7 《聞和嘗》 教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版

7《聞和嘗》教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析《聞和嘗》教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版。本章節(jié)內(nèi)容結(jié)合一年級學(xué)生的認知特點和身心發(fā)展規(guī)律，通過“聞”和“嘗”兩個感官體驗活動，引導(dǎo)學(xué)生認識并理解物質(zhì)的特性，培養(yǎng)他們的觀察能力和科學(xué)思維。與課本緊密關(guān)聯(lián)，符合教學(xué)實際，有助于提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和實踐能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、科學(xué)探究能力和跨學(xué)科思維。學(xué)生將通過實際操作和感官體驗，學(xué)習如何通過“聞”和“嘗”來探究物質(zhì)特性，培養(yǎng)對科學(xué)的興趣和好奇心。同時，通過合作學(xué)習和交流分享，提升學(xué)生的溝通能力和團隊協(xié)作精神，為未來科學(xué)學(xué)習打下堅實的基礎(chǔ)。重點難點及解決辦法重點：1.學(xué)生通過“聞”和“嘗”來識別和描述不同物質(zhì)的特性；2.學(xué)生能夠運用科學(xué)方法進行簡單的實驗探究。

難點：1.學(xué)生對物質(zhì)的感官特性缺乏直觀感受；2.學(xué)生在實驗操作中可能遇到的安全問題。

解決辦法：1.通過豐富多樣的實驗材料和活動，增強學(xué)生對物質(zhì)特性的直觀感受；2.在實驗前進行安全教育，確保學(xué)生正確使用實驗器材，并在教師指導(dǎo)下進行實驗操作；3.設(shè)計逐步引導(dǎo)的實驗步驟，幫助學(xué)生逐步掌握實驗方法，提高實驗成功率；4.通過小組合作，鼓勵學(xué)生互相幫助，共同解決問題，突破學(xué)習難點。教學(xué)資源-硬件資源：實驗桌椅、感官體驗材料（如不同香味的香料、不同味道的食品、嗅覺紙等）、安全實驗器材（如手套、護目鏡等）。

-軟件資源：科學(xué)實驗記錄表、感官體驗活動指導(dǎo)手冊。

-課程平臺：學(xué)?？茖W(xué)實驗室、多媒體教學(xué)設(shè)備。

-信息化資源：科學(xué)教育軟件、網(wǎng)絡(luò)教育資源庫。

-教學(xué)手段：實物展示、多媒體演示、小組討論、角色扮演。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習目標和要求。設(shè)計預(yù)習問題：圍繞“聞和嘗”的感官體驗，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“你能說出幾種不同的氣味嗎？”“食物的味道有哪些不同？”等，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

監(jiān)控預(yù)習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習進度，確保預(yù)習效果。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習資料：按照預(yù)習要求，自主閱讀預(yù)習資料，理解感官體驗的基本概念。

思考預(yù)習問題：針對預(yù)習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預(yù)習成果：將預(yù)習成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解感官體驗的概念，為課堂學(xué)習做好準備。

培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過展示不同氣味和味道的圖片或視頻，引出“聞和嘗”的感官體驗課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。

講解知識點：詳細講解氣味和味道的基本特性，如酸、甜、苦、辣等，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

組織課堂活動：設(shè)計小組討論，讓學(xué)生分享自己在預(yù)習中發(fā)現(xiàn)的氣味和味道，以及它們的特點。

解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習中產(chǎn)生的疑問，如“為什么某些食物會有特殊的氣味？”進行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論，分享自己的觀察和體驗。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學(xué)生理解氣味和味道的基本特性。

實踐活動法：設(shè)計小組討論，讓學(xué)生在實踐中分享和交流感官體驗。

合作學(xué)習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解氣味和味道的基本特性，掌握感官體驗的相關(guān)知識。

通過合作學(xué)習，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：根據(jù)“聞和嘗”的感官體驗，布置作業(yè)，如讓學(xué)生記錄一周內(nèi)遇到的不同氣味和味道，并嘗試描述它們。

提供拓展資源：提供與感官體驗相關(guān)的拓展資源，如科學(xué)書籍、網(wǎng)站、視頻等，供學(xué)生進一步學(xué)習。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的作業(yè)，鞏固學(xué)習效果。

拓展學(xué)習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學(xué)習和思考。

反思總結(jié)：對自己的學(xué)習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的氣味和味道的知識，提升感官體驗的識別能力。

通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

《生活中的科學(xué)奧秘》

《感官之旅：探索我們的感覺世界》

《味蕾的冒險：食物的味道與科學(xué)》

《感官實驗手冊》

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習和探究

（1）感官體驗日記

引導(dǎo)學(xué)生記錄一周內(nèi)自己通過“聞”和“嘗”所體驗到的不同物質(zhì)，包括氣味、味道、質(zhì)地等，并嘗試用文字或圖片描述自己的感受。

（2）感官實驗設(shè)計

鼓勵學(xué)生設(shè)計簡單的感官實驗，如自制氣味瓶、味道測試等，通過實驗探究不同物質(zhì)的感官特性。

（3）感官與藝術(shù)

引導(dǎo)學(xué)生思考感官體驗在藝術(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用，如繪畫、音樂、舞蹈等，鼓勵學(xué)生創(chuàng)作與感官體驗相關(guān)的藝術(shù)作品。

（4）感官與日常生活

讓學(xué)生觀察和思考在日常生活中如何利用感官體驗來提升生活質(zhì)量，如烹飪、家居設(shè)計、健康飲食等。

（5）感官與科學(xué)

探討感官體驗在科學(xué)研究中的作用，如生物學(xué)、化學(xué)、心理學(xué)等領(lǐng)域，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)研究的興趣。

（6）感官與環(huán)境保護

引導(dǎo)學(xué)生思考感官體驗在環(huán)境保護中的作用，如辨別有害物質(zhì)、保護生態(tài)環(huán)境等，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。

（7）感官與文化交流

了解不同文化背景下人們對感官體驗的理解和表達方式，如美食、節(jié)日慶典等，增進對不同文化的了解和尊重。

（8）感官與心理健康

探討感官體驗對心理健康的影響，如情緒調(diào)節(jié)、壓力緩解等，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的心理健康。

（9）感官與未來科技

展望未來科技發(fā)展對感官體驗的影響，如虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等，激發(fā)學(xué)生對科技發(fā)展的好奇心。教學(xué)反思教學(xué)反思

今天這節(jié)課，我覺得收獲頗豐，但也有些許不足，下面我就結(jié)合實際教學(xué)情況，談?wù)勎业姆此肌?/p>

首先，我覺得課堂氛圍的營造非常重要。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過展示生活中常見的氣味和味道，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣。我發(fā)現(xiàn)，當學(xué)生們對某個話題產(chǎn)生興趣時，他們的參與度和學(xué)習效果都會有所提高。因此，在今后的教學(xué)中，我將繼續(xù)探索如何更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，讓課堂充滿活力。

其次，我在課堂活動中注重了學(xué)生的實踐操作。在“聞和嘗”的感官體驗環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生們親自去感受不同物質(zhì)的特性，這種親身體驗比單純的講解更能加深他們的印象。在實驗過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對氣味和味道的描述越來越具體，這說明他們的觀察能力和表達能力得到了提升。今后，我將繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生多動手、多觀察，讓他們在實踐中學(xué)習。

在教學(xué)過程中，我也遇到了一些問題。例如，在講解氣味和味道的基本特性時，有些學(xué)生顯得比較困惑，不知道如何描述自己的感受。針對這個問題，我采取了以下措施：一是通過實例講解，讓學(xué)生們了解如何觀察和描述氣味、味道；二是鼓勵學(xué)生大膽表達，即使描述不準確，也要給予肯定和鼓勵。通過這些方法，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們逐漸學(xué)會了如何用語言表達自己的感受。

此外，我還發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在小組討論中不太愿意發(fā)言，這可能是因為他們對自己的觀點不夠自信。為了解決這個問題，我嘗試讓每個學(xué)生都參與到討論中來，無論是提出觀點還是對他人觀點進行補充。在課堂上，我盡量做到公平對待每個學(xué)生，讓他們感受到自己的價值。

在課后，我布置了一些拓展作業(yè)，讓學(xué)生們進一步了解感官體驗的相關(guān)知識。我發(fā)現(xiàn)，這部分作業(yè)對學(xué)生的收獲很大，他們不僅鞏固了課堂上學(xué)到的知識，還拓展了自己的視野。在今后的教學(xué)中，我會繼續(xù)設(shè)計一些有針對性的拓展作業(yè)，幫助學(xué)生更好地掌握知識。

1.教師要注重課堂氛圍的營造，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。

2.教學(xué)過程中要注重學(xué)生的實踐操作，讓他們在實踐中學(xué)習。

3.針對學(xué)生的問題，要及時給予指導(dǎo)和幫助，提高他們的學(xué)習效果。

4.鼓勵學(xué)生大膽表達，培養(yǎng)他們的自信心。

5.設(shè)計有針對性的拓展作業(yè)，幫助學(xué)生鞏固知識，拓展視野。

當然，我也意識到自己在教學(xué)過程中還存在一些不足，如課堂時間的把握、教學(xué)方法的創(chuàng)新等。在今后的教學(xué)中，我會不斷總結(jié)經(jīng)驗，努力改進，以期達到更好的教學(xué)效果。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

閱讀材料：《感官的秘密：探索我們的五感世界》

視頻資源：《科學(xué)大爆炸：我們的感官》

2.拓展要求：

（1）閱讀材料推薦：

《感官的秘密：探索我們的五感世界》這本書深入淺出地介紹了我們的感官系統(tǒng)，包括視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺。通過閱讀這本書，學(xué)生可以更全面地了解感官的工作原理和它們在我們生活中的作用。

（2）視頻資源推薦：

《科學(xué)大爆炸：我們的感官》是一段科普視頻，它以生動有趣的方式展示了感官如何幫助我們感知世界。學(xué)生可以通過觀看這段視頻，直觀地理解感官的重要性。

鼓勵學(xué)生利用課后時間進行自主學(xué)習和拓展：

-學(xué)生可以選擇閱讀材料或觀看視頻資源，深入了解感官系統(tǒng)的知識。

-鼓勵學(xué)生記錄下自己在閱讀或觀看過程中的發(fā)現(xiàn)和疑問，并在課堂上與同學(xué)們分享。

-教師可以提供一些相關(guān)的實驗或?qū)嵺`活動，如制作嗅覺瓶、味道測試等，讓學(xué)生親自體驗感官的奇妙。

-學(xué)生可以嘗試在家中或?qū)W校實驗室進行簡單的感官實驗，如比較不同香料的氣味強度，或者測試不同食物的味道差異。

-鼓勵學(xué)生思考感官體驗在日常生活和學(xué)習中的應(yīng)用，例如如何通過感官體驗來提高