普通生物學(xué)筆記第五章之后

第五章?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能的獲取?Fe,B,Cu,Zn,Mn,Cl,Mo—微量元素（酶、輔酶成分）

?V,Co,Se,Si,Al,Na,etc.—是否必需？

?營(yíng)養(yǎng)方式：生物劃分大類(lèi)群的主要標(biāo)準(zhǔn)之一（三）水和礦物質(zhì)的攝取

▲自養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)：綠色植物（光合作用）；某些細(xì)菌（化能合成作用）1.根的結(jié)構(gòu)和功能

▲異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)?功能：吸收（水、無(wú)機(jī)鹽）；固定（于土壤中）；

★腐食性（吸收式、滲透式）營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存（糖類(lèi)、其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）；合成（AA、激素、生物堿等有機(jī)

細(xì)菌、真菌；某些內(nèi)寄生動(dòng)物（原生動(dòng)物、絳蟲(chóng)等）；物）。

（書(shū)上提到的瘧原蟲(chóng)一實(shí)為胞口吞噬攝食）?根系：直板條（taprootsystem）須於系（fibrousrootsystem）不定根

★吞噬（動(dòng)物式、全動(dòng)式、掠食性）營(yíng)養(yǎng)（adventitious）

動(dòng)物（除某些寄生蟲(chóng)）、食蟲(chóng)植物（豬籠草等）e.g.榕樹(shù)——獨(dú)木成林

一、自養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)一綠色植物的營(yíng)養(yǎng)（1）根尖（roottip）：

二、異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)（動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)）根冠（rootcup）;分生區(qū)（meristemzone）;延長(zhǎng)區(qū)（elongationzone）;根毛區(qū)（roothairzone）。

（-）食物和營(yíng)養(yǎng)素（二）動(dòng)物對(duì)食物的消化（三）人的消化系統(tǒng)（2）初生結(jié)構(gòu)：

?、自養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)——綠色植物的營(yíng)養(yǎng)C、H、0&N、P、Ketc.-表皮（epidermis）：根表一■層細(xì)胞，根毛；

（-）二氧化碳的攝取-皮層（cortex）：多層薄壁細(xì)胞，排列疏松（時(shí)有厚壁、厚角組織）

1.葉的結(jié)構(gòu)和功能,功及蜀endodermis）：

-結(jié)構(gòu)：表皮組織：氣孔，保衛(wèi)細(xì)胞,斑民演Casparianband）：四面或馬蹄形加厚。

薄壁組織：葉肉，柵欄組織，海綿組織-中柱（vascularcylinder）：聲柱顏pericycle）、木質(zhì)部、韌皮部、髓pith）（草

維管組織：葉脈（leafveins）,維管束鞘（C4）本）

-功能：光合作用、蒸騰作用（3）次生結(jié)構(gòu):

2.氣孔開(kāi)關(guān)的機(jī)制和調(diào)節(jié)?形成層一次生木質(zhì)部+次生韌皮部~中柱鞘

⑴機(jī)制：保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)側(cè)壁厚……?木栓形成層:木栓+栓內(nèi)層=局感次生保護(hù)組織）

⑵調(diào)節(jié)水份：機(jī)制2.根吸收水和礦物質(zhì)

?海綿組織細(xì)胞間隙中C02濃度：高則氣孔關(guān)閉；根毛總表面積巨大，利于吸收土壤水分和礦物質(zhì)。

?保衛(wèi)細(xì)胞中淀粉水解，水勢(shì)降低而吸水，氣孔張開(kāi)；（1）根毛區(qū)的吸收主要途徑主動(dòng)運(yùn)輸+表皮細(xì)胞表面滲入：

?保衛(wèi)細(xì)胞中K+濃度：高則細(xì)胞吸水使氣孔張開(kāi)；低則反之。——K+進(jìn)入膜內(nèi)外的①離子濃度，②電位差（Ca2+,SO42-,K+,NO3-,NH4+）。

細(xì)胞是需能的主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程；白天：光合使保衛(wèi)細(xì)胞中C02減少，H+泵出,（2）共質(zhì)體途經(jīng)和質(zhì)外體途經(jīng)：

K+逆向于細(xì)胞中積累，氣孔張開(kāi)。夜間則相反。?水、礦物質(zhì)是如何從根表皮細(xì)胞到根中部的呢？

⑶氣孔開(kāi)關(guān)對(duì)水分和光合的影響相反，如何解決這一矛盾？最終氣孔的開(kāi)關(guān)將??個(gè)可能途徑：按濃度梯度或主動(dòng)運(yùn)輸?shù)确绞酵高^(guò)細(xì)胞膜而進(jìn)入中柱的木質(zhì)

由特定環(huán)境下的主要矛盾是水分還是光合來(lái)決定。部，上行至葉（光合、蒸騰保持水勢(shì)梯度）——該途徑阻力大，速度慢，非主要

（-）對(duì)礦物質(zhì)的需要途徑。

?C,H,O,P,K,N,S,Mg,Ca—必需元素（生物大分子成分或參與離子平衡）?共質(zhì)體途經(jīng)：水和無(wú)機(jī)鹽離子在互相連通的共質(zhì)體中，順離子的濃度梯度穿過(guò)

遨屋絲向根的中部運(yùn)輸。?維生素B（B族維生素）

共質(zhì)體（symplast）：細(xì)胞以胞間連絲相互連接而成為一個(gè)整體。▲性質(zhì)：化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，功能很相似，一類(lèi)物質(zhì)▲作用：細(xì)胞呼吸

?質(zhì)外體（apoplast）途經(jīng)：比共質(zhì)體途經(jīng)重要▲種類(lèi)

水滲入根毛和根表皮的細(xì)胞壁，在相鄰細(xì)胞的統(tǒng)施避和繳施/瞬（非細(xì)胞質(zhì)）B1—腳氣?。ㄈ耍?、多發(fā)性神經(jīng)炎B2—核黃素、煙酰胺一厚皮癥

中運(yùn)行B5—泛酸B6一毗哆素B12—惡性貧血

（3）菌根（mycorrhizae）葉酸一紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育、核甘酸合成（細(xì)胞分裂）

二、異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)（動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)）（2）脂溶性維生素一A、D、E、KP122<5-3；P125圖5-15

（-）食物和營(yíng)養(yǎng)素（二）動(dòng)物對(duì)食物的消化（三）人的消化系統(tǒng)無(wú)脊椎動(dòng)物體內(nèi)就存在一但無(wú)維生素作用

（-）食物和營(yíng)養(yǎng)素?生物體結(jié)構(gòu)、物質(zhì)兩種進(jìn)化方式

?食物的作用▲能源；▲原材料：生長(zhǎng)、發(fā)育、更新；▲維生素▲產(chǎn)生新的器官、物質(zhì)一執(zhí)行新功能；

?營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)型▲原有器官、物質(zhì)改造一賦于新功能

▲糖；▲脂類(lèi)；▲蛋白質(zhì)；▲維生素；▲礦物質(zhì)；▲水；▲膳食纖維素舉例：脂溶性維生素；呼吸系統(tǒng)：鼻腔、口腔、肺；基因

1.糖類(lèi)主要能源（>50%）；能源物質(zhì)：糖；脂肪；蛋白質(zhì)；有機(jī)酸等優(yōu)、缺點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)、快速；常不完善

2.蛋白質(zhì)：作用?維生素A（視黃醛醇）

?構(gòu)成細(xì)胞的主要成分氨基酸（AminoAcid）—必需、非必需AA；▲功能：上皮細(xì)胞（特別視網(wǎng)膜上一皮）健康▲缺乏：干眼癥；夜盲癥（甚至全

?能源禁食的危害腦唯一的能源一葡萄糖；盲）

禁食：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、AAs-糖原、葡萄糖（供能）一細(xì)胞（身體）損?維生素D

傷▲功能：促進(jìn)小腸吸收Ca2+▲缺乏：骨骼畸形（佝僂?。?；▲蛋黃、魚(yú)油；

3.脂肪▲陽(yáng)光（紫外線）：固醇類(lèi)物質(zhì)一VD

?組成：甘油+脂肪酸?必需、非必需脂肪酸?維生素E（生育酚）

?能源P120,表5-2功能：▲生育能力▲肌肉發(fā)育；▲抗氧化一保護(hù)細(xì)胞膜；

▲特點(diǎn)：濃縮一含水少；高能一糖、蛋白質(zhì)的2倍略多；消化吸收慢一耐?維生素K：功能一血凝；

饑（3）維生素缺乏癥的起因

▲最經(jīng)濟(jì)的儲(chǔ)能形式植物種子、果實(shí)、根；動(dòng)物脂肪一抗饑餓、冬眠?食物中缺乏；?不能吸收；?不能轉(zhuǎn)化為活性分子

4.維生素5.礦物質(zhì)

?定義：▲必需；▲量極少；▲自身不能合成；▲從食物中攝取、共生微生物提?定義什么是礦物質(zhì)？一C、H、O?

供?類(lèi)型▲需要量大：Na,Cl,K,P,Mg,Ca▲需要量少：Fe,Mn,I；

?作用：輔酶分子或其一部分；不是供能物質(zhì)▲痕量（微量）：Cu,Zn,Mo,Se,Co

?類(lèi)型：水溶性維生素；脂溶性維生素（二）動(dòng)物對(duì)食物的消化進(jìn)化趨勢(shì)：細(xì)胞內(nèi)消化一細(xì)胞外消化

（1）水溶性維生素：維生素C、BP122表5-3；圖5-141.細(xì)胞內(nèi)消化一內(nèi)吞作用（吞噬作用）

?維生素C（抗壞血酸）?單細(xì)胞動(dòng)物（原生動(dòng)物）食物泡、溶酶體P126圖16-a

▲作用：*細(xì)胞間質(zhì)的發(fā)育；*膠原纖維的產(chǎn)生；▲缺乏：壞血癥?小型多細(xì)胞動(dòng)物（海綿、腔腸）

?高等動(dòng)物一內(nèi)吞（吞噬）作用普遍存在：白細(xì)胞、腸匕皮等?胃

2.過(guò)渡類(lèi)型▲功能★儲(chǔ)存食物★消化食物：機(jī)械消化：肌肉質(zhì)囊（壓碎、攪拌）

?腔腸動(dòng)物P126圖16-b細(xì)胞內(nèi)消化為主，細(xì)胞外消化為輔：化學(xué)消化（醐消化）鹽酸、胃蛋白酶

?蝸蟲(chóng)（扁形動(dòng)物門(mén)）P127圖5-17▲反芻胃：牛、羊P129圖5-22駱駝P216圖9-13B

▲不完全消化系統(tǒng)；▲細(xì)胞外（消化道內(nèi)）消化為主，細(xì)胞內(nèi)消化為輔；四個(gè)部分★食道末端一特化一前三部分

3.細(xì)胞外消化一蚯蚓、昆蟲(chóng)、高等動(dòng)物瘤胃共生細(xì)菌、原生動(dòng)物f消化纖維素網(wǎng)胃：作用同上

?完全消化系統(tǒng)；?完全細(xì)胞外消化；?消化道產(chǎn)生分化；?機(jī)械消化：消化道蠕瓣胃：作用同上；駱駝：特化—20-30個(gè)水囊★皺胃：真正的胃

動(dòng)；?小腸（自學(xué)為主）

砂囊（蚯蚓）P127圖5-18口器（蝗蟲(chóng)）；牙齒（高等動(dòng)物）▲組成：十二指腸、空腸、回腸▲功能：主要的消化、吸收器官

4.食物的儲(chǔ)存：嗦囊（蚯蚓、昆蟲(chóng)）、胃（高等動(dòng)物）★儲(chǔ)存食物的意義何▲消化液：膽汁、胰液、腸液

在？▲形態(tài)特點(diǎn)一利于消化和吸收

（三）人的消化系統(tǒng)★肌肉發(fā)達(dá)：蠕動(dòng)一機(jī)械消化；★長(zhǎng)：食物停留時(shí)間最長(zhǎng)

1.消化系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)2.食物的酶消化（化學(xué)消化）3.食物的吸收4.肝臟人一5-6m,最長(zhǎng)的部分；長(zhǎng)度與食性（草、肉、雜食）的關(guān)系

1.消化系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)（略講）P128圖5-19（1）口腔（2）消化道★表面積大

（1）口腔（自學(xué)為主）?牙齒?舌?唾液腺?吞咽反射人：環(huán)狀皺褶、絨毛、微絨毛，600倍P130圖5-23

?牙齒（自學(xué)）P128,圖20-2▲功能▲結(jié)構(gòu)蚯蚓：腸溝（盲道）P127圖5-18B魚(yú)等：幽門(mén)盲囊

▲種類(lèi)★按位置、功能劃分門(mén)齒；犬齒；前臼齒；臼齒鯊魚(yú)等：螺旋瓣P(guān)131圖5-24

★按生成時(shí)間劃分乳牙；永久齒（恒齒）★多種消化液：進(jìn)入小腸；★小腸絨毛神經(jīng)叢、毛細(xì)血管、淋巴管豐富；

?唾液腺（自學(xué)）★進(jìn)入小腸的食物多已初步消化為較小的分子

▲數(shù)目：3對(duì)P129圖20-2腮腺，頜下腺，舌下腺;?大腸（升結(jié)腸、橫結(jié)腸、降結(jié)腸）

▲功能濕潤(rùn)口腔、食物，清潔口腔，殺菌，初步消化，散熱；▲盲腸、闌尾一馬、兔：共生微生物（消化纖維素）

?吞咽反射（自學(xué)為主）P128圖5-21★盲腸與反芻胃哪個(gè)更合理、先進(jìn)？Why?

★吞咽與呼吸的矛盾何在？如何產(chǎn)生的？（結(jié)合前述“進(jìn)化方式”）▲特點(diǎn)：蠕動(dòng)慢；

★矛盾如何解決的？一吞咽反射▲功能★回收水分、無(wú)機(jī)鹽（鈉鹽）、某些維生素

★軟額：上舉一封閉鼻腔；★舌：上舉一封閉口腔；腹泄（細(xì)菌、受涼等）；便結(jié)（蠕動(dòng)太慢，多食纖維素食物）

★喉：上舉一會(huì)厭軟骨封閉氣管★排泄：多余Ca鹽、Fe鹽★共生菌：提供多種維生素、抑制有害

（2）消化道菌

A.管壁構(gòu)造一四層（自學(xué)）P130圖5-壁2.食物的酶消化（化學(xué)消化）

?粘膜層（上皮組織）?粘膜下層（疏松結(jié)締組織）（1）唾液消化；（2）食物在胃中的消化；（3）食物在小腸中的消化和吸收

?肌肉層（肌肉組織）?漿膜（上皮組織）（1）唾液消化（自學(xué)）

B.消化道組成?作用?。╓hy?）?唾液淀粉酶：淀粉、糖原一雙糖（麥芽糖）

?食道（自學(xué)）?胃?小腸?大腸?直腸（自學(xué)）?肛門(mén)（自學(xué)）（2）食物在胃中的消化

?胃液的成分及作用?胃壁的保護(hù)?胃液分泌的調(diào)控?胰臟的功能▲分泌消化液：胰液一胰管一十二指腸：

?胃液的成分及作用▲鹽酸▲胃蛋白酶原▲粘液▲凝聚酶▲分泌激素：胰島（內(nèi)分泌腺）（詳見(jiàn)第12章）

▲鹽酸：作用?胰液分泌的控制▲激素調(diào)控；

★激活胃蛋白酶原（無(wú)活性）一胃蛋白酶（結(jié)構(gòu)變化一有活性）；▲腸促胰液肽一小腸粘膜細(xì)胞分泌

★提供胃蛋白酶需要的酸性環(huán)境（pHl.5-2.5）；★使蛋白質(zhì)變性一易水酸性食物（胃酸，鹽酸）f刺激一小腸粘膜細(xì)胞f腸促胰液肽一血液一

解；胰臟一促進(jìn)胰液分泌

★殺菌；★進(jìn)入十二指腸后，促進(jìn)胰液、腸液、膽汁的排放?胰液中的酶及其功能消化：淀粉（糖）、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸

▲胃蛋白酶P132圖5-25（肽鏈）內(nèi)切酶▲胰淀粉酶；▲胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原；

★只能從肽鏈內(nèi)部、某些特定的位置f切斷（分解）肽鏈一多肽；▲痰基肽酶、氨基肽酶；▲脂酶；▲核酸酶

（胃蛋白酶一酪AA、苯丙AA等）▲胰淀粉酶：淀粉、糖原一雙糖（麥芽糖）；★比唾液淀粉酶重要得多，

★不能從兩端將肽鏈分解為單個(gè)的AAWhy?

▲凝聚酶：使乳中蛋白質(zhì)凝聚成塊一易消化；（非哺乳動(dòng)物很少有）▲胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原（無(wú)活性）

H為何嚴(yán)格講凝聚酶不是醒？★腸激酶（小腸分泌）的激活作用胰蛋白醐原-胰蛋白的（有活性）

▲粘液：保護(hù)作用胰糜蛋白酶原一胰糜蛋白酶（有活性）

?胃壁的保護(hù)（自學(xué)）H鹽酸、胃蛋白酶為何不侵害胃壁自身？★內(nèi)切酶P132圖5-內(nèi)

▲胃蛋白酶原一無(wú)活性胃腔：胃酸作用胃蛋白酶（激活）胰蛋白酶一賴AA、精AA胰糜蛋白酶一酪、亮、苯丙AA等

▲粘液的保護(hù)作用▲粘膜細(xì)胞的保護(hù)作用：排列緊密、分泌堿性粘液▲較基肽酶、氨基肽酶P132圖5-25

?胃潰瘍一原因不明（肽鏈）外切酶能分別從肽鏈兩端（竣基端、氨基端）順序?qū)As逐個(gè)

?胃液分泌的調(diào)控▲神經(jīng)誘導(dǎo)（條件反射）一25%▲激素誘導(dǎo)一75%地切（分解）下來(lái)

★促胃液素（自學(xué)）H什么是內(nèi)切酶和外切酶？?jī)烧咦饔糜泻筒煌?/p>

食物一刺激胃、小腸粘膜細(xì)胞一促胃液素一血液一胃壁一促進(jìn)胃液分▲脂酶

泌★作用：消化脂肪一需要膽汁幫助

★腸抑胃素（自學(xué)）脂肪一卜二指腸一腸抑胃素一血液一胃壁一抑制胃液分★膽汁成分

泌膽固醇：排泄作用！膽色素：紅細(xì)胞分解產(chǎn)物，排泄作用！

H為何先進(jìn)食高脂肪食物會(huì)降低食欲？膽鹽：極性分子（見(jiàn)下）

H什么叫頡抗作用？（不僅指促胃液素與腸抑胃素）膽鹽的乳化作用

（3）小腸中的消化膽鹽分子一極性分子親脂端一固醇類(lèi)化合物；與脂肪小滴結(jié)合

?小腸：最重要的消化、吸收器官（見(jiàn)前述：小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）親水端一羥基；外露，分隔脂肪小滴

?消化腺：胰臟、小腸腺、小腸絨毛上皮乳化作用：脂肪（不溶于水）一脂肪小滴一乳濁液

?消化液▲胰臟和胰酶；小腸腺（及小腸絨毛上皮）★脂肪的消化

A.胰臟和胰酶乳化的脂肪一消化（脂酶的作用）；脂肪一脂肪酸+二酸甘油脂；

?胰臟的功能；?胰液分泌的控制；?胰液中的酶及其功能一脂肪酸+一酸甘油脂；一脂肪酸+甘油

脂肪酸：極性分子，進(jìn)一步乳化脂肪?運(yùn)輸途徑

★脂肪的吸收▲直接進(jìn)入血液循環(huán)；▲進(jìn)入淋巴系統(tǒng)一胸導(dǎo)管一心臟一血循環(huán)

包括甘油、脂肪酸、一酸甘油脂、二酸甘油脂（4）大腸的吸收作用（見(jiàn)前述）水：無(wú)機(jī)鹽（主要是鈉鹽）；某些維生素

直接被腸上皮細(xì)胞吸收一胞飲作用；4.肝臟一最大腺體、最重要的器官

★脂肪的去向：腸上皮細(xì)胞內(nèi)一合成脂肪f毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管（乳糜管）功能：（1）分泌膽汁；（2）調(diào)節(jié)體液；（3）合成物質(zhì)；（4）排泄；

?核酸酶核酸內(nèi)切酶，核酸外切酶；DAN、RNA一核甘酸（5）造血（胚胎時(shí)期）；（6）貯存；（7）解毒；（8）吞噬

B.小腸腺（及小腸絨毛上皮）（1）分泌膽汁膽汁的作用（見(jiàn)前述）

分泌：?腸激（活）酶：?分解蛋白質(zhì)、淀粉及雙糖的酶；（2）調(diào)節(jié)體液

?無(wú)分解脂肪的酶（胰液含脂醐）A.肝臟血液循環(huán)特點(diǎn)；B,肝臟對(duì)糖類(lèi)代謝的調(diào)節(jié)；

?腸激（活）酶（見(jiàn)前述）激活胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原C.肝臟對(duì)脂類(lèi)代謝的調(diào)節(jié)；D.肝臟對(duì)AA代謝的調(diào)節(jié)；

?分解蛋白質(zhì)的酶P132圖5-25；P134圖5-26E.肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié)；

▲技基肽酶、氨基肽酶：外切酶；▲二肽酶：專一性、多種：^AAs的吸收：主A.肝臟血液循環(huán)特點(diǎn)?肝門(mén)脈系統(tǒng)P135圖5-27

動(dòng)運(yùn)輸▲結(jié)構(gòu)：動(dòng)脈f消化道-1st毛細(xì)血管網(wǎng)-靜脈一肝門(mén)脈一肝臟

?分解淀粉、雙糖的酶f2nd毛細(xì)血管網(wǎng)一肝靜脈一大靜脈—心臟

▲淀粉酶：淀粉、糖原一雙糖（麥芽糖）▲蔗糖酶：蔗糖-葡萄糖+果▲結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：2個(gè)毛細(xì)血管網(wǎng)；

糖▲功能特點(diǎn)：2個(gè)毛細(xì)血管網(wǎng)的作用不同

▲乳糖酶：乳糖一萄糖糖+半乳糖▲麥芽糖酶：麥芽糖一葡萄糖★第1個(gè)：吸收已消化的物質(zhì)；★第2個(gè)：物質(zhì)交換一調(diào)節(jié)作用

至此，糖、脂肪、蛋白質(zhì)充分消化食物在消化道中的化學(xué)消化一P133,表5-4B.肝臟對(duì)糖類(lèi)代謝的調(diào)節(jié)血糖平均值:0.1（0.08-0.14）g/100mL

H下列物質(zhì)各消化哪種營(yíng)養(yǎng)素物質(zhì)？?進(jìn)餐后

凝聚酶；促胃液素、腸抑胃素、腸促胰液肽；膽汁、膽鹽；腸激酶肝門(mén)脈血糖t（0.14g）―肝細(xì)胞一糖原（儲(chǔ)存）一肝靜脈血糖I（0.11g,

H填充生物體內(nèi)存在而在自然界中不存在的元素是o僅稍高于正常值）一大靜脈（此處血糖低于正常值）一大靜脈血糖t（恢復(fù)正

3.食物的吸收常）

（1）口、咽、食道：無(wú)吸收能力（廣告）（2）胃：少量水分、酒精（微不足道）?攝食過(guò)多的危害葡萄糖脂肪f肝臟（脂肪肝）

（3）小腸?小腸結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)一見(jiàn)前述；

?小腸吸收的物質(zhì)?饑餓時(shí)一血糖偏低脂肪組織f發(fā)胖

▲食物消化后的產(chǎn)物；▲消化液（6-7升/天）中所含物質(zhì)▲糖原（肝臟）一葡萄糖-血液一血糖t（恢復(fù)正常）（可維持24小時(shí)）

否則：★物質(zhì)、能量極大浪費(fèi)；★嚴(yán)重影響內(nèi)穩(wěn)態(tài)一危及生命▲血糖過(guò)低的危害（見(jiàn)前述）致命（特別損傷腦細(xì)胞）

?吸收方式?激素的調(diào)節(jié)作用（第十二章激素）

▲被動(dòng)運(yùn)輸一擴(kuò)散、滲透C.肝臟對(duì)脂類(lèi)代謝的調(diào)節(jié)

水、部分無(wú)機(jī)鹽、大部分維生素一小腸絨毛上皮細(xì)胞一毛細(xì)血管；饑餓時(shí)脂肪組織：脂肪一甘油+脂肪酸?甘油-供能；?脂肪酸一供

▲主動(dòng)運(yùn)輸—耗能！部分無(wú)機(jī)鹽、少部分維生素；單糖，AAs,脂肪能

酸，甘油，乳化的一酸、二酸甘油脂及脂肪D.肝臟對(duì)AA代謝的調(diào)節(jié)

?調(diào)節(jié)血液中的AAs含量二、動(dòng)物的氣體交換一呼吸

▲進(jìn)餐后：（肝門(mén)脈）AAs一儲(chǔ)存于肝臟；▲饑餓時(shí)：（肝臟）AAs一血.液（-）水生動(dòng)物（二）陸生動(dòng)物（三）鳥(niǎo)類(lèi)的呼吸系統(tǒng)（四）人的呼吸系統(tǒng)

?蛋白質(zhì)代謝中的轉(zhuǎn)氨、脫氨作用（―）水生動(dòng)物

▲轉(zhuǎn)氨：AAs的互相轉(zhuǎn)變1.無(wú)專門(mén)呼吸器官2.體表（皮膚）呼吸3.鯉呼吸4.其他形式呼吸器官

▲脫氨AAs-葡萄糖-糖原、脂肪（儲(chǔ)存）1.無(wú)專門(mén)的呼吸器官

I?單細(xì)胞動(dòng)物（原生動(dòng)物）一整個(gè)細(xì)胞的表面；

能源（三竣酸循環(huán)）?小型多細(xì)胞動(dòng)物（海綿、水蛆等）

E.肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié)（見(jiàn)后）身體一兩層細(xì)胞；每個(gè)細(xì)胞一直接與水接觸

（3）合成物質(zhì)2.體表（皮膚）呼吸

?血漿蛋白：血纖維蛋白原、凝血酶原、白蛋白、某些球蛋白?蝸蟲(chóng)、水生蚯蚓等；

?固醇類(lèi)物質(zhì)（膽固爵等）?沙蠶皮膚；肉足（疣足）P291圖12-14

▲膽固醇的作用起源：體壁（皮膚）外伸物；功能：運(yùn)動(dòng)、呼吸（血管細(xì)）

★細(xì)胞膜的成分；★固醇類(lèi)激素的成分；3.鯉呼吸河蚌P140,圖6-3、魚(yú)P139,圖6-2

★調(diào)節(jié)血液膽固醇含量一調(diào)節(jié)滲透壓；?鯉的起源：體壁（皮膚）外伸物；

?肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié)作用多余膽固醇一血液一膽汁（排泄）；?鯉的特點(diǎn)

?血液中膽固醇過(guò)高的危害★血管硬化；★膽結(jié)石（膽固醇、膽鹽、膽汁）表面積大；血管豐富（血管鯉）；壁?。▋H1-2層細(xì)胞）

（4）排泄：膽汁（膽固醇、膽色素）（前述）；制造水流：口、鰥蓋的張閉（魚(yú)）：蛆表纖毛擺動(dòng)（河蚌）

（5）造血器官：胚胎時(shí)期，產(chǎn)生紅細(xì)胞；逆流交換：水流、血流方向相反

（6）貯存：糖原、AAs、多種維生素、鐵蛋白等；4.其他形式（自學(xué)）

（7）解毒?有毒分子（如：蛋白質(zhì)經(jīng)細(xì)菌分解的產(chǎn)物）一氧化一降毒；體壁皮膚一內(nèi)陷、分化的產(chǎn)物；消化道一內(nèi)陷、分化的產(chǎn)物；

?藥物（磺胺類(lèi)藥物）一與乙酰輔酶結(jié)合一尿一排出；其他形式

（8）吞噬：吞噬細(xì)胞一吞噬一衰老的紅細(xì)胞?呼吸樹(shù)：海參（直腸泄殖腔）（P140圖6-3）

?直腸鯉：蜻蜓幼蟲(chóng)（稚蟲(chóng)）（氣管鯉）?尾鯉：豆娘幼蟲(chóng)（稚蟲(chóng)）（氣管鰥）

第六章氣體交換一呼吸?水生昆蟲(chóng)：氣管直接從空氣中獲得氧氣到水面上呼吸；

?呼吸進(jìn)行的條件氣體必須溶于水，才能被吸收呼吸管：伸出水面呼吸物理鯉：從水中獲得溶解氧

一、陸生植物的氣體交換二、動(dòng)物的氣體交換一呼吸構(gòu)造：絨毛（翅下、體背面、整個(gè)體表）

一、陸生植物的氣體交換氣孔、皮孔，氣體交換面在體內(nèi)，保持濕潤(rùn)。機(jī)制：呼吸一氣泡內(nèi)氧分壓下降f水中溶解氧一進(jìn)入氣泡；

（一）葉和氣孔（氣體交換的細(xì)胞表面積>>葉表面積）生活環(huán)境：水溫低、含氧量高（湍急山溪）

蒸騰作用（transpiration）作用：濕潤(rùn)、散熱（二）陸生動(dòng)物

（二）莖和根的氣體交換?無(wú)專門(mén)的呼吸器官

莖：幼莖一氣孔；老莖——皮孔。陸渦蟲(chóng)、蚯蚓等一皮膚呼吸潮濕環(huán)境—保持皮膚濕潤(rùn)

根：無(wú)特化氣體通道。①根毛和幼根表皮，②體內(nèi)間隙。?專門(mén)的呼吸器官

★陸生動(dòng)物呼吸時(shí)面臨的問(wèn)題空氣干燥f呼吸器官失水?無(wú)尾兩棲類(lèi)（蛙、蟾蛛）

★解決辦法：專門(mén)的呼吸器官；呼吸器官深藏體內(nèi)；幼體：鰻（成體無(wú)）；成體：肺一分隔簡(jiǎn)單、空泡狀；皮膚一濕潤(rùn)一失

足夠的面積；氣體的運(yùn)輸水；

陸生動(dòng)物的呼吸器官1.書(shū)肺（自學(xué)）；2.氣管；3.肺?爬行類(lèi)（龜、鱉、蜥蜴、蛇）肺一發(fā)達(dá)（海綿狀）

1.書(shū)肺（自學(xué)）蜘蛛P142,圖6-41-2對(duì)一腹部腹面囊狀內(nèi)陷?鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳類(lèi)肺一高度發(fā)達(dá)（海綿狀）；高代謝率，恒溫

與書(shū)鯉（翟）同源；書(shū)葉狀一故名；書(shū)肺孔一保水（三）鳥(niǎo)類(lèi)的呼吸系統(tǒng)

2.氣管P142,圖6-5,A&B鼻一咽一喉-*氣管f（鳴管）一支氣管一肺

陸生節(jié)肢動(dòng)物（馬陸、螟蚣、蜘蛛、昆蟲(chóng)等）1.鳴管；2.肺；3.氣囊；4.呼吸過(guò)程；5.呼吸特點(diǎn)

?起源：體壁皮膚內(nèi)陷?氣管系統(tǒng)：氣孔、氣管、支氣管、微氣管1.鳴管P.143,圖6-6特點(diǎn)一不同于哺乳類(lèi)

?幾丁質(zhì)環(huán)紋一支持?氣孔開(kāi)閉的調(diào)節(jié)一氣溫、運(yùn)動(dòng)、生理狀況?位置：氣管下方、氣管與支氣管之間哺乳類(lèi)一喉一氣管上方；

瓣膜一控制開(kāi)閉；交替開(kāi)閉；開(kāi)放的對(duì)數(shù)、頻率、時(shí)間長(zhǎng)短?構(gòu)造：鳴膜一1對(duì)；鳴肌一氣管外；哺乳類(lèi)一聲帶一喉內(nèi)；

?蝗蟲(chóng)：氣孔：10對(duì)（胸2、腹8）前4對(duì)一進(jìn)氣；后6對(duì)一排氣交替開(kāi)?發(fā)聲：呼、吸氣時(shí)均能發(fā)聲；哺乳類(lèi)一呼氣時(shí)才能發(fā)聲

放2.肺特點(diǎn)（不同于哺乳動(dòng)物）

?跳蚤：8對(duì)氣孔平時(shí)：僅第1、8對(duì)開(kāi)放間隔時(shí)間長(zhǎng)（5-10秒/次）?無(wú)肺泡一網(wǎng)狀微氣管組成

高溫、運(yùn)動(dòng)時(shí)頻率一快開(kāi)放時(shí)間-*長(zhǎng)開(kāi)放氣孔一多?微氣管一網(wǎng)狀（兩端均與支氣管相通）（肺泡一泡狀盲端）

雌性吸血后（卵巢發(fā)育）：全部開(kāi)放?氣流在微氣管中單向流動(dòng)支氣管一微氣管一支氣管

?昆蟲(chóng)氣體運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)微氣管一直接送到組織、細(xì)胞血液不運(yùn)輸氣體3.氣囊P144,圖6-7,A

?優(yōu)點(diǎn)：高度適應(yīng)陸生干燥環(huán)境?分布：身體各處，包括骨骼

?缺點(diǎn)：不適用于大型動(dòng)物?功能：減輕比重一利于飛翔；冷卻降溫系統(tǒng)；劇烈飛行運(yùn)動(dòng)一大量

3.肺：（1）陸生蝸牛（自學(xué)）（2）脊椎動(dòng)物的熱；幫助呼吸：儲(chǔ)存新鮮空氣

⑴陸生蝸牛一“肺（囊）”P(pán)142,圖6-54.呼吸過(guò)程P144,圖6-7,B

血管豐富不是真正的肺外套膜（體壁）的一部分；與脊椎動(dòng)物的肺不是同源器?吸氣：前、后氣囊一擴(kuò)張；肺內(nèi)廢氣一前氣囊（儲(chǔ)存）；

官外界空氣一氣管一肺（第一次氣體交換）

（2）脊椎動(dòng)物

?肺魚(yú)、總鰭魚(yú)；?有尾兩棲類(lèi)（蝶期i）（自學(xué)）；?無(wú)尾兩棲類(lèi)（蛙、蟾蛛）；?呼氣后氣囊（儲(chǔ)存）

?爬行類(lèi)（龜、鱉、蜥蜴、蛇）；?鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳類(lèi)前氣囊壓縮一囊內(nèi)廢氣一支氣管一體外；

?肺魚(yú)、總鰭魚(yú)后氣囊壓縮一囊內(nèi)新鮮空氣一肺（第二次氣體體交換）

呼吸器官鰻-主要呼吸器官“肺”（鰥）：干旱、陸上遷徙時(shí)5.呼吸特點(diǎn)

外鼻孔一鼻腔一內(nèi)鼻孔一口腔一食道一鰻管f鰻?氣體在肺內(nèi)單向流動(dòng)P144,圖6-7.B

過(guò)渡類(lèi)型：水生一陸生；縹：陸生動(dòng)物肺的前身（同源器官）?雙重呼氣：呼吸一次，進(jìn)行兩次氣體交換

?有尾兩棲類(lèi)（蛛蜘）（自學(xué)）呼、吸氣時(shí)均有新鮮空氣進(jìn)入肺，各進(jìn)行一次氣體交換

肺—成體、簡(jiǎn)單（無(wú)分隔）；皮膚；鯉—幼體有，成體有或無(wú)?逆流交換P144,圖6-7,B

?高效率：適應(yīng)高代謝率肋間外肌舒張、肋間內(nèi)肌收縮一肋骨、胸骨復(fù)位一胸腔前后徑、左右徑

（四）人的呼吸系統(tǒng)P145,圖6-8恢復(fù)（變?。?/p>

1,呼吸道及氣體交換；2.呼吸動(dòng)作（略講）；3.肺活量（自學(xué)）；