《大棚辣椒-水稻輪作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（報批稿）》

ICS65.020.2032IDB32/TXXXX—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件發(fā)布機構(gòu)不應承擔識別這些專利的責任。本文件由江蘇省園藝標準化技術(shù)委員會提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學院、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、淮安市清江浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、揚州市江都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務中心、江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所、射陽縣長蕩鎮(zhèn)綜合服務中心、揚州潤紀農(nóng)業(yè)科技有限公司、吳橋鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。本文件主要起草人：刁衛(wèi)平、夏冬健、徐淮、王桂樓、趙春花、張亞東、曾曉萍、陳香華、陳萬玉、周晗昕、劉金兵、潘寶貴、郭廣君、龔成勝、高長洲、季雪松、石燕。1DB32/TXXXX—2025大棚辣椒-水稻輪作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了大棚辣椒-水稻輪作的產(chǎn)地環(huán)境、茬口安排、塑料大棚辣椒栽培技術(shù)、水稻栽培技術(shù)、記錄。本文件適用于江蘇省塑料大棚辣椒-水稻輪作栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.3瓜菜作物種子第三部分：茄果類GB4404.1糧食作物種子第一部分：禾谷類GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準則通則DB32/T783機插水稻田間管理技術(shù)規(guī)范DB32/T1590鋼管塑料大棚（單體）通用技術(shù)要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1輪作栽培rotationproduction在同一田塊上有順序地在季節(jié)間和年度間輪換種植不同作物或復種組合的種植方式。4產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的要求。選擇排灌方便、土層深厚、富含有機質(zhì)、保水保肥能力強的地塊。5塑料大棚建造塑料大棚建造按照DB32/T1590標準執(zhí)行。6茬口安排6.1辣椒栽培茬口辣椒可以在不同設施條件下實現(xiàn)周年生產(chǎn)，根據(jù)水稻生長季節(jié)，結(jié)合設施條件和上市日期合理進行辣椒茬口安排。越冬茬青椒9月下旬～10月中下旬育苗，11月中下旬～12月中下旬定植，2月上旬～3月2DB32/TXXXX—2025中上旬開始采收；春提早青椒12月上旬～翌年1月上旬育苗，2月下旬～3月上旬定植，4月下旬開始采收；春提早紅椒9月中旬～10月中旬育苗，11月中旬～12月中下旬定植，4月下旬開始采收。6.2水稻栽培茬口機插秧為5月中下旬～6月上旬育秧，秧齡20d左右移栽。7辣椒栽培技術(shù)7.1品種選擇選擇符合當?shù)厣a(chǎn)的登記品種，青椒宜選擇耐低溫弱光、座果能力強、膨果速度快、抗病抗逆性強規(guī)定執(zhí)行。7.2壯苗標準定植時應選用根系發(fā)達、側(cè)根多、莖稈粗壯、節(jié)間短、葉片肥厚、無病蟲害的辣椒幼苗。7.3整地作畦每667m2施用商品有機肥500kg～1000kg、磷酸二銨15kg和硫酸鉀10kg（或氮磷鉀15-15-15三元復合肥25kg～30kg）作為基肥，肥料使用應符合NY/T496要求，肥料均勻撒施后，旋耕機深翻20cm~30cm，筑畦，畦高15cm～25cm、畦寬1m～1.2m。畦面上鋪設滴灌帶，覆蓋白色地膜或銀灰色地膜。7.4定植選擇晴天冷尾暖頭定植，每畝定植2800株～3200株。7.5定植后管理7.5.1溫度管理苗期：白天溫度控制在20℃以上，夜間溫度控制在15℃以上。開花結(jié)果期：白天溫度控制在25℃以上，但不超過35℃,夜間溫度控制在15℃以上。7.5.2肥水管理定植時澆足定根水，緩苗后澆一次透水，隨后辣椒生長期根據(jù)土壤濕度，適時澆水。門椒對椒開始現(xiàn)花后，應及時噴施硼肥和磷酸二氫鉀等葉面肥，進行?；ū９＠苯烽_始采收時，每次采收后追施優(yōu)質(zhì)水溶性平衡肥（N:P:K=20:20:20）4kg～5kg及含有腐殖酸成分的肥料7kg～10kg。7.6病蟲害防治前期主要以預防根腐病、疫病為主，兼顧防治蚜蟲、紅蜘蛛，中后期預防白娟病、病毒病為主，兼顧防治煙青蟲、白粉虱?？蛇x用高效低毒殺菌劑、殺蟲劑，注意交替與混合用藥，每隔7天～10天防治一次。7.6.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，合理輪作，及時清潔田園。3DB32/TXXXX—20257.6.2物理防治播種前利用10%磷酸三鈉進行種子消毒，對土傳病害發(fā)病嚴重的地塊進行土壤消毒。每667m2懸掛50張～60張黃板誘殺蚜蟲和白粉虱，50張～60張藍板誘殺薊馬。7.6.3生物防治利用瓢蟲、寄生蜂等天敵防控蚜蟲、夜蛾、薊馬、粉虱等害蟲；利用昆蟲信息素誘捕器誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等成蟲；利用苦參堿、農(nóng)用鏈霉素等生物農(nóng)藥防控蚜蟲、病毒病等病蟲害。7.6.4化學防治藥劑防治應符合GB/T8321的要求，辣椒主要病蟲害防治方法見附錄A。7.7采收青椒當果實充分膨大、表面具有光澤時即可采收。紅椒待果色充分轉(zhuǎn)色后需及時采收，避免裂果。8水稻栽培8.1品種選擇選擇通過審定的適宜稻區(qū)栽培的出米率高、食味品質(zhì)優(yōu)良的品種。種子質(zhì)量應符合GB4404.1的規(guī)8.2田間整理辣椒收獲結(jié)束后，及時拔出大棚鋼架，清理田間農(nóng)膜、滴灌帶、辣椒秸稈等，整平地塊，四周起埂。8.3肥料管理每667m2施用氮肥16kg～18kg、磷肥8kg～10kg、鉀肥12kg～14kg。氮肥按基肥、分蘗肥和穗肥4：4：2的比例施用。磷肥作基肥施用。鉀肥50%作基肥、50%作穗肥施用。8.4其他生產(chǎn)技術(shù)參照DB32/T783的規(guī)定執(zhí)行。8.5收獲貯藏10月中下旬～11月收獲。完熟期有90%左右谷粒呈金黃色、稻穗枝梗已變黃時收割，收獲后及時曬干或烘干，待含水量≤14.5％時入庫