2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊 第十一單元 鹽 化肥 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教學(xué)實錄 （新版）新人教版

2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽化肥實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教學(xué)實錄（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設(shè)計思路本節(jié)課以“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”為主題，旨在通過實驗活動讓學(xué)生了解并掌握粗鹽提純的基本原理和方法。課程設(shè)計緊密結(jié)合九年級化學(xué)下冊教材，以實驗操作為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能和科學(xué)探究能力。通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題和解決問題的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能，提高實驗安全意識。

2.培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力，發(fā)展科學(xué)探究精神。

3.增強學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣，提升科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任感。重點難點及解決辦法重點：粗鹽提純的實驗步驟和操作要點。

難點：實驗中雜質(zhì)去除的原理和影響因素。

解決辦法：

1.通過實驗演示和步驟講解，讓學(xué)生熟悉實驗操作流程。

2.結(jié)合實驗現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生分析雜質(zhì)去除的原理，理解溶解度與溫度的關(guān)系。

3.設(shè)置小組討論，讓學(xué)生探究不同因素對雜質(zhì)去除效果的影響，提高實驗分析能力。

4.利用多媒體教學(xué)，展示實驗過程和原理，幫助學(xué)生突破難點。教學(xué)方法與策略1.采用實驗探究法，讓學(xué)生在實驗中學(xué)習(xí)，提高動手能力。

2.通過小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生合作精神和團(tuán)隊協(xié)作能力。

3.利用多媒體展示實驗過程，增強直觀教學(xué)效果。

4.結(jié)合課堂討論，引導(dǎo)學(xué)生深入思考實驗原理，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對粗鹽提純的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學(xué)們，你們知道我們?nèi)粘Ｊ秤玫柠}是如何制作的嗎？它從哪里來？”

展示一些關(guān)于海鹽、井鹽等不同來源的鹽的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受鹽的生產(chǎn)過程。

簡短介紹粗鹽的概念及其在生活中的應(yīng)用，為接下來的實驗學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.粗鹽提純基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解粗鹽提純的基本概念、原理和步驟。

過程：

講解粗鹽提純的定義，包括其主要目的和過程。

詳細(xì)介紹粗鹽提純的原理，如溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.粗鹽提純案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解粗鹽提純的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的粗鹽提純案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解粗鹽提純的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用粗鹽提純技術(shù)解決實際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與粗鹽提純相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對粗鹽提純的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)粗鹽提純的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括粗鹽提純的基本概念、原理、步驟和案例分析等。

強調(diào)粗鹽提純在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用粗鹽提純技術(shù)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生設(shè)計一個簡單的粗鹽提純實驗方案，并嘗試實施，以鞏固學(xué)習(xí)效果。

（注：以下內(nèi)容為示例，具體時間分配和內(nèi)容可根據(jù)實際情況調(diào)整。）

7.實驗操作（30分鐘）

目標(biāo)：通過實際操作，讓學(xué)生掌握粗鹽提純的實驗步驟和技巧。

過程：

教師演示粗鹽提純的實驗過程，包括溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟。

學(xué)生分組進(jìn)行實驗操作，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生疑問。

學(xué)生記錄實驗現(xiàn)象，分析實驗結(jié)果，總結(jié)實驗經(jīng)驗。

8.課堂總結(jié)與反思（5分鐘）

目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生反思實驗過程，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗。

過程：

學(xué)生分享實驗過程中的心得體會，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實驗中的成功經(jīng)驗和需要改進(jìn)的地方。

教師對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點評，鼓勵學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中繼續(xù)努力。

9.課后作業(yè)布置（5分鐘）

目標(biāo)：鞏固學(xué)生對粗鹽提純的理解，提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>

過程：

布置課后作業(yè)，要求學(xué)生完成以下任務(wù)：

1.總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，撰寫實驗報告。

2.設(shè)計一個簡單的粗鹽提純實驗方案，并嘗試實施。

3.思考粗鹽提純技術(shù)在生活中的應(yīng)用，撰寫一篇短文或報告。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《化學(xué)實驗基本操作與技能》一書，詳細(xì)介紹了化學(xué)實驗的基本技能和操作規(guī)范，有助于學(xué)生提高實驗水平。

-《生活中的化學(xué)》一書，通過生動的實例，展示了化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣。

-《化學(xué)史話》一書，介紹了化學(xué)的發(fā)展歷程和重要發(fā)現(xiàn)，幫助學(xué)生了解化學(xué)的起源和發(fā)展。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-讓學(xué)生查閱資料，了解不同類型的鹽及其在生活中的應(yīng)用，如食用鹽、工業(yè)鹽、農(nóng)業(yè)用鹽等。

-引導(dǎo)學(xué)生探究鹽的溶解度與溫度、雜質(zhì)種類、溶液濃度等因素之間的關(guān)系。

-鼓勵學(xué)生嘗試設(shè)計不同的實驗方案，以優(yōu)化粗鹽提純的效果，提高實驗效率。

-學(xué)生可以嘗試將粗鹽提純技術(shù)應(yīng)用于其他物質(zhì)的提純，如從天然水中提取礦物質(zhì)等。

3.實踐應(yīng)用：

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)鼗S或鹽田，了解鹽的生產(chǎn)過程和化學(xué)原理。

-開展小課題研究，如“鹽對農(nóng)作物生長的影響”、“鹽對水質(zhì)的影響”等，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

-鼓勵學(xué)生參與環(huán)保活動，如推廣使用無碘食鹽、減少鹽的過量攝入等，提高學(xué)生的社會責(zé)任感。

4.創(chuàng)新與實踐：

-學(xué)生可以嘗試?yán)脧U舊物品制作簡易的過濾裝置，進(jìn)行粗鹽提純實驗。

-開展化學(xué)實驗競賽，鼓勵學(xué)生展示自己的實驗技能和創(chuàng)新成果。

-學(xué)生可以嘗試設(shè)計實驗裝置，探索新的粗鹽提純方法，提高實驗的趣味性和挑戰(zhàn)性。

5.跨學(xué)科融合：

-將化學(xué)知識與地理、生物、環(huán)境等學(xué)科相結(jié)合，探討鹽對生態(tài)系統(tǒng)的影響。

-利用信息技術(shù)，如編程、數(shù)據(jù)分析等，進(jìn)行實驗數(shù)據(jù)的處理和分析，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)。

-開展跨學(xué)科項目學(xué)習(xí)，如“鹽湖資源的綜合開發(fā)與利用”，培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。作業(yè)布置與反饋作業(yè)布置：

1.完成實驗報告：要求學(xué)生詳細(xì)記錄實驗步驟、觀察到的現(xiàn)象、實驗結(jié)果及分析，總結(jié)實驗過程中的心得體會。

2.設(shè)計實驗方案：學(xué)生需要設(shè)計一個簡單的粗鹽提純實驗方案，包括實驗?zāi)康?、原理、步驟、預(yù)期結(jié)果等。

3.撰寫短文或報告：以“粗鹽提純技術(shù)在生活中的應(yīng)用”為主題，撰寫一篇短文或報告，探討粗鹽提純在生活中的實際應(yīng)用和重要性。

4.查閱資料：學(xué)生需查閱相關(guān)資料，了解不同類型的鹽及其在生活中的應(yīng)用，如食用鹽、工業(yè)鹽、農(nóng)業(yè)用鹽等。

作業(yè)反饋：

1.實驗報告反饋：教師將對學(xué)生的實驗報告進(jìn)行批改，重點關(guān)注實驗步驟的準(zhǔn)確性、現(xiàn)象描述的詳細(xì)性和分析結(jié)論的合理性。對于存在的問題，如實驗步驟不規(guī)范、現(xiàn)象描述模糊等，教師將給出具體的修改建議，幫助學(xué)生提高實驗報告的質(zhì)量。

2.實驗方案反饋：教師將對學(xué)生的實驗方案進(jìn)行評估，檢查其科學(xué)性、可行性以及創(chuàng)新性。對于方案中存在的問題，如實驗步驟不完整、原理闡述不清等，教師將提供改進(jìn)意見，指導(dǎo)學(xué)生完善實驗方案。

3.短文或報告反饋：教師將根據(jù)內(nèi)容的相關(guān)性、結(jié)構(gòu)完整性、語言表達(dá)等方面對學(xué)生的短文或報告進(jìn)行評價。對于內(nèi)容不深入、結(jié)構(gòu)混亂、語言表達(dá)不準(zhǔn)確等問題，教師將給出具體的修改建議，幫助學(xué)生提升寫作能力。

4.查閱資料反饋：教師將對學(xué)生的資料查閱情況進(jìn)行檢查，確保其查閱的資料與主題相關(guān)，內(nèi)容準(zhǔn)確。對于資料查閱不全面、內(nèi)容錯誤等問題，教師將指出錯誤并提供正確的信息來源。

作業(yè)批改與反饋的具體步驟如下：

1.收集作業(yè)：在課后收集學(xué)生的實驗報告、實驗方案、短文或報告以及查閱資料。

2.批改作業(yè)：教師根據(jù)作業(yè)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行批改。

3.反饋作業(yè)：教師將作業(yè)批改結(jié)果反饋給學(xué)生，包括書面評語和口頭指導(dǎo)。

4.課堂討論：在下一節(jié)課上，教師可以選擇部分學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行展示和討論，讓學(xué)生互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

5.課后輔導(dǎo)：對于作業(yè)中存在的問題，教師將在課后提供個別輔導(dǎo)，幫助學(xué)生解決難題。課后作業(yè)1.實驗設(shè)計題：

設(shè)計一個實驗方案，用于從含有不溶性雜質(zhì)的粗鹽中提取純凈的食鹽。請列出實驗步驟，并簡要說明每一步的目的和預(yù)期結(jié)果。

答案：實驗步驟：

（1）將粗鹽溶解于適量的水中，攪拌使食鹽充分溶解。

（2）用濾紙過濾溶液，去除不溶性雜質(zhì)。

（3）將過濾后的溶液倒入蒸發(fā)皿中，加熱蒸發(fā)水分，得到純凈的食鹽。

2.化學(xué)方程式題：

寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：

（1）氯化鈉與硝酸銀溶液反應(yīng)。

（2）硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。

答案：

（1）NaCl+AgNO?→AgCl↓+NaNO?

（2）CuSO?+2NaOH→Cu(OH)?↓+Na?SO?

3.溶解度計算題：

已知在20℃時，食鹽的溶解度為36g/100g水。計算在100g水中最多可以溶解多少克食鹽？

答案：36g

4.雜質(zhì)去除題：

在粗鹽提純過程中，為什么需要過濾這一步驟？

答案：過濾的目的是去除粗鹽中的不溶性雜質(zhì)，如沙石、泥土等，確保后續(xù)的蒸發(fā)步驟能夠得到純凈的食鹽。

5.實驗現(xiàn)象題：

在蒸發(fā)過程中，為什么會出現(xiàn)晶體析出的現(xiàn)象？

答案：蒸發(fā)過程中，水分逐漸減少，溶液中的食鹽濃度逐漸增加，當(dāng)達(dá)到飽和狀態(tài)時，多余的食鹽就會以晶體形式析出。

6.實驗原理題：

簡述溶解度與溫度之間的關(guān)系，并解釋為什么在粗鹽提純過程中需要加熱。

答案：溶解度與溫度呈正相關(guān)，即溫度越高，溶解度越大。在粗鹽提純過程中加熱是為了加速溶解過程，使食鹽更快地溶解在水中，便于后續(xù)的過濾和蒸發(fā)步驟。

7.實驗評價題：

在實驗過程中，如何判斷粗鹽是否已經(jīng)提純干凈？

答案：通過觀察蒸發(fā)皿中的晶體，如果晶體表面沒有雜質(zhì)，且經(jīng)過多次過濾后溶液仍然澄清，則可以判斷粗鹽已經(jīng)提純干凈。

8.應(yīng)用題：

粗鹽提純技術(shù)在生活中有哪些實際應(yīng)用？

答案：粗鹽提純技術(shù)可以用于制備食用鹽、工業(yè)鹽、農(nóng)業(yè)用鹽等，也可以用于從海水中提取鹽分，或從其他含鹽物質(zhì)中提取鹽分。板書設(shè)計①粗鹽提純實驗原理

-溶解：食鹽在水中溶解

-過濾：去除不溶性雜質(zhì)

-蒸發(fā)：蒸發(fā)水分得到純凈食鹽

②實驗步驟

-溶解：將粗鹽溶解