高中生物老師教案

高中生物老師教案

生物學是實驗科學，觀察是獲得生物知識的重要環(huán)節(jié)，因此在生物學習中要學

會觀察比較。下面是小編給大家?guī)淼母咧猩锢蠋焹?yōu)秀教案7篇，歡迎大家閱讀

轉(zhuǎn)發(fā)！

高中生物老師教案篇1

一、教學設(shè)計思想

《神經(jīng)調(diào)節(jié)》一節(jié)是生物第四章的重點和難點，其中反射弧完成反射的過程、

神經(jīng)細胞內(nèi)部興奮的傳導及神經(jīng)細胞間興奮的傳遞等內(nèi)容都比較抽象難懂，如果處

理不好則枯燥無味，學生既沒有興趣，又不易做到真正的理解和掌握。因此，我熟

讀教材內(nèi)容后，感覺本節(jié)課最關(guān)鍵的問題是興奮的本質(zhì)，因為這是研究興奮的傳導

和傳遞的基礎(chǔ)。但教材中只說明了興奮是一種快速的電位變化，而對這種電位變化

產(chǎn)生的機理卻只字未提。事實上，根據(jù)經(jīng)驗，這一結(jié)論在完全不了解機理的情況下

是很難記住的。而我認為這樣一個內(nèi)容恰恰是培養(yǎng)學生觀察推理能力的好機會。于

是，讓學生“知其然還知其所以然”就成了我設(shè)計本節(jié)課的基本指導思想。

所以，我認真閱讀了陳守良老師編寫的《動物生理學》中關(guān)于神經(jīng)的興奮與傳

導一章，也許是陳守良老師形象生動的語言啟發(fā)了我，我發(fā)現(xiàn)如果將這部分內(nèi)容適

當簡化處理，抽離出主線，再配以形象的描述，學生是完全可以理解的。于是，大

致的教學思路基本形成，而這個思路就是按照歷對生物電現(xiàn)象的研究過程展開的。

而且，板書的設(shè)計力求明確簡練，將最重要的結(jié)論留給學生，以便于將來的復習。

二、教學目標

1.知識與技能

(1)通過實例的分析，知道神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。

(2)通過補充神經(jīng)生理的一些研究方法，理解興奮在神經(jīng)纖維上的傳導方式。

2.過程與方法

體驗設(shè)計實驗的要點；體會科學研究的一般過程；能利用已知信息分析總結(jié)得

出結(jié)論。

3.情感、態(tài)度與價值觀目標

體驗科學家認識問題的思維過程；認同科學研究是一個漫長、充滿艱辛、不斷

深化和發(fā)展的過程。

三、教學重點和難點

興奮的本質(zhì)。

四、教學過程

1.復習引入

教師活動：前面學習了體液調(diào)節(jié)，但體液調(diào)節(jié)速度較慢，某些活動需要快速反

應，如針扎指尖，必須要有一種快速準確的調(diào)節(jié)方式，這就是神經(jīng)調(diào)節(jié)，即通過神

經(jīng)系統(tǒng)來完成的調(diào)節(jié)，它可以使體內(nèi)的各個器宜系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致，成為一個整體，并

使我們對外界的刺激作出迅速準確的反應，從而適應環(huán)境C

學生活動：回憶、思考并討論。

2.反射和反射弧

教師活動：神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是什么？反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。反射有

簡單的，也有復雜的，動物生下來就有的，通過遺傳而獲得的簡單反射叫非條件反

射；動物出生后，在生活過程中通過訓練逐漸形成的是條件反射。完成反射活動的

結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。請學生描述縮手反射的過程，引出興奮一詞。

學生活動：回答問題并描述縮手反射全過程。

3.興奮的本質(zhì)

教師活動：興奮的本質(zhì)是什么？興奮怎樣傳到呢?介紹神經(jīng)細胞的特點和神經(jīng)纖

維的概念。興奮就是沿著神經(jīng)纖維進行傳導的，好像電流沿著導線傳導，因此人們

懷疑這是一種電活動。介紹測量神經(jīng)纖維電位變化的經(jīng)典實驗。證明細胞膜內(nèi)外存

在電位差，膜內(nèi)為負，膜外為正。

學生活動：觀察實驗現(xiàn)象并思考現(xiàn)象出現(xiàn)的原因，小組討論實驗。

4.平靜時電位差形成的離子基礎(chǔ)

教師活動：內(nèi)負外正的電位差是怎樣產(chǎn)生的呢?與細胞內(nèi)外帶電離子的分布有

關(guān)。展示表格，發(fā)現(xiàn)膜內(nèi)外存在著巨大的離子濃度差。細胞未受刺激時，細胞內(nèi)的

鉀離子通過離子通道擴散到膜外，就會形成內(nèi)負外正的電位差。

學生活動：觀看動畫，討論平靜時電位差的形成機制。

5.興奮時的電位變叱和離子基礎(chǔ)

教師活動：興奮時細胞膜會發(fā)生一種快速的電位變化，由內(nèi)負外正變成內(nèi)正外

負，這種快速的電位變化就代表著發(fā)生了興奮。離子基礎(chǔ)是由于膜上的鈉離子通道

大量開放而導致鈉離子大量進入細胞而造成的。恢復平靜狀態(tài)的電位變化主要是由

于鉀離子擴散出去實現(xiàn)的。

學生活動：觀看動畫，討論興奮時電位變化的機制。

6.興奮的傳導

教師活動：興奮部位與相鄰的未興奮部位之間有電位差，從而形成局部電流，

使相鄰部位也發(fā)生了電位變化，說明興奮傳導至該處，而已興奮部位又不斷恢復原

先的電位。興奮就是通過形成局部電流的方式迅速向前傳導的。

學生活動：思考興奮傳導的機理，并繪圖表示。

7.總結(jié)

興奮的本質(zhì)是一種電位變化，興奮的傳導是通過局部電流實現(xiàn)的。

五、教學反思

1.利用科學史進行教學對培養(yǎng)學生的生物科學素養(yǎng)有著重要意義。講授科學史

要具備兩個條件，首先要考慮學生的接受程度和理解能力，其次要考慮教師對該問

題的理解程度和講授技巧?？茖W史的運用不僅可以提高學生的能力，同時還能豐富

課堂，使課程擁有趣味性和觀賞性，這種不斷探索跟揭秘的過程可以牢牢抓住學牛

的心，這比用其他手段獲得學生的關(guān)注更容易。

2.整節(jié)課是用一個個問題串起來的。我所教授的是普通班的學生，因此問題的

設(shè)置很費心思，且需要嘗試修正。合適的問題要能激起學生思考，不能過難，而且

要層層推進，步步為營，力爭使所有的學生都能明白最終的結(jié)論如何得出。這種教

學方法很適合于本班的學生，因此這將是我在今后教學中需要繼續(xù)探索的重要課

題。

3.整堂課并沒有開展全班大規(guī)模的活動或分組討論，基本以教師講授為主，學

生進行的只是頭腦中的探究。這種探究方式并不是最理想的，但可能是最符合現(xiàn)狀

的。面對巨大的學習壓力和繁多的教學內(nèi)容，教師只能盡自己的努力營造一個輕松

愉快的課堂氛圍，使學生在最短的時間內(nèi)有的收獲。

4.學生反饋的學習效果較好，能夠?qū)⒔Y(jié)論較長時間地保留在頭腦中，這得益于

圖片和動畫，更關(guān)鍵的是理解了這個結(jié)論的得出過程。

5.板書是這節(jié)課的缺憾，對知識的總結(jié)歸納不夠細致，有些隨意，還需改進。

生物學是一門實驗性、綜合性的學科，對本節(jié)課的設(shè)計就是想充分體現(xiàn)這一

點。對實驗的分析推理過程其實是在模擬學生將來從事科研的過程，物理學的應用

也是讓學生體驗其他學科在生命科學研究上的作用，讓他們切身感受到自己每天學

的東西并不僅僅是為了考試，而是在為將來打基礎(chǔ)，讓他們感受到生物學的魅力。

獲得知識的能力遠比知設(shè)本身重要，而創(chuàng)造知識才是他們最終的目標，我們應該盡

可能幫助他們，這才是我們真正的職責。

高中生物老師教案篇2

教學目標

1、知識與技能：舉例說出生物的性狀，以及親子代間在性狀上的延續(xù)現(xiàn)象。

舉例說出不同種性狀和相對性狀之間的區(qū)別。舉例說出生物的性狀是由基因控制

的。

2、過程與方法：以觀察分析圖片資料、文字資料及實驗資料為主線讓學生自

己歸納得出什么是性狀、基因控制性狀的結(jié)論。

3、情感態(tài)度與價值觀：關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)給人類帶來的影響。

教學重難點

1、性狀、相對性狀的概念。

2基因控制性狀。

教學過程

導入新課

教師投影展示家庭成員性狀調(diào)查表，學生拿出自己完成的調(diào)查表。

師生互動：統(tǒng)計數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。提出生物的遺傳和變異現(xiàn)象和概念。指出調(diào)

查表中的各項調(diào)查內(nèi)容，在生物學上屬于生物的性狀。

設(shè)計意圖：課前安排的調(diào)查活動有助于學生學習能力的提高和學習方法的掌

握，借此進一步提高學生的學習興趣。還提供了學生與家長的情感交流，促進親子

關(guān)系。同時為本節(jié)課的問題探討提供了很多較好的素材。

觀看錄像：了解人的各種遺傳性狀。

提出問題：什么是生物的性狀？

引導學生繼續(xù)觀察、思考，總結(jié)出性狀的概念和相對性狀的概念。

學生活動：觀察幾種生物的性狀。

小組討論：

1、僅憑肉眼的觀察或簡單的測量，就能知道自己所有的性狀嗎？

2、嘗試概括什么是生物的性狀。

3、通過觀察，結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，舉例說出同種生物的同一性狀常有哪些

不同的表現(xiàn)形式。

小結(jié)：生物的性狀和相對性狀的概念。

提出問題：性狀能否直接傳給后代?它又是誰控制的？

學生活動：資料分析一一轉(zhuǎn)基因鼠的啟示。

教師應較詳細介紹此項生物技術(shù)的基本過程，以加深學生的理解。

這是一種世世代代都是小體型的鼠，人們在對它做了一些特殊的處理之后，看

看它的后代有什么變化。在雌雄小鼠交配后，從雌鼠輸卵管中取出核尚未融合的受

精卵；將事先備好的大鼠生長激素基因吸入顯微注射器中，在顯微鏡下將大鼠生長

激素基因，注入小鼠核尚未融合的受精卵內(nèi)的卵細胞核或精子核中，注射之后，受

精卵中融合的細胞核中就攜帶著轉(zhuǎn)入的基因；將已經(jīng)導入了大鼠生長激素基因的受

精卵，注入小鼠的輸卵管中去。這樣小鼠的輸卵管中就有了兩種受精卵，一種是導

入了大鼠生長激素基因的受精卵，另一種是輸卵管中原有的未轉(zhuǎn)基因的受精卵。結(jié)

果，轉(zhuǎn)基因把小鼠變成了大鼠，轉(zhuǎn)基因超級鼠比與它同胎所生的小鼠生長速度快

2-3倍，體積大一倍。

小組討論：

1、在這項研究中，被研究的性狀是什么？控制這個性狀的基因是什么基因？

2、轉(zhuǎn)基因超級鼠的獲得，說明性狀與基因之間是什么關(guān)系？

3、由此推論，在生物傳種接代的過程中，傳下去的是性狀還是控制性狀的基

因？

小結(jié)：基因控制生物的性狀。

教師播放錄像：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的運用。

學生活動：觀看錄像，加深對基因決定性狀的理解。

設(shè)計意圖：通過以上實驗分析和觀看錄像，以學生非常關(guān)注的話題，可調(diào)整學

生的注意力，增加他們的學習熱情，提高學生的學習效率。從內(nèi)容上看，有利于學

生進一步理解基因控制性狀的事實，確信無疑，相信科學，樹立辯證唯物主義思想

觀點。還能利用此片對學生進行科學態(tài)度、科學精神和科學方法的教育以及情感、

態(tài)度和價值觀的教育。

教師提出辯論話題：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊（是讓學生課前準備好素材以確保效

果）。

學生活動：展開辯論（可臨時組隊）。

小結(jié)：轉(zhuǎn)基因技術(shù)和其它許多科學技術(shù)一樣，都似一把雙刃劍

設(shè)計意圖：既訓練了學生的思辨能力、批判性思維和口語表達能力，又使學生

明白科學技術(shù)應該為人類造福，而不是帶來災難的道理，科學研究的過程應該是具

有社會責任感的。另在教學中還要注意提高學生學習的自主性、合作意識和探究能

力的培養(yǎng)，力求學生的生物科學素養(yǎng)等其它各方面的綜合能有更大程度的提高。

教師總結(jié)：這節(jié)課我們知道了性狀、相對性狀以及基因控制生物的性狀等知

識，關(guān)于這些問題你還有什么疑問嗎？

既然我們知道了生物在傳種接代中傳下去的是控制生物性狀的基因，那么你還

想了解基因是怎么傳下去的嗎?是通過什么傳下去的嗎？下節(jié)課我們一起來探討這個

問題（激起學生進一步探究的熱情，保持生物學習的興趣，養(yǎng)成對科學追求無止境

的精神）0

課堂練習：P28（及時反饋并矯正）

課后作業(yè)：配套練習《學習與評價》。

高中生物老師教案篇3

一、指導思想

以“鞏固、完善、綜合、提高”為突破口，以教材、和江蘇省《考試說明》為

依據(jù)，以加強雙基教學為主線，以提高學生能力為重點，著眼于學生、著力于課

堂、關(guān)注于方法、立足于實效，全面提高學生的綜合素質(zhì)和應試技巧。

二、復習目標

研究高考動向和命題趨勢，分析試題和學生，力爭在高考中取得優(yōu)異的成績。

構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化課堂教學、提升學習質(zhì)量，通過高三復習使學生扎實掌握生物

學基礎(chǔ)知識和基本原理，形成較熟練的生物學思想、思維、方法和技巧，培養(yǎng)學生

較強的應用生物學知識分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學生自主學習的興趣、進

行自我發(fā)展、自我超越。

三、復習策略

第一輪：以教材為主，強化基礎(chǔ)知識。按章節(jié)捋清知識點，構(gòu)建知識體系，配

合經(jīng)典的題例，將主干知識、重點知識向縱橫方向引申和擴展。將五本教材按知識

的內(nèi)在聯(lián)系，融合在一起，將知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化，以利于知識的遷移，這是學科

能力、綜合能力培養(yǎng)和提高的前提。

第二輪：注重知識間的縱橫聯(lián)系，幫助學生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，突破重、難點。培

養(yǎng)學生獲取信息、分析、綜合、探究的能力。強化學科用語、規(guī)范用語。以專題復

習為主，突出主干、重點，查漏補缺，加強知識的綜合。

第三輪：加強應試能力的強化訓練，總結(jié)一、二輪復習中存在的問題，尤其在

學生答試卷中所暴露出的缺陷，給學生以技巧的指導，方法的指點。

四、教學策略

（一）把握高考動向，調(diào)整復習策略

（二）注重基礎(chǔ)，夯實學科知識的基石

（三）強化聯(lián)系，溝建學科知識的網(wǎng)絡(luò)

（四）重視評講，提升學生的應試能力

（五）認真上好復習課、習題課和講評課

五、復習安排

本學年教學計劃分為兩個部分：

1、上學期：本部分時間從20_年8月——20_年1月，完成高三生物必修知

識和選修知識的第一輪復習。

2、下學期：本部分時間從20_年2月一一20_年6月初期，總體分為三個階

段進行：

第一階段：20_年2月一一20_年4月底，完成第二輪專題復習；

第二階段：20_年5月一一20_年5月底，進行高考前的強化訓練，有選擇的

做五年內(nèi)各地的高考試卷以及各大市的模擬卷。

第三階段：20_年6月一一20_年6月初期，查漏補缺，回歸課本。

六、教學進度（本學期）（第一輪復習）

在假期我們已經(jīng)復習到遺傳規(guī)律結(jié)束了，所以本學期開始從必修二的第四章

《遺傳的分子基礎(chǔ)》開始復習。

高中生物老師教案篇4

關(guān)注癌癥

一、細胞癌變原因：

內(nèi)因：原癌基因和抑癌基因的變異

物理致癌因子

外因：致癌因子化學致癌因子

病毒致癌因子

二、癌細胞的特征：

(1)無限增殖

⑵沒有接觸抑制。癌細胞并不因為相互接觸而停止—

⑶具有浸潤性和擴散性。細胞膜上糖蛋白等物質(zhì)的減少

(4)能夠逃避免疫監(jiān)視

三、我國的腫瘤防治

生物關(guān)注癌癥知識點

1、腫瘤的“三級預防”策略

一級預防：防止和消除環(huán)境污染

二級預防：防止致癌物影響

三級預防：高危人群早期檢出

2、腫瘤的主要治療方法：

放射治療(簡稱放療)

化學治療(簡稱化療)

手術(shù)切除

高中生物老師教案篇5

一、教學目標：

1.使學生了解動物的攻擊行為和防御行為的概念和意義。

2.通過閱讀和討論，在學生了解動物攻擊行為和防御行為概念的基礎(chǔ)上設(shè)計一

個觀察或?qū)嶒灧桨福囵B(yǎng)其實驗能力。

3.通過引導學生將所學的動物的攻擊行為和防御行為方面的知識，用于觀察或

實驗設(shè)計，教育學生注重理論聯(lián)系實際；通過小組討論、合作學習，培養(yǎng)學生團隊

精神。

二、重點、難點分析

L本課的重點是動物攻擊行為和防御行為的概念C

本章的主要內(nèi)容是介紹了六種主要的動物行為類型。其中，首先介紹了動物的

攻擊行為和防御行為。同種動物個體之間爭奪生存空間和生活條件的斗爭產(chǎn)生攻擊

行為；不同種動物之間保護自己、防御敵害的行為是防御行為。這是動物的最基本

的生存行為方式，是本節(jié)的重點。

2.若不安排觀察動物的攻擊行為和防御行為,本課無難點。

在第一節(jié)介紹了研究動物行為的方法后，根據(jù)學校的條件和學生的情況適當安

排一些觀察活動，則不僅有利于學生理解動物攻擊行為和防御行為的概念，而且有

利于培養(yǎng)學生的觀察能力，也是對學生進行科學方法的訓練。如安排此項活動，則

難點在于就近選擇適于進行觀察的動物；安排觀察的時間、地點和觀察方式；如何

組織學生分組進行觀察；怎樣使每個學生都能參與觀察活動和指導學生設(shè)計、制作

觀察記錄表等。

三、教學過程設(shè)計

（一）本節(jié)課的參考課時為1課時

（二）教學過程

1.復習動物行為的概念,講評小組觀察計劃和實驗設(shè)計：

可以將學生小組所畫的概念圖用投影片打在屏幕上，請該組學生介紹他們畫概

念圖的思路，通過交流概念圖的繪制情況復習動物行為的概念。

對有些小組進行的觀察計劃或?qū)嶒炘O(shè)計進行講評，主要表揚小組對學習生物學

的積極性，說明學習科學必須注重觀察和實驗，建議小組繼續(xù)完善本組的觀察計劃

或?qū)嶒炘O(shè)計，并幫助小組盡量實施其計劃。

2.引入新課：

課前，盡量準備關(guān)于動物攻擊行為和防御行為的錄像片，如電影《生物的進

化》中有兩只斗雞相互攻擊的生動鏡頭；中央電視臺播放的《動物世界》欄目中有

許多動物攻擊與防御行為的節(jié)目，如“兔子”、“白犀?！?、“克什米爾赤鹿”等

錄像片中都有精彩的鏡頭。上課時，先播放有關(guān)動物攻擊行為的錄像，再播放有關(guān)

動物防御行為的錄像，用時寸5分鐘。請學生歸納這些行為，從而引出本節(jié)課題。

3.自學本課內(nèi)容：

①瀏覽課文。

②將動物的攻擊行為和防御行為進行對比，琢磨二者概念有哪些共同點和不同

點：將書上介紹的動物的攻擊行為和防御行為與自己原有的認識作對比，想一想有

什么不同之處，記下所想到的問題。

③慢而透徹地閱讀課文，仔細看彩圖，想一想能否舉出與書上例子不同的動物

攻擊行為的例子；同樣仔細看書上三幅插圖，想一想能否舉出與書上例子不同的動

物防御行為的例子，用自己的話歸納動物的攻擊行為和防御行為的概念。

4.小組討論：

①交流閱讀課文時想到的問題，對問題進行討論。

②補充動物攻擊行為和防御行為的例子，討論對動物攻擊行為和防御行為的概

念的理解；討論動物的攻擊行為和防御行為對動物個體和種族的意義。

5.全班討論：

①請小組代表匯報小組討論的情況，介紹本組舉出的與書上例子不同的動物攻

擊行為和防御行為的例子，著重說明本組對動物攻擊行為和防御行為的概念的理

解。對學生代表的發(fā)言要認真聆聽，及時點評。

②教師引導學生概括本課的知識結(jié)構(gòu)。

6.建議學生邊學習動物行為的類型，邊完善各組上節(jié)課進行的觀察或?qū)嶒炘O(shè)

計，爭取將觀察或?qū)嶒炁嫺吨T行動。

高中生物老師教案篇6

教學目標

1.說明酶在細胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。

2.通過閱讀分析〃關(guān)于酶本質(zhì)的探索〃的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論

中前進的。

3.進行有關(guān)的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及

設(shè)置對照組和重復實驗。

教學重難點

教學重點：酶的作用、本質(zhì)和特性。

教學難點

（1）酶降低化學反應活化能的原理.。

（2）控制變量的科學方法。

教學工具

教學課件

教學過程

一、情境創(chuàng)設(shè)。

人不吃飯行嗎？食物進入人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化?這些問題在現(xiàn)在來說都已經(jīng)

十分清楚了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢?早在二百多年前科學家就對此

進行了探索。

實驗介紹：1783年意大利科學家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然

后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。

問：（1）為何要將肉塊放在籠子中？

答：排除了胃對肉塊的物理性消化。

問：（2）對肉起消化作用的是什么物質(zhì)？

答：一定是某些物質(zhì)進入到金屬籠中，使肉分解?，F(xiàn)在已經(jīng)知道這個能讓肉分

解的物質(zhì)就是一酶。

問：（3）進行肉類消化的過程的條件是怎樣的？

答：進行分解肉的反應是在一種極溫和的條件下進行的。

問：（4）在實驗室中能否也能讓肉分解?能的話需要怎樣的條件？

答：實驗室也能進行肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、

強酸、強堿等劇烈的條件才能進行。

二、問題探討

1.這個實驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學性消

化？

2.是胃內(nèi)的化學物質(zhì)將肉塊分解了。

3.提示：收集胃內(nèi)的化學物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。

總結(jié)：對于一個生物體來說要進行的生理活動非常之多，構(gòu)成生物體的每一個

細胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更

新的過程完全依賴于細胞內(nèi)發(fā)生的生物化學反應，每一個化學反應都伴隨著能量的

變化。細胞中全部有序的化學變化的總稱就叫細胞代謝。

細胞生存的條件是根溫和的，那么細胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學反應如何在

常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，迅速高效地進行呢?在化學反應

中有沒有提高化學反應的方法呢？

三、過氧化氫在不同條件下的分解

實驗前介紹：動植物在代謝中產(chǎn)生的過氧化氫，對機體是有毒的。機體通過過

氧化氫酶，催化過氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。鐵離子也可催化這一反應。

2H202H20+02

問：如何獲得過氯叱氫酶？

答：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以新鮮肝臟研磨液含有較多的過氧

化氫酶。

按以下實驗步驟來進行實驗：

對上述實驗進行分析，對照實驗的特點。

問：上述實驗分成了1、2、3、4號四支試管，哪些是四支試管共同的條件?兩

兩比較不同的條件有幾個？

答：共同點：都在試管中加入2mLH202溶液，都在相同的壓力下進行。

不同點：1和2：只有溫度不同；1和3：3多了2滴FeC13溶液；1和4：4多

了2滴肝臟研磨液；3和4：加入的催化劑不同。

問：1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么？

答：它起的是對照的作用。

結(jié)論：進行該實驗的其他因素相同，而只有其中某一因素不同，觀察其對實驗

結(jié)果的影響。如果結(jié)果不同，那么影響該結(jié)果的就是這一不同的因素。在上述實驗

3試管和4試管只有加入的催化劑不同，那么該實驗的結(jié)果3放的氧氣少，4放出

氧氣多就是因為加入到4號催化劑的催化效率比加入到3號的高。即酶具有高效

性。

問：2和4試管現(xiàn)象基本相同，能否在生物體中也利用2的方法來解毒？

答：不能。加熱到這樣的溫度會造成生物的細胞死亡。

問：能否用同一滴管給3和4試管加FeC13溶液和肝臟研磨液？

答：不能。共用滴管會讓肝臟研磨液（或FeC13溶液）殘留在滴管內(nèi)，難以判斷

出過氧化氫的分解是哪種滴加液的作用，影響實驗結(jié)果的準確。

問：為何酶的催化效率會比無機催化劑更高呢？

答：酶降低了活化能?；罨芫褪欠肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)化變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活

躍狀態(tài)所需要的能量?；罨茉酱螅磻驮讲蝗菀走M行，反之就容易進行。

四、總結(jié)

在生物體中，生物體內(nèi)的化學反應每時每刻進行著。以人為例：據(jù)估計人體細

胞內(nèi)每分鐘大約要發(fā)生幾百萬次的化學反應，這么多的化學反應能在人體中順利而

迅速地完成，完全是靠酶的催化作用。它和無機催化劑相比，具有更高的催化效

率。

酶在細胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替

的。它降低了化學反應中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。

它是細胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用

就是降低活化能。

在醫(yī)院常用雙氧水作為身體出現(xiàn)小傷口的消毒用藥，能觀察到什么現(xiàn)象嗎?試

解釋該現(xiàn)象。

能看到傷口有氣泡產(chǎn)生。原因是人體細胞中產(chǎn)生的酶將雙氧水分解成了水和

氧氣。

課后小結(jié)

酶在細胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替

的。它降低了化學反應中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。

它是細胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用

就是降低活化能。

高中生物老師教案篇7

課標要求

1、簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

2、舉例說明生物膜具有流動性特點

3、舉例說出細胞膜是選擇透過性膜

4、細胞膜的成分與功能

5、科學家對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索過程

知識網(wǎng)絡(luò)體系

基本支架磷脂雙分子層

蛋白質(zhì)鑲嵌不對稱

生物膜結(jié)構(gòu)特點流動性

細胞膜的外表有糖被和糖脂

主要成分磷脂、蛋白質(zhì)和少量糖類

功能特點選擇透過性

重難熱點歸納

1、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

時間科學家科學實驗假說

19世紀末

歐文頓

用500多種物質(zhì)對植物細胞進行上萬次的通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細

胞膜膜是由脂質(zhì)組成的

1925年兩位荷蘭科學家從細胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，面積是組胞

膜的2倍細胞膜中脂質(zhì)為連續(xù)的兩層

1959年羅伯特森在電鏡下看到細胞膜由“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)”的三層

結(jié)構(gòu)構(gòu)成生物膜為三層靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)

1970年弗雷和埃迪登

分別用綠色和紅色熒光染料標記兩種細胞的蛋白質(zhì)，并將兩細胞融合，發(fā)現(xiàn)熒

光均勻細胞膜具有流動性

1972年桑格和尼克森

在新的觀察和實驗證據(jù)基礎(chǔ)上提出流動鑲嵌模型

—生物膜的分子結(jié)為模型有多種，較為流行的如“流動鑲嵌模型”

2、生物膜分子結(jié)構(gòu)的基本特點是：

（1）鑲嵌性：膜的基本結(jié)構(gòu)是由脂雙分子層鑲嵌蛋白質(zhì)構(gòu)成的

（2）流動性：膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)和脂類分子在膜中可作多種形式的移動。膜

整體結(jié)構(gòu)也具有流動性。流動性的重要生理意義：物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞融

合、細胞表面受體功能調(diào)節(jié)等。

（3）不對稱性：膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同

（4）蛋白質(zhì)極性：多肽鏈的極性區(qū)突向膜表面，非極性部分埋在脂雙層內(nèi)

部。故蛋白質(zhì)分子既和水溶性也和脂溶性分子具有親和性。

3、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

結(jié)構(gòu)特點：

（1）磷脂雙分子層：構(gòu)成膜的基本支架

（其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）

（2）蛋白質(zhì)分子：在膜表面，或部分或全部鑲嵌在磷脂雙分子層

糖被（少量）：細胞膜外表

功能特性：

（3）脂分子是可以運動的，具有流動性；

（4）膜的蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。（也體現(xiàn)膜的流動性）

（5）細胞膜外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合

形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被與細胞識別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系）

4.為什么說細胞膜是選擇透過性膜?

水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這

取決于細胞生命活動的需要。細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。

結(jié)論：細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜

經(jīng)典例題剖析

例題1變形蟲可以吞噬整個細菌，這一事實說明（）。

A、細胞膜具有選擇透過性；B、細胞膜具有全透性；

C、細胞膜具有一定的流動性；D、細胞膜具有保護作用。

【答案】C

【解析】本題考核的知識點為細胞膜的結(jié)構(gòu)特性，但卻是通過一個實例請同

學分析，要求同學們能將所學的知識加以運用，從而得出正確答案。很多同學會誤

選A,該選項是細胞膜的功能特性，但與題目情境不符。

例題2（湖北模擬題）范菜的細胞液中有一些紅色的物質(zhì)，無論用清水怎么洗，

清水仍不見紅色物質(zhì)，但若把范菜放入沸水中一燙，水立刻變成紅色。這個現(xiàn)象是

因為

A.沸水使細胞膜失去選擇透過性B.在清水中細胞膜沒有選擇透過性

C.沸水中色素分解成小分子物質(zhì)D.在清水中沒有物質(zhì)出入

［解析］細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有流動性，細胞膜的生理功能是具有選擇透過

性，這是活細胞所特有的功能。通常情況下，色素等物質(zhì)是大分子，又是細胞需要

的，活細胞的細胞膜是不會讓其輕易外出的，所以在清水中，紅色色素是不會出來

的。若放入沸水中，高溫殺死了細胞，破壞其結(jié)構(gòu)，使細胞膜失去活性，細胞膜就

成為通透性的了，失去了選擇性后，細胞里的色素物質(zhì)就可以不受限制地出來了，

故使水變成紅色。

［答案］A

基礎(chǔ)試題訓練

一、選擇題

1、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細

胞膜，這是因為（）

A細胞膜具有一定流動性B細胞膜是選擇透過性

C細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架D細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分

子

2、下列哪一種膜結(jié)構(gòu)能通過生物大分子（）

A細胞膜B核膜C線粒體膜C葉綠體膜

3、一分子C02從葉肉細胞的線粒體基質(zhì)中擴散出來，進入一相鄰細胞葉葉綠

體基質(zhì)內(nèi)，共穿過的生物膜層數(shù)是（）

A5B6C7D8

4、細胞膜上與細胞識別、免疫反應、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化

學物質(zhì)是（）

A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸

5、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理

過程的完成都依賴于細胞膜的（）

A保護作用B一定的流動性C主動運輸D選擇透過性

6、下列物質(zhì)中，不能橫穿細胞膜進出細胞的是（）

A維生素D和性激索B水和尿素C氨基酸和葡萄糖D酶和胰島素

7、生物膜上的蛋白質(zhì)通常與多糖結(jié)合成糖蛋白。在細胞生命活動中，糖蛋白

在細胞的識別以及細胞內(nèi)外的信息傳導中有重要的功能。下列生物結(jié)構(gòu)中，糖蛋白

含量可能最多的是（）

A.類囊體的膜B.線粒體的膜C.細胞膜D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜

8、水溶性染色劑PI,能與核酸結(jié)合而使細胞核著色，可將其應用于細胞死活

的鑒別。細胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細胞的核會被染色，活細胞則不

著色，但將PI注射到細胞中，則細胞核會著色。利用PI鑒別細胞的基本原理是

（）

A.死細胞與活細胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B.死細胞與活細胞的核酸含量不同

C.活細胞能分解染色劑PID.活細胞的細胞膜阻止PI的進入

9、結(jié)合表中數(shù)據(jù)，指出下列敘述錯誤的是（）

成分

線粒體膜蛋白質(zhì)

（質(zhì)量分數(shù)/%）脂類

（質(zhì)量分數(shù)/%）

外膜5248

內(nèi)膜7624

A.內(nèi)膜含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶B.內(nèi)膜比外膜具有更多的功能

C.內(nèi)膜、外膜的化學組成大致相同D.內(nèi)膜表面積大，導致蛋白質(zhì)含量高

10、一位科學家發(fā)現(xiàn)，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的厚度變小而面積增

大，這是由于細胞膜的什么特性所決定的？（）

A.是選擇透過性膜B.具有一定的流動性C.具有專一性D.具有運輸物質(zhì)的功

能

11、生物膜的結(jié)構(gòu)特點是

A、構(gòu)成生物膜的磷脂分子可以運動

B、構(gòu)成生物膜的蛋白質(zhì)分子可以運動

C、構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是靜止的

D、構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動

12、細胞膜具有識別功能主要決定于

A、膽固醇B、蛋白質(zhì)C、磷脂D、糖類

13、不是細胞膜成分的是

A、蛋白質(zhì)B、糖類C、脂質(zhì)D、核酸

14、下列說法正確的是

A、磷脂分子在細胞膜的功能上起重要作用，所以功能復雜，磷脂分子種類和

數(shù)目就多

B、磷脂分子在細胞膜的功能上起重要作用，所以功能復雜，磷脂分子種類和

數(shù)目就要一樣

C、蛋白質(zhì)分子在細胞膜的功能上起重要作用，所以功能復雜，蛋白質(zhì)分子種

類和數(shù)目就多

D、蛋白質(zhì)分子在細胞膜的功能上起重要作用，所以功能復雜，蛋白質(zhì)分子種

類和數(shù)目就一樣

15、細胞壁的功能特點是

A^全透性半透性C、不透性D、選擇透過性

16、細胞壁的化學組成是

A、膽固醇與纖維素B、纖維素與果膠C、果膠與磷脂D、磷脂與蛋白質(zhì)

17、血液中的氧氣進入肌肉細胞的線粒體進行有氧呼吸，至少要經(jīng)過的膜和磷

脂層的數(shù)目是

A、3、6、B、3、3C、2、4D、2、2

18、大分子蛋白質(zhì)能夠通過的結(jié)構(gòu)是

A、線粒體膜和葉綠體膜B、細胞膜和液泡膜C、選擇透過性膜【）、細胞壁和

核孔

19、科學家將哺乳動物或人的成熟紅細胞放進蒸儲水中，造成紅細胞破裂出現(xiàn)

溶血現(xiàn)象，再將溶出細胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學上稱為“血影”，

那么，血影的主要成分有（）。

A.無機鹽、蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)、糖類C.脂肪、蛋白質(zhì)D.脂質(zhì)、蛋白

質(zhì)

20、下列對細胞內(nèi)各種生物膜的結(jié)構(gòu)和組成的敘述中，錯誤的是（）。

A.主要由蛋白質(zhì)、脂類和少量糖類組成

B.磷脂雙分子層是各種生物膜的基本骨架

C.不同生物膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同

D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜能生成高爾基體膜，說明兩者化學組成完全相同

21、一般在光學顯微鏡下看不到植物細胞的細胞膜，而在下列的哪種情況下，

可以看到細胞膜（）。

A.細胞進行分裂時B.發(fā)生質(zhì)壁分離時

C.顯微鏡視野調(diào)亮時D.細胞吸收水和離子時

22、科學家將細胞膜中的磷脂成分提取出來，并將它在“空氣一水”界面上鋪

成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個單分子層的表面積相當于原細胞膜表面積的兩倍。這說明磷

脂分子在細胞膜上的分布狀況是（）.

A.單層排列B.均勻稀疏排列C.雙層排列D.均勻緊密排列

23、下列有關(guān)細胞膜性質(zhì)的說法中，錯誤的是（）。

A.具有流動性和選擇透過性B.蛋白質(zhì)均勻分布于磷脂雙分子層上

C.脂類小分子易于自由擴散通過D.磷脂雙分子層內(nèi)外表面都親水

24、下列哪項敘述不是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點？（）

A.細胞膜是選擇透過性膜B.細胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成

C.細胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動性D.有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動

25、使磷脂類特別適于形成細胞膜的特性是（）。

A.它們是疏水的B.它們是親水的

C.它們迅速吸水D.它們既是親水的又是疏水的

26、如果植物細胞膜由選擇透過性膜變成了全透性膜，則該細胞將（）。

A.縮小B.膨脹C.死亡D.生長

27、（多選題）以下關(guān)于細胞膜的論述中，正確的是

A、磷脂分子排列成雙分子層

B、膜兩側(cè)物質(zhì)分子排列不對稱

C、球形蛋白質(zhì)分子覆蓋或鑲嵌在磷脂雙分子層中

I）、組成膜的物質(zhì)的運動使其具有一定的流動性

二、非選擇題

1、根據(jù)細胞膜的化學成分和結(jié)構(gòu)特點，分析下列材料并回答有關(guān)問題:

(1)1895年Overton在研究各種未受精卵細胞的通透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容

易透過細胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。這表明組成細胞膜的主要

成分中有O

(2)1925年GorterGrendel用丙酮提取紅細胞膜的類脂，并將它在空氣一水

接面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來紅細胞表面積的兩倍。由此可以認

為細胞膜由組成。

(3)科學工作者用綠色和紅色熒光染料，分別標記人和鼠的細胞膜上的蛋白

質(zhì)，然后將兩個細胞融合成一個細胞。起初，一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色

熒光。一段時間后，兩種顏色的熒光點均勻分布，如下圖所示：

①該實驗結(jié)果說明細胞膜,這是因為

②若在兩個細胞融合成一個細胞后，將融合細胞置于0℃條件下保持40分

鐘，則融合細胞仍是一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這說明

____________________O

③細胞融合時常用的病毒促融劑是O

2、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

19世紀末，歐文頓的實驗和推論：膜是由組成的；

20世紀初，科學家的化學分析結(jié)果，指出膜主要由和組成；

1959年羅伯特森提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物膜都由三層結(jié)構(gòu)；

1970年，熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗，指出細胞膜具有；

1972年，桑格和提出了。

3.構(gòu)成細胞膜相鄰的磷脂分子之間每分鐘換位100萬次，這表明細胞膜具有

的特性。

4.科學家研究細胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從的現(xiàn)象開始的。

是了解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們在

.的基礎(chǔ)上提出假說，又通過進一步的來修正假說，其中

一的進步起到關(guān)鍵的作用。

5.有人研究未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)很容易通過細胞膜，而

不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)則不容易通過細胞膜。由此可見，細胞膜的化學成分中一定有

某種物質(zhì)，有利于脂質(zhì)物質(zhì)的通過。將這種物質(zhì)提取出來，并將它在空氣一水界面

是鋪成單分子層是，這個分子層的面積相當于原來細胞表面積的兩倍。根據(jù)以上事

實推測：

（1）細胞膜上的這種化學成分是0

（2）這種化學成分在細胞膜上的分布狀況是：o

6.在人和鼠的細胞融合實驗中，用兩種熒光物分別標記兩種抗體，使之分別

結(jié)合到鼠和人的細胞膜表面抗原物質(zhì)上（如圖4—7）。實驗結(jié)果表明，細胞尸始

融合時，入、鼠細胞的表面抗原“涇渭分明”，各自只分布于各自的細胞表面；但

在融合之后，兩種抗原就平均地分布在融合細胞的表面了。請分析回答下面的問

題。

圖4一7

（1）細胞融合的實驗表明了組成細胞膜的分子是可以運動的，由

此也證明了細胞膜具有的特點。

（2）在細胞融合實驗中，一種抗體只能與相應的抗原結(jié)合，說明了這類物質(zhì)

在分子結(jié)構(gòu)上具有性。

（3）細胞融合實驗若在20℃條件下進行，則兩種表面抗原平均分布的時間大

大延長，這說明o若在1℃條件下，兩種表面抗原便難

以平均地分布，這又說明