幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜

1、幼 兒 食 譜時(shí)間：2007.6.18-6.22 7.2-7.6 餐別星期早餐午餐午點(diǎn)晚餐星期一肉末雞蛋羹奶香饅頭面粉40g雞蛋30g豬肉5g奶粉10g雙色米飯宮爆雞丁綠豆芽炒韭菜豆腐蝦皮湯大米50g 紫米15g 雞脯肉30g綠豆芽40g青椒30g香菜2g韭菜20g胡蘿卜20 g 豆腐20g蝦皮2g 花生米5g水果100g面條肉末炸醬胡蘿卜、黃瓜碼面粉60g豬肉25g黃瓜40g胡蘿卜15g甜面醬20g星期二蛋糕 牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g小籠包椒油黃瓜腐竹蛋花玉米羹面粉55g 黃瓜70g雞蛋5g 玉米渣12g大蔥20g 花生米5g豬肉35g 腐竹8 g餅干20g揚(yáng)州炒飯翡翠白玉湯大米6

2、0g 胡蘿卜25g火腿30g 青菜25g蒜臺(tái)20g 豆腐20g青豆5g星期三黃橋燒餅甜豆?jié){面粉40g雞蛋5g芝麻2g 黃豆15白糖5 g 米飯腰果蝦仁蒜茸油麥菜棒骨海帶湯大米65g 棒骨30g腰果6g 海帶4g蝦仁35g 油麥菜50g胡蘿卜20g黃瓜30 g香菜2g酸奶125g兩面棗發(fā)糕魚(yú)香肉絲綠豆大米粥面粉35g 大米10g豬肉30g 紅棗5g蒜臺(tái)30g 茄子40g胡蘿卜10g 綠豆4g玉米面15 g 木耳3 g葡萄干5 g星期四開(kāi)花包珍珠疙瘩湯面粉45g紅豆沙15g雞蛋15g西紅柿20g面條西紅柿木耳雞蛋鹵面粉65g 黃花5g雞蛋45g 西紅柿60g木耳5g 小西紅柿60g肉丁饅頭醋溜素三

3、絲青菜湯面面粉60 g胡蘿卜10 g火腿25 g青菜25 g土豆40 g青椒10g星期五面包牛奶火腿面包50g奶粉25g火腿15g米飯紅燒排骨蕃茄炒卷心菜紫菜蝦皮湯大米65g 紫菜1 g豬排骨65g 蝦皮2 g蕃茄35g 香菜2 g卷心菜75g西瓜100g水餃原湯面粉60g豬肉20g蝦仁10g白菜60g木耳5g幼 兒 食 譜時(shí)間：2007.9.17-9.21 10.810.12 餐別星期早餐午餐午點(diǎn)晚餐星期一蝴蝶卷珍珠疙瘩湯面粉40g雞蛋10g西紅柿20g可可粉1g米飯魚(yú)香肉絲西紅柿炒茄丁翡翠白玉湯大米65g 木耳3g 豬肉35g 小白菜20g蒜臺(tái)30g 豆腐25g 胡蘿卜20g 茄子30g西

4、紅柿20g酸奶125g打鹵面原湯面粉60g豬肉30g土豆30g西紅柿20g木耳3g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g雞蛋餅椒油黃瓜腐竹花生米紫米粥面粉60g 腐竹8g雞蛋30g 紫米12g大蔥20g 花生米8g黃瓜60g 水果100g米飯洋蔥頭炒肉青菜蝦皮湯大米60g 蝦皮2g豬肉25g 蔥頭65g 青菜20g星期三軟炸饅頭片肉末豆腐腦面粉40g雞蛋10g豬肉5g 黃豆13g米飯腰果蝦仁醋溜大白菜棒骨海帶湯大米65g 棒骨15g腰果5g 海帶5g蝦仁30g 大白菜60g胡蘿卜15g香菜2g黃瓜30g餅干20g兩面棗發(fā)糕冬瓜木耳粉絲汆丸子面粉35g 葡萄干5 g 豬肉30g 紅棗5g玉

5、米面15g木耳3 g粉絲5g 香菜2g冬瓜70g星期四果醬饅頭什錦菜粥面粉35g果醬10g青菜20g胡蘿卜10g小米10 g卷心菜肉絲炒面西紅柿蛋花湯面粉65g 雞蛋10g豬肉35g 香菜2g卷心菜60g西紅柿20g水果100g豆沙包地三鮮炒肉胡蘿卜小米粥面粉50g胡蘿卜10 g豆沙15g小米10g豬肉35g茄子20g土豆20g青椒20g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米飯紅燒排骨香菇油菜紫菜蝦皮湯大米65g 紫菜1 g豬排骨65g 蝦皮2 g香菇5g 香菜2 g油菜100g水果100g翡翠面原湯面粉60g西紅柿40g雞蛋30g小白菜20g幼 兒 食 譜時(shí)間：2007.10.1510.19

6、10.2911.2 餐別星期早餐午餐午點(diǎn)晚餐星期一千層餅肉末雞蛋羹面粉35g雞蛋30g豬肉5g香菜1g米飯色香雞米五彩豆腐紫菜蝦皮湯大米65g 紫菜1g雞脯35g 蝦皮2g蒜臺(tái)45g 香菜2g胡蘿卜20g 香菇5g豆腐30g 青椒10g西紅柿20g 木耳2g餅干20g面條西紅柿木耳黃花雞蛋鹵原湯面粉60g雞蛋30g黃花5g西紅柿60g木耳5g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g素餡包子蟹肉西芹二米紅豆粥面粉60g 韭菜20g雞蛋20g 西芹40g蝦皮5g 蟹肉20g白菜40g 大米5g小米5g 紅豆5g水果100g米飯地三鮮炒肉黃瓜蛋花湯大米65g 青椒10g豬肉30g 黃瓜10g土豆

7、40g 雞蛋5g茄子30g 香菜1g星期三八裂餅豆?jié){面粉40g雞蛋10g黃豆13g米飯鮮蘑炒肉素炒大白菜三鮮湯大米65g 蟹肉10g豬肉35g 雞蛋10g鮮蘑60g 蝦皮2g大白菜70g 香菜1g水果100g蓮茸包木須肉紅薯玉米面粥面粉50g 豬肉20g蓮茸20g 木耳3g黃瓜55g 黃花3g雞蛋15g 紅薯25g玉米面10g星期四開(kāi)花饅頭珍珠疙瘩湯面粉40g紫米面5g雞蛋15g西紅柿25g香菜1 g芝麻發(fā)面餅紅燒肉燴菜面粉65g 豆腐25g豬肉45g 海帶5g冬瓜80g 香菜2g粉條8g 芝麻2g酸奶125g棗荷葉肉片西紅柿燒菜花胡蘿卜小米粥面粉50g 菜花40g紅棗5g 胡蘿卜20g豬肉3

8、0g 小米10g西紅柿20g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米飯炸雞柳西紅柿炒青椒土豆片豆腐蝦皮湯大米65g 土豆50g雞柳45g 豆腐25g西紅柿30g蝦皮2g香菜1g 青椒20g水果100g肉餡水餃原湯面粉60g豬肉40g茴香70g幼 兒 食 譜 時(shí)間：2007.10.22-10.26 11.5-11.9 餐別星期早餐午餐午點(diǎn)晚餐星期一奶香饅頭珍珠疙瘩湯面粉45g雞蛋10g奶粉10g西紅柿20 g香菜1g米飯宮爆雞丁醋溜大白菜棒骨海帶湯大米65g 棒骨30g雞脯40g 海帶5g香菜2g 花生米5 g胡蘿卜20g青椒30g西紅柿20g白菜40g水果100g面條肉末炸醬綠豆芽胡蘿卜碼面粉60

9、g豬肉30g綠豆芽40g胡蘿卜20g面醬20g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g餡餅椒油芹菜腐竹花生米紫米粥面粉60g 腐竹8g豬肉35g 花生米8g白菜50g 紫米10g芹菜60g山楂卷20g揚(yáng)州炒飯黃瓜蝦皮蛋花湯大米65g胡蘿卜15g雞蛋25g青豆5g蝦仁8g 黃瓜20g蒜臺(tái)30g蝦皮2g星期三炸金餅肉末豆腐腦面粉25g 豬肉8g黃豆13g 雞蛋5g小米面5g黃豆面5g玉米面5g米飯冬瓜木耳粉絲汆丸子番茄土豆片大米65g 粉絲8g豬肉45g 番茄25g冬瓜60g 土豆50g木耳4g 水果100g二面棗發(fā)糕洋蔥頭炒肉青菜肉絲湯面面粉50g 葡萄干5g玉米面20g棗5g豬肉30g 青

10、菜20g洋蔥40g星期四豆沙包紅薯玉米面粥小咸菜面粉40g豆沙15g西紅柿25g小咸菜15g香菜1 g卷心菜肉絲炒面西紅柿雞蛋湯面粉65g 雞蛋10g豬肉45g香菜1g卷心菜70g西紅柿25g酸奶125g蝴蝶卷魚(yú)香肉絲紅棗米粥面粉50g 胡蘿卜20g可可粉2g木耳3g豬肉30g 大米10g蒜臺(tái)40g 棗5g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米飯紅燒雞翅根番茄冬瓜片海味湯大米65g 紫菜1 g雞翅70g 蝦皮2 g西紅柿20g香菜2 g冬瓜80g水果100g肉龍素三絲二米粥面粉50g 大米5g豬肉30g 小米5g土豆50g青椒10g胡蘿卜10g幼 兒 食 譜2007.11.1211.16 11.

11、2611.30 餐別星期早 餐午 餐午 點(diǎn)晚 餐星期一肉末雞蛋羹奶香饅頭面粉35g豬肉10g雞蛋35g奶粉10g香菜1g雙色米飯芙蓉雞片西芹百合蝦皮豆腐湯大米60g 紫米10g雞脯30g 青椒15g西芹60 g 蝦皮1g百合3g 豆腐20g土豆45g 西紅柿20g水果100g雞絲蝦仁面原湯面粉60g 胡蘿卜20g雞脯肉10g 蝦仁10g蒜苔20g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g雞蛋餅椒油黃瓜腐竹花生米蛋花玉米羹面粉60g 腐竹8g雞蛋30g 花生米8g大蔥20g 玉米渣15g黃瓜70g 水果100g米飯西芹肉片青菜蝦皮湯大米60g 豬肉25g 青菜20g西芹50g蝦皮1g星期三桃酥

12、豆?jié){面粉40g 雞蛋8g黃豆13g米飯腰果蝦仁番茄園白菜菠菜蛋湯大米65g 洋白菜40g 腰果5g 番茄20g蝦仁30g 雞蛋10g菠菜15g 黃瓜30g胡蘿卜20g餅干20g金銀卷洋蔥頭炒肉 高湯餛飩 面粉40g紫菜1g豬肉35g蝦皮1g 洋蔥頭60g 香菜1g 星期四油鹽卷什錦菜粥面粉35g青菜20g胡蘿卜10g小米10 g油酥餅大鍋菜面粉65g 豆腐25g豬肉45g 海帶5g冬瓜80g 香菜2g粉條8g 酸奶125g紫米糕銀芽肉絲紅豆大米粥面粉40g紫米面10g豆芽60g豬肉35g紅豆5g大米10g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米飯紅燒排骨香菇油菜紫菜蝦皮湯大米65g 紫菜1 g排骨

13、70g 蝦皮2 g香菇5g 香菜2 g油菜100g水果100g水餃原湯面粉60g白菜80g豬肉30g幼 兒 食 譜2007.12.1012.14 12.2412.28 餐別星期早餐午餐午點(diǎn)晚餐星期一千層餅肉末雞蛋羹面粉35g雞蛋30g豬肉10g香菜1g米飯白菜粉絲燒丸子家常豆腐紫菜蝦皮湯大米65g 蝦皮2g豬肉30g 紫菜1g白菜70g 木耳3g豆腐40g 粉絲5g蒜苗30g 香菜1g水果100g什錦雞蛋面原湯面粉60g 雞蛋30g西紅柿60g 木耳5g黃花5g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g餡餅椒油黃瓜腐竹花生米二米粥面粉60g 腐竹8g豬肉30g 大米5g白菜60g 花生米8g

14、黃瓜55g 小米5g水果100g揚(yáng)州炒飯菠菜蛋花湯大米60g 菠菜15g火腿25g 雞蛋8g 蒜臺(tái)30g 青豆5g胡蘿卜20g星期三黃橋燒餅豆?jié){面粉40g 芝麻1g雞蛋8g黃豆13g米飯西紅柿炒雞蛋西芹蟹肉海味湯大米65g 紫菜1g 蟹肉25g 蝦皮2g西紅柿50g雞蛋30g西芹50g餅干20g紅薯餅?zāi)卷毴夂}卜小米粥 面粉50g 黃瓜50g奶粉10g 木耳3g 豬肉20g 黃花3g雞蛋15g 胡蘿卜20g 紅薯40g 小米10g 星期四金銀卷八寶粥小咸菜面粉20g紅棗5g大米6g 葡萄干5g小米6g 小咸菜15g紅豆3g 黃豆3g玉米面10g芝麻發(fā)面餅紅燒肉燴菜面粉65g 豆腐25g豬肉55

15、g 海帶5g芝麻2g 香菜1g粉條8g 大白菜90g 酸奶125g肉丁饅頭素三絲青菜肉絲湯面面粉65g胡蘿卜20g火腿30g青菜25g青椒20g豬肉15g土豆20g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米飯炸雞柳蒜茸油菜豆腐蝦皮湯大米65g 蝦皮2 g雞柳45g 香菜1 g豆腐20g 油菜90g水果100g水餃原湯面粉60g豬肉35g白蘿卜50g韭菜20g幼 兒 食 譜2007.11.19-11.23 12.3-12.7 餐別星期早 餐午 餐午 點(diǎn)晚 餐星期一鮮奶小饅頭珍珠疙瘩湯面粉50g奶粉10g西紅柿20g雞蛋10g米飯魚(yú)香肉絲醋溜大白菜豆腐青菜蝦皮湯大米60g 青菜10 g豬肉40 g 蝦皮

16、2 g蒜臺(tái)20g 白菜50 g胡蘿卜15 g豆腐25g水果100g打鹵面原湯面粉55 g豬肉35 g土豆40 g西紅柿30 g木耳5 g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g素三鮮包子芹菜胡蘿卜花生米紅豆紫米粥面粉60g 胡蘿卜15 g雞蛋30g 花生米5 g粉條8g 紅豆5 g芹菜40 g 紫米15 g韭菜30 g 白菜20 g蝦皮5 g水果100g米飯鮮蘑炒肉西紅柿蛋湯大米60g鮮蘑60 g豬肉30 g西紅柿15 g雞蛋5 g星期三軟炸饅頭片肉末豆腐腦面粉40g黃豆13g雞蛋10g豬肉10g米飯清炒蝦仁綠豆芽炒韭菜紫菜蝦皮湯大米65g 綠豆芽35 g蝦仁35 g 韭菜20 g黃瓜40

17、 g 紫菜1 g胡蘿卜20 g蝦皮2 g餅干20g蝴蝶卷菜花炒肉胡蘿卜小米粥 面粉40g小米8 g可可粉1 g菜花40 g豬肉30 g胡蘿卜20 g星期四麻醬千層餅紅薯玉米面粥小咸菜面粉40g麻醬15 g紅薯20 g玉米面15 g咸菜15 g卷心菜肉絲炒面三鮮湯面粉65g 雞蛋5 g卷心菜65g 蝦皮2 g豬肉35 g蟹肉8 g 酸奶125g豆沙包西葫肉片幾何片湯面粉50g豆沙15 g西紅柿20g雞蛋10g西葫65 g豬肉30 g青菜15 g星期五面包牛奶面包50g奶粉25g米飯炸鱈魚(yú)蒜茸油麥豆腐蝦皮湯大米65g 鱈魚(yú)45 g油麥70 g豆腐15 g蝦皮2 g水果100g面條肉末炸醬綠豆芽胡蘿

18、卜碼面粉45 g豬肉35 g綠豆芽55 g胡蘿卜35g面醬15g幼 兒 食 譜 2007.12.1712.21 12.311.4 餐別星期早 餐午 餐午 點(diǎn)晚 餐星期一油鹽卷珍珠疙瘩湯面粉40g西紅柿20g雞蛋15g雙色米飯色香雞米香菇菜芯棒骨海帶湯大米55g 香菇5 g紫米10g 油菜60g雞脯肉30 g 棒骨25g蒜臺(tái)35g 海帶2g胡蘿卜10 g香菜1g水果100g面條肉丁炸醬白菜胡蘿卜碼面粉60 g豬肉30 g白菜45g胡蘿卜10g面醬20 g星期二蛋糕牛奶面粉30g雞蛋30g奶粉25g雞蛋餅芹菜黃豆火腿腸紫米粥面粉60g 火腿15g雞蛋20g 紫米15 g芹菜70 g 黃豆7 g大蔥20 g 水果100g米飯鮮蘑炒肉蝦皮紫菜蛋湯大米60g 紫菜1g鮮蘑70 g 蝦皮2g豬肉20 g雞蛋5 g菠菜15 g星期三桃酥肉末豆腐腦面粉40g黃豆10g雞蛋10g豬肉10g米飯軟炸蝦仁 油豆腐白菜粉條大米65g 蝦仁30g 豆腐25 g 白菜90g粉條8g山楂卷20g棗荷葉西紅柿菜花炒肉 紅薯玉米面粥 面粉45g豬肉30 g 紅棗5 g玉