皂基洗面奶的制備ppt課件.ppt

1、皂基洗面奶的配制,1,2020/6/26,2,實驗配方,油相,2020/6/26,3,實驗配方,水相,2020/6/26,4,工藝流程,油相,水相,攪拌加熱,攪拌加熱,皂化,攪拌、冷卻,加表面活性劑,攪拌、冷卻,加香精,攪拌均勻,貯存,質檢,灌裝,成品,2020/6/26,5,實驗步驟,一、稱量（電子天枰） 1、藥品：油相 31.18g 水相 73.26g M550 4g 2、容器：大燒杯（帶玻璃棒） 157.63g 小燒杯 63.10g,2020/6/26,6,實驗步驟,二、油相配制 將十二酸、十四酸、硬脂酸和丙酯混合加熱至 78形成油相。 現(xiàn)象：15:32分開始加熱， 15:38分基本溶解

2、， 15:43分完全溶解， 加熱用時為11分鐘， 油相略顯淺黃色。 加熱水溫為75.4。 。,2020/6/26,7,實驗步驟,三、水相的配制 將EDTA-2Na、甲酯、甘油加入水中，然后加入KOH，加熱至形成水相。 現(xiàn)象：15:32分開始加熱， 15:40分基本溶解， 15:41分完全溶解， 形成無色透明的水相， 加熱用時9分鐘。,2020/6/26,8,實驗步驟,四、皂化 將水相緩慢加入到油相中，攪拌速度由慢到快，保持80以上溫度皂化45分鐘。 現(xiàn)象：出現(xiàn)短暫的少量皂塊 結團現(xiàn)象，等水相完全添加 結束后皂團就消失了，形成 較均勻的乳液狀。,2020/6/26,9,實驗步驟,2020/6/2

3、6,10,實驗步驟,五、加表面活性劑 皂化結束后降溫至60加入 4gM550，攪拌至分散均勻。 現(xiàn)象：體系仍為均勻的 白色膏狀體，色澤較好。,2020/6/26,11,實驗步驟,六、調香 降溫到45時加入 一滴香精，保持現(xiàn) 有的溫度慢速攪拌 50分鐘。 現(xiàn)象：保持體系均勻 的白色膏狀。溫度為 45。,2020/6/26,12,產(chǎn)品指標（1）,一、感官指標,膏體細膩,香氣適宜,質感均勻一致,2020/6/26,13,產(chǎn)品指標（2）,二、理化指標 1、pH在8-9間,1:10配好,pH試紙,比色卡對比,弱堿性,2020/6/26,14,產(chǎn)品指標（2）,2、離心試驗 取相同量的產(chǎn)品于兩支干凈的離心管

4、中放于離心機的對角位置（2000r/min）30分鐘后取出離心管觀察，無明顯的分層。,2020/6/26,15,產(chǎn)品指標（2）,3、乳化體類型鑒別 取幾滴于有25mL水的50mL的燒杯中，水溫35下，搖動幾下。,不均一,O/W,2020/6/26,16,產(chǎn)品指標（2）,4、耐寒耐熱 取三支干凈試管分別置于室溫、-5-10、40環(huán)境下24h，恢復室溫后的膏體狀況，與試驗前無明顯差異，耐寒耐熱較好。,2020/6/26,17,包裝后的產(chǎn)品,2020/6/26,18,小結,此款皂基洗面奶色澤純正、香氣淡雅、質地細膩，具有較好的流動性、延展性和滲透性，能去除面部的汗跡油垢等。其制作工藝較簡單，但在溫度控制方面需要多加注意。產(chǎn)品已經(jīng)親身試驗，感覺良好。這次實驗