旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)第1篇

1、，旅游商品設(shè)計(jì)，課件制作：麗廷江西科技師范大學(xué)，22012倫敦奧運(yùn)會(huì)巡回賽十大必有著名景點(diǎn)，倫敦雪(英文名字：The London Eye)，全稱(chēng)英國(guó)航空倫敦雪(The British Airways London Eye)倫敦高135米，現(xiàn)在占據(jù)了倫敦旅游勝地的第一位，是倫敦市最著名的象征性景觀。英國(guó)航空公司的倫敦眼完工時(shí)是世界上最大的摩天輪，現(xiàn)在已被新加坡的飛行者摩天輪取代。浪漫摩天輪倫敦雪是倫敦的傳統(tǒng)地標(biāo)，1859年，倫敦蘭段宜恩大本鐘英國(guó)倫敦著名的古代時(shí)鐘或大本鐘。英國(guó)白金漢宮，倫敦市的象征和英國(guó)的象征.大英博物館又名大英博物館，是世界上最古老、規(guī)模最大的綜合性博物館，也是世界上最大、

2、最有名的博物館之一。5，溫莎城堡是英國(guó)迄今為止人類(lèi)居住的最大城堡。平時(shí)溫莎城堡都對(duì)外開(kāi)放。每當(dāng)女王來(lái)的時(shí)候，只有山頂上最大的那座宮殿留給她，其余的還被允許參觀。海德公園英國(guó)最大的皇家公園。6、倫敦橋也是倫敦的象征，叫做倫敦正門(mén)。倫敦塔。其中最吸引人的是寶物館，里面全部陳列著王室寶物。最有名的是17世紀(jì)以來(lái)主要展示君主寶石的王冠、王權(quán)球、權(quán)鳳等國(guó)寶的王儲(chǔ)。7，圣保羅大教堂，英國(guó)第一座大教堂。圣保羅大教堂是僅次于羅馬的第三大圓頂教堂和佛羅倫薩大教堂，莎士比亞全球劇院是英國(guó)戲劇藝術(shù)的中心。8，前言，第一篇理論知識(shí)文章，第二篇旅游商品文章，第三章商務(wù)旅游商品文章，第四章旅游商品文章，第九章理論知識(shí)文章

3、，第一章旅游產(chǎn)品基本知識(shí)，目標(biāo)：明確旅游產(chǎn)品概念，了解旅游產(chǎn)品分類(lèi)，明確旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)。旅游產(chǎn)品概念(a)廣泛而狹義的旅游產(chǎn)品概念的廣泛旅游產(chǎn)品是指“旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)者在旅游市場(chǎng)銷(xiāo)售的物質(zhì)或生活勞動(dòng)提供的各種服務(wù)的總和”。狹義的旅行商品是指“旅游商品(或旅游購(gòu)物商品)，由材料部門(mén)生產(chǎn)，由商業(yè)工人銷(xiāo)售的商品?！?b)旅游需求觀點(diǎn)的整體旅游商品概念，從游客的角度說(shuō)，是游客消耗一定時(shí)間、成本和能源的一種經(jīng)驗(yàn)。10，(3)旅游地觀點(diǎn)的整體旅游商品概念是指旅游經(jīng)營(yíng)者通過(guò)旅游景點(diǎn)、運(yùn)輸設(shè)施、旅游設(shè)施為滿(mǎn)足自己的旅游活動(dòng)要求而購(gòu)買(mǎi)的所有服務(wù)。如上分析所示，從旅游產(chǎn)品，特別是旅游地的角度來(lái)看，實(shí)際上是一個(gè)具有相當(dāng)

4、廣泛意義的概念。旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者或提供者復(fù)蓋了很多社會(huì)經(jīng)濟(jì)部門(mén)、行業(yè)、企業(yè)。因此，一些西方學(xué)者認(rèn)為4AS，即4個(gè)英文字母a是旅游商品，11，Attractions，地區(qū)旅游資源Access，地區(qū)交通設(shè)施和運(yùn)輸服務(wù)Amenities，地區(qū)住宿，餐飲，娛樂(lè)，零售和其他旅游生活設(shè)施及其服務(wù)Ancillary，13，2，旅游商品分類(lèi)，(a)旅游商品、文化旅游商品、商務(wù)旅游商品的主要一般旅游商品。1、旅游商品：是為了尋找自然景觀、城市景觀、人文，滿(mǎn)足游客的旅游商品，是古代和現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)上常見(jiàn)的旅游商品。是目前我國(guó)旅游市場(chǎng)上最常見(jiàn)的先導(dǎo)旅游產(chǎn)品，旅游節(jié)奏以慢為主。常見(jiàn)的是自然旅游和人文旅游。2，文化旅游商品：

5、為了了解旅游目的地，主要以部分歷史文化城市為對(duì)象開(kāi)始導(dǎo)航。3、商務(wù)旅游產(chǎn)品：以商務(wù)談判、會(huì)議或信息交換為主要目的，注重快速。閱讀圖1-1世界旅游商品系統(tǒng)，14，(b)中小學(xué)旅游產(chǎn)品主要是一些新興旅游產(chǎn)品。刺激年輕人心理的冒險(xiǎn)旅行-攀巖、潛水、臨海穿戴等；滿(mǎn)足游客心理的體育產(chǎn)品(奧林匹克大廳)；滿(mǎn)足知識(shí)需求，修理旅游產(chǎn)品。15，根據(jù)產(chǎn)品要素進(jìn)行價(jià)格分類(lèi)豪華：三星級(jí)以上酒店，目的地特性減肥，進(jìn)口空調(diào)教練或國(guó)內(nèi)生產(chǎn)高級(jí)旅游車(chē)，火車(chē)軟床，飛機(jī)頭等艙，最佳導(dǎo)游服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)型：一般是兩人包廂(兩星級(jí))，8個(gè)餐飲菜一個(gè)湯，小型交通一般選擇國(guó)內(nèi)觀光巴士，以安全舒適為標(biāo)準(zhǔn)，大型交通一般是火車(chē)床或飛機(jī)經(jīng)濟(jì)艙。16，

6、經(jīng)濟(jì)型：住宿標(biāo)準(zhǔn)一般是3人或4人，食物是游客吃飽的基本標(biāo)準(zhǔn)，小型交通是普通公共汽車(chē)，大型交通主要是火車(chē)的硬座。17，3，旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)，(a)無(wú)形旅游指南說(shuō)明、接待服務(wù)、旅游路線(xiàn)、日程、節(jié)目設(shè)計(jì)安排，(b)生產(chǎn)和消費(fèi)的同步旅游企業(yè)使用一定的旅游資源和旅游設(shè)施提供旅游服務(wù)，游客在消費(fèi)的同時(shí)參與生產(chǎn)過(guò)程，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)的同步水平很高。季節(jié)性旅游需求在年內(nèi)不同時(shí)期波動(dòng)的情況被業(yè)界稱(chēng)為斷手和旺季。(4)替代性1旅游商品和其他商品的替代關(guān)系2旅游商品本身的替代性。(5)收斂性各旅游經(jīng)營(yíng)者之間提供的旅游商品幾乎是同一種產(chǎn)品。食物、住宿、運(yùn)輸、佐原健二、旅游商品設(shè)計(jì)和管理，19，旅游商品設(shè)計(jì)概念：按照

7、一定的規(guī)則組織旅游資源和食物、住宿等服務(wù)，添加旅游服務(wù)，并以特定的主題、內(nèi)容、形式和價(jià)格表達(dá)的過(guò)程。德國(guó)旅游路線(xiàn)親水旅程白雪公主誕生的雙飛，四星高級(jí)巴士特產(chǎn)食品，20、2旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的地位，設(shè)計(jì)能代表地區(qū)旅游形象的旅游產(chǎn)品，對(duì)旅游景點(diǎn)至關(guān)重要，將影響無(wú)法提供高質(zhì)量旅游產(chǎn)品的整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。1旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)是旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售上游2其他單一旅游產(chǎn)品3影響地區(qū)就業(yè)機(jī)會(huì)，21、3旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的任務(wù)，能否快速提高整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，占據(jù)更大的旅游市場(chǎng)的關(guān)鍵在于旅游創(chuàng)新設(shè)計(jì)。1萬(wàn)多家旅行社企業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)的今天，從旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)走向創(chuàng)新的人可能會(huì)占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。1、包括兩個(gè)水平，產(chǎn)出更多的旅游商品種類(lèi)，而

8、不是單一品種數(shù)量的增加。旅游產(chǎn)品的初步設(shè)計(jì)為了調(diào)查市場(chǎng)需求信息的捕捉邀請(qǐng)旅行社開(kāi)始了大眾旅游市場(chǎng)2，產(chǎn)生了更多的好產(chǎn)品，好產(chǎn)品是旅游消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的，好價(jià)格平坦的旅游產(chǎn)品。貴族旅行，純粹游戲，父母旅行，自殺等?？傊糜萎a(chǎn)品的主要任務(wù)就是在種類(lèi)上產(chǎn)出更多的產(chǎn)品，在質(zhì)量上產(chǎn)出更好的產(chǎn)品。22、4如何設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)是按照一定的規(guī)則，安排旅游資源和一層服務(wù)，增加旅游服務(wù)；以特定主題、內(nèi)容、格式和價(jià)格表示的過(guò)程。23，有設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的完美方法。首先，它是允許選擇旅游目的地旅游價(jià)值“亮點(diǎn)”的一種旅游產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)物。創(chuàng)新是強(qiáng)大的集團(tuán)發(fā)展的必由之路。創(chuàng)新的目的是拉動(dòng)新的旅游消費(fèi)需求。主要方法：(a

9、)創(chuàng)新設(shè)計(jì)創(chuàng)新設(shè)計(jì)是強(qiáng)大的領(lǐng)先企業(yè)領(lǐng)先的唯一方法。分析旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀。三亞“鹿邊”卡通城市、海南島高爾夫度假等。24，旅游商品材料的多種供應(yīng)，廣告戰(zhàn)當(dāng)然是亮點(diǎn)，但不一定是有價(jià)值的。從旅游產(chǎn)品的等級(jí)和結(jié)構(gòu)開(kāi)始，向旅游產(chǎn)品的三個(gè)水平“高級(jí)”、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的“品位和整體”方向追求，不是單純的促銷(xiāo)招聘，而是旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的價(jià)值。25，(2)從別人的成功經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)，吸取失敗的教訓(xùn)是自己發(fā)展的捷徑。學(xué)習(xí)別人的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己的長(zhǎng)處，快速獲利，這就是學(xué)習(xí)。從事旅游商品銷(xiāo)售、生產(chǎn)的中小旅游企業(yè)大多以這種方式完成自己的旅游商品設(shè)計(jì)、旅游商品銷(xiāo)售設(shè)計(jì)、旅游商品生產(chǎn)設(shè)計(jì)。“北京大學(xué)升學(xué)”和“北京體驗(yàn)奧運(yùn)會(huì)”2010

10、北京夏令營(yíng)主題、世博會(huì)等。26、5個(gè)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)內(nèi)容，人們的社會(huì)需求增加，旅游需求不斷變化。游客對(duì)旅游產(chǎn)品類(lèi)型、質(zhì)量的要求提高了。旅游經(jīng)營(yíng)者要隨著市場(chǎng)的變化不斷進(jìn)行旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)才能適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)者需求。旅行社作為旅游產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊，承擔(dān)了設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的任務(wù)。旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容是旅游資源、旅游設(shè)施、旅游活動(dòng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和組合。主要是旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。餐飲設(shè)計(jì)、住宿設(shè)計(jì)、旅游交通設(shè)計(jì)、旅游購(gòu)物設(shè)計(jì)、旅游娛樂(lè)設(shè)計(jì)指南詞語(yǔ)設(shè)計(jì)，27、根據(jù)游客的要求，旅游產(chǎn)品主要分為基本類(lèi)型、標(biāo)準(zhǔn)、主題豪華三個(gè)階段。(a)食物設(shè)計(jì)1，根據(jù)基本型客人的要求，主要旨在“8種菜1種湯”給客人吃飽。規(guī)范管理

11、的旅行社在不同時(shí)期管理菜單的2，標(biāo)準(zhǔn)型以標(biāo)準(zhǔn)菜單為主，補(bǔ)充地方特色，滿(mǎn)足客人吃飽的需求，同時(shí)可以向客人欣賞旅游地的美食文化，還可以在食物中設(shè)計(jì)購(gòu)物和美食鑒賞，提高產(chǎn)品的品位，將食物變成產(chǎn)品的銷(xiāo)售要點(diǎn)之一。3、高主題豪華客運(yùn)水平，在旅游及食物安排中占地區(qū)特色菜的很大比重，主要內(nèi)容是美食文化鑒賞。選擇的地方是主題餐廳。蜜月、老人旅游、28、(b)住宿設(shè)計(jì)住宿是表示旅游商品水平的重要標(biāo)志之一，住宿設(shè)施是旅游商品中的最高標(biāo)準(zhǔn)。1、基本型基本型住宿設(shè)計(jì)，住宿要求不高，一般3人或4人招待所，價(jià)格低廉，安全和衛(wèi)生是基本前提。2、標(biāo)準(zhǔn)型獨(dú)立浴室2人間標(biāo)準(zhǔn)，24小時(shí)熱水，2顆星星，3家星星餐廳。29，3，高級(jí)旅

12、游產(chǎn)品中，最容易標(biāo)準(zhǔn)化的住宿設(shè)計(jì)的高級(jí)旅游產(chǎn)品，旅行社通常在設(shè)計(jì)高星級(jí)餐廳、4星級(jí)、5星級(jí)或度假別墅集團(tuán)的產(chǎn)品時(shí)。這種產(chǎn)品的設(shè)計(jì)住宿設(shè)施的隱私是重要的標(biāo)志，根據(jù)客人的要求，即使安排具有地方特性的高級(jí)或野外野營(yíng)，也要考慮設(shè)施的綜合性和高檔性。30，(3)旅游交通設(shè)計(jì)主要飛機(jī)、火車(chē)、船舶、汽車(chē)等旅游交通，31，1，基本旅游交通的要求是安全準(zhǔn)備旅游目的地和目的地之間的往返，對(duì)交通過(guò)于高級(jí)舒適的要求，主要是滿(mǎn)足強(qiáng)烈的旅游欲望，但經(jīng)濟(jì)支付能力低的大眾游客。一般是火車(chē)硬座或長(zhǎng)途汽車(chē)。2、標(biāo)準(zhǔn)型在安全第一的前提下強(qiáng)調(diào)一定程度的舒適，主要滿(mǎn)足那些旅游景點(diǎn)消防能力較強(qiáng)的游客的需求。交通形式一般要求列車(chē)硬臥、包機(jī)

13、(包括紅眼航班)觀光汽車(chē)的空調(diào)系統(tǒng)良好。交通布局緊湊，方便。3、主題豪華型這種設(shè)計(jì)一般不考慮價(jià)格的變化和消費(fèi)者的支付能力，充分反映游客的身份和舒適度，交通大部分以飛機(jī)的商務(wù)類(lèi)、火車(chē)軟床和游船的第一等為主，為滿(mǎn)足特定主題的觀光，還設(shè)計(jì)了對(duì)旅游交通的感化方面?；ú?，32，4等內(nèi)容設(shè)計(jì)旅游內(nèi)容設(shè)計(jì)和節(jié)奏是旅游產(chǎn)品的核心?？梢院苋菀椎胤譃榈貐^(qū)、國(guó)家和世界。對(duì)旅游商品的設(shè)計(jì)一般使用“快速旅行慢游”作為旅游節(jié)奏設(shè)計(jì)。1、基本型主要表現(xiàn)為“看得越多的片益和節(jié)奏越快越好”。這是由中國(guó)目前不成熟的旅游市場(chǎng)需求決定的，參觀者希望在有限的時(shí)間內(nèi)安排盡可能多的看點(diǎn)，在我國(guó)，這種大眾旅游現(xiàn)象將暫時(shí)持續(xù)下去。2、標(biāo)準(zhǔn)型旅

14、行社在設(shè)計(jì)這種產(chǎn)品時(shí)，考慮到游覽內(nèi)容的影響力和代表性，甚至考慮到游客的特定需要。旅游景點(diǎn)旅游設(shè)計(jì)與無(wú)形服務(wù)相結(jié)合，設(shè)計(jì)了一個(gè)旅游勝地能滿(mǎn)足游客多種需求的產(chǎn)品。海南旅游除了7天6夜的設(shè)計(jì)外，還開(kāi)發(fā)了“蜜月”、“高爾夫旅行”等。遠(yuǎn)征旅游，郵輪游艇，海洋旅游，網(wǎng)絡(luò)預(yù)約等。33，3，主題型主題型旅游內(nèi)容和拍子的設(shè)計(jì)現(xiàn)在以“主題俱樂(lè)部”的形式出現(xiàn)了很多。汽車(chē)俱樂(lè)部推出的“獨(dú)立巡回”、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部推出的“極限旅行”、照片俱樂(lè)部推出的“風(fēng)光旅行”、富人聚集的高爾夫俱樂(lè)部推出的“高爾夫巡回”、世界名酒俱樂(lè)部推出的“世界產(chǎn)州名勝旅行”等。34、(5)旅游購(gòu)物設(shè)計(jì)旅游購(gòu)物是游客旅游活動(dòng)中最基本的活動(dòng)之一，但隨著

15、中國(guó)旅游市場(chǎng)的繁榮，目前購(gòu)買(mǎi)呈現(xiàn)出不健康的發(fā)展趨勢(shì)。特別是因商品同質(zhì)化引起的惡性競(jìng)爭(zhēng)，成為旅行社和從業(yè)者唯一收益來(lái)源的旅游購(gòu)物，預(yù)計(jì)會(huì)給游客帶來(lái)很多歡樂(lè)，因此旅游購(gòu)物變成了可怕的“圈套”，成為最不滿(mǎn)的對(duì)象。香港購(gòu)物，35，1，基本型旅游購(gòu)物的設(shè)計(jì)引導(dǎo)游客頻繁出入，各種類(lèi)型，著名旅游景點(diǎn)，又名“自助店”。這種購(gòu)物準(zhǔn)備不考慮游客的心理感受，只是為了與確定的利潤(rùn)指標(biāo)或旅行社達(dá)成購(gòu)物路線(xiàn)的協(xié)議而強(qiáng)制安排。這種旅游購(gòu)物的設(shè)計(jì)已經(jīng)在市場(chǎng)上受到了抗議。但是，由于中國(guó)市場(chǎng)的不成熟，導(dǎo)致了“價(jià)格占有市場(chǎng)的尖銳日子”，因此，在旅游商品設(shè)計(jì)中，該商品的利潤(rùn)在購(gòu)物回扣優(yōu)惠的情況下不能帶來(lái)根本性的變化。海南和華東，36

16、，2，標(biāo)準(zhǔn)型以導(dǎo)游介紹，游客自愿”為基本原則?！盎旌腺?gòu)物”是目前在旅游商品設(shè)計(jì)中安排過(guò)多的購(gòu)物路線(xiàn)，反映出觀眾大現(xiàn)象而推出的旅游商品，引進(jìn)后受到了很多游客的歡迎。因?yàn)榧兇獾挠螛?lè)團(tuán)的成功，適當(dāng)?shù)穆糜钨?gòu)物設(shè)計(jì)可以提高全旅游商品的質(zhì)量。一般價(jià)格比較高。37，3，文化旅游產(chǎn)品本身可以顯示區(qū)域文化特征和文化色彩，旅游購(gòu)物設(shè)計(jì)，文化類(lèi)型是最高層次的設(shè)計(jì)類(lèi)型。具體表現(xiàn)：還有將旅游購(gòu)物活動(dòng)和當(dāng)?shù)匚幕故镜难莩龌顒?dòng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，將滿(mǎn)足旅游購(gòu)物、文化欣賞、特色食物等多種要求的一個(gè)旅游街道專(zhuān)業(yè)化的旅游城市。杭州龍井和38，(6)旅游娛樂(lè)設(shè)計(jì)旅游和娛樂(lè)的有機(jī)結(jié)合1，基本導(dǎo)游和游客的互動(dòng)，向游客表演素描、相聲或笑話(huà)，組織游客進(jìn)行游戲或藝術(shù)展示。導(dǎo)游設(shè)計(jì)這種產(chǎn)品有助于調(diào)節(jié)陰郁的氣氛，消除游客疲勞，提高感情。，2，標(biāo)準(zhǔn)型這種產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要充分考慮游客的需求，在旅游目的地設(shè)計(jì)目的地、各旅游景點(diǎn)之間的娛樂(lè)活動(dòng)，將娛樂(lè)活動(dòng)和可觀看性有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。高爾夫和酒吧等39，3，文化形式設(shè)計(jì)時(shí)，將游客的要求與目的地的地方特色、民族特色相結(jié)合，設(shè)計(jì)旅游娛樂(lè)活動(dòng)，重視游客的參與性。另外，還