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文檔簡介

1、1、嬰幼兒體質(zhì)評價,2、嬰幼兒體質(zhì)評價,急性和慢性營養(yǎng)不良判斷:低羥色胺/表示長期營養(yǎng)不良;體重/羥色胺低,被判斷為急性營養(yǎng)不良。3,中值百分比法,120,4,中值百分比法,5,標(biāo)準(zhǔn)差:等級評價法,6,標(biāo)準(zhǔn)差法,用標(biāo)準(zhǔn)差評價人類營養(yǎng)狀況等級評價法:等等級標(biāo)準(zhǔn)(平均2個標(biāo)準(zhǔn)差),中等等級(平均1個標(biāo)準(zhǔn)差),中等等級(平均1個標(biāo)準(zhǔn)差),低等級(平均1個標(biāo)準(zhǔn)差),低等級(平均1個標(biāo)準(zhǔn)差),低等級(平均1個標(biāo)準(zhǔn)差),低等級(平均2個標(biāo)準(zhǔn)差),7。用標(biāo)準(zhǔn)差指數(shù)評價,8。通過標(biāo)準(zhǔn)偏差Z評分進行評估。Z評分的營養(yǎng)評價標(biāo)準(zhǔn)為Z評分=(兒童測量數(shù)據(jù)-參考標(biāo)準(zhǔn)的中位數(shù))/參考標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)差。9.男孩的年齡、體重和長

2、度(身高)的參考值。10.技能。例:一個4歲零5個月的男孩,實際身高103厘米,實際體重13.5公斤。查表顯示,4歲零5個月的男孩平均(中位數(shù))為106厘米,標(biāo)準(zhǔn)差為4.4厘米;平均體重(中位數(shù)17.5公斤,標(biāo)準(zhǔn)差2.2公斤;身高103厘米的男孩平均體重(中位數(shù))為16.5公斤,標(biāo)準(zhǔn)差為1.0公斤。請根據(jù)世界上流行的三種標(biāo)準(zhǔn)差方法進行評估。2.判斷這個男孩的急性和慢性營養(yǎng)不良。11,標(biāo)準(zhǔn)差等級評定方法1。計算和評估:體重不足指數(shù)(體重/體重)中等范圍:(17.52.2)17.5-2.2)=19.715.3公斤中等范圍:(17.5-22.2)(17.5-2.2)=13.115.3公斤,12,發(fā)育

3、遲緩指數(shù)(體重/體重)中等范圍:(106-4.4)(1064.4)=101.6110.4較低范圍:(106-24.4),13,重量損失指數(shù)(WT/HT)中等范圍:(16.5-1.0)(16 . 51 . 0)=15.5 17.5低范圍:(16.5-21.0)(16.5-1.0)=14.5 15.5低范圍:16.5 14,2。判斷男孩的急性和慢性營養(yǎng)不良。根據(jù)上述評估,一名4歲零5個月的男孩被判定為急性營養(yǎng)不良。15,標(biāo)準(zhǔn)差指標(biāo)評價方法1。計算與評價:體重不足指數(shù)正常范圍:(17.52.2)17.5-2.2)=19.715.3公斤輕度范圍:(17.5-22.2)(17.5-2.2)=13.115

4、.3公斤中度范圍:2.2)=10.913.1公斤體重范圍:17.5-32.2=10.9公斤評價:男孩的實際體重為13.4克,屬于,16,發(fā)育遲緩指數(shù)正常范圍:(106-4.4) (106 4.4)=101.6 110.4輕度范圍:(106-4.4) (106-24.4)=101.6 97.2中度范圍:(106-24.2)。17,體重減輕指數(shù)(WT/HT):正常范圍:(16 . 51 . 0)(16.5-1.0)=17 . 515 . 5,輕度范圍:(16.5-1.0)(16.5-21.0)=15 . 514 . 5,中度范圍: 00101015,18,2。判斷男孩的急性和慢性營養(yǎng)不良。根據(jù)上述

5、評估,一名4歲零5個月的男孩被判定為急性營養(yǎng)不良。19,標(biāo)準(zhǔn)偏差評價標(biāo)準(zhǔn)(也稱“Z評分”):營養(yǎng)評價標(biāo)準(zhǔn)的Z評分,20,標(biāo)準(zhǔn)偏差Z評分,1,計算與評價:計算公式:Z評分=(兒童測量數(shù)據(jù)-參考標(biāo)準(zhǔn)的中位數(shù))/標(biāo)準(zhǔn)偏差計算與評價參考標(biāo)準(zhǔn):HAZ=(103-106) 4.4=-0.68評價,21,標(biāo)準(zhǔn)偏差Z評分,WAZ=(13.5-17.5) 2.2=-1.8評價:無低體重(營養(yǎng)不良)。WHZ=(13.5-16.5) 1.0=-3.0。這個男孩被認(rèn)為是在消瘦。急性和慢性營養(yǎng)不良評估:急性營養(yǎng)不良。22,標(biāo)準(zhǔn)偏差Z分值,2。判斷這個男孩的急性和慢性營養(yǎng)不良。評價標(biāo)準(zhǔn):對于長期慢性營養(yǎng)不良和急性營養(yǎng)不良

6、,按年齡劃分的低身高意味著按年齡劃分的低體重。判斷營養(yǎng)不良的性質(zhì):根據(jù)上述評估,4歲零5個月的男孩被判斷為急性營養(yǎng)不良。23,中位數(shù)百分比法,24,1。計算和評估按年齡劃分的中位身高(重量/年齡):計算:103106100%=97%評估:按年齡劃分的中位體重(重量/年齡):計算:13.3360517.5100 %=77評估:輕度營養(yǎng)不良,25歲,1歲。根據(jù)身高中值體重(重量/身高)進行計算和評估:計算:13 . 516 . 5100%=80%范圍內(nèi)的82%。評價:輕度營養(yǎng)不良急性和慢性營養(yǎng)不良評價:急性營養(yǎng)不良。26歲的珍蒂(20分)是一個5歲的女孩,每天要吃4個月的晚餐,她挑食,胃口很小,喜

7、歡喝飲料和吃零食,比如糖果。父母擔(dān)心營養(yǎng)不良,所以他們應(yīng)該接受營養(yǎng)學(xué)家的評估和指導(dǎo)。身體測量顯示,女孩的實際身高為108厘米,實際體重為15.8公斤。根據(jù)青少年生長發(fā)育表,5歲零4個月女孩的平均身高為110.5厘米,標(biāo)準(zhǔn)差為4.6厘米;平均重量為18.3公斤,標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.1公斤;身高108厘米的女孩平均體重為17.6公斤,標(biāo)準(zhǔn)差為1.5公斤,請使用標(biāo)準(zhǔn)差法應(yīng)用中的指數(shù)評價法進行評價(需要計算不同等級),判斷營養(yǎng)不良是急性還是慢性。27,參考答案和評分標(biāo)準(zhǔn):1。指數(shù)評價(共18分)1。體重不足(重量/重量) (共6分)(1)計算:(4分,每個等級1分)正常體重范圍:(18.32.1)(18.3-2.1)20.416.2(千克)輕度體重不足范圍:(18.3-2.1) (18.3-22.1) 16.214.1(千克)中度體重不足范圍:(18.3-22.1) (2分),28,參考答案和評分標(biāo)準(zhǔn):2,生長遲緩指數(shù)(ht) 參考答案和評分標(biāo)準(zhǔn):3、體重減輕指數(shù)(WT/HT) (1)計算:(4分,每級1分)正常體

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