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文檔簡介
1、探究實驗 觀察雞卵的結構,區(qū)一初:陳紅權,一、實驗目的,觀察雞卵(雞蛋),認識雞卵的結構特點。 引導學生由外及里地觀察雞卵的結構,并通過討論題幫助學生說出雞卵的結構特點,形成生物體結構與功能相適應的觀點,同時也認識到雞卵的復雜結構是鳥類的生殖適應于復雜多變環(huán)境的基礎,它提供了胚胎發(fā)育過程中所需的保護、營養(yǎng)等。 。,二、教學注意事項:使學生通過觀察實物、親身參與實踐活動、獲得感性認識。,在認識卵殼和卵膜的結構特點時,引導學生動手實驗,來感受卵殼對外力的承受能力,以便理解卵殼對卵的保護作用。為了幫助學生理解雞卵在發(fā)育時,通過卵殼上的小孔進行氣體交換,可讓學生用放大鏡觀察卵殼上是否有小孔,并結合“試
2、一試”中的問題設計小實驗證明卵殼上有許多氣孔,使學生明確卵殼并不是密封不透氣的,為了讓學生更好的觀察到緊貼在卵殼里的卵殼膜,在課前,教師可將雞卵放置在醋酸(或鹽酸)中浸泡一段時間,使卵殼溶解,殼膜露出,上課時讓學生觀察。,2、在學生觀察雞卵的內部結構時,注意引導學生將實物與插圖相結合,認清雞卵的各部分結構,為了幫助學生認識到新鮮的雞卵是“活”的,可以向學生展示孵化了一段時間的雞卵,此時胚胎經過一段時間的發(fā)育已經呈現白塊狀,在卵膜周圍分布有血管。,三、備足實驗材料,為保證雞卵的內部結構清晰可辯,應準備新鮮的雞卵,至少兩位同學一枚。最好準備已經受精的雞卵,雞卵的胚盤較大,顏色較深,呈白色,在燈光照
3、射下,雞卵中有不透光的黑色斑點。課前將雞卵放在醋酸或稀鹽酸中浸泡一段時間,使卵殼膜完整的暴露出來,觀察效果更明顯。材料如下: 新鮮雞卵、放大鏡、剪刀、鑷子、培養(yǎng)皿、投影、煮熟的雞卵、燒杯、熱水、受精發(fā)育中的雞卵。,1、引導學生結合生活經驗,觀察雞卵的外形,說出雞卵有鈍端銳端的區(qū)分,剝開一枚煮熟的雞卵說出兩端的區(qū)別,幫助學生認識雞卵鈍端的氣室。引發(fā)思考“氣室是如何形成的?” 2、讓學生分別嘗試用手掌用力握和用手指用力捏一枚熟雞卵,觀察雞卵是否容易碎。,四、指導實驗步驟:,3、取一枚新鮮生雞卵,用放大鏡觀察卵殼表面是否光滑。放大3X-5X就可以看到雞卵殼表面并不光滑,有許多小的凹陷。教師可將雞卵浸
4、沒在40-50度的溫水中,看卵殼上是否有小氣泡出現,同時讓學生思考這些氣泡是如何產生的;看似光滑的卵殼上,是否有卵與外界相通的小孔。引導學生自行設計實驗來證明卵殼上有許多小孔。,4、將雞卵的鈍端輕輕敲出裂紋,用鑷子小心的將卵殼和外殼膜除去,觀察卵殼下面是否有空腔,進一步確認這就是氣室。 5、用剪刀將小空腔下面的內殼膜剪破,使殼膜內的卵白和卵黃流入培養(yǎng)皿內,(培養(yǎng)皿下面放一張黑紙,在黑色背景下更容易分辨雞卵的各部分結構。)對照課本中的雞卵結構圖,找出雞卵的各部分結構。如果沒有找到胚盤,將卵黃翻個面就會找到,同時展示受精的雞卵的胚盤結構。,6、引導學生思考雞卵在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)物質是如何獲得的,促進學生進一步加深對雞卵結構的認識,利于學生形成生物體結構和功能相適應的觀點。 7、引導學生思考受精卵在孵化中所需氧氣是如何獲得的,讓學生設計實驗證明氧氣是通過卵
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