第四節(jié)鳥的生殖和發(fā)育

1、探究實驗 觀察雞卵的結構,區(qū)一初：陳紅權,一、實驗目的,觀察雞卵（雞蛋），認識雞卵的結構特點。 引導學生由外及里地觀察雞卵的結構，并通過討論題幫助學生說出雞卵的結構特點，形成生物體結構與功能相適應的觀點，同時也認識到雞卵的復雜結構是鳥類的生殖適應于復雜多變環(huán)境的基礎，它提供了胚胎發(fā)育過程中所需的保護、營養(yǎng)等。 。,二、教學注意事項：使學生通過觀察實物、親身參與實踐活動、獲得感性認識。,在認識卵殼和卵膜的結構特點時，引導學生動手實驗，來感受卵殼對外力的承受能力，以便理解卵殼對卵的保護作用。為了幫助學生理解雞卵在發(fā)育時，通過卵殼上的小孔進行氣體交換，可讓學生用放大鏡觀察卵殼上是否有小孔，并結合“試

2、一試”中的問題設計小實驗證明卵殼上有許多氣孔，使學生明確卵殼并不是密封不透氣的，為了讓學生更好的觀察到緊貼在卵殼里的卵殼膜，在課前，教師可將雞卵放置在醋酸（或鹽酸）中浸泡一段時間，使卵殼溶解，殼膜露出，上課時讓學生觀察。,2、在學生觀察雞卵的內部結構時，注意引導學生將實物與插圖相結合，認清雞卵的各部分結構，為了幫助學生認識到新鮮的雞卵是“活”的，可以向學生展示孵化了一段時間的雞卵，此時胚胎經過一段時間的發(fā)育已經呈現白塊狀，在卵膜周圍分布有血管。,三、備足實驗材料,為保證雞卵的內部結構清晰可辯，應準備新鮮的雞卵，至少兩位同學一枚。最好準備已經受精的雞卵，雞卵的胚盤較大，顏色較深，呈白色，在燈光照

3、射下，雞卵中有不透光的黑色斑點。課前將雞卵放在醋酸或稀鹽酸中浸泡一段時間，使卵殼膜完整的暴露出來，觀察效果更明顯。材料如下： 新鮮雞卵、放大鏡、剪刀、鑷子、培養(yǎng)皿、投影、煮熟的雞卵、燒杯、熱水、受精發(fā)育中的雞卵。,1、引導學生結合生活經驗，觀察雞卵的外形，說出雞卵有鈍端銳端的區(qū)分，剝開一枚煮熟的雞卵說出兩端的區(qū)別，幫助學生認識雞卵鈍端的氣室。引發(fā)思考“氣室是如何形成的？” 2、讓學生分別嘗試用手掌用力握和用手指用力捏一枚熟雞卵，觀察雞卵是否容易碎。,四、指導實驗步驟：,3、取一枚新鮮生雞卵，用放大鏡觀察卵殼表面是否光滑。放大3X-5X就可以看到雞卵殼表面并不光滑，有許多小的凹陷。教師可將雞卵浸

4、沒在40-50度的溫水中，看卵殼上是否有小氣泡出現，同時讓學生思考這些氣泡是如何產生的；看似光滑的卵殼上，是否有卵與外界相通的小孔。引導學生自行設計實驗來證明卵殼上有許多小孔。,4、將雞卵的鈍端輕輕敲出裂紋，用鑷子小心的將卵殼和外殼膜除去，觀察卵殼下面是否有空腔，進一步確認這就是氣室。 5、用剪刀將小空腔下面的內殼膜剪破，使殼膜內的卵白和卵黃流入培養(yǎng)皿內，（培養(yǎng)皿下面放一張黑紙，在黑色背景下更容易分辨雞卵的各部分結構。）對照課本中的雞卵結構圖，找出雞卵的各部分結構。如果沒有找到胚盤，將卵黃翻個面就會找到，同時展示受精的雞卵的胚盤結構。,6、引導學生思考雞卵在發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)物質是如何獲得的，促進學生進一步加深對雞卵結構的認識，利于學生形成生物體結構和功能相適應的觀點。 7、引導學生思考受精卵在孵化中所需氧氣是如何獲得的，讓學生設計實驗證明氧氣是通過卵