牛角餛飩刀片餛飩.pptx

1、牛角饅頭刀片饅頭，y2t2d旋切機(jī)刀片，中國(guó)的饅頭雖然好吃，但是餡兒太少，不像意大利的饅頭皮薄的餡兒那么大，意大利的饅頭有油炸食品，既有帶湯的，也有炒食和混合食品。 在左不過(guò)，他們的品種比我們少，好吃。意大利饅頭的做法和我們的餃子的意思差不多，都是帶餡的食品，但工序和原料差別很大，很多人都覺(jué)得很復(fù)雜。 其實(shí)你看了就知道了。 道路很簡(jiǎn)單。 意大利饅頭的配料有肉、海鮮、蘑菇等，不到數(shù)百種的形狀有四角形、圓形、三角形、花的形狀、牛角的，有蕾絲花邊的也有蕾絲花邊的，非常漂亮，面團(tuán)兒一般是高筋小麥面粉，是用鹽和雞蛋的結(jié)合面，用搟面皮攞的和紙的饅頭的蕾絲花邊是用花輪刀切的，也有專(zhuān)用的蕾絲花邊刀切的。 今天

2、我們做的饅頭比較簡(jiǎn)單，沒(méi)有蕾絲花邊。 如果你喜歡吃小伙伴的話，那么大的炒菜這次要為大家做幾個(gè)帶蕾絲花邊的饅頭。 食材，高筋小麥面粉150克雞蛋1片50克牛排肉1片120克香菇3輪150克青椒50克意大利小青瓜2根油橄欖油20克牛骨湯100克紅合十禮適量新鮮九節(jié)塔將少量黑胡椒粉碎，放松心情30分鐘備用。 牛肉切成肉餡，香菇切成碎粒。 用油橄欖油、鹽、黑胡椒粉、鮮味汁、姜末、少許紅合十禮調(diào)味。 再揉一次松弛的面團(tuán)兒，使其更加筋道，將面團(tuán)兒分成10個(gè)小面劑，小面劑用搟面杖一個(gè)個(gè)在0.5毫米厚的薄面皮上形成橢圓形，只要能對(duì)著燈光穿透就好。 越薄越好。 用毛刷“在好的面皮上涂上蛋液。 在涂了蛋液的面皮上

3、，用勺子舀出兩個(gè)牛肉餡兒，一小堆。 的順序喀嚦聲，然后將皮對(duì)折，輕輕粘在一起。 把用小刀粘在一起的補(bǔ)丁切成兩半，就成了方形刀片饅頭的面團(tuán)兒，可以用5片小面膜制作10個(gè)，意大利刀片饅頭。 另一個(gè)面團(tuán)兒可以切成薄片，切成三角形或四角形。 把肉餡放在三角形皮的寬邊上。 然后把皮卷起來(lái)，把兩端的細(xì)角對(duì)折成牛角形就可以了。 不簡(jiǎn)單嗎？ 水煮放入饅頭煮后取出，炒鍋放入火，注入油橄欖油，炒大蒜片，放入香菖蒲絲，然后放入少許牛骨湯煮，用鹽胡椒粉調(diào)味，最后放入蔬菜，拌鍋。 查詢(xún)密碼盤(pán)子時(shí)用青瓜片和蔬菜墊，然后灑少量水，湯汁里撒上黑胡椒粉碎和九節(jié)塔粉碎就可以在桌子上吃了。 牛角饅頭的做法是一樣的。 注意事項(xiàng)，1，

4、用高筋粉做最好。 餃子粉也可以搭配。來(lái)我這里的話，要求并不嚴(yán)格。搭配的面團(tuán)兒必須硬。 “露出的皮，即使是光滑、薄而筋道的意大利面也可以使用這個(gè)面團(tuán)兒，切成薄的寬度就可以了。 面條也可以使用菠菜汁和伊卡斯汁。 萩名的意思式黑、綠兩種面，即菠菜面和伊卡斯面。 饅頭也可以做有色的東西，更加美麗。 2、羅柏以意大利面、饅頭為底，用做成油橄欖油沙拉的小龍蝦裝飾即可。 3、做意大利面用的蔬菜可以使用芹菜、青椒、軟葫蘆、蘆芭膠。 4、意大利細(xì)面條的裝飾和最后的調(diào)味，可以使用，新鮮的九節(jié)塔，法香碎，黑胡椒碎，熟芝麻，新鮮紫蘇碎，根據(jù)你做的品種不同而不同。 做好油炸饅頭后，最好做成蕾絲花邊形。 配合蔬菜沙拉，帶材料，材料可選紅