皮類(lèi)概述.ppt

1、第七章 皮類(lèi)中藥,狹義的樹(shù)皮指落皮層。 廣義的樹(shù)皮指形成層以外的所有組織，包括軟樹(shù)皮、硬樹(shù)皮兩部分。,一、皮類(lèi)中藥的含義：,皮（cortex）類(lèi)中藥是指來(lái)源于裸子植物、雙子葉木本植物的莖干、根和枝的形成層以外部分的藥材。 由外向內(nèi)包括周皮、皮層、初生和次生韌皮部。大多為木本植物莖干皮，少數(shù)為根皮或枝皮。,二、皮類(lèi)中藥的鑒別要點(diǎn):,（一）、性狀鑒別： 皮類(lèi)中藥因植物來(lái)源、取皮部位、采收和產(chǎn)地加工、干燥方法的不同，形成表面及形態(tài)上等的變化特征。在進(jìn)行皮類(lèi)中藥性狀鑒別時(shí)主要應(yīng)注意觀察其形狀、內(nèi)表面、外表面、質(zhì)地、斷面、氣味等。其中表面和斷面特征、氣味等，對(duì)于區(qū)別藥材尤為重要。,1、形狀： 由粗大老樹(shù)

2、上剝的皮，大多粗大而厚，呈長(zhǎng)條狀或板片狀；枝皮則呈細(xì)條狀或卷筒狀；根皮多數(shù)呈短片狀或短小筒狀。一般描述術(shù)語(yǔ)有：,(1)平坦 皮片呈板片狀，較平整。如黃柏。 (2)彎曲 皮片多數(shù)向內(nèi)彎曲，取自枝干或較小莖干的皮，易收縮而成向內(nèi)彎曲狀，由于彎曲的程度不同，又可分為： 槽狀或半管狀： 皮片向內(nèi)卷曲呈半圓形。如合歡皮 管狀或筒狀： 皮片向內(nèi)卷曲至兩側(cè)相接近，呈管狀，為加工時(shí)抽木心所至，如丹皮。, 單卷狀：皮片向一面卷曲，以至兩側(cè)重疊，如肉桂。 雙卷筒狀： 皮片兩側(cè)各自向內(nèi)卷呈筒狀，如厚樸。 復(fù)卷筒狀： 幾個(gè)單卷筒或雙卷筒的皮重疊在一起呈筒狀。 反曲： 皮片向外表面略彎曲，外表面凹陷狀，如石榴皮。,皮類(lèi)

3、中藥的形狀,2、外表面：,一般較粗糙。外表顏色多為灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黃色等，有的樹(shù)干皮外表面常有斑片狀的地衣、苔蘚等物附生。有的常有片狀剝離的落皮層和縱橫深淺不同的裂紋，有時(shí)亦有各種形狀的突起物而使樹(shù)皮表面顯得不平坦；多數(shù)樹(shù)皮尚可見(jiàn)到皮孔，通常是橫向的，也有縱向延長(zhǎng)的，皮孔的邊緣略突起，中央略向下凹，皮孔的形狀、顏色、分布的密度，常是鑒別皮類(lèi)中藥的特征之一。如合歡皮的皮孔呈紅棕色，橢圓形；牡丹皮的皮孔呈灰褐色，橫長(zhǎng)略凹陷狀；杜仲的皮孔呈斜方形。少數(shù)皮類(lèi)中藥表面有刺毛，如紅毛五加皮；或有釘狀物，如海桐皮等。部分皮類(lèi)中藥，木栓層已除去或部分除去而較光滑，如桑白皮、黃柏等。,海桐皮,黃柏,3

4、、內(nèi)表面：,一般較外表面平滑或具粗細(xì)不等的縱向皺紋，有的顯網(wǎng)狀紋理，如椿皮。顏色各不相同，如肉桂呈紅棕色，杜仲呈紫褐色，黃柏呈黃色，苦楝皮呈黃白色。有些含油的皮類(lèi)中藥，經(jīng)刻劃出現(xiàn)油痕，可根據(jù)油痕的情況并結(jié)合氣味等，評(píng)價(jià)該藥材的質(zhì)量，如肉桂、厚樸等。,4、折斷面：,皮類(lèi)中藥橫向折斷面的特征和皮的各組織的組成和排列方式有密切關(guān)系，因此是皮類(lèi)中藥的重要鑒別特征，描述折斷面性狀的術(shù)語(yǔ)主要有：,平坦 組織中富有薄壁細(xì)胞而無(wú)石細(xì)胞群或纖維束的皮，折斷面較平坦，無(wú)顯著突起物，如牡丹皮。 顆粒狀 組織中富有石細(xì)胞群的皮，折斷面常呈顆粒狀突起，如肉桂。 纖維狀 組織中富含纖維的皮，折斷面多顯細(xì)的纖維狀物或刺狀物

5、突出，如桑白皮、合歡皮。 層狀 組織構(gòu)造中的纖維束和薄壁組織成環(huán)帶狀間隔排列，折斷時(shí)形成明顯的層片狀，如苦楝皮、黃柏等。,5、氣味,氣味與藥材所含成分有密切關(guān)系，有些皮類(lèi)中藥外形很相似，但其氣味卻完全不同。如香加皮和地骨皮，前者有特殊香氣，味苦而有刺激感，后者氣味較微弱。肉桂與桂皮外形亦較相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮則味辛辣而涼。因此氣味是鑒別皮類(lèi)中藥的重要依據(jù)。,（二）顯微鑒別要點(diǎn)：,1.組織特征 皮類(lèi)中藥的構(gòu)造一般可分為周皮、皮層、韌皮部進(jìn)行觀察。首先觀察橫切面各部分組織的界限和寬厚度，然后再進(jìn)行各部分組織的詳細(xì)觀察和描述。,（1）周皮 包括木栓層、木栓形成層與栓內(nèi)層3部分。木栓層細(xì)胞多整

6、齊地排列成行，細(xì)胞呈扁平形，切向延長(zhǎng)，壁薄，栓化或木化，黃棕色或含紅棕色物質(zhì)。有的木栓細(xì)胞壁均勻地或不均勻地增厚并木化，如杜仲木栓細(xì)胞內(nèi)壁特厚，肉桂的最內(nèi)1列木栓細(xì)胞的外壁特別增厚。木栓層發(fā)達(dá)的程度隨植物的種類(lèi)不同而有較大的區(qū)別。木栓形成層細(xì)胞常為扁平而薄壁的細(xì)胞，在一般的皮類(lèi)藥材中不易區(qū)別。栓內(nèi)層存在于木栓形成層的內(nèi)側(cè)，徑向排列成行，細(xì)胞壁不栓化，亦不含紅棕色物質(zhì)，少數(shù)含葉綠體 而顯綠色，又稱(chēng)綠皮層。栓內(nèi)層較發(fā)達(dá)時(shí)，其內(nèi)部距木栓形成層較遠(yuǎn)的細(xì)胞形態(tài)，多為不規(guī)則形，此時(shí)常不易與皮層細(xì)胞區(qū)別。,（2）皮層 細(xì)胞大多是薄壁性的，略切向延長(zhǎng)，?？梢?jiàn)細(xì)胞間隙，靠近周皮部分常分化成厚角組織。皮層中?？梢?jiàn)

7、到纖維、石細(xì)胞和各種分泌組織，如油細(xì)胞、乳管、黏液細(xì)胞等，常見(jiàn)的細(xì)胞內(nèi)含物有淀粉粒和草酸鈣結(jié)晶。,（3）韌皮部 包括韌皮部束和射線(xiàn)兩部分。韌皮部束外方，為初生韌皮部，其篩管群常呈頹廢狀而皺縮，最外方常有厚壁組織如纖維束、石細(xì)胞群形成環(huán)帶或斷續(xù)的環(huán)帶（過(guò)去也稱(chēng)為中柱鞘纖維）。次生韌皮部占大部分，除篩管和伴胞外，常有厚壁組織、分泌組織等，應(yīng)注意其分布位置、分布特點(diǎn)和細(xì)胞特征，有些薄壁細(xì)胞內(nèi)常可見(jiàn)到各種結(jié)晶體或淀粉粒。,（4）射線(xiàn) 射線(xiàn)可分為髓射線(xiàn)和韌皮射線(xiàn)兩種。髓射線(xiàn)較長(zhǎng)，常彎曲狀，外側(cè)漸寬成喇叭口狀；韌皮射線(xiàn)較短，兩者都由薄壁細(xì)胞構(gòu)成，不木化，細(xì)胞中常含有淀粉粒和草酸鈣結(jié)晶。射線(xiàn)的寬度和形狀在鑒別時(shí)較為重要。,肉桂橫切面,2