維生素與礦物質(zhì)4.ppt

1、維生素和礦元素、熊勝芳發(fā)表、營(yíng)養(yǎng)專門學(xué)校(4)、維生素分類、脂溶性維生素3360、水溶性維生素3360組、抗癌金三角3360胡蘿卜素、(抗氧化)、識(shí)別胡蘿卜素、胡蘿卜素是脂溶性的抗氧化劑，對(duì)眼烏珠、肺等微血管組織多的部位具有最保護(hù)作用。 它能抑制胞質(zhì)膜脂質(zhì)過(guò)氧化，清除體內(nèi)過(guò)剩的自由基、維生素a的作用、強(qiáng)有力的抗氧化劑，保護(hù)身體不受自由基的侵害。 促進(jìn)眼睛組織的健康，保護(hù)視力。 提高免疫力。 保護(hù)皮膚和粘膜的健康。 幫助身體組織的成長(zhǎng)和恢復(fù)。 促進(jìn)骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)。維a缺乏癥狀：眼干燥弱視、夜盲皮膚干燥、富貴手鼻咽喉炎癥、過(guò)敏、耳易癢頭皮屑、肺功能低下泌尿易生殖感染，現(xiàn)代長(zhǎng)生不老藥物維生素e

2、、維生素e、維生素e是脂溶性的維生素，維生素對(duì)氧敏感，易受食物一般烹調(diào)時(shí)維生素維生素e是必須的營(yíng)養(yǎng)素，人體無(wú)法合成，必須從食物中補(bǔ)充。 維生素e的作用、強(qiáng)力的抗氧化劑、胞質(zhì)膜、血管、心臟、皮膚、眼睛、肝臟及乳房等組織免受自由基的侵害。 延緩衰老，預(yù)防乳腺癌、直腸癌、心血管病等慢性疾病。 防止體內(nèi)維生素a、c和脂質(zhì)氧化。 保護(hù)肌膚免受紫外輻射和污染物的侵害。 加快傷口的愈合。 小麥e具有癥狀、衰老、老人斑、更年期內(nèi)分泌失調(diào)、周期異常、前期侯群早產(chǎn)、流產(chǎn)、難產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)傷口留下傷痕的凍傷斜眼肺功能降低激素調(diào)節(jié)差、維生素c、維生素(抗壞血酸)、功能：配合膠原形成，增強(qiáng)牙齦抵抗力，防止黑色素形成，增

3、加抗壓力幫助吸收亞硝胺，抑制干擾素的形成(抗癌)，維生素(抗壞血酸)，功能：解毒(重金屬：汞、砷、金屬鉛)提高抗過(guò)敏(抑制組織胺)預(yù)防老年病。 抵抗力減弱，容易引起感冒病，容易點(diǎn)燃。 容易骨折，牙齒松動(dòng)，常引起牙槽膿漏和牙周病。 容易造成傷口愈合不良，骨斷裂不易延長(zhǎng)。 與高血壓動(dòng)脈粥樣硬化有著密切的關(guān)系。 增加患呼吸道疾病的機(jī)會(huì)。 鐵缺乏性貧血、皮膚異常、色素沉著、炎癥抑制。 預(yù)防白內(nèi)障、癌癥、發(fā)育障礙及孕婦胎膜破裂等。疲勞的克星-維生素族、維生素群、煙草酸、搖鏡頭酮酸、葉酸、功能：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝及吸收保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、維生素(怕熱、堿)，功能：幫助淀粉代謝源：未需求量多的人是代謝率高的人

4、(孕婦，發(fā)出高燒的人) 體重勞動(dòng)者喜歡吃搖鏡頭甜點(diǎn)的人多喝酒，容易缺乏食物源的人容易缺乏抗生素的人(磺胺類藥物)尿崩癥患者小腸吸收障礙者， 維生素缺乏時(shí)癥狀腳氣癥皮膚病汗斑香港足灰爪代謝不良長(zhǎng)期全身酸痛胃腸蠕動(dòng)不良心收縮無(wú)力肥大浮腫神經(jīng)炎舌尖味蕾消失偏頭痛，維生素(畏光堿)，功能：協(xié)助糖類脂質(zhì)代謝，維生素缺乏時(shí)癥狀微血管擴(kuò)大漂浮眼可光易感性，弱化，眼脂溢癥口角炎，眼尾炎，耳后炎舌紅，舌炎酒糟鼻，比功能：糖類、脂質(zhì)代謝源：蛋白質(zhì)腸制造分泌細(xì)胞，維生素?zé)煵菟?性格維生素)，缺乏時(shí)癥狀維生素?fù)u鏡頭瓢酸，功能：糖類、脂質(zhì)代謝合作甾類化合物，膽固醇合成合作磺胺類藥物解毒，維生素?fù)u鏡頭瓢酸，缺乏時(shí)癥狀皮膚

5、干燥，皮膚病角化，脫屑毛發(fā)，皮膚退色拉肚子、維生素、功能：缺乏配合氨基酸、蛋白質(zhì)代謝和吸收的癥狀貧血，抵抗力差容易抑制胃腸痙攣和尿毒癥、水腫中樞神經(jīng)損傷、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)萎縮皮炎、頭皮屑多，維生素葉酸、功能：相關(guān)形成涉及某些氨基酸的合成，新細(xì)胞球的形成涉及傷口的愈合、指甲的生長(zhǎng)、頭發(fā)的長(zhǎng)度卵子的血紅細(xì)胞制造、維生素葉酸缺乏時(shí)的癥狀是畸形兒(神經(jīng)管缺陷)、貧血、胃酸吸收障礙、維生素，功能：葉酸源的活性化：動(dòng)物性食物(牛肝、牛腎、肉類、牛奶)、維生素、缺乏時(shí)癥狀惡性貧血、舌痛脊柱永久傷害無(wú)月經(jīng)癥，中性天然b族生物素片外層有NUTRILOCK片了解礦元素、鈣元素、鎂、鐵元素、礦元素鈣元素，功能：形成骨架，牙齒(約占體重2% )，組織液幫助神經(jīng)傳遞，神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)穩(wěn)定，幫助血液凝固保持組織液壓(預(yù)防水腫)，增強(qiáng)抵抗力的來(lái)源：牛奶、蝦米骨質(zhì)疏松、礦元素鎂， 功能：預(yù)防泌尿道結(jié)石缺位時(shí)癥狀的肌無(wú)力鈣元素流失，鎂缺位時(shí)神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題記憶力衰退，神經(jīng)錯(cuò)亂、對(duì)幻覺(jué)、聲音敏感，影響心臟、胃腸、胃腸等器官功能，促進(jìn)引起肌無(wú)力、痙攣、搏動(dòng)等肌肉問(wèn)題的b胡蘿卜素向V-a轉(zhuǎn)移，提高免疫力，增強(qiáng)肝臟解毒功能易缺乏者： (難吸收，難流失)攝取不足者，成長(zhǎng)期，宮內(nèi)孕期間的女性，胃潰瘍，痔瘡，缺乏時(shí)癥狀缺乏性貧血體力差，臉色蒼白，不喜歡活動(dòng)，影響容易打盹的手腳，黑眼圈，生長(zhǎng)發(fā)育的心率快，記憶力減退，學(xué)