期貨白砂糖抽樣檢驗細則.ppt

1、期貨白砂糖抽樣檢驗細則,主 題,期貨白糖質量標準與現行標準的區(qū)別 檢驗與判定方式 抽樣細則 注意事項,期貨白糖質量標準,分級 技術要求 試驗方法 檢驗規(guī)則 標簽、包裝、貯存、運輸的要求,期貨交易用白砂糖按技術要求的規(guī)定分為一級、二級共二個級別。 感官指標： 1.晶粒均勻、粒度在下列范圍內應不少于80%： 粗粒：0.802.50mm; 大粒：0.631.60mm; 中粒：0.451.25mm; 小粒：0.280.80mm。 細粒：0.140.45mm。 2.晶?；蚱渌芤何短稹o異味。 3. 干燥松散、潔白、有光澤，無明顯黑點，無肉 眼可見外來雜質。,理化指標,理化指標,衛(wèi)生指標,檢驗方法,感官

2、項目 檢驗按GB317規(guī)定進行。 4.2 理化項目 檢驗按GB317的規(guī)定進行。白砂糖樣品的混濁度，其中為過濾前溶液衰減指數，MAU，為微孔膜過濾后糖液色值指數，MAU。白砂糖樣品混濁度的單位為毫衰減單位（MAU），計算結果取整數。兩次測定值之差不應超過其平均值的10%。,二氧化硫、砷、鉛 檢驗按GB/T5009.55的規(guī)定進行。 4.4菌落總數、大腸菌群、致病菌、酵母菌和霉菌 檢驗按GB/T4789.1 、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的規(guī)定進行； 螨 檢驗按GB3

3、17的規(guī)定進行。,檢驗規(guī)則,白砂糖期貨交割時，提供生產廠的產品合格證，檢驗執(zhí)行交收檢驗 具體檢驗方式(后詳),檢驗結果的判定,交收檢驗項目為理化指標要求的全部項目。其中任何一項不合格，判為不合格。入庫時,交收雙方任何一方對檢驗結果有異議的，自接到檢驗結果之日起二個工作日內，可向鄭州商品交易所申請一次復檢，逾期不予受理。入庫復檢機構為原檢驗機構，僅限于有異議的項目，對保留樣品進行復檢，不再進行扦樣。出庫時，提貨方要求檢驗的，由鄭州商品交易所指定質檢機構進行，檢驗結果為解決爭議的依據。,標簽、包裝、貯存、運輸的要求,標簽 期貨交割白砂糖標簽應符合GB7718的規(guī)定，須有下列內容： 產品名稱； 級別

4、； 凈含量（千克或克）； 制造包裝或經銷單位依法登記注冊的名稱和地址； 產品標準號； 生產日期。,包裝 1.包裝袋 期貨交割白砂糖須用符合衛(wèi)生標準的包裝袋包裝，應有牢固的外包裝袋（如編織袋）。 2.包裝計量 期貨交割白砂糖執(zhí)行單件50kg包裝，單件凈含量的負偏差不得超過100g，批量平均偏差應大于或者等于零。 每批期貨交割白砂糖，由生產廠附產品合格證、運輸與保管條件說明書各一份,貯存 1. 糖倉必須清潔，嚴禁白砂糖與有害、有毒、有異味和其他易污染物品混貯。 2. 白糖堆垛要打好墊基。糖垛距墻壁、水泥柱不少于1.0米，糖垛高度不超過35個包高。 3. 采取除濕、降溫等措施，保持糖倉內干燥和低溫。

5、,運輸 期貨交割白砂糖入庫時，運糖工具必須清潔、干燥，嚴禁白砂糖與有害、有毒、有異味和其他易污染物品混運，用船運載時糖堆下面應有墊層，以防受潮。,抽樣方式,插管扦樣法 流動扦樣法,插管扦樣法,白砂糖已進倉而沒有留出備流動扦樣的糖包時采用此法。 白砂糖的交收批以垛為單位,每垛最多不超過500噸。白砂糖抽樣以垛為單位，每垛（含幾個生產批號也是）一個檢驗批。堆垛時要嚴格把不同生產單位、不同級別、不同生產階段、不同進倉時段的糖樣分開堆放。,從糖垛的四個側面及上面共五個面抽樣。上面抽中心一個點，每個側面在其中一條對角線上按如下規(guī)則均勻抽取若干點；300t 以下(含300t )為三個點；300t以上每增加

6、100t 增加一個點，也即300t 以下(含300 t )的糖垛每垛抽13個點，400 t的糖垛每垛抽17個點， 500t的糖垛每垛抽21個點。300t 以上的垛抽取的點數以公式（1）計算。 n=4m/100 +1 (1) 式中:m為貨物重量，t， m /100取整數(四舍五入)；n 為抽樣點數，取整數。,每點隨機抽取14包，用不銹鋼插管每包插取樣品約600150克（最前一部分不作樣本，回收），每垛各點抽樣（應有8公斤）集中于大盆中充分混勻后作為該垛樣品，一分為二（每個樣約在4公斤，多出部分回收），密封，加封條，填寫委托合同，寄（或送）交質檢機構檢驗。 扦樣糖袋破損處要用透明膠帶密封牢固。 質

7、檢機構收到這二個樣本，密封良好，沒有被調包、拆包跡象的，將進行入庫處理，隨機將一個開包檢驗，另一個留作備用。,二、流動扦樣法,在白砂糖進倉碼垛過程中，根據碼垛糖包數量，按照均勻的原則，定出間隔糖包數，每隔一定數量的糖包取一包，堆在旁邊（與所代表的糖垛的儲存條件一致），作好標識，供抽樣用。 300 t以上，每400包隨機抽一包。300 t以下，至少抽取16包，按照均勻的原則，根據碼垛糖包數量，定出隔多少包取一包。如230 t的糖垛，則隔（2302016=）約290包隨機抽一包。,需抽樣時，將留樣糖包開包，用約一升的塑膠杯，撥開表面，均勻包內糖樣后，取約一公斤，集中于大盆中充分混勻后，用四分法，隨

8、機取一對角線的二份作為二個樣（每個樣約在4公斤，多出部分回收），密封，加封條，填寫委托合同，寄（或送）交質檢機構檢驗。糖包重新縫口，可作下次抽樣用。,三、抽樣注意事項,1、抽樣工具 2、抽樣注意事項,抽樣工具,插管以不銹鋼制作而成，一般為直徑10mm，長度為400500mm。 接樣與挖取樣本的杯一般用約一升塑料杯。 大塑料盤（可輕松容納1620公斤糖樣充分均勻為準）。 一次性手套。 75%酒精、95%酒精。,可裝4公斤糖樣的干凈塑料袋，可裝4公斤糖樣的布袋。 寬型透明封箱膠紙。 橡皮筋。 封條。 委托合同單。,抽樣注意事項,工具要專用，保持清潔干凈，在抽取另一樣時要注意先后用75%酒精（消毒）、95%酒精（除水）擦拭。 在需要做生物檢驗時尤其注意戴手套、工具要消毒！ 集中于大盆中充分混勻這一環(huán)節(jié)相當重要，決定樣本的代表性。,封條要有時間、樣本性質、有關當事方代表簽名（尤其是有爭議的情況），樣本的唯一編名。 封樣要嚴密、嚴謹、固定格式、連續(xù)性，不能讓人輕易掉包。 至少二聯的委托合同單，要有交割倉名稱、倉庫編號、倉位、進倉時間、生產日期及編號、委托方、生產單位、級別、品牌、樣本自編號等。如特殊的，要注明特殊要求。