【河南名校課件】化學(xué)：6.6《乙酸羧酸 》課件（舊人教版必修2）

1、第六節(jié) 乙酸 羧酸,【知識(shí)回顧】完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式： （1）乙醇的催化氧化 （2）乙醛的加氫還原 （3）乙醛與新制的氫氧化銅堿性懸濁液共熱,乙醇、乙醛、乙酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,一、乙酸,（一）乙酸的組成和結(jié)構(gòu),分子式：C2H4O2,（二）乙酸的性質(zhì),1、物理性質(zhì),2、化學(xué)性質(zhì),(1)乙酸的酸性,(2)酯化反應(yīng),反應(yīng)原理：,常溫常壓下為無(wú)色、有刺激性氣味、液體,酯化反應(yīng)脫水的方式：酸脫羥基醇脫氫,課堂練習(xí),1、下列物質(zhì)中不能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的是( ) A.福爾馬林 B.汽油 C.丙醇 D.乙酸 2、質(zhì)量相等的下列物質(zhì)完全酯化時(shí)，需冰醋酸的質(zhì)量最多的是（ ） A.甲醇 B.丙醇 C.乙二醇

2、D.甘油 （提示：四種物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量分別為：32，60，62，92) 3、使CH3CH218OH和乙酸在一定條件下反應(yīng)一段時(shí)間，18O存在于哪些物質(zhì)中？將CH3CH218OH先氧化成乙醛，再氧化成乙酸，乙酸的結(jié)構(gòu)式是_。再用這種生成的乙酸和CH3CH218OH反應(yīng)，寫(xiě)出反應(yīng)方程式并標(biāo)出18O的位置。,課外作業(yè)： 1、具有醇羥基、酚羥基、羧基的有機(jī)化合物，其結(jié)構(gòu)如下 (1)跟NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式 是_， 其理由是_。 (2)跟Na反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式是_，其理由是_。 (3)跟NaHCO3溶液反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式是_，其理由是_。 2、課本P.178 二（2）（3）（4）,研究性

3、學(xué)習(xí)參考題目： (1)根據(jù)乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，你認(rèn)為在工業(yè)上可通過(guò)什么途徑獲得乙酸？ (2)調(diào)查了解市場(chǎng)上食醋的種類(lèi)、乙酸含量、價(jià)格和用途，舉出乙酸在日常生活中的一些特殊用途的例子。,下課,【問(wèn)題1】觀察乙酸樣品，完成填空并回答：,（觀察）乙酸的色_、味_、態(tài)_、揮發(fā)性_ （推測(cè)）乙酸的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)_（填高或低）， 推測(cè)的依據(jù)是_; （思考）（1）為什么乙酸又叫醋酸？無(wú)水乙酸又叫冰醋酸？ （2）根據(jù)你生活中接觸的乙酸，你能說(shuō)出它的溶 解性嗎？ （3）若乙酸和高沸點(diǎn)的物質(zhì)混合在一起，要想將 乙酸分離出來(lái)，可以采用什么方法？,返回,【問(wèn)題2】請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)現(xiàn)有的化學(xué)藥品或自己尋找合適的試劑設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案（1）證明乙酸的酸性（2）比較乙酸、碳酸、亞硫酸、苯酚酸性的相對(duì)強(qiáng)弱。 （提供藥品） 鎂粉 NaOH溶液 CuO CuSO4溶液 Na2CO3 粉末 乙酸 0.1 mol/L HCl pH試紙 苯酚 紫色石蕊試液 酚酞試液 Na2SO3粉末等,【要求】 以學(xué)習(xí)小組為單位，收集并探討試驗(yàn)設(shè)計(jì)的可行性，今天課外活動(dòng)時(shí)間去實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立完成，并寫(xiě)出相應(yīng)的試驗(yàn)報(bào)告。,返回,閱讀課本P.174。 閱讀要點(diǎn)： （1）什么是酯化反應(yīng)？有何特點(diǎn)？ （2）實(shí)驗(yàn)6-10中，所需藥品是