月圓中秋的課件.ppt_第1頁
月圓中秋的課件.ppt_第2頁
月圓中秋的課件.ppt_第3頁
月圓中秋的課件.ppt_第4頁
月圓中秋的課件.ppt_第5頁
免費預覽已結束，剩余7頁可下載查看

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、,每年的中秋節(jié) 我們都將與親人團聚一堂， 吃月餅、賞明月、敘親情、享歡樂 請大家回憶一下你們家是怎么過中秋節(jié)的？,中秋節(jié)的習俗,中秋節(jié)自古便有賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、等習俗， 流傳至今，經久不息。 為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福， 成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。 中秋節(jié)，又稱仲秋節(jié)、八月節(jié)、或團圓節(jié)， 是流行于中國眾多民族的傳統(tǒng)文化節(jié)日。,中秋節(jié)的習俗, 吃月餅,“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜吃月餅的習俗。 人們把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征， 慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。, 玩花燈,中秋節(jié)的習俗,中秋節(jié)，有許多的游戲活動， 首先是玩花

2、燈。 中秋是我國三大燈節(jié)之一（春節(jié) 元宵節(jié) 中秋節(jié)） 主要是在家庭、兒童之間進行的。,中秋節(jié)的習俗, 賞月,到了中秋節(jié)這天的晚上人們?yōu)槭裁匆p月呢?因為八月十五這天月亮正圓,空氣清新. 中秋這一天,月亮最明亮、.古代詩人曾經寫下“月到中秋分外明”的詩句.人們看見圓月,就會聯(lián)想到一家人的團聚. 所以,有人把中秋節(jié)叫做“團圓節(jié)”.,有關中秋節(jié)的詩詞,靜夜思,【唐】李白 床前明月光，疑是地上霜。 舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。,中秋 （宋）戴石屏 把酒冰壺接勝游，今年喜不負中秋。故人心似中秋月，肯為狂夫照白頭。,月餅的制作,材料與工具： 材料：面粉 轉化糖漿 花生油 食用堿水 豆沙或棗泥 雞蛋等,工具： 月餅模子 烤箱 面板等,月餅的制作,制作步驟,1做餅皮,把面團揉至軟硬適度，皮面光潔，醒發(fā)30分鐘后， 把醒好的面揪成大小相同的小面團， 并搟成一個個面餅待用,2包餡,按照面皮，餡料1：4的比例將豆沙或者棗泥餡分好 然后用餅皮包裹已分好的餡料，包時餡皮要壓得平整 合口處要圓滑均勻,月餅的制作,3壓模,將團好的月餅坯放入模具輕輕用手壓實， 壓平，壓時要力度均衡，使月餅菱角分明 花紋清晰。,4成型,把模具拿到面板邊上， 將餅坯拍出， 脫模時要注意輕磕模具四周， 以保持餅型的平整。,月餅的制作,5烘烤,在月餅上噴清水入爐，爐溫200

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論