第2章1供應鏈管理基礎和方法.ppt

1、第一節(jié) QR快速反應方法 第二節(jié) ECR方法 第三節(jié) 基于活動的成本控制-ABC方法 第四節(jié) 價值鏈分析-VAC方法,第二章 供應鏈管理方法,1敘述QR快速反應方法的內(nèi)涵和實施步驟； 2敘述理解ECR有效顧客反應方法的內(nèi)涵和特征； 3理解ECR有效顧客反應方法的構(gòu)建技術(shù)和戰(zhàn)略； 4比較QR快速反應方法和ECR有效顧客反應方法的異同； 6理解并運用ABC成本控制方法； 7理解并運用VCA價值鏈分析方法和工具。,學習目標,第一節(jié) QR快速反應方法,一、QR產(chǎn)生的背景和涵義 二、QR的優(yōu)點 三、QR成功的條件 四、QR的實施步驟 五、QR的未來發(fā)展 六、QR戰(zhàn)略的再造,（一）QR產(chǎn)生的背景,1984

2、年，美國服裝紡織以及化纖行業(yè)成立了一個委員會 1985年該委員會為提高美國消費者對本國生產(chǎn)服裝的信譽度開始做廣告。 19851986年，Kurt Salmon咨詢公司進行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管系統(tǒng)的各個部分具有高運作效率，但整個系統(tǒng)的效率卻十分低。 整個服裝供應鏈，從原材料到消費者購買，總時間為66周：有11周時間在制造車間 40周在倉庫或轉(zhuǎn)運 15周在商店 各種費用非常大，更重要的是，基于不精確需求預測的生產(chǎn)和分銷，因生產(chǎn)數(shù)量過多或過少造成的損失更大。,一、QR產(chǎn)生的背景和涵義,（一）QR產(chǎn)生的背景,整個服裝供應鏈系統(tǒng)的總損失每年可達25億美元，其中23的損失來自于零售商或制造商對服裝的降價

3、處理以及在零售時的缺貨。,調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者離開商店而不購買的主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。,（一）QR產(chǎn)生的背景,第一節(jié) QR快速反應方法,快速反應是零售商及供應商密切合作的策略，應用這種策略，零售商和供應商通過共享POS系統(tǒng)信息、聯(lián)合預測未來需求、發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品營銷機會等對消費者的需求做出快速的反應。,（二）QR的涵義,是指在供應鏈中，為了實現(xiàn)共同的目標，至少在兩個環(huán)節(jié)之間進行的緊密合作。目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應鏈上的庫存，最大限度地提高供應鏈的運作效率。,1提高顧客服務水平，即在正確的時間、正確的地點用正確的商品來響應消費者的需求； 2降低供應鏈的總成本，增加零售商和廠

4、商的銷售額，從而提高零售商和廠商的獲利能力。,一般來說，供應鏈共同目標包括：,(一) QR對廠商的優(yōu)點,1更好的顧客服務,快速反應零售商可為店鋪提供更好的服務，最終為顧客提供更好的店內(nèi)服務水平。 由于廠商送來的貨物與承諾的貨物是相符的，廠商能夠很好地協(xié)調(diào)與零售商間的關系。長期的良好顧客服務會增加市場份額。,二、 QR的優(yōu)點,(一) QR對廠商的優(yōu)點,1更好的顧客服務,由于集成了對顧客消費水平的預測和生產(chǎn)規(guī)劃，就可以提高庫存周轉(zhuǎn)速度，需要處理和盤點的庫存量減少了，從而降低了流通費用。,2降低了流通費用,(一) QR對廠商的優(yōu)點,1更好的顧客服務,因為不需要手工輸入訂單，所以采購訂單的準確率提高了

5、。額外發(fā)貨的減少也降低了管理費用。貨物發(fā)出之前，倉庫對運輸標簽進行掃描并向零售商發(fā)出提前運輸通知，這些措施都降低了管理費用。,2降低了流通費用,3降低了管理費用,(一) QR對廠商的優(yōu)點,1更好的顧客服務,2降低了流通費用,因可以對銷售進行預測并能得到準確的銷售信息，廠商可以準確地安排生產(chǎn)計劃。,3降低了管理費用,4更好的生產(chǎn)計劃,（1）提高了銷售額 （2）減少了削價的損失 （3）降低了采購成本 （4）降低了流通費用 （5）加快了庫存周轉(zhuǎn) （6）降低了管理成本,(二) QR對零售商的優(yōu)點,（一）改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，革新經(jīng)營意識和組織,1企業(yè)必須改變只依靠獨自的力量來提高經(jīng)營效率的傳統(tǒng)經(jīng)營意識，

6、要樹立通過與供應鏈各方建立合作伙伴關系，努力利用各方資源來提高經(jīng)營效率的現(xiàn)代經(jīng)營意識。 2零售商在垂直型QR系統(tǒng)中起主導作用，零售店鋪是垂直型QR系統(tǒng)的起始點。 3通過POS數(shù)據(jù)等銷售信息和成本信息的相互公開和交換來提高各個企業(yè)的經(jīng)營效率。 4明確垂直型QR系統(tǒng)內(nèi)各個企業(yè)之間的分工協(xié)作范圍和形式，消除重復作業(yè)，建立有效的分工協(xié)作框架。 5通過利用信息技術(shù)實現(xiàn)事務作業(yè)的無紙化和自動化，改變傳統(tǒng)的事務作業(yè)的方式。,（二）開發(fā)和應用現(xiàn)代信息處理技術(shù),（三）與供應鏈相關方建立戰(zhàn)略伙伴關系,（四）改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法,（五）供應方必須縮短生產(chǎn)周期和商品庫存,（一）改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，革新經(jīng)

7、營意識和組織,三、QR實施成功的條件,第一節(jié) QR快速反應方法,（二）開發(fā)和應用現(xiàn)代信息處理技術(shù),（三）與供應鏈相關方建立戰(zhàn)略伙伴關系,（四）改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法,（五）供應方必須縮短生產(chǎn)周期和商品庫存,（一）改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，革新經(jīng)營意識和組織,一、產(chǎn)生背景和涵義,二、QR的優(yōu)點,三、QR成功的條件,四、QR的實施步驟,四、 QR實施步驟,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,公司業(yè)務重組和系統(tǒng)集成,跟蹤新產(chǎn)品開發(fā)和試銷,店鋪品種補貨和購銷,共享預測和 POS數(shù)據(jù),UPC和 EDI,自動補貨,零售商首先必須安裝通用產(chǎn)品代碼（

8、UPC碼）、POS掃描和EDI等技術(shù)設備，以加快,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,POS機收款速度、獲得更準確的銷售數(shù)據(jù)并使信息溝通更加通暢。 POS掃描用于數(shù)據(jù)輸入和數(shù)據(jù)采集，即在收款檢查時用光學方式閱讀條形碼，獲取信息。,自動補貨是指基本商品銷售預測的自動化。自動補貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進行定期預測，同時考慮目前的存貨情況和其他一些因素，以確定訂貨量。自動補貨是由零售商、批發(fā)商在倉庫或店內(nèi)進行的。,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,這是為了保證補貨業(yè)務的

9、流暢。零售商和消費品制造商聯(lián)合起來檢查銷售數(shù)據(jù)，制定關于未來需求的計劃和預測，在保證有貨和減少缺貨的情況下降低庫存水平。還可以進一步由消費品制造商管理零售商的存貨和補貨，以加快庫存周 轉(zhuǎn)速度，提高投資 毛利率。,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,這是指根據(jù)每個店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的花色品種和補貨業(yè)務。一般來說，對于花色品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓或激勵售貨員等決策，消費品制造商也可以參與甚至制定決策。,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,這一步的重點不再是一般商品和季節(jié)商品，而

10、是像服裝等生命周期很短的商品。,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,廠商和零售商聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品，其關系的密切超過了購買與銷售的業(yè)務關系，縮短從新產(chǎn)品概念到新產(chǎn)品 上市的時間，而且 經(jīng)常在店內(nèi)對新產(chǎn) 品實時試銷。,通過重新設計業(yè)務流程，將前五步的工作和公司的整體業(yè)務集成起來，以支持公司的整體戰(zhàn)略。,快速響應的集成,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā),條形碼和EDI,零售空間管理,先進的補貨聯(lián)盟,固定周期補貨,最后一步零售商和消費品制造商重新設計其整個組織、績效評估系統(tǒng)、業(yè)務流程和信息系統(tǒng)，設計的重點圍繞著消費者而不是傳統(tǒng)的公司職能，它們要求集成的是信息技術(shù)。,CP

11、FR是一種建立在貿(mào)易伙伴之間密切合作和標準業(yè)務流程基礎上的經(jīng)營理念，它應用一系列技術(shù)模型，這些模型具有如下特點：,1開放，但安全的通信系統(tǒng)； 2適應于各個行業(yè)； 3在整個供應鏈上是可擴展的； 4能支持多種需求 （如新數(shù)據(jù)類型，各種數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)之間的聯(lián)接等）,三、QR成功的條件,四、QR的實施步驟,五、QR的未來發(fā)展,目前在歐美，QR的發(fā)展已跨入第三個階段。即聯(lián)合計劃、預測與補貨（簡稱為CPFR）階段。,（一）同步生產(chǎn),1生產(chǎn)設備的投資是靈活的；,2以能擴大生產(chǎn)能力的“拉”的模式為 指導，重新設計企業(yè)流程；,3轉(zhuǎn)變強調(diào)的重點，生產(chǎn)順序從固定物、質(zhì)量、可變物轉(zhuǎn)變 到可變物、質(zhì)量、固定物；,4在生產(chǎn)線

12、之外采取行動以增強流程的可靠性；,5規(guī)定工作效率的下限和廢產(chǎn)品率的上限；,6維修、妥善保管在流程中要使用的原材料和零部件；,7利用生產(chǎn)改進小組進行流程分析、確定病癥所在，并對此 加強管理。,（二）供應商合理化,考慮以下因素：,1企業(yè)與供應商關系的密切程度； 2信息技術(shù)的應用； 3在單獨、雙方和多方投資的情況下，各自的投資成本； 4評價未來供應商的能力； 5具有能夠建立和管理與供應商的合作關系的人力資源； 6在沒有績效時，維持該戰(zhàn)略需要的時間和成本； 7市場渠道、技術(shù)和財務的風險估計； 8為維持技術(shù)和競爭優(yōu)勢而投資，存在有失敗的可能性； 9從合并而擴大規(guī)模中得到的成本、價格優(yōu)勢； 10競爭程度的

13、削弱對企業(yè)的影響。,（三）自動庫存補給,自動庫存補給管理的方法主要用于制造業(yè)和工程中的有多種用途、低價值的商品。,它的目的是在訂貨和補給流程中增加效率，并給供應商更多的自由空間去直接對采購商的要求做出反應。,（四）貨物交付,供應商和采購商在交付貨物時，需要用合適的協(xié)議。這個協(xié)議要反映雙方的能力、合作關系的性質(zhì)和各種支出的種類。 具體說，要在協(xié)議中體現(xiàn)以下方面：,1倉儲水平的最低和最高限度； 2補給的周期； 3明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品，考慮健康、安全和環(huán)境保護問題； 4對數(shù)據(jù)的提供、預測、補給和倉儲負責； 5庫存財產(chǎn)權(quán)的分割和轉(zhuǎn)移的原則。,（五）供應商管理庫存,供應商管理庫存是以通過雙方密切合作形成的交

14、付貨物的方式為基礎的。,使用第三方的資源，由采購商組織的第三方進行經(jīng)營管理； 使用供應商擁有所有權(quán)的車輛、設備，由第三方管理； 使用采購商擁有所有權(quán)的車輛。設備，由第三方管理； 由供應商組織的第三方管理； 供應商通過擁有股權(quán)實行管理； 采購商通過擁有股權(quán)實行管理。,供應商管理庫存可用的方法包括：,（六）供應鏈的能力開發(fā),1回顧供應商選擇的標準，以查明供應 商在哪些方面需要改進和是否需要清 除水平很差的供應商。,2確定選擇供應商的標準，以使企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)和關聯(lián)關系 的管理上獲得能力。,3對供應商的資格進行審查，建立信息跟蹤和回報的體系。,4通過與供應商的日常聯(lián)系、供應商俱樂部、技術(shù)訓練、討 論會

15、等形式收集反饋意見。,5供應商越來越多地涉入產(chǎn)品設計和新產(chǎn)品開發(fā)中。,第二節(jié) ECR方法,一、ECR產(chǎn)生的背景 二、ECR涵義和特征 三、ECR的應用原則 四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建 五、ECR的戰(zhàn)略,1銷售增長放慢,2權(quán)力的轉(zhuǎn)移,3敵對關系的產(chǎn)生,4組織職能的紊亂,8新的零售形式,5遠期購買和轉(zhuǎn)移購買,7自有品牌商品,6附加折扣,一、ECR產(chǎn)生的背景,麥卡林公司分析了批發(fā)俱樂部和大型綜合超市等新的零售形式的經(jīng)營特點 :,有效顧客響應（ECR）是一個生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費者需要為目的的供應鏈管理系統(tǒng)。,（一）ECR的涵義,ECR和供應

16、鏈過程,二、ECR涵義和特征,（二）ECR的特征,1管理意識的創(chuàng)新 2供應鏈整體協(xié)調(diào) 3涉及范圍廣,三、ECR的應用原則,1以較少的成本，不斷致力于向顧客提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務以及更多的便利服務。 2ECR必須由相關的商業(yè)帶頭人啟動。 該商業(yè)帶頭人應決心通過代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關系而達到獲利之目的。 3必須利用準確、適時的信息支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動，它將影響以計算機信息為基礎的系統(tǒng)信息的有效利用。 4產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程，從生產(chǎn)至包裝，直至流動至最終顧客的購物籃中，以確保顧客能隨時獲得所

17、需產(chǎn)品。 5必須建立共同的成果評價體系。該體系注重整個系統(tǒng)的有效性（即通過降低成本與庫存以及更好的資產(chǎn)利用，實現(xiàn)更優(yōu)價值），清晰地標識出潛在的回報（即增加的總值和利潤），促進對回報的公平分享。,四、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建,ECR作為一個供應鏈管理系統(tǒng)，需要把市場營銷、物流管理、信息技術(shù)和組織革新技術(shù)有機結(jié)合起來作為一個整體使用，以實現(xiàn)ECR的目標。,1營銷技術(shù) 2物流技術(shù) 3信息技術(shù) 4組織革新技術(shù),ECR系統(tǒng)的構(gòu)造圖,（一）ECR的四種戰(zhàn)略,1有效的店內(nèi)布局,2有效的補貨,3有效的促銷,4有效的新產(chǎn)品導入,（二）ECR對成本的節(jié)約,1節(jié)約直接成本，即通過減少額外活動和費用直接降低的成本,五、ECR

18、的戰(zhàn)略,2節(jié)約財務成本，即間接的成本節(jié)約，主要是因為實現(xiàn)單位銷售額的存貨要求降低了。,ECR帶來的企業(yè)成本和費用的節(jié)約,（一）QR和ECR的差異,（二）QR和ECR的共同特征,1共同的外部變化,2解決惡劣的關系,3共同的威脅,4共同的目標,5共同的戰(zhàn)略,6共同的錯誤,六、QR與ECR 比較,第三節(jié) 基于活動的成本控制-ABC方法,一、基于活動的成本控制概述 二、實施ABC方法的步驟 三、成功實施ABC的關鍵因素 四、舉例 五、ABC方法的用途,第三節(jié) 基于活動的成本控制-ABC方法,一、基于活動的成本控制,ABC方法是一個過程，它超越了傳統(tǒng)成本會計的界限，將企業(yè)的直接成本與間接成本分配到各個主

19、要活動中去，然后將這些活動分配給相關的產(chǎn)品和服務。通過把企業(yè)主要活動和特定的產(chǎn)品或服務聯(lián)系起來，幫助管理者了解耗費資源的真正原因和每項產(chǎn)品與服務的真實成本。,價值鏈分析是一種戰(zhàn)略性財務工具，它可以確定并定量描述供應鏈中降低成本的機會。而進行價值鏈分析的前提是基于活動的成本控制方法ABC方法。,ABC方法的基本原理,一、基于活動的成本控制,作為一種現(xiàn)代戰(zhàn)略管理工具，ABC方法克服了傳統(tǒng)的成本會計過程中的許多不足。它的出現(xiàn)，是基于這樣一個概念，即活動消耗資源，產(chǎn)品和服務消耗活動。,作業(yè)層次 單位作業(yè) 批別作業(yè) 產(chǎn)品作業(yè) 工序作業(yè) 作業(yè)成本因果 專屬作業(yè) 共同消耗作業(yè) 作業(yè)中心成本：同質(zhì)作業(yè)歸集的基

20、本單位,第一步是獲得最高管理層的支持和同意,二、實施ABC方法的步驟,ABC要求與企業(yè)不同部門的代表組成跨部門小組，最高管理層的支持會鼓勵小組成員相互合作。 ABC將對企業(yè)及其活動的傳統(tǒng)觀念形成挑戰(zhàn)，可能會要求企業(yè)機構(gòu)的改革。高層管理者必須能夠支持這種根本性的改革。,第二步是實施小組必須獲得必要的信息以確定資源、活動成本指示器和成本對象,第二步是跨部門小組利用企業(yè)總賬及平衡賬目的信息來為各個成本對象分配活動，為各項活動分配資源。,ABC法的核算程序,確定各項作業(yè)的成本動因：與技術(shù)業(yè)務人員共同討論易獲得 對作業(yè)進行篩選，建作業(yè)成本中心和作業(yè)成本中心庫 依據(jù)資源動因，把各項作業(yè)消耗的資源追加到各作

21、業(yè)中心 根據(jù)產(chǎn)品對作業(yè)的消耗，將成本分配給最終產(chǎn)品項目 某項作業(yè)成本分配率 =該作業(yè)中心作業(yè)成本總額 該中心的成本動因量化總和 某產(chǎn)品的某項作業(yè)成本分配率 =該產(chǎn)品消耗某作業(yè)量的總和該項作業(yè)成本分配率,1開展企業(yè)內(nèi)部全體員工針對ABC方法的教育學習 2適當?shù)亩ㄎ?3企業(yè)內(nèi)部清晰的目標溝通 4鼓勵企業(yè)內(nèi)部各部門提供各種幫助，并且識別相應 的行為變化參與ABC過程的各個員工必須廣泛地獲 取各種信息，搜集來自各個部門的意見。 5用試驗項目開始實施過程 6應該能夠看到實施ABC所帶來的好處和成功,三、實施ABC的關鍵因素,在傳統(tǒng)的成本會計制度中，銷售商經(jīng)常使用總利潤作為產(chǎn)品贏利能力的衡量標準。 下表顯

22、示了三種產(chǎn)品的分析結(jié)果：,如果使用ABC分析方法，捕捉與三種產(chǎn)品相關的所有活動。將所有成本和收益項目都考慮進去,則結(jié)果為:,第四節(jié) 價值鏈分析-VAC方法,一、VCA概念和定義 二、為什么使用 VCA？ 三、VCA的特征 四、VCA分析工具 五、VCA分析工具的應用 六、VCA的實施任務,VCA是一個過程，是企業(yè)使用的一套工具，用來評估當前的經(jīng)營狀況，評價擬定的改進措施的潛在影響。,1VCA不僅能為企業(yè)內(nèi)部影響其產(chǎn)品或服務價值的所有活動分配成本，同時也能從貿(mào)易伙伴的角度來看待成本。,一、VCA概念和定義,2VCA意味著，企業(yè)應根據(jù)擬定的變革方案對各貿(mào)易伙伴所產(chǎn)生的綜合影響來確定削減成本的重點，

23、以避免供應鏈某個環(huán)節(jié)的變化導致的整個價值鏈成本增加、效率下降。價值鏈分析的過程包括搜集數(shù)據(jù)并把數(shù)據(jù)輸入到一系列模型中，現(xiàn)在這些模型可以用計算機程序來實現(xiàn)。,企業(yè)利用這些模型作為工具來分析數(shù)據(jù)并形成報告。,VAC方法是將實際結(jié)果與目標及期望進行比較的審計辦法,1當企業(yè)利用VCA確定其戰(zhàn)略方向時，VCA可幫助企業(yè)觀察最重要的產(chǎn)品項目、產(chǎn)品品種和服務，并確定如何運用ECR，在以顧客價值為主要標準的情況下，最大限度地降低成本，并為貿(mào)易伙伴提供最有效的服務。 2作為一種審計工具，VCA可以對企業(yè)的業(yè)績作周期性的評估，從而判斷在實施計劃時其實際結(jié)果與目標是否吻合，這些目標既包括財務目標，也包括企業(yè)總的業(yè)績

24、改進目標。,一、VCA概念和定義,企業(yè)實施ECR計劃時，使用ECR來確定工作重點和戰(zhàn)略方向，其原因在于VCA可以為企業(yè)解決下面幾個十分棘手的問題： 1企業(yè)當前的業(yè)績?nèi)绾?，ECR對企業(yè)的經(jīng)營和生產(chǎn)產(chǎn)生哪些影響？ 2在特定的業(yè)務目標和品種戰(zhàn)略下，哪些ECR的概念最重要，應如何實施？ 哪些產(chǎn)品品種能提供最好的機會？ 應與哪些貿(mào)易伙伴合作？ 3在認識到企業(yè)應付和管理環(huán)境變化的能力的前提下，如何進行試驗并篩選ECR概念？相關聯(lián)的工作計劃和現(xiàn)金流又怎樣？,1不管是零售商、批發(fā)商、經(jīng)紀人還是制造商都可以開展研究，來評估實施ECR對企業(yè)當前的經(jīng)營和業(yè)績的潛在影響。 2上述研究內(nèi)容包括VCA模型中的ECR改進方法組合的影響. 3第一次使用VCA，其范圍通常局限在對企業(yè)最為重要的產(chǎn)品品種上。 4對于所選的每個品種，VCA都要分析處理其在整個供應鏈的所有產(chǎn)品流從原材料開