教案分享_園藝植物的認(rèn)識(shí)(居家環(huán)境).ppt

1、園藝植物的認(rèn)識(shí),製作者：朱惠英,一年生草本,（一）一年生草本 (Annuals) 一年生草本植物意指從播種至開花、結(jié)實(shí)而後枯 死其完整的生命週期 (life cycle) ，在12個(gè)月 裡全部完成的植物稱之為一年生草本。 A .春季開花- 花期多集中於春季 B .夏季開花- 花期多集中於夏季 C .秋季開花 -花期多集中於秋季 D .冬季開花 -花期多集中於冬季 E .四季開花 - 一年生草花理應(yīng)不可能四季常開吧！ 可能因氣候地理?xiàng)l件不同或品種特性差異，而造成花朵開放時(shí)期， 有所差異（life cycle的起點(diǎn)不同所致）。,圓 仔 花,一年生草本,紅莧菜,金毛菊,鳳仙花,風(fēng)鈴草,二年生草本,（

2、二）二年生草本 (Biennuals ; Plant vernalization type) 二年生草本植物意指從播種至開花、結(jié)實(shí)而後 枯死其完整的生命週期（life cycle），需要 超過12個(gè)月但少於24個(gè)月的時(shí)間裡全部完成的 植物稱之為二年生草本。 A .春季開花-花期多集中於春季 B .夏季開花-花期多集中於夏季 C .秋季開花-花期多集中於秋季 D .冬季開花-花期多集中於冬季 E .四季開花-二年生草本理應(yīng)亦不可能四季常開吧！可能因氣候地 理?xiàng)l件不同或品種特性差異，而造成花朵開放時(shí)期有 所差異（life cycle的起點(diǎn)不同所致）。,野 牽 牛,二年生草本,蜈 蚣 草,桔 梗 石

3、 竹,白 花 益 母 草,洛 神 葵,宿根草本、多年生草本,（三）宿根草本 (Perennials) - * 多年生草本 * 多年生草本植物指其由播種開始以後，無(wú)論開花 時(shí)間的早晚，當(dāng)其花期結(jié)實(shí)後植株仍然存留，有 些植株很快萌生新的枝梢便進(jìn)入下一回的生育週 期（life cycle），而有部份的種類會(huì)經(jīng)過一段 時(shí)間的休眠期後，才會(huì)進(jìn)入下一個(gè)life cycle。由於休眠時(shí)期地上部會(huì)枯萎黃化，只有地下部活者並停止生長(zhǎng)，待休眠期結(jié)束又外在環(huán)境適合生育時(shí)，他才回復(fù)生長(zhǎng)一步一步走完整個(gè)生育週期，也因如此具有休眠習(xí)性的多年生草本植物又稱為宿根草本植物。（對(duì)溫帶國(guó)家來(lái)說是宿根草本是一合理的名詞，但對(duì)於位處

4、亞熱帶的臺(tái)灣來(lái)說，並不是如此的妥當(dāng)，因其中許多植物在過內(nèi)的冬季低溫期仍保持相當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)狀況，故以多年生草本一詞較為理想。） A.觀葉型-葉型、葉色以致於整體株型為其主要觀賞重點(diǎn)。 B.觀花型-以花朵的顏色、形狀及大小以致於整體型態(tài)為其主要觀賞重點(diǎn)。 C.觀果型-以果實(shí)的顏色、形狀及大小以致於整體植株的比例為其主要觀賞重點(diǎn)。,宿根草本、多年生草本,非洲小百合,美葉虎尾蘭,馬鞍藤,薑荷花,多肉植物,(四)多肉植物 (Succulent plants) 植株的部分器官，如葉片或莖部 肥厚粗大，成為主要蓄積水分和 養(yǎng)分的器官時(shí)，此類植物將其歸 為多肉植物。 A.仙人掌類 (Cacti)-仙人掌科植物多生

5、長(zhǎng)於巖石沙漠區(qū)域 ，其多數(shù)莖幹肥大呈柱狀，且其葉片為減少水分蒸散而轉(zhuǎn) 為刺針狀，針狀葉皆萌生於莖幹上特定的刺座，此特徵用 於與其他有刺多肉植物做一區(qū)隔。 B.多肉植物類 (Succulent plants) -此類植物的部分器官 肥大，而蓄積大量的水分與養(yǎng)分，可見其外部肥厚的型態(tài)者， 皆將其納入多肉植物的範(fàn)疇,多肉植物,象 牙 仙 人 掌,雪 白 丸,黑 劍 丸,金 武 扇 仙 人 掌,火龍果,藤蔓植物,(五)藤蔓植物 (Vines plants) 藤蔓植物本身的枝條較軟又易於伸長(zhǎng)，而無(wú)法構(gòu)築屬於自己的 株型，因此其枝條會(huì)隨周遭支持物的形狀不同而有不同的生長(zhǎng) 形態(tài)，所以利用不同的支持物造型來(lái)誘

6、引其生長(zhǎng)，可控制藤蔓 植物生長(zhǎng)為我們所需要的株型，除此之外，若藤蔓植物生長(zhǎng)在 平坦甚至於空曠之處時(shí)，則有許多種類的藤蔓植物可以當(dāng)?shù)乇?植物來(lái)使用。 A.吸附型-利用氣根或吸盤等器官，可直接吸附於牆面而向上生長(zhǎng)者。 B.攀緣型-利用捲鬚或勾刺捲繞或勾附於支撐物上，而後向上生長(zhǎng)者。 C.纏繞型-利用莖本身螺旋狀生長(zhǎng)，纏繞於支撐物上，然後向上生長(zhǎng)者。 另有些種類莖本身纏繞能力差，但經(jīng)人為引誘仍可達(dá)此效果，亦屬此類。 D.懸垂型-本身不具攀緣及纏繞能力，枝條伸長(zhǎng)後呈現(xiàn)匍匐生長(zhǎng)或垂曳生長(zhǎng)者均屬之。,藤蔓植物,爬牆虎,金香藤,凌霄花,臺(tái) 灣 常 春 藤,觀賞樹木,(六)觀賞樹木 (Ornamental t

7、rees) 觀賞樹木泛指木本植物中植株型 態(tài)、莖幹或葉片具良好的觀賞價(jià) 值，故以觀葉、觀姿為其重點(diǎn)。 A.常綠喬木(Evergreen Trees)- 植株葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的 休眠期。 植株型態(tài)較為高大，且中心具有明顯的主幹存在，整體而言其分枝 數(shù)較少。,觀賞樹木,B.常綠灌木(Evergreen Shrubs)- 葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其 全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的休眠期。 植株無(wú)顯而易見的主幹，通常為分枝 數(shù)頗多易成叢生狀且高度較低。 C.落葉喬木(Deciduous Trees)-植株葉片於秋季至冬季脫落，而待明年春季來(lái)臨時(shí)再度萌發(fā)新梢，其生育習(xí)性

8、可以明顯區(qū)生長(zhǎng)期與休眠期。植株型態(tài)較為高大，且中心具有明顯的主幹存在，整體而言其分枝數(shù)較少。 D.落葉灌木(Deciduous Shrubs) -植株葉片於秋季至冬季脫落，而待明年春季來(lái)臨時(shí)再度萌發(fā)新梢，其生育習(xí)性可以明顯區(qū)生長(zhǎng)期與休眠期。 植株無(wú)顯而易見的主幹，通常為分枝數(shù)頗多易成叢生狀且高度較低。,交 趾 衛(wèi) 矛,觀賞樹木,七里香,象 耳 榕,臺(tái)灣青莢葉,非 洲 紅,可去除空氣中有害物質(zhì)的植物,(七)可去除甲酫之植物 A.馬拉巴栗,可去除空氣中有害物質(zhì)之植物,B.黃金葛,可去除空氣中有害物質(zhì)之植物,C.冷水花,觀賞花木,(八)觀賞花木 (Ornamental woody plants) 觀

9、賞花木泛稱木本植物中，因其開花 或結(jié)實(shí)頗具觀賞價(jià)值，而以觀花或觀 果為主的木本植物。 A.常綠喬木(Evergreen Trees)- 植株葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的 休眠期。植株型態(tài)較為高大，且中心具有明顯的主幹存在，整體而言其分枝 數(shù)較少。,觀賞花木,B.常綠灌木(Evergreen Shrubs)- 葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其 全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的休眠期。 植株無(wú)顯而易見的主幹，通常為分枝 數(shù)頗多易成叢生狀且高度較低。 C.落葉喬木(Deciduous Trees)-植株葉片於秋季至冬季脫落，而待明年春季來(lái)臨時(shí)再度萌發(fā)新梢，其生育習(xí)性可以明顯區(qū)生長(zhǎng)期與

10、休眠期。植株型態(tài)較為高大，且中心具有明顯的主幹存在，整體而言其分枝數(shù)較少。 D.落葉灌木(Deciduous Shrubs) -植株葉片於秋季至冬季脫落，而待明年春季來(lái)臨時(shí)再度萌發(fā)新梢，其生育習(xí)性可以明顯區(qū)生長(zhǎng)期與休眠期。 植株無(wú)顯而易見的主幹，通常為分枝數(shù)頗多易成叢生狀且高度較低。,觀賞花木,巴西紫葳,白 花 羊 蹄 甲,美人樹,金 鐘 花,水生植物,(九)水生植物 (Water plants) 顧名思義，水生植物是特指一群喜歡生長(zhǎng)在多水環(huán)境中 的植物。話雖如此，但於學(xué)術(shù)上的說服力不足，故有學(xué) 者專家對(duì)其下了個(gè)較明確的定義，認(rèn)為水生植物具特化 器官，能長(zhǎng)期適應(yīng)水域或含飽和水的濕地環(huán)境而生長(zhǎng)、

11、 繁殖，以完成生活史的植物。又其生育型態(tài)差異極大， 因而再行分為挺水、浮葉、沉水、漂浮與濕地五型。 A.挺水型 (Emergent type) 此類型水生植物的根系著生於水底的泥土中，其基部沈浸 在水中，又上方的莖葉則是露出水面之上。出於泥而不染 的蓮花，便是此類型水生植物最具代表性的植物。,水生植物,B.浮葉型 (Floating leaved type) 類水生植物的根系著生於水底的泥土中，在 水底和水面之間具有細(xì)長(zhǎng)的枝條或葉柄，可 隨水位漲落而維持浮水葉漂浮在水面的狀態(tài) ，但通常沈水部份多能長(zhǎng)出和浮水葉不同型 態(tài)的水中葉。最為人們所熟知的浮葉型水生 植物為睡蓮與菱角 C.沉水型 (Sub

12、merged type) 此類水生植物其植體完全沉浸在水中，多數(shù)種類其葉片會(huì)成半透明狀。 除開花時(shí)期將生殖器官（花）伸出水面，於水面進(jìn)行授粉外，其餘營(yíng)養(yǎng) 器官（根、莖和）皆生長(zhǎng)於水中。但亦有部份此型態(tài)水生植物甚至以發(fā) 展出能在水中授粉的水中花。,水生植物,D.漂浮型 (Free - floating type) 此類型水生植物的根部固著於水底的土壤中，或是植體以發(fā)展成無(wú)根的型態(tài)，因而能隨著水的流動(dòng)而漂移。他的代表性植物有會(huì)堵塞河川的布袋蓮及早年鴨兒的食物浮萍。 E.濕地型 (Wetland type) 此類水生植物根部著生于含飽和水之泥土中 ，主要分佈於岸際、濕地、潮濕巖壁等。然 而，此型態(tài)的

13、水生植物有不少種類無(wú)論在旱 地或淹水的區(qū)域皆能適應(yīng)良好，兼具水生植 物與陸生植物的特性。也因此在此類型的水 生植物出現(xiàn)了較大的爭(zhēng)議。,水生植物,臺(tái)灣萍蓬草,荇 菜,冠 果 草,蓮花,睡蓮,藥用植物,(十)藥用植物 (Medicinal plants) 藥用植物所涵納的範(fàn)圍極為廣泛，無(wú)論是成 野生化存在或經(jīng)人為刻意栽培的植物，凡舉 植株的部分器官或整體植株，其組織成份經(jīng) 證實(shí)，對(duì)人體的疾病具療效者皆稱為藥用植 物。因時(shí)下所流行的芳香植物或稱香草植物 亦強(qiáng)調(diào)其對(duì)人體疾病的改善作用，故亦屬於 藥用植物之範(fàn)疇。 A.全株類 (Intact plant) - 整體植物皆具療效，使用時(shí)全株皆可入藥，一般多

14、為草本植物?；蚴侨甑拿總€(gè)器官各具療效而分開使用。,藥用植物,B.花類 (Flower) - 以花朵為藥用取材的部分。 C.果實(shí)類 (Fruit) -以果實(shí)為藥用取材的部分。 D.葉類 (Leaf) - 以葉片為藥用取材的部分。 E.根及根莖類 (Root Turfgrass) - 草坪植物以禾本科植物為主，其中有少數(shù)為莎草科植物，為園藝作物裡應(yīng)用面積最大的植物種類。 B.地被植物類 (Groundcover plants) - 作物株型低矮用于覆蓋地面，其中包括的種類很多，凡舉有此性狀及功能屬性者皆可稱之為地被植物。,蔓花生,地被植物,大吊竹草,蔓榕,地棠草,蘭科植物,(十二) 蘭科植物 (

15、Orchids) 蘭科植物本屬於多年生草本植物，由於其下 至少有1000個(gè)屬以上，若原生種加上人工交 配品種應(yīng)該已經(jīng)超過十萬(wàn)個(gè)不同種或品種的 蘭花，也因蘭科植物具有龐大的族群存在， 故將其特列一類視之。 單莖型蘭花（monopodial orchids） 複莖型蘭花（symodial orchids）,蘭科植物,A.附生蘭類 (Epiphytic orchids) - 此類蘭科植物多附著在樹幹或巖石上， 其根系除可吸收水分外，更可直接吸收 空氣中的濕氣，此類蘭科植物莖葉多半 較為肥厚，且耐旱性較佳。 B.地生蘭類 (Terrestial orchids)- 此類蘭科植物多生長(zhǎng)在有機(jī)質(zhì)豐富 的土

16、壤中，其葉較大且薄軟，又耐 旱性較差。,蘭科植物,蝴蝶蘭,拖 鞋 蘭,石斛蘭,文心蘭,棕櫚科植物,(十三) 棕櫚科植物 (Palms) 棕櫚科植物以我們常見的椰子類植物 為主軸，其中約有239個(gè)屬和3300種以 上的植物，且環(huán)境適應(yīng)性良好，從室 內(nèi)至室外皆可見其蹤影。由於他們多 產(chǎn)於亞熱帶至熱帶的地區(qū)，所以多半 較不耐低溫。 A.大型(Large form)-成年植株高於4公尺，以戶外庭園或行道樹為主要使用區(qū)域。 B.中型(Medium form)-成年植株高度介於2 - 4公尺之間，仍以庭園使用為主，部 份用於場(chǎng)地較大的室內(nèi)環(huán)境。 C.小型(Small form)-植株高度在2公尺以下的棕櫚

17、科植物，主要應(yīng)用於室內(nèi)環(huán)境 的綠美化。,棕櫚科植物,臺(tái)灣糠榔,蛇 皮 果,馬尼拉椰子,三角椰子,蕨類植物,(十四) 蕨類植物 (Ferns) 蕨類植物一般生長(zhǎng)於半遮陰甚至更陰暗的 地方，較不耐全日照與長(zhǎng)期乾旱的環(huán)境， 因此合適於室內(nèi)擺設(shè)觀賞之用。其原產(chǎn)地 分佈於世界各地，又至今有超過9000種以 上是一觀葉植物的大族群，其中分佈在臺(tái) 灣就有600多種，所以將蕨類植物分為一 類重要的園藝作物。 A.單生型-此類蕨類植物多以單獨(dú)一株的型態(tài)存在，換言之，我們可以簡(jiǎn)單 清楚分辨單一植株的型態(tài)與構(gòu)造。如筆筒樹、山蘇花、等。 B.叢生型-此類蕨類植物發(fā)生的型態(tài)多是數(shù)株至數(shù)十株集合生長(zhǎng)而成叢生狀 ，故所見並

18、非單一植株所構(gòu)成，如腎蕨、鐵線蕨、等等。,蘇 鐵 蕨,蕨類植物,圓 羊 齒,廬山石葦,扇 葉 鐵 線 蕨,古觀音座蓮,特用植物,(十五) 特用植物 ( Special objective(or target) plants) 特用作物又稱為工藝作物，其產(chǎn)物須經(jīng) 特處理，才能為人類所利用的植物，而 且其所涵蓋的範(fàn)圍及種類相當(dāng)?shù)膹V泛。 A.飲料作物(Drink crops)-飲料作物因植體內(nèi)容物經(jīng)水煮或沖泡後具特別風(fēng)味， 令人們十分喜愛，以茶葉與咖啡最為大眾所熟知。 B.食用料作物(Food crops)-作物經(jīng)加工後的產(chǎn)品，以提供給人們作為主要或次 要的食物，如澱粉料、油料、辛香料、等等的作物種

19、類。 C.雜類(others)-除上述兩種為我們較常接觸的特用作物加工產(chǎn)品，其實(shí)生活周 遭仍有許多相關(guān)特用作物的物品，如棉織品的纖維料、天然的染料及橡膠產(chǎn)品 等，皆由多樣的植物所提供。,特用植物,愛玉,鳳梨鼠尾草,可可樹,葡萄柚薄荷,特殊植物,(十六) 特殊植物 (Special plants) 此類植物歸納了自然界少 數(shù)，具特殊型態(tài)構(gòu)造及生 育習(xí)性的植物種類，我們 特以特殊植物一類將其歸 納之。 A.食蟲植物(Insectivorous plants)-食蟲植物是一群以捕食昆蟲為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái) 源的植物。由於型態(tài)功能特異，於園藝產(chǎn)業(yè)上具有特定的市場(chǎng)需求。 B.苔蘚類植物( Liverwort p

20、lants )-苔蘚植物是陸生植物中，植體最微小的族 群，更是地球上綠色先鋒植物祖先的後裔。除了海洋之外，從南北極至熱帶雨 林皆可見其蹤跡。 C.蕈菇類植物( Mushroom plants )-此類植物多寄生或腐生，為非自營(yíng)性植物 故常可見其生長(zhǎng)於光線極低的環(huán)境下，且植體顏色也多數(shù)不為綠色，亦是一特 殊的植物族群。 D.雜類(others)- 植物界之下所有植物種類實(shí)難明確詳記，至今每年仍有新的植物種類被發(fā)現(xiàn)，故特將一些國(guó)內(nèi)可見又不於上列的特殊植物歸納於此項(xiàng)目。,特殊植物,果樹,(十七) 果 樹 (Fruit plants) 果樹一詞顧名思義，無(wú)論植物型態(tài)、生育 習(xí)性等現(xiàn)象的差異為何，皆以採(cǎi)

21、收果實(shí)為 目標(biāo)的作物種類，且果實(shí)以鮮食為主，都 蓋括於果樹的範(fàn)圍之內(nèi)。 A.常綠喬木(Evergreen Trees) 植株葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其 全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的休眠期。植株型態(tài)較為高大，且中心具有明顯的 主幹存在，整體而言其分枝數(shù)較少。,鳳 眼 果,果樹,B.常綠灌木 (Evergreen Shrubs)- 植株葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的休眠期。 植株無(wú)顯而易見的主幹，通常為分枝數(shù)頗多易成叢生狀且高度較低。 C.常綠藤本(Evergreen Climbers) - 植株葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的休眠期。 植株型態(tài)呈攀蔓

22、狀，如同藤蔓植物一般，惟果實(shí)的採(cǎi)收以供食用為我們的栽 培目的。 D.常綠草本(Herbaceous)- 植株葉片終年常綠，從展葉抽梢開始其全年的生育狀態(tài)並無(wú)明顯的休眠期。 惟果實(shí)的採(cǎi)收以供食用為我們的栽培目的。 E.落葉喬木(Deciduous Trees)- 植株葉片於秋季至冬季脫落，而待明年春季來(lái)臨時(shí)再度萌發(fā)新梢，其生育習(xí) 性可以明顯區(qū)生長(zhǎng)期與休眠期。 植株型態(tài)較為高大，且中心具有明顯的主幹存在，整體而言其分枝數(shù)較少。,果樹,G.落葉灌木 (Deciduous Shrubs) - 植株葉片於秋季至冬季脫落，而待明年春季來(lái)臨時(shí)再度萌發(fā)新梢，其 生育習(xí)性可以明顯區(qū)生長(zhǎng)期與休眠期。 植株無(wú)顯而易見的主幹，通常為