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1、,走進化學(xué)之門,化學(xué)是,組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 變化規(guī)律,基礎(chǔ)自然科學(xué),研究什么的?,煉丹術(shù)是化學(xué)的起源,煉丹術(shù)(alchemy) 化學(xué)(chemistry),化學(xué)的起源,煉丹術(shù)(Alchemy),Alchemy chemistry,掃描圖片,1,思 考,我們周圍可以遇到哪些變化? 這些變化可以進行分類嗎? 我們來做幾個實驗:,1)澄清石灰水中通入二氧化碳 2)鎂帶燃燒 3)孔雀石受熱,生成白色物質(zhì) 生成白色物質(zhì) 分解為三種物質(zhì),生成新物質(zhì)!,用“文字表達式”表達化學(xué)變化,二氧化碳通入澄清石灰水 氫氧化鈣 + 二氧化碳 碳酸鈣 + 水 鎂帶燃燒 鎂 + 氧氣 氧化鎂 孔雀石受熱分解 堿式碳酸銅 氧化
2、銅+水+二氧化碳,物理變化:沒有生成其他物質(zhì)的變化。 化學(xué)變化:生成了其他物質(zhì)的變化。 判斷關(guān)鍵: 有無新物質(zhì)的生成?,一、物理變化與化學(xué)變化,練習: Physical change or chemical change?,玻璃熔化 火藥爆炸 紙張燃燒 黃酒變醋 曬干潮濕的衣服 二氧化碳使澄清石灰水變渾濁,觀察學(xué)習化學(xué)的重要方法,要了解物質(zhì)發(fā)生的變化,必須從觀察入手,在觀察中思考,對觀察到的變化條件、現(xiàn)象和結(jié)果進行科學(xué)的分析和歸納。我們可以用自己的感官,可以借助儀器通過實驗,觀察物質(zhì)及其變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果。,物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表
3、現(xiàn)出來的性質(zhì)。,二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),Physical properties or chemical properties?,醋有氣味 醬油有顏色 鉛很重 水在常溫下是液態(tài) 鐵容易生銹 鎂能在空氣中燃燒 孔雀石會受熱分解,物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì),物理性質(zhì): 顏色、氣味、狀態(tài)、密度、水溶性、熔點、沸點 化學(xué)性質(zhì) 能與什么物質(zhì)在什么情況下反應(yīng)生成什么物質(zhì) 與化學(xué)反應(yīng)有關(guān)!,中國化學(xué)的貢獻,最早制瓷 造紙、火藥 煉丹術(shù)、煉金術(shù) 最早認識和使用煤炭、石油和天然氣,最早冶煉黃銅和白銅,最早發(fā)現(xiàn)鋅和砷。 司母戊鼎 越王勾踐青銅劍 最早人工合成結(jié)晶牛胰島素 ,“中國古代許多發(fā)明和發(fā)現(xiàn),往往超過同時代的歐洲,中國在313世紀之間,保持了一個西方所望塵莫及的科學(xué)知識水平?!?李約瑟(Joseph Needham,19001995 ):英國生物化學(xué)和科學(xué)史學(xué)家。1994年6月8日當選為首批中國科學(xué)院外籍院士。,我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習化學(xué)?,我們怎樣學(xué)好化學(xué)?,實踐(化學(xué)實驗) 理論(規(guī)律) 實踐(性質(zhì)的運用),化學(xué)是怎么研究物質(zhì)的?,學(xué) 好 化 學(xué) 秘 芨,熱愛化學(xué) 注重實驗 尋找規(guī)律 積極思維 認真筆記 獨立作業(yè) 不懂要問 敢于質(zhì)疑,作 業(yè),復(fù)習概念,記憶實驗現(xiàn)象、反應(yīng)式和相關(guān)元素符號。 回家作業(yè):點燃蠟燭,觀察現(xiàn)象,并記錄。分析發(fā)生了
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