生產(chǎn)運(yùn)作管理第七章.ppt

1、工商管理學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系、生產(chǎn)與運(yùn)營管理、公司日志、第7章工作設(shè)施修訂與測(cè)量、公司日志、公司日志、7.1引言7.1.1生產(chǎn)性工作設(shè)施修訂與測(cè)量(生產(chǎn)/投入)提高生產(chǎn)性的方式(略)、公司日志、 7.1.2影響生產(chǎn)率的因素從企業(yè)環(huán)境來說，影響生產(chǎn)率的因素有兩種：技術(shù)因素(硬件因素)主要指企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)裝備的技術(shù)水平操作者的行為因素(軟件因素)是操作者的心理需求和感情變化對(duì)生產(chǎn)率的影響。 Company Logo、7.1.3人的行為影響技術(shù)物資機(jī)械工廠的配置、工作設(shè)施、態(tài)度、照明、溫度等個(gè)性經(jīng)驗(yàn)訓(xùn)練、教育興趣、智能、生產(chǎn)力、工作物理環(huán)境、員工工作成績、員工工作能力、激勵(lì)、正式組織、Company

2、 Logo、 傳統(tǒng)的生產(chǎn)和運(yùn)營管理，在考慮人的因素對(duì)生產(chǎn)效率的影響時(shí)，主要關(guān)注作業(yè)人員的工作環(huán)境，對(duì)作業(yè)人員的心理關(guān)注較少。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)诮鉀Q了基本的生存問題后，越來越重視心理需求，單調(diào)乏味的流水作業(yè)逐漸厭倦了勞動(dòng)者，精確修訂的操作動(dòng)作并沒有給企業(yè)帶來期待中的效率。 研究表明，一個(gè)人長時(shí)間簡單勞動(dòng)會(huì)使他失去對(duì)工作的熱情，為了保持操作者對(duì)工作的熱情，應(yīng)該不斷改變工作內(nèi)容，增加對(duì)操作者的吸引力。 因此，在現(xiàn)代的生產(chǎn)和運(yùn)營管理中，非常強(qiáng)調(diào)工作的多樣化、豐富化和擴(kuò)大化，在工作交替中保持工作者的興趣和對(duì)工作的熱情。公司日志、7.1.4工作設(shè)施修訂和工作測(cè)量工作設(shè)施修訂：確定如何完成特定任務(wù)

3、和責(zé)任、工作環(huán)境以及任務(wù)。 兩個(gè)目標(biāo)達(dá)到生產(chǎn)率和質(zhì)量目標(biāo)。 使工作安全、激勵(lì)性、工人滿意。 工作測(cè)量(時(shí)間研究):工作測(cè)量是在一定的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量條件下，確定人們工作活動(dòng)所需的時(shí)間，制定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)或定額的科學(xué)管理方法。 工作測(cè)量是企業(yè)制定勞動(dòng)需求修訂計(jì)劃、確定生產(chǎn)能力需求、預(yù)測(cè)生產(chǎn)成本、制定勞動(dòng)工資和獎(jiǎng)勵(lì)等工作的基礎(chǔ)。 Company Logo，7.2工作設(shè)計(jì)7.2.1工作設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容目標(biāo)是建立工作結(jié)構(gòu)，滿足組織及其技術(shù)需求，滿足員工個(gè)人心理需求。 關(guān)于工作設(shè)施修訂決定的內(nèi)容、Company Logo、7.2.2工作設(shè)施修訂的具體內(nèi)容是通過明確生產(chǎn)任務(wù)的作業(yè)過程來確定工作內(nèi)容以明確各作業(yè)人員的作業(yè)責(zé)

4、任的組織形式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào)，保證任務(wù)的完成。 Company Logo，7.2.3工作設(shè)施修訂中的社會(huì)技術(shù)理論、技術(shù)制約因素、社會(huì)制約因素、技術(shù)左圖：從技術(shù)角度修訂的所有可行的工作方案的集合。 右：從社會(huì)因素(心理學(xué)社會(huì)學(xué))的觀點(diǎn)修訂的所有可行的工作修訂畫的集合。 交叉：滿足社會(huì)和技術(shù)要求的工作設(shè)計(jì)。 Company Logo，7.2.4關(guān)于行為理論行為理論人在工作設(shè)計(jì)中的工作動(dòng)機(jī)的觀點(diǎn)：人們的工作動(dòng)機(jī)有很多種：經(jīng)濟(jì)需求、社會(huì)需求以及特殊的個(gè)人需求等(感受到自己的重要性，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值等)。 人的工作動(dòng)機(jī)對(duì)人如何工作，以及工作結(jié)果有很大的影響，所以在工作的設(shè)定修訂中，必須考慮人的這些精神因素。

5、 專業(yè)化程度高、重復(fù)性強(qiáng)的工作，容易產(chǎn)生單調(diào)感，對(duì)工作漠不關(guān)心，往往會(huì)影響工作的結(jié)果。這種情況給(“藍(lán)領(lǐng)”)工人帶來的結(jié)果是，工人頻繁跳槽，失業(yè)率高，不舒服，甚至故意造成生產(chǎn)障礙。 由于這些問題直接影響生產(chǎn)運(yùn)用系統(tǒng)的生產(chǎn)結(jié)果，為了解決這些問題，在工作設(shè)施修訂中需要考慮幾個(gè)方法。 Company Logo，擴(kuò)大工作：通過擴(kuò)大工作的橫向，即增加每個(gè)人的工作種類，使他們能完成完整的工作大部分過程，他們看到自己的工作對(duì)顧客來說有意義，就能提高工作積極性。 工作豐富化：指擴(kuò)大工作縱向，即給員工更多責(zé)任，參與更多決策和管理的機(jī)會(huì)。 工作豐富會(huì)帶來成就感、責(zé)任感、被承認(rèn)(被表揚(yáng)等)的滿足感。 職務(wù)更替：使員

6、工能夠定期更替的工作。 工作分配的靈活性有所提高。 例如，派人代替缺勤的勞動(dòng)者等，在瓶頸上增派很多人等。 因?yàn)閱T工相互交換職場(chǎng)，所以能夠切實(shí)感受到每個(gè)職場(chǎng)工作的困難性。 因此，讓員工更容易理解他人的困難，相互理解，Company Logo，7.2.5團(tuán)隊(duì)的工作方式是由幾個(gè)人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，共同負(fù)責(zé)完成一項(xiàng)工作。 其基本思想是全體參與，調(diào)動(dòng)每個(gè)人的積極性和創(chuàng)造性，盡量提高工作效果。 Company Logo、問題解決團(tuán)隊(duì)(僅提案、沒有決策權(quán))是可以來自同一部門的不同小組的非正式組織。 成員每周開一次或幾次會(huì)議，研究解決工作中遇到的幾個(gè)問題，提出建議。 就像日本的QC品質(zhì)小組一樣。 特定的目標(biāo)團(tuán)隊(duì)(

7、類似于項(xiàng)目組，不是常設(shè)組織，而是有決策權(quán))是為了解決特定問題，實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而創(chuàng)建的。 例如新產(chǎn)品的開發(fā)、新技術(shù)的導(dǎo)入和評(píng)價(jià)、勞資關(guān)系的問題等。 自我管理型團(tuán)隊(duì)是最具有完整意義的團(tuán)隊(duì)工作方式：員工授權(quán)決策的權(quán)限和責(zé)任層降低了各員工組織的重建水平，公司日志，7.3工作測(cè)量工作測(cè)量又稱時(shí)間研究、工作測(cè)量， 用各種技術(shù)確定合格勞動(dòng)者遵循規(guī)定的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完成某項(xiàng)工作所需的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間7.3.1生產(chǎn)時(shí)間消費(fèi)結(jié)構(gòu)和工時(shí)分配1，生產(chǎn)時(shí)間消費(fèi)結(jié)構(gòu)定義：也稱工時(shí)消費(fèi)分類，是勞動(dòng)者在一個(gè)工作班級(jí)內(nèi)從事生產(chǎn)和各項(xiàng)活動(dòng)的時(shí)間消費(fèi)的劃分。 目的：了解工時(shí)消費(fèi)的結(jié)構(gòu)，了解勞動(dòng)者工時(shí)的實(shí)際消費(fèi)，發(fā)現(xiàn)工時(shí)的浪費(fèi)，找出浪費(fèi)的原因，采取

8、措施，為制定減少浪費(fèi)的先進(jìn)勞動(dòng)定額提供依據(jù)。 分類：(參照附圖)、Company Logo、Company Logo、定額時(shí)間是指在產(chǎn)品設(shè)定訂正準(zhǔn)確、流程完善的條件下，制造或作業(yè)產(chǎn)品所花費(fèi)的時(shí)間。 由工作時(shí)間和廣播時(shí)間組成。 (1)工作時(shí)間：完成生產(chǎn)任務(wù)，直接用于實(shí)現(xiàn)流程的時(shí)間。 基本時(shí)間：直接執(zhí)行基本流程和改變工作對(duì)象物理化學(xué)性質(zhì)的時(shí)間消耗。 空白制造、機(jī)械加工、熱處理、組裝、油漆等。 附加時(shí)間：為了保證基本流程的實(shí)現(xiàn)而進(jìn)行的各種輔助操作所花費(fèi)的時(shí)間。 裝卸、接近、退刀、測(cè)量、更換工具、夾具、工具等。 Company Logo，(2)廣播時(shí)間：指工人在工作中，從工作的需要、休息和生理的需要，

9、到工作時(shí)間需要補(bǔ)償?shù)臅r(shí)間。 一般用廣泛的放射率來表示。 廣播率=廣播時(shí)間/工作時(shí)間配置和工作時(shí)間休息和生理必要時(shí)間準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間、公司日志、非定額時(shí)間是指由于在工作時(shí)間內(nèi)執(zhí)行停工或非生產(chǎn)性工作而丟失的時(shí)間。 (一)非生產(chǎn)勞動(dòng)時(shí)間會(huì)議、廢品退貨修理等。 (2)非勞動(dòng)者的損失時(shí)間停止、材料停止、圖紙等待、停電、任務(wù)錯(cuò)誤等；(3)勞動(dòng)者的損失時(shí)間等待缺勤、遲到、早退、私事等。、公司日志、2、工時(shí)定額(勞動(dòng)定額) (1)定義：在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，為了生產(chǎn)一定產(chǎn)量的產(chǎn)品而規(guī)定的消耗時(shí)間，或者在一定的時(shí)間內(nèi)通過生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量。 (2)作用：企業(yè)實(shí)現(xiàn)全面訂劃管理基礎(chǔ)確定工作所需人員數(shù)量，確定部門人員

10、編制依據(jù)合理安排勞動(dòng)力，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的重要手段企業(yè)執(zhí)行經(jīng)濟(jì)訂算和成本管理的重要基礎(chǔ)，制定工資和獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)，公司日志，(3) 工時(shí)定額的時(shí)間構(gòu)成大量生產(chǎn)條件下：可忽略準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間的單品工時(shí)定額=作業(yè)時(shí)間配置作業(yè)地時(shí)間休息和生理所需時(shí)間或：單品工時(shí)定額=作業(yè)時(shí)間(1布%休% )批量生產(chǎn)條件下：不可忽略準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間的單品生產(chǎn)條件下：不可忽略準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間的工作時(shí)間、休息和生理所需時(shí)間、 準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間每批產(chǎn)品數(shù)量、單體工作時(shí)間分配、=、工作時(shí)間、部署工作時(shí)間、休息和生理所需時(shí)間、準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間、公司日志，例如在某車床上坐車削軸。 解決大量生產(chǎn)條件下：單品工時(shí)分配=30 (1 10%)=33分批生

11、產(chǎn)條件下：單品工時(shí)分配=30 (1 10%) 30/100=33.3分單品生產(chǎn)條件下：單品工時(shí)分配=30() 7.3.2工作測(cè)定方法1、時(shí)間測(cè)定法：使用秒表或其他修正時(shí)工具完成一項(xiàng)工作所需的實(shí)際測(cè)量(1)選擇觀測(cè)對(duì)象：一般熟練工人(2)劃分作業(yè)操作要素，制作時(shí)間測(cè)量記錄表(3)記錄觀測(cè)時(shí)間，去除異常值j=1，2，n) (4)作業(yè)的觀測(cè)時(shí)間=該作業(yè)的各要素的平均時(shí)間之和作業(yè)的觀測(cè)時(shí)間=TT 2)(5)修正效率評(píng)定，修正正常作業(yè)時(shí)間正常作業(yè)時(shí)間=作業(yè)的觀察時(shí)間評(píng)定系數(shù)評(píng)定系數(shù)，這是研究人員(6)考慮廣放率，觀察標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間，Company Logo，例如加工車床零件的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。 效率評(píng)價(jià)系數(shù)為

12、115%，個(gè)人生理所需時(shí)間占正常時(shí)間的4%，疲勞時(shí)間占正常時(shí)間的5%，不可避免的延遲時(shí)間占正常時(shí)間的3%。 試著求出標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。 作業(yè)的觀察時(shí)間=68 (秒)效率評(píng)價(jià)：正常作業(yè)時(shí)間=68115%=78.2 (秒)廣播時(shí)間： 78.2*(1 4% 5% 3%)=87.58 (秒)。 不是通過直接觀察和測(cè)定來決定工作的“正常時(shí)間”，而是按順序記錄構(gòu)成直接工作的各動(dòng)作單元之后，按單元的特性分析查找表，求出其時(shí)間值，然后累積是該工作的正常時(shí)間，如果擴(kuò)大則是標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。 目前，以相同原理發(fā)展起來的具體PTS方法有40多種，其中著名且應(yīng)用廣泛的有MTM法(方法時(shí)間測(cè)定法)、WF法(工作因子法)、WF簡易法

13、、MOD法(模型法)等。 Company Logo，模型法的原理所有人力操作時(shí)的動(dòng)作包括基本動(dòng)作不同的人進(jìn)行相同動(dòng)作(條件相同時(shí))所需的時(shí)間值大致相等。 如果使身體的不同部位動(dòng)作，則動(dòng)作所需的時(shí)間值相互成比例。 因此，可以根據(jù)手指一次的動(dòng)作時(shí)間單位的大小，直接計(jì)算其他不同的身體部位的動(dòng)作的時(shí)間值。Company Logo、模型法的時(shí)間單位模型法根據(jù)人的動(dòng)作等級(jí)，選擇一個(gè)健康者的等級(jí)最低、速度最快、能量消耗最少的一次手指動(dòng)作的時(shí)間消耗值，作為其時(shí)間單位，即1MOD=0.129s 包含能量消耗最小動(dòng)作1MOD=0.1s高效率值，熟練勞動(dòng)者的高水平動(dòng)作時(shí)間1MOD=0.143s恢復(fù)疲勞時(shí)間的10.7

14、5%的1MOD=0.12S的值比正常值快7左右，compaaad其他部位一次動(dòng)作所需的正常時(shí)間的值是手指一次動(dòng)作的1MOD=0.12S的值。 Company Logo，模型法的動(dòng)作分類a，移動(dòng)動(dòng)作： (M) (5種) b，結(jié)束動(dòng)作：抓住G (3種)和P (3種) c，身體和其他動(dòng)作： (10種) a移動(dòng)動(dòng)作(M) (5種)手指的動(dòng)作M1(2.5cm ) :開關(guān)手的動(dòng)作M2(5cm ) :開關(guān)手的動(dòng)作揭開小臂動(dòng)作M3(15cm ) :在工作臺(tái)上拿著部件的上臂的動(dòng)作M4(30cm ) :手指的往復(fù)動(dòng)作M1，單程動(dòng)作是MOD1/2手的往復(fù)動(dòng)作M2，每單程動(dòng)作是MOD1； 是指臂的往復(fù)動(dòng)作M3、每個(gè)單

15、程動(dòng)作的MOD2臂的往復(fù)動(dòng)作M4、每個(gè)單程動(dòng)作的MOD3、Company Logo、b結(jié)束動(dòng)作：移動(dòng)動(dòng)作(即移動(dòng)手指的臂)的結(jié)束動(dòng)作，操作者的手必定作用于目標(biāo)物。 握住動(dòng)作(G) (3種)接觸動(dòng)作G0:按下動(dòng)作前必須用手接觸被按下的物體的簡單的抓握G1:抓住放置在桌子上的筆的復(fù)雜的抓握G3(需要注意力):抓住放置在桌子上的刺繡針的Company Logo，b結(jié)束動(dòng)作：套件P (3種) 簡單設(shè)定動(dòng)作P0:寫完后將手中的筆放在手上的復(fù)雜設(shè)定動(dòng)作P2(需要注意):將設(shè)定好的工件設(shè)定在傳送帶上的復(fù)雜設(shè)定動(dòng)作P5(需要注意):在電路基板的孔中插入電阻，Company Logo、c等動(dòng)作(10種) 步行W