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1、小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,天使,輔助食品的添加,嬰兒,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表) (四)嬰兒輔食的制作,輔助食品的添加,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,補(bǔ)充乳類所含營(yíng)養(yǎng)素的不足(鐵,VC等); 滿足嬰兒對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素日益增大的需求量; 讓嬰兒適應(yīng)新的食物品種,并達(dá)到斷乳的目的。,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)
2、到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,循序漸進(jìn)、逐漸增加是基本原則,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,如:蛋黃從試量 1/4 個(gè)1/2個(gè),小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,如:米湯稀粥米糊稠粥軟飯。,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由
3、一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,如:菜汁菜泥碎菜菜葉片菜莖。,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,如:先黃色香蕉再金色柑橘 如:先綠色蔬菜再紅色蔬菜,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,(一)添加目的 (二)添加原則 1由少到多 2由稀到稠 3由細(xì)到粗 4. 由淡到濃 5由一種到多種 (三)添加順序(見表),輔助食品的添加,從植物性食物到動(dòng)物性食物,如:谷類蔬菜水果蛋、魚、肉、肝、豆。,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,輔食添加的順序,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,年 齡,10 12月,7 9月,4 6月,小兒營(yíng)養(yǎng)的輔食添加,輔食添加的四個(gè)階段 1.輔食添加初期(46
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