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1、課題2 酸和堿發(fā)生的中和反應(yīng)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】:1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng),掌握中和反應(yīng)概念(重點(diǎn)) 2. 理解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)(難點(diǎn));了解鹽的定義,以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用?!咀灾鲗W(xué)習(xí)】:(一) 復(fù)習(xí)導(dǎo)入1.常見的酸有: ,酸溶液中都含有 ; 常見的堿有: ,堿溶液中都含有 。2.酸和堿分別與指示劑反應(yīng):酸溶液使_ _變紅;堿溶液使_變紅,使_變藍(lán)。(二)【實(shí)驗(yàn)探究】 知識(shí)點(diǎn)一:中和反應(yīng)(學(xué)習(xí)導(dǎo)引:實(shí)驗(yàn)探究課本P58實(shí)驗(yàn)10-9,回答下列問題)1.向10mL氫氧化鈉溶液中滴加無色酚酞溶液,溶液變?yōu)開色,說明氫氧化鈉溶液顯_性,再向其中逐滴加入稀鹽酸,溶液顏色逐漸變_,剛好呈_色,停止滴加鹽
2、酸,說明此時(shí)溶液不再顯_性,此時(shí)溶液顯_性;若繼續(xù)滴加鹽酸,溶液還是 色。2.分析反應(yīng)過程及實(shí)質(zhì):為什么隨著稀鹽酸的不斷加入,溶液堿性減弱,最終不再顯堿性?(用化學(xué)方程式表示)_。觀察圖10-13發(fā)現(xiàn),隨著稀鹽酸的不斷加入,溶液中使無色酚酞溶液變紅的_(填離子符號(hào))與稀鹽酸中的_(同上)結(jié)合形成了_, _(同上)不斷減少直至消失,最終溶液變?yōu)闊o色。請(qǐng)嘗試寫出另外兩種酸與堿的反應(yīng):_ _,_。3.歸納上述三個(gè)化學(xué)方程式的特點(diǎn)發(fā)現(xiàn),三個(gè)反應(yīng)的均是_和_之間的反應(yīng),產(chǎn)物中都有_,另一產(chǎn)物都是化合物,且都是由_離子和_離子構(gòu)成的,我們把這類物質(zhì)稱為_。鹽在水溶液中能夠解離出_離子和_離子。請(qǐng)你例舉幾種
3、我們熟悉的鹽的化學(xué)式: 、 、 【合作探究】1. 中和反應(yīng)定義: 與 作用生成 和 的反應(yīng)叫中和反應(yīng)(屬于 反應(yīng))2.中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì): 3.鹽: 鹽=( )+( )【討論】NaHCO3 和Cu2(OH)2CO3是鹽嗎?【練習(xí)】根據(jù)概念判斷下列物質(zhì)屬于酸 、堿 、鹽 。 HCl;Mg(OH)2;KCl;H2CO3;NaOH;Na2CO3;H2SO4;CuSO4; 【思考】中和反應(yīng)是不是四大基本反應(yīng)類型之一呢?前面我們學(xué)過的基本反應(yīng)類型有哪些?舉例說明。(學(xué)習(xí)導(dǎo)引:閱讀課本P59P60,并交流討論以下問題)【討論】1.皮蛋味澀,如何做可除去澀味,親自動(dòng)手試試看。2.被蚊蟲叮咬處腫成大包,這是蚊蟲在
4、人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸,從而使皮膚腫痛,涂一些堿性物質(zhì)(如NH3H2O)的藥水可減輕痛癢,你知道其中的原因嗎? 3.醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2)除去,原理是什么。4.早晨空腹時(shí),為什么要少吃蘋果(或酸性食物)?涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸主要藥物應(yīng)該是酸性還是堿性?治療胃病的反應(yīng)原理是什么?【展示提升】 【歸納】中和反應(yīng)的應(yīng)用應(yīng)用生活實(shí)例化學(xué)方程式用堿中和酸,降低酸性 用_中和酸性土壤; 用_中和工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的酸性廢水 蚊蟲叮咬后可涂稀_中和; 胃酸過多可服含_的藥物。 用酸中和堿,降低堿性 用_中和被堿液濺到的皮膚; 農(nóng)業(yè)上可用碳酸水灌溉植物,中和堿性土壤。 鞏固練習(xí):1
5、.魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶解于水的膽汁酸(一種酸)而變苦,要減少這種苦味,用來洗滌的最佳物質(zhì)是( ) A、水 B、食鹽 C、純堿 D、食醋2.下列反應(yīng),需要借助酸堿指示劑才能判斷反應(yīng)是否發(fā)生的是( )A、鐵與硫酸銅溶液 B、氫氧化銅與稀鹽酸C、稀硫酸與氫氧化鈉溶液 D、鐵與稀鹽酸 3.小強(qiáng)在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒有標(biāo)簽的無色液體。(1)他聞了聞,初步判斷為白醋,小強(qiáng)是利用白醋的_(填“物理”、“化學(xué)”)性質(zhì)作出的判斷。(2)他另取少量此液體滴入石蕊試液,溶液變?yōu)開色,要使其變?yōu)樗{(lán)色,可向其中加入_ _ (填編號(hào)) a、食鹽 b、熟石灰 c、白酒 d、水【課堂檢測(cè)】1.質(zhì)量相同、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同
6、的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸混合后,滴加2滴紫色的石蕊試液,振蕩后溶液的顏色呈 ( ) A、紅色B、藍(lán)色 C、紫色D、無色2.下表為家庭中一些常見物質(zhì)的pH。物質(zhì)食醋牙膏食鹽水肥皂水燒堿pH3971012蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時(shí),會(huì)向人體射入一種叫蟻酸(具有酸的性質(zhì))的物質(zhì),是皮膚紅腫、瘙癢甚至疼痛。要消除這種癥狀,可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的( )A.牙膏或肥皂水 B.食鹽水 C.燒堿 D.食醋 3.現(xiàn)有以下物質(zhì):NaOH;Fe(OH)3;HCl;H2SO4; HNO3;NaCl;KHSO4; O3;CuO; H2O; CO2; Na2CO3。(填序號(hào))屬于單質(zhì)的是 ;屬于化合物的是 ;屬于酸的是 ;屬于堿的是 ;屬于鹽的是 ;屬于氧化物的是 。4.Zn、Fe(OH)3、KMnO4、CaO、 稀H2SO4、H2O等物質(zhì)中,按要求寫出化學(xué)反應(yīng)方程式:(1)化合反應(yīng):_;(2)分解反應(yīng):_(3)置換反應(yīng):_;(4)中和反應(yīng):_【拓展延伸】5.目前,國家食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門檢出某“返青粽葉”包裝的粽子中含有硫酸銅,若食用這樣的粽子會(huì)有害健康。硫酸銅屬于( )ABCD石灰水稀鹽酸硫酸銅鐵 A有機(jī)物 B混合物 C金屬單質(zhì) D鹽6.鐵、鹽酸、石灰水、硫酸銅是初中化學(xué)中常見的物質(zhì),四種物質(zhì)間的反應(yīng)關(guān)系如圖所示,圖中兩圓相交部分(A、B、C、D)表示物質(zhì)間反應(yīng)的主要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,其中正確的是
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