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細胞中的糖類和脂質,二、細胞中的糖類,組成元素 分類及功能,糖類有那些種類？,單糖,二糖,多糖,不能水解的糖,由兩分子單糖脫水縮 合而成的糖。,由多個單糖脫水縮合 而成的糖。,單糖、二糖和多糖的轉化過程,單糖,二糖,多糖,1、糖類的種類及其功能,小 結,糖類：由C、H 、 O三種元素組成。 分類：單糖（五碳糖、 六碳糖） 、 二糖和 多糖 功能：1 、構成生物體內的重要能源物質； 2 、細胞和生物體的重要構成部分。,二、細胞中的脂質,組成元素 分類及功能,組成脂質的化學元素主要是： C、H、O 有些脂質還含有P和N,脂肪 磷脂 固醇,2、脂質的種類及功能,3、生物大分子以 碳 鏈為骨架,1、單體,2、多聚體,是指組成生物大分子（多糖、蛋白質、核酸）的基本單位。,單糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白質,核酸,每個單體都以若干個相連的 C 原子構成的 C 鏈為基本骨架，經脫水縮合而成的結構。,單 體,多聚體,脫水縮合,鞏固練習,1、判斷題 (1)磷脂是所有細胞必不可少的脂質. ( ) (2)所有細胞的組成成分都含有纖維素( ) 2、細胞利用呼吸作用分解糖類并釋放能量主要是利用 （ ） A、麥芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖 3、谷物中含量豐富的多糖是（ ） A、糖原和纖維素； B、淀粉和糖原； C、淀粉和纖維素； D、蔗糖和麥芽糖。,C,C,4、組成糖原、淀粉、纖維素的單

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