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都是吃惹的禍,第三節(jié) 膳食指南與食品安全,0-18歲男孩身高、體重參考,0-18歲女孩身高、體重參考,嘗試做自己的家庭醫(yī)生,和同齡人相比，我的身高、體重處在什么水平？試分析原因。,從飲食的角度來(lái)說(shuō)，自己還有哪些需要調(diào)整的地方？,嘗試做自己的家庭營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)合理的“一日食譜”,設(shè)計(jì),我的“一日食譜”,食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；如果飲酒，應(yīng)限量；吃清潔衛(wèi)生、未變質(zhì)的食物。,中國(guó)居民膳食指南建議,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每日攝入的總能量中， 早、中、晚餐的能量應(yīng)分別占30%、40%、30%左右。,青少年正處于旺盛的生長(zhǎng)發(fā)育期，需要食用足夠的糖類維持生命活動(dòng)，食用適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)滿足生長(zhǎng)發(fā)育，及一定量的無(wú)機(jī)鹽、維生素、纖維素等。,中國(guó)居民平衡膳食寶塔,食品安全,2017十大食品安全事件,金壇區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局,1、購(gòu)買包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？,品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期、配方、使用方法等。,2、怎樣判斷包裝食品是否過(guò)期？,看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。,討論,食品標(biāo)志知多少,“三無(wú)”食品不能吃,食品添加劑,食

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