花卉禮儀文字版0-3.ppt

1、花卉禮儀,安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院 授課教師：郝福玲,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,緒論,一、禮儀花卉的起源與發(fā)展 二、禮儀花卉和花卉禮儀 三、花卉在社交禮儀中的重要作用,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、禮儀花卉的起源與發(fā)展,禮儀花卉的起源同禮儀一樣，是由習俗形成的。傳遞感情，寄情鮮花，中國禮儀花卉古時已經(jīng)開始了。,1.遠古時代的雛形 2.春秋戰(zhàn)國為主的時期 3.漢朝為主的時期 4.唐朝 5.宋朝 6.明代 7.清代 8.國外禮儀花卉的起源 9.現(xiàn)代,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.遠古時代的雛形,考古發(fā)現(xiàn)，距今7000年前的陶器上已經(jīng)有植物萬年青的圖案， 足以說明古人已用花卉來美化自己的生活了。這種花卉

2、圖案除了裝飾作用外，還可能是某種感情和愿望的寄托。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.春秋戰(zhàn)國為主的時期,花卉與人們的生活更緊密，人們已經(jīng)懂得如何去欣賞花，如何借花寓情。 最早以花傳情的范例：鄭國的風俗是在三月上旬，在溱河和洧河的上游舉辦宗教儀式，男女老少手持蘭花，來到河邊參加儀式，以拔除不祥；青年男女利用此難得機會尋覓心上人，贈芍藥表達情意；詩經(jīng)，鄭風、溱洧有：“維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥” 。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.春秋戰(zhàn)國為主的時期,屈原是以花明志的典型人物：在抒情詩離騷中多次提到用花裝飾；用佩戴蘭草、白芷、荷花等花卉來表明自己孤潔高尚的品性，后人因此把蘭草、白芷、荷花等作為品德

3、高潔的象征。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.漢代為主的時期,花卉的品種更豐富了。 人們將花草樹木種植在庭院里，起到美化、觀賞的作用。 例如：上林苑內(nèi)廣植奇花異卉。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.漢代為主的時期,東晉陶淵明對菊花情有獨鐘：寫下很多詠菊詩篇“采菊東籬下，悠然見南山”和“秋菊有佳色”等。 后人聯(lián)系陶淵明和菊花的高尚品質(zhì)，以菊花寓意高潔，送給品德高尚、德高望重之人。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.唐朝,是中國花卉藝術(shù)蓬勃發(fā)展的時期，上至君王將相，下至平民百姓，賞花、用花裝飾成為風尚。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.唐朝,唐朝詩人的詠花詩極多，用花來傳遞情感、表明心志已相當普遍。 折取花

4、枝送友人，表達情意已成為風尚。元稹“櫻桃花木送君時，一寸春心逐折枝。別后相思最多處，千株萬片繞林垂?！?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.唐朝,唐代畫：周昉的“簪花仕女圖”就形象地勾畫出唐朝仕女頭戴鮮花的嬌態(tài)。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.唐朝,佛前供花是唐朝花藝的特色，有“水月觀音像”，畫中觀音四周供放許多花卉，都是插在瓶中，姿態(tài)優(yōu)美,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.唐朝,開創(chuàng)了用花表示獎賞的先河。 唐明皇讀詩“飛埃結(jié)紅霧，游盡飄青云?！?，把御花插在詩人的衣襟上以示獎賞。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.宋朝,御賜花卉的風尚得到推廣：宋真宗賜宴群臣后，還要賜予牡丹花，為重臣親自佩戴牡丹花；對朝廷中

5、德才兼?zhèn)涞拇蟪紝ｉT賜花，以示獎賞。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.宋朝,花卉在生活中的裝飾作用越發(fā)被重視。 吳自牧夢梁錄記載：不論官吏還是平民百姓，在婚喪儀式上都要有“燒香、點茶、掛畫、插花”等項目，形成了社交禮儀的規(guī)范。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.明代,側(cè)重于瓶花插花。袁宏道瓶史，詳細論述了插花之道，并且根據(jù)不同地點設(shè)計不同的插花式樣；主要談了“堂中插花”和“書齋插花”兩類。 禮儀花卉在生活中的應用更加細致。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.清代,注重人的情感與花木之間的交流，把花木擬人化。 無論是養(yǎng)花、種花，還是插花，都有了很大的發(fā)展，而且禮儀花卉逐步深入民間，得到百姓的認可。 紅樓夢中

6、的花木擬人 中國十大傳統(tǒng)名花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.國外禮儀花卉的起源,在古希臘，人們用鮮花迎接凱旋歸來的戰(zhàn)斗英雄，把最能表達崇敬之情的鮮花送給他們。 每年兒童節(jié)，孩子們都會頭戴花冠慶祝自己的節(jié)日。這些可謂西方禮儀用花開始的代表。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,9.現(xiàn)代,在長期的賞花、用花的實踐中，花卉的利用價值被開發(fā)出來，在人們的生活中占據(jù)了重要的位置，花卉成為人類的朋友。人們將思想、情感、信念、情操傾注于花卉中，使花卉這一本已充滿生機與活力的事物，更具精神內(nèi)涵。也正因為這樣，花卉在社會禮儀中扮演了重要角色。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,9.現(xiàn)代,現(xiàn)代人的生活已是物質(zhì)水平極大提高，人們已有

7、充足的精力去追求豐富的精神生活。承襲先人留下的花卉內(nèi)涵，融入現(xiàn)代精神文明與追求，結(jié)合了來自西方的禮儀習慣，構(gòu)成具有現(xiàn)代特色的中國花卉禮儀。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,二、禮儀花卉和花卉禮儀,1.禮儀花卉：是指在各種民俗活動、日常交往和禮儀活動交往中，人們?yōu)榱艘曰▊髑?，在朋友、親人、師長等社交人群間贈送的鮮花、插花、盆栽等各類花卉產(chǎn)品。 包含種類：鮮花、插花、盆花,2.花卉禮儀：是指在各種民俗活動、日常交往和禮儀活動交往中，人們相互贈送花卉，以花寄情、以花傳意的禮儀活動。 包含的內(nèi)容：不同花卉的花語；送花、受花禮儀；禮儀插花的種類；禮儀盆花；禮儀花卉在公眾社交場合的應用；禮儀花卉在日常社交中的應

8、用；中國重要傳統(tǒng)節(jié)日的禮儀用花；外國送花習俗；中外重大花節(jié)。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,禮儀花卉-鮮花,互贈鮮花是現(xiàn)代花卉禮儀中最常見的形式，這一形式在春秋戰(zhàn)國時期已經(jīng)存在。 互贈鮮花實為一種無聲勝有聲的情感交流。古人以贈芍藥、柳條表達離別之情，其實是用“花語”來知情達意。 隨著花卉品種增多，東西方文化交流的日漸頻繁，花語也越來越豐富，具有不同文化背景的花語在這個時代融合在一起，從而使贈花的范圍越發(fā)廣泛，促進了花卉禮儀的發(fā)展和繁榮。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,禮儀花卉-插花,花卉禮儀另一種表現(xiàn)形式是用花卉裝飾，就是用花卉或插花作品來裝飾特定場所。在社交禮儀活動中，插花的應用十分廣泛，成為裝點各

9、類禮儀活動不可缺少的飾品。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,禮儀花卉-盆花,中國盆栽花卉的應用在隋唐時代就很流行，經(jīng)歷了千年的風雨洗禮，仍然是現(xiàn)代生活中的寵兒。無論用來饋贈友人，還是裝點家居或公共場所，都可稱之為“佳品”。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,三、花卉在社交禮儀中的重要作用-花卉是寄情的最好禮品,冬天的梅花、春天的牡丹、夏天的荷花、秋天的菊花，或風骨俊傲、或雍容華貴、或神清祥和、或剛烈高潔，它們體現(xiàn)了一種生命，體現(xiàn)了一種精神?；ɑ茉谀承┉h(huán)境和特定時間里，似乎可以更藝術(shù)地表達人們的情感。于是人們就通過花卉把一份感情傳遞給另一方。久而久之就產(chǎn)生了花卉寄情的習俗。寄情花卉，傳遞感情，從古至今，已經(jīng)成

10、為一種高尚的禮儀。,1.芍藥寄情 2.折柳贈別 3.牡丹寄情 4.蘆葦寄情 5.陸游與斷腸花 6.鄧穎超以花寄情,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,三、花卉在社交禮儀中的重要作用-花卉是寄情的最好禮品,“花代表了人類的許多感情：真摯的友誼，純潔的愛情，崇高的信仰；鮮花體現(xiàn)了人類的許多精神；堅韌不拔，傲然不屈；神圣貞節(jié)；花象征了人類的許多愿望：幸福和平，自由獨立，健康快樂”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.芍藥寄情,詩經(jīng)青年男女贈芍藥表達情意。 芍藥可以分株，一名離草（將離），故朋友相別贈以芍藥，表達依依惜別之情。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.折柳贈別,相送言別之際，折取柳枝贈別，最能表達樸實無華的深情

11、。 這最早見于漢朝的照三輔黃圖：“灞橋在長安東，跨水作橋，漢人送客至此橋，折柳贈別?！币恢α鴹l千古流傳，足見情意的分量。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.折柳贈別,柳樹還是古代君子和圣人風范的象征?；茨献幼⒂性疲骸罢骨葜遥辛鴺?，身行惠德，因號柳下惠?！?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.折柳贈別,柳樹所以被視為君子，還在于柳樹體現(xiàn)了一種自我犧牲的精神。 琴操故事：“昔思革子、尹文子、叔儋（dan）子相與為友。聞楚成王賢，俱往見之。至嶺巖之間，卒逢飄風暴雨，共休于空柳之下，衣寒糧乏，自度不能俱活，以革子為賢，乃共衣糧與之，二子遂凍餓而死，革子見楚王，楚王知其賢，陳酒設(shè)鍾鼓而樂之，革子操琴而作別散之

12、音，楚王賜其百金，以葬二子。”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.折柳贈別,陶淵明對柳樹也特別的鐘情，還在自己的宅邊種了五顆柳樹，并號“五柳先生”。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.牡丹寄情,到唐朝，世人為牡丹“狂”?；ùT色繁的姿容，很快地成為“花王“，寄托于牡丹的情意更加豐富。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.牡丹寄情,唐明皇與楊貴妃共賞牡丹，引出了“國色天香”的贊譽。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.牡丹寄情,“長安中，士女春時斗花戴插，以奇花多者為勝，皆用千金市名花，植于庭院中，以備春時之斗也?！?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.牡丹寄情,牡丹也成了最佳的贈人禮品。 宋代張仆射-“獻來紅” 宋真宗途

13、經(jīng)洛陽-“牛黃”。 陳堯佐答友人贈牡丹詩。：“有花無酒頭懶舉，有酒無花眼懶開，正向西圈念蕭索，洛陽花酒一時來。”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.蘆葦寄情,敦煌沙漠中的綠洲“月牙泉”畔的蘆葦，不懼干旱，不懼風沙，展現(xiàn)了無窮的生命力。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.蘆葦寄情,唐朝王貞白，他對蘆葦抒情充滿了遼闊江湖風云變幻的神往和野逸清幽生活的追求。 蘆葦寄托對蘆葦?shù)囊黄娗?，并希望能營造一個蘆葦蕩，能終日生活在蘆葦中間。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.陸游與斷腸花,花鏡 “俗傳昔日有女子，懷人不至，涕淚灑地，遂生此花，故色艷如女面，名為斷腸花?！?秋海棠,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.陸游與斷腸花

14、,陸游-唐琬-“相思紅”。 一別十載后，當陸游重返故鄉(xiāng)，卻發(fā)現(xiàn)當年那盆秋海棠（相思紅）仍嬌艷可人 釵頭鳳,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.鄧穎超以花寄情,周總理和鄧穎超生前都十分喜愛花卉。 在庭院中栽種了許多花卉，最使總理喜歡的是西府海棠。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.鄧穎超以花寄情,一簇海棠花標本和一朵當?shù)氐纳炙幓?海棠芍藥花飾,第一章 禮儀花卉的“情感語言”花語,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,第一章 禮儀花卉的“情感語言”花語,第一節(jié) 什么是花卉的“情感語言” 第二節(jié) 中國常用花語 一、寓意品格高潔的花語 二、寓意吉祥幸福的花語 三、寓意愛情永恒的花語 四、寓意親情、友情的花語 五、寓意健康長

15、壽的花語 六、寓意財運亨通的花語,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,第一節(jié) 什么是花卉的“情感語言”,花卉優(yōu)美形象激發(fā)人類的美好情感，人們把激發(fā)起的主觀奔放情懷和客觀的花木特征有機地結(jié)合起來，使花卉散發(fā)出“情感色彩”，具有了“情感語言”。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,激發(fā)起情感；流露出贊賞、傾慕、渴望或眷戀；想象意境，蘊含寓意；表達情感 “花語”就是人為地賦予花木的“擬人化”、“人格化”、“情感化”的語言。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,“花語”的形成和發(fā)展有它的歷史傳統(tǒng)性。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,“花語”有其國別地域性、民族性,例1：牡丹，中國-繁榮富貴，某些西方國家-“害羞、靦腆”,例2：菊花，我國

16、-“傲骨高潔”、經(jīng)霜挺立，西方-“不吉祥”的葬花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,“花語”有其國別地域性、民族性,例3：蘭花，我國及東南亞一帶-“清高脫俗、淡泊名利、高風亮節(jié)” ，西方-“熱烈情意”的象征。,例4：水仙，中國-純潔，-西方-“冷酷無情”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,隨著時代發(fā)展，花語內(nèi)涵是不斷豐富變化,東西方文化的交流、思想感情的互相溝通，人們審美情趣的日益融合，花語的象征意義也在不斷的產(chǎn)生者微妙的變化，越來越豐富完善。 例：月季花語,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,同一國家同一花卉，不同禮儀場合，寓意象征也在發(fā)展變化,例1：月季花，中國古代-吉祥花，國外-友好花，現(xiàn)代月季目前在婚慶場合和友

17、情社交場合,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,同一國家同一花卉，不同禮儀場合，寓意象征也在發(fā)展變化,例2：百合，我國歷代-“百事和好、萬事如意、團結(jié)友好” ，西歐-“純潔、甘美” ；西方新娘捧花中，我國婚慶禮儀場合,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,白月季：寓意尊敬和崇高。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,紅月季：純潔的愛,熱戀或熱情可嘉、貞節(jié)等。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,粉紅月季：初戀。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,黑色月季：有個性和創(chuàng)意。 藍紫色月季：珍貴、珍惜。 （藍色妖姬）,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,橙黃色月季：富有青春氣息、美麗。 黃色月季表示：道歉,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,綠白色月季表示：純真、儉樸或

18、赤子之心。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,雙色月季表示：矛盾或興趣較多。 三色月季表示：博學多才、深情。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、寓意品格高潔的花語,1.松 2.柏 3.竹 4.梅花 5.國蘭 6.菊花 7.荷花 8.水仙 9.君子蘭 10.櫻花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.松：蒼勁挺拔、萬古長青；堅貞不屈,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.柏：勇敢；經(jīng)風耐寒、四季常綠,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.竹：高風亮節(jié)；謙虛自愛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.梅花：堅忍不拔；“俏也不爭春”的謙虛豁達,“萬花敢向雪中開，一樹獨先天下春” “梅花香自苦寒來” “冷艷方顯梅花情” 五?！闭?，就是梅花五瓣的

19、象征：“快樂、幸運、長壽、順利、太平”。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.國蘭：淡泊名利、高風亮節(jié)；忠誠、崇尚友誼,“不以無人而不芳”“空谷佳人” “同心之言，其臭如蘭” 易經(jīng)系辭 “蘭惠君子之交” “花中四君子”：梅花、蘭花、竹子、菊花 “花草四雅”：水仙、菖蒲、菊花、蘭花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.菊花：甘于清寒、傲骨高潔,“寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,屈原“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英” 陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.荷花：純潔、廉潔,“濯清漣而不妖” “出淤泥而不染”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,熱戀男女“純潔真摯”

20、,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,佛教“圣潔無暇”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,禮尚往來“友好純真”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,文人雅士“清廉自重”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.水仙：高潔清廉、自尊自重,“冰肌玉骨送幽香” “無需苛求營養(yǎng)育，只求清水吐幽香”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,春節(jié)開放、午夜餐桌擺放全年福氣到家,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,新婚洞房終生“吉祥幸?！?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,“五福臨門”、“五谷豐登”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,9.君子蘭：不畏強權(quán)、堅強奮進；富有、高貴,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,10.櫻花：生命、精神之美；熱烈、純潔、高尚,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,二、寓意吉

21、祥幸福的花語,1.牡丹 2.百合 3.桂花 4.大麗花 5.金橘 6.石榴 7.唐菖蒲 8.玉蘭 9.富貴竹 10.吉祥草,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.牡丹：繁榮昌盛、富貴榮華,惟有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,祝朋友“吉祥如意”、“闔家幸福”最高貴、最隆重的花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.百合：百事合心、百年好合；團結(jié)友好； 純潔愛情、甜美幸福,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.桂花：蟾宮折桂，高貴榮譽,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.大麗花：大吉大利、繁榮幸福,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.金橘：大吉大利；百事大吉、四季平安,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.石榴：多福多

22、壽；火紅年華、前程似錦,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.唐菖蒲：步步升高；欣欣向榮、繁榮昌盛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.玉蘭：冰清玉潔；玉堂富貴,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,9.富貴竹：吉祥富貴（著名觀葉）,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,10.吉祥草，觀音草、瑞草、松壽蘭,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,三、寓意愛情永恒的花語,1.玫瑰 2.現(xiàn)代月季 3.郁金香 4.紫羅蘭 5.勿忘我 6.非洲菊 7.蝴蝶蘭 8.卡特蘭 9.大花蕙蘭,10.花燭 11.火鶴花 12.馬蹄蓮 13.桃花 14.并蒂蓮 15.雞冠花 16.情人草 17.吊金錢,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.玫瑰：情,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制

23、作,2.現(xiàn)代月季：美好常在；和平幸福,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.郁金香：愛的告白,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.紫羅蘭：永恒的美；永恒的愛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.勿忘我：勿忘懷念；永不變心；不凋友誼,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.非洲菊：扶郎花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.蝴蝶蘭：幸?？鞓?；愛情忠誠,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.卡特蘭：欣欣向榮、興旺發(fā)達,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,9.大花蕙蘭：高貴、祥和、豐盛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,10.花燭（紅掌、蠟燭花）：火熱的心,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,11.火鶴花（紅鶴芋）：火紅的心,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,12.馬蹄蓮：圣潔

24、虔誠；純潔甘美,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,13.桃花：甜蜜愛情,“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,14.并蒂蓮：夫妻恩愛、白頭偕老,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,15.雞冠花：永不褪色的戀情；癡情,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,16.情人草：浪漫愛情的“溫馨甜蜜”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,17.吊金錢（愛之蔓）：結(jié)伴情侶、永結(jié)同心,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,18.其他,千日紅：永恒的愛,虞美人：真情,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,18.其他,大花波斯菊：少女的純情,一串紅：熱烈的思念,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,18.其他,小蒼蘭：少女的清純,桔

25、梗：永恒的愛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,18.其他,石竹：女性的美,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,四、寓意親情、友情的花語,1.香石竹 2.鳶尾 3.茉莉 4.白鶴芋 5.洋常春藤 6.杜鵑 7.芍藥 8.報春花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.香石竹：女性之愛；清純愛慕之情；真摯的愛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,深紅和粉色：熱烈的愛、真誠的愛；母愛,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,白色：純潔的友誼,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.鳶尾：鵬程萬里、前途無量； 使人生更美好；友誼永存,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.茉莉：純潔友誼；幸福愛情花,“偷送幽香暗有情”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.白鶴芋：白舟揚帆；一

26、帆風順,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.洋常春藤：忠誠友誼、友誼長存、永不分離,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.杜鵑：思鄉(xiāng)；忠誠,“杜鵑花與鳥，怨艷兩何賒。 疑是口中血，滴成枝上花?！?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.芍藥：惜別；難舍難分,花相,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.報春花：春天的使者；希望的使者,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,五、寓意健康長壽的花語,1.萬年青 2.龜背竹 3.五針松 4.鶴望蘭 5.佛手 6.代代 7.長壽花 8.紅楓 9.銀芽柳 10.綠蘿,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.萬年青：吉祥如意、萬古長青；,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,老人：祥瑞新旺、健康長壽；,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲

27、制作,中青年：青春永駐、友誼長存,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,新婚夫婦：愛情之樹常青,百合、萬年青：和合萬年,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.龜背竹：萬年長壽；長生不老,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.五針松：生命永存；老而不衰,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.鶴望蘭：鶴立青云，出類拔萃； 幸福吉祥；展翅高飛，鵬程萬里,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.佛手：吉祥福祿,佛手、桃、石榴：多福、多壽、多子,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.代代：代代平安,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.長壽花（壽星花）：美好幸福,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.紅楓：老有所為、老當益壯；夕陽紅,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,9.銀芽柳：

28、光潔明亮；明媚春天,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,10.綠蘿：青春常在,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,六、寓意財運亨通的花語,1.發(fā)財樹 2.荷包花 3.金魚草 4.蟹爪蘭 5.其他,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.發(fā)財樹：蟠龍繞柱；大吉大利、發(fā)財致富,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.荷包花：招財進寶；財源滾滾、發(fā)財吉祥,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.金魚草：生意興隆、繁榮昌盛；有金有魚,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,紅金魚草：鴻運當頭,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,黃金魚草：金銀滿堂,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,紫金魚草：花好月圓,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,粉金魚草：吉祥如意,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,雜色金魚草

29、：一本萬利,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.蟹爪蘭（圣誕仙人掌）：錦上添花、鴻運當頭,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.其他,桃花：花開富貴、大展宏圖；生意興隆、桃運滿堂 金橘：財運高照 大麗花：吉祥鴻運 杜鵑：生意興隆 吉祥草：鴻運祥瑞,第二章 禮儀花卉的應用形式和送花禮儀,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,第二章 禮儀花卉的應用形式和送花禮儀,第一節(jié) 禮儀花卉的應用形式 一、鮮切花的各種禮儀應用形式 二、藝術(shù)插花 三、盆花 四、盆景 五、水培花卉 第二節(jié) 送花禮儀 一、花卡 二、送花的宜與忌 三、送花、受花的禮儀,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、鮮切花的各種禮儀應用形式,1.花束 2.新娘捧花 3.花籃

30、4.胸花 5.人體裝飾花 6.花環(huán) 7.花圈 8.婚禮花車,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.花束,手工將修整過的鮮花扎制成束，外配以優(yōu)美的包裝即可。 用途： 機場、火車站迎來送往的場合 獲獎、表彰典禮或儀式上 歡迎國賓儀式上 歌舞演出或音樂會結(jié)束后 饋贈禮物在各類節(jié)日、紀念日、探親訪友以及紅白喜事等場合,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.花束-類型,單面觀扇面型,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.花束-類型,四面觀半圓型或錐型,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.花束手持方法,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花,新娘捧花象征新郎對新娘一生愛的承諾。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花類型,圓型,安徽農(nóng)

31、業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花類型,瀑布型,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花類型,三角型,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花類型,新月型,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花類型,S型等,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.新娘捧花手持方式,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.花籃用途,開業(yè)慶典或周年活動 展會、會議、文藝演出等開幕式,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.花籃用途,親戚、朋友、同事等生日、升遷、生子等喜慶日子 元旦、春節(jié)等喜慶節(jié)日,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.花籃用途,新婚祝賀 探望病人 參加喪禮,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.花籃類型,按大?。郝涞厥交ɑ@；擺臺式花籃,安徽農(nóng)業(yè)大

32、學 郝福玲制作,3.花籃類型,按材料：花籃；果籃,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.花籃類型,按用途：喜籃；喪籃 （慶典花籃；祝壽花籃；探病花籃；婚禮花籃；喪禮花籃）,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.花籃類型,祝壽花籃；探病花籃；婚禮花籃；喪禮花籃,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.胸花用途,重要會議、大型慶典、宴會、婚禮、簽約儀式等活動 一般由東道主贈予,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.胸花類型及佩戴方式,類型：禮儀胸花；婚禮胸花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.胸花類型及佩戴方式,佩戴方式：心臟稍向上10cm左右 我國有男左女右的習慣,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.人體裝飾花頭花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制

33、作,5.人體裝飾花肩花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.人體裝飾花腕花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.人體裝飾花頸花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.人體裝飾花耳花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.人體裝飾花腰花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.人體裝飾花腳踝花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.花環(huán)用途,節(jié)日里裝飾墻壁、桌面、門廊，或饋贈 隆重歡迎儀式，戴在賓客項間,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.花環(huán)類型及應用方式,迎賓花環(huán)：例，菲律賓茉莉花環(huán),安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.花環(huán)類型及應用方式,喪禮花環(huán)：小花環(huán)放在亡者身旁或套在遺像相框外，掛在墻上,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.花環(huán)類型及應用方式,圣誕

34、花環(huán)：和圣誕樹是西方圣誕節(jié)必不可少的飾品。掛在門上、墻上或放餐桌中,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.花環(huán)類型及應用方式,裝飾花環(huán)：美化居室或饋贈,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.花圈,祭悼專用花卉飾品,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,8.婚禮花車,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,二、（藝術(shù)）插花,插花：是以切花為主要素材，通過技術(shù)加工和藝術(shù)構(gòu)思，結(jié)合一定的容器表現(xiàn)美的一種造型藝術(shù)。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,常見的禮儀插花形式,1、瓶花 2、盆花 3、盆景式 4、竹筒 5、花籃 6、野趣,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,三、盆花,盆栽觀花植物 盆栽觀葉植物,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,四、盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制

35、作,1.樹樁盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.觀花盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.觀果盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.竹草盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.山水盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6.壁掛盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,7.組合型盆景,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,五、水培花卉,無土栽培（水培），不用土壤，把花卉栽培在沙礫、泥炭等基質(zhì)中，而用營養(yǎng)液來栽培花卉植物。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1、觀賞性比較強（賞花觀根和賞魚 ）,五、水培花卉特點,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2、綠色環(huán)保,五、水培花卉特點,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3、易于管理,五、水培花卉特點,安徽農(nóng)業(yè)大學

36、郝福玲制作,4、水培植物品種多,五、水培花卉特點,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5、水培植物的價格高,五、水培花卉特點,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、花卡,1.花卡的制作 2.贈言的藝術(shù) 1）主題明確，符合對象 2）寓理于情，意義深邃 3）語言精練，句式整齊 4）大處著眼，避實就虛 5）贈言映花，相得益彰 6）結(jié)構(gòu)完整，書寫端正,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.花卡的制作,花卡并沒有規(guī)定的款式，可大可小，十分隨意,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,花卡的款式主要有：,單片式： 對折式： 變形式： 三折式,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,自制花卡,應講究圖文并茂，相得益彰,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1）主題明確，符

37、合對象,“人世間一切榮華富貴，不如一個推心置腹的朋友?！?“我是一葉小舟，是您鼓勵我揚起奮進的風帆。我唱著您教會我的歌，勇敢地駛向大?！?“你的身影，在我心的底片上曝光攝得那么真，印得那么深！” “我們共同期待著新年的鐘聲，期待著20歲的浪漫，我們都擁有詩一樣的日子，詩一樣的年華。愿我們永遠年青，永遠浪漫?！?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2）寓理于情，意義深邃,“文無情而行不遠?！?“志當存高遠?！敝T葛亮 “逆境使人奮斗?！碧招兄?“一分耕耘，一分收獲，要收獲得好，必須耕耘得好?！毙焯亓?“要成好人，須尋好友?！泵?呂得勝 “耐心是一切聰明才智的基礎(chǔ)?！惫畔ＥD.柏拉圖,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,

38、3）語言精練，句式整齊,“思索求知?！贝呵?管子 “鍥而不舍，金石可鏤?！睉?zhàn)國.荀子 “學而不厭?！贝呵?孔子 “立大志，求大智，做大事?！碧招兄?“水激石則鳴，人激志則宏?！鼻镨?“鵬程萬里”、“精益求精”、“碧血丹心”、“發(fā)奮圖強”、“前程似錦”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4）大處著眼，避實就虛,側(cè)向性地談出一個基本的觀點，或希望、或勸誡、或安慰，這樣才能取得恰到好處的效果。 “樂以天下，憂以天下?！疤?魏征 “會當凌絕頂，一覽眾山小?！碧?杜甫,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5）贈言映花，相得益彰,贈言結(jié)合所贈鮮花，顯得別具匠心，有可能取得更佳的贈言效果。 “同心之言，其臭如蘭?！币捉?jīng) “為

39、草當作蘭，為木當作松，蘭秋香風遠，松寒不改容。”唐.李白,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,6）結(jié)構(gòu)完整，書寫端正,上款：如“尊敬的李老師“、”陳輝賢友”、“佳萍小姐”。 下款：如“佳明敬上”、“愚友趙康”、“劉亮頓首”。 日期：如“1999年9月9日”、“甲子年歲末”。 地點：如“上海黃浦江畔 連接詞：贈言的目的，如“與君共勉”、“由衷祝賀”,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,二、送花的宜與忌,1.忌不切花語 2.忌不看效果 3.忌不看顏色 4.忌不顧品種 5.忌鋪張浪費,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1.忌不切花語,例1：慶祝壽辰-贈松柏、蘇鐵和相應鮮花-贈情人 例2：表示懷念、惋惜、祭祀-清淡素雅的菊花等-

40、慶祝喜慶,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.忌不看效果,特定情況：對于某些病人，如器官移植的病人、大面積燒傷的病人和極度虛弱的病人來說，不宜贈花探望，尤其是盆花。 對醫(yī)院里物品進行細菌檢驗時發(fā)現(xiàn)：病房里花瓶中的水含有大量的細菌，細菌以花莖物質(zhì)為食料而迅速繁殖，種類多、數(shù)量大。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.忌不看顏色,匈牙利，黑色-喪事，白色-喜慶。 芬蘭，白色是純潔、和平、公正的象征。 印度人，白色象征悲哀，常用白色百合悼念故人。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3.忌不看顏色,大多國家，黃色-陽光和富有 巴西，棕黃色-兇喪（落葉） 埃塞俄比亞，淡黃色服裝-哀悼。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,4.忌不顧

41、品種,例：菊花，黃菊-日本皇室選定的國花，法國-喪花。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,國花,加拿大楓樹； 泰國睡蓮； 英國玫瑰（月季）； 日本櫻花； 法國百合花； 意大利紫羅蘭； 德國矢車菊； 比利時郁金香； 土耳其郁金香。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,市花,上海白玉蘭； 長春君子蘭； 紹興蘭花； 廣州木棉花； 杭州桂花； 福州茉莉； 洛陽牡丹； 北京、天津、鄭州等月季； 杭州桂花；福州茉莉； 武漢、南京、無錫、蘇州等梅花； 濟南、許昌等荷花； 西安、合肥等石榴花。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,5.忌鋪張浪費,成百上千朵鮮花相贈-轟動效應 盆花來代替鮮花，節(jié)約資源、起到長期效果。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲

42、制作,三、送花、受花的禮儀,1.送花禮儀 1）應邀做客 2）探望病人 3）臺上鮮花 2.接受花卉禮儀,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,1）應邀做客,花束或盆花作為答謝，通常送給女主人 應邀參加晚宴或酒會，提前一天將花送到，或電話與女主人聯(lián)絡(luò),安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2）探望病人,是否已有人送花，主治醫(yī)生同意 花香宜淡不宜濃 送給病人的花束或花籃，體積不宜過大，送達病房后主動將花擺在適當?shù)奈恢?安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,3）臺上獻花,應雙手送上，雙目注視對方，面帶微笑。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.接受花卉禮儀,正身鞠迎 雙手相接 目光正視 仔細品賞,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,2.接受花卉禮儀,嗅

43、聞再三 贊美道謝 輕慢安放 選置供設(shè) 及時護理 握手謝別,第三章 公眾社交場合的花卉禮儀,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,第三章 公眾社交場合的花卉禮儀,花卉能為各種社交場合營造熱情好客、喜慶祥和、熱烈隆重、豪華典雅以及各種溫馨、舒適的優(yōu)美環(huán)境，有利于社交活動的順利進行與有效開展。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,第三章 公眾社交場合的花卉禮儀,公眾社交場合的禮儀花卉應用形式：大量的裝飾用花烘托氣氛、美化環(huán)境；少量的禮儀獻花和贈花。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,第三章 公眾社交場合的花卉禮儀,可用在以下社交場合： 一、禮賓宴請花卉禮儀 二、會議、展覽裝飾用花 三、商業(yè)慶典裝飾用花 四、榮譽授禮慶典用花 五、

44、寫字樓與賓館、旅游設(shè)施的花卉禮儀,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、禮賓宴請花卉禮儀,各單位與國內(nèi)外各類賓客舉辦迎送儀式：迎賓宴請、慶典慶祝、經(jīng)貿(mào)談判、交易洽談、會談簽約 用鮮花裝點環(huán)境、布置會場，可以營造出歡樂、祥和、隆重、熱烈的迎賓氛圍，達到聯(lián)系感情、增進友誼的目的。,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、禮賓宴請花卉禮儀花卉應用形式,大中型盆花、禮儀花籃和桌面裝飾插花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、禮賓宴請花卉禮儀花卉應用形式,大中型盆花、禮儀花籃和桌面裝飾插花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、禮賓宴請花卉禮儀花卉應用形式,大中型盆花、禮儀花籃和桌面裝飾插花,安徽農(nóng)業(yè)大學 郝福玲制作,一、禮賓宴請花卉禮儀插花花卉材料,色澤：突出紅、橙紅、粉、黃色等暖色調(diào) 主花材：月季、香石竹、卡特蘭、百合、花燭、鶴望蘭、馬蹄蓮等高雅