有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考_第1頁
有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考_第2頁
有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考_第3頁
有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考_第4頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考 有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考 “豆?jié){不宜沖雞蛋喝，因?yàn)榈扒迮c豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，會產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)?！?豆?jié){沖雞蛋是否正確，關(guān)鍵是如何沖。如果將雞蛋打入正在煮的豆?jié){中，再煮多幾分鐘，那么吃掉它是沒有任何問題的。 “不宜隔夜喝，豆?jié){在高溫下易變質(zhì)，常溫下也不易久存，因此應(yīng)低溫保存。有人喝了隔夜豆?jié){會出現(xiàn)腹瀉。” 上述這句話是食品衛(wèi)生的一個常識，吃所有食物都應(yīng)趁新鮮。食物如果保存不好，誰吃了都會引起身體不適。 所以，重點(diǎn)不是隔夜，而是有沒有變質(zhì)。 “因?yàn)榧t糖的有機(jī)物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對人體有害的變性沉淀物。” 是這樣嗎？那么，紅糖、白糖和

2、蜂蜜都是以含雙糖為主的食物，沒有原則上的區(qū)別，為就不能加紅糖呢？其實(shí)這是源于一種錯誤的認(rèn)識。 對于豆?jié){來說，問題是不是能不能加糖，而是什么時候加糖。 在煮豆?jié){時最好什么糖都不加，待煮好放涼準(zhǔn)備要喝時再加，三種糖任何一種都可以。因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，豆?jié){中的蛋白質(zhì)可與糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不能吸收的.物質(zhì)，導(dǎo)致豆?jié){的營養(yǎng)價值下降。注意，這類物質(zhì)雖然不能吸收，但也不是有毒物質(zhì)。 “豆?jié){不宜空腹喝。空腹喝時，豆?jié){中的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用?！?所謂“補(bǔ)益作用”，是指豆?jié){中的蛋白質(zhì)可用于合成身體組織、器官和供能物質(zhì)等，如肌肉、抗體、激素。 而我們感覺肚子餓時，只是胃中食物已消化排空，出現(xiàn)了饑餓感，并 _身體內(nèi)已出現(xiàn)明顯的能量不足。這時還用不著動用蛋白質(zhì)供能。 其實(shí)，豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量很低，即使不消耗，對身體攝入蛋白質(zhì)總量影響也不大。如果擔(dān)心空腹喝豆?jié){利用不了其中的蛋白質(zhì)，那么，在豆?jié){中加點(diǎn)糖就好。 【有關(guān)傳說中喝豆?jié){的四大禁忌范文參考】相

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論