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文檔簡介
1、,高爾夫球童學(xué),主講:石玉防,目 錄,相關(guān)專業(yè)需求調(diào)研分析,1,課程分析,2,課程設(shè)計(jì),3,教學(xué)對象分析,4,課程改革規(guī)劃,5,走訪和調(diào)查多家球場和練習(xí)場,一家標(biāo)準(zhǔn)18洞球場需要球童人數(shù)200人左右,一家9洞球場需要球童50人,一家60打位的練習(xí)場需要球童人數(shù)為20人左右。以南京地區(qū)為例,共有18洞以上球場4家,9洞球場3家,練習(xí)場多達(dá)8家之多,僅南京地區(qū)就需要球童1000多人,目前南京招生高爾夫?qū)I(yè)的大中專院校4家,每年畢業(yè)人數(shù)為100人左右?,F(xiàn)在球場管理方也注意到前期球場管理隊(duì)伍和球童隊(duì)伍多是跨行工作,隨著高球運(yùn)動發(fā)展和普及,急需隊(duì)伍的專業(yè)素質(zhì)和技能,為我們的畢業(yè)生進(jìn)入大球場提供了很好的契
2、機(jī)。,一、相關(guān)專業(yè)需求調(diào)研分析,主要崗位:球場、練習(xí)場球童,另今后五年內(nèi)中國將有1000家左右的高爾夫球場投入建設(shè),我國需要高爾夫?qū)I(yè)人才的數(shù)量達(dá)30萬人。今后隨著越來越多的高爾夫球場和訓(xùn)練場的興建,高爾夫球童和相關(guān)工作人員已經(jīng)逐步發(fā)展成為一種產(chǎn)業(yè)。,課程地位: 體育服務(wù)與管理(高爾夫經(jīng)營管理)專業(yè)核心課程,二、課程分析,掌握高爾夫運(yùn)動概述、揮桿原理、基本規(guī)則、教學(xué)原理等基本知識。,具備扎實(shí)的俱樂部管理、教球、球童服務(wù)、賽事運(yùn)作與管理、規(guī)則判罰等能力,高職高爾夫?qū)I(yè) 人才培養(yǎng)目標(biāo),能夠勝任高爾夫球場、練習(xí)場、賽事營銷管理公司等部門所需的技能型人才。,課程目標(biāo) 通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生熟悉并掌握
3、球童崗位的工作要求、工作程序和工作內(nèi)容,提高球場服務(wù)水平,形成良好的專業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)的專業(yè)技能,成為一名合格并且優(yōu)秀的職業(yè)高爾夫球童。,二、課程分析,知識目標(biāo),身體素質(zhì) 良好職業(yè)形象 社會適應(yīng)性,技能目標(biāo),素質(zhì)目標(biāo),發(fā)球臺基本技能 球道區(qū)基本技能 果嶺區(qū)基本技能,高爾夫知識 球童基礎(chǔ)知識 高爾夫基本規(guī)則 客服知識等,教材選取 教學(xué)內(nèi)容選自多家球場球童培訓(xùn)教材,更貼近實(shí)際需要;,二、課程分析,徐州龍襄高爾夫俱樂部培訓(xùn)教材 鐘山國際高爾夫俱樂部培訓(xùn)教材 廣州麓湖高爾夫俱樂部培訓(xùn)教材 北京大興京城高爾夫俱樂部培訓(xùn)教材 雅居樂高爾夫培訓(xùn)教材 湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院球童學(xué)教材,球童學(xué),師資隊(duì)伍 任課教師曾參與很
4、多高爾夫賽事工作,對一線球童的工作程序和內(nèi)容有較深了解;,二、課程分析,教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):,客人類型分析與服務(wù),二、課程分析,教學(xué)設(shè)施,二、課程分析,二、課程分析,總體思路 結(jié)合高爾夫?qū)I(yè)特點(diǎn)全面整合教材及教學(xué)活動使學(xué)生真正能提高球童服務(wù)能力是我教學(xué)的總體思路。,三、課程設(shè)計(jì),課程學(xué)時(shí)安排 課程總計(jì)64學(xué)時(shí),理論 16學(xué)時(shí),實(shí)踐(場景模擬) 40學(xué)時(shí),實(shí)訓(xùn) 8學(xué)時(shí),安排在三年級第一學(xué)期進(jìn)行。,三、課程設(shè)計(jì),三、課程設(shè)計(jì),根據(jù)企業(yè)的崗位要求確定課程的教學(xué)內(nèi)容,而不是僅僅一本教材。,以市場調(diào)研為基礎(chǔ),以就業(yè)為導(dǎo)向;,就業(yè)市場調(diào)研包括: 1.本人5年來高爾夫球場兼職工作經(jīng)驗(yàn); 2.與球場管理人士的溝通
5、; 3. 畢業(yè)生真實(shí)工作任務(wù)。,三、課程設(shè)計(jì),調(diào)研結(jié)果: 優(yōu)秀球童應(yīng)具備的基本素質(zhì)有: 1.良好的服務(wù)態(tài)度:服務(wù)的概念、客人類型的分析; 2.專業(yè)的服務(wù)技能:球場攻略、果嶺判讀、球車安全駕駛等; 3. 優(yōu)秀的身體素質(zhì):,三、課程設(shè)計(jì),以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)整合、序化教學(xué)內(nèi)容,科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù);,學(xué)習(xí)性工作任務(wù): 1.球道攻略介紹 2.球車安全駕駛 3.草皮修補(bǔ)方法 4.選桿建議 5.疑難球位處理建議 6.基本規(guī)則幫助 7.果嶺分析,工作過程中的要點(diǎn): 發(fā)球區(qū):交單、清點(diǎn)球桿、介紹球道、站位; 球道區(qū):看球、報(bào)碼數(shù)、鋪沙、選桿; 障礙區(qū):沙地處理、水障礙處理; 球洞區(qū):修果嶺、做
6、mark、看線、扶旗桿; 出場結(jié)束:清點(diǎn)球桿、送單、簽到。,三、課程設(shè)計(jì),以學(xué)生為主體,以項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)為手段,達(dá)到“教、學(xué)、做”一體化;,確保課程學(xué)習(xí)以課內(nèi)實(shí)踐為主導(dǎo),實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合、課內(nèi)項(xiàng)目與課外項(xiàng)目的結(jié)合。,25,62.5,12.5,教學(xué)設(shè)計(jì): (1)針對學(xué)生學(xué)習(xí)的參與深度,設(shè)計(jì)多樣的實(shí)踐教學(xué)手段。采用場景教學(xué)、集中和分散教學(xué)等多種層次的實(shí)踐手段,強(qiáng)化互動教學(xué)和學(xué)生的參與度。 (2)采用模塊化內(nèi)容組織方式。針對球場不同區(qū)域中球童的不同的工作職責(zé),組成不同的授課方案,增強(qiáng)教學(xué)的適應(yīng)性和靈活性。,三、課程特色,模塊化教學(xué)設(shè)計(jì),三、課程設(shè)計(jì),三、課程設(shè)計(jì),課程考核方案:,課堂參與,出勤
7、情況,作業(yè)完成,實(shí)訓(xùn)考核,綜合評定,期末考試,四、教學(xué)對象分析與對策,原有基礎(chǔ)及學(xué)習(xí)動機(jī) 學(xué)生具備基本的高爾夫運(yùn)動能力,有將其應(yīng)用于實(shí)踐的動機(jī)。 現(xiàn)有困難 學(xué)生對高爾夫服務(wù)領(lǐng)域認(rèn)識不足,不愿從事球童職業(yè); 對當(dāng)前就業(yè)嚴(yán)峻形勢認(rèn)識不足,學(xué)習(xí)不夠深入。,教學(xué)對策 改變學(xué)生的原有認(rèn)識,對球童職業(yè)有一個(gè)正確理解; 通過就業(yè)崗位描述、畢業(yè)生實(shí)例等方式提高學(xué)生學(xué)生的積極性,確保學(xué)生有動力、有目標(biāo)地投入到項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐教學(xué)的過程中去;,四、教學(xué)對象分析與對策, 通過QQ聊天、QQ群等方式了解、解答學(xué)生學(xué)習(xí)過程中碰到的問題,與學(xué)生保持良好的情感溝通;(南視高爾夫群94424753,07高爾夫54059109,精英高爾夫44481569) 開設(shè)個(gè)人空間,,四、教學(xué)對象分析與對策,多聯(lián)系球場參加一些賽事服務(wù),把學(xué)生是否能滿足球場需要作為一個(gè)重要評價(jià)指標(biāo)。 可行性:目前有多家球場建有業(yè)務(wù)合作,承擔(dān)一些賽事組織和服務(wù),有徐州龍襄高爾夫俱樂部每年的名人邀請賽、江蘇省的高爾夫青少年錦標(biāo)賽和江蘇省高爾夫球公開賽等賽事。,五、課程改革規(guī)劃,球童學(xué)授課小結(jié): (一)以市場調(diào)研為基礎(chǔ),以就業(yè)為導(dǎo)向; (二)以高爾夫俱樂部行業(yè)需求為背景設(shè)計(jì)教學(xué)載體; (三)以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)整合、序化教學(xué)內(nèi)容,科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù); (四)以學(xué)生為主體,以項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)為手段,達(dá)到“教、
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