《果樹(shù)的嫁接技術(shù)》PPT課件.ppt

1、果樹(shù)的嫁接,嫁接：是把優(yōu)良品種的枝或芽嫁接到遺傳特性不同的另一株植物（砧木）的適當(dāng)部位，使它愈合、成活，形成新植株的方法叫嫁接。,嫁接苗的特點(diǎn) 1）保持原品種的優(yōu)良性狀：由于嫁接用的芽和枝是性狀穩(wěn)定的、優(yōu)良品種的母本上采集的，因此，后代不會(huì)發(fā)生變異，能保持原品種的優(yōu)良性狀。,2）開(kāi)花結(jié)果早、早豐產(chǎn)：由于嫁接用的枝和芽是從結(jié)果樹(shù)上采集的，其發(fā)育階段是原母樹(shù)的繼續(xù)，已進(jìn)入了開(kāi)花結(jié)果的健壯樹(shù)，所以一旦成活很快就開(kāi)花結(jié)果。 3）增強(qiáng)抗逆性，擴(kuò)大適應(yīng)范圍：嫁接用的砧木是野生或半野生的，對(duì)不良環(huán)境條件具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，所以能提高栽培品種的抵抗能力。,4）調(diào)節(jié)果樹(shù)生長(zhǎng)量：品種的生長(zhǎng)速度、樹(shù)冠大小與砧木有直接

2、關(guān)系，所以用矮化砧木，可以達(dá)到樹(shù)體矮化，利于密植，早結(jié)果、早豐產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。 5）克服不易繁殖的現(xiàn)象，利于珍貴樹(shù)種的繁殖：如用壓條、扦插、分株不易繁殖的樹(shù)種或株數(shù)不多的引進(jìn)的優(yōu)良品種可用嫁接方法繁殖。,嫁接成活原理與影響的因素 1 成活原理： 嫁接能否成活，主要靠砧木和接穗結(jié)合部位形成層的再生能力。接穗和砧木結(jié)合后二者形成層的薄壁細(xì)胞迅速分裂，形成愈合組織，愈合組織細(xì)胞進(jìn)一步分化，將砧木與接穗的形成層連接起來(lái)，向內(nèi)形成新的木質(zhì)部，向外形成新的韌皮部，將兩者木質(zhì)部的導(dǎo)管與韌皮部的篩管溝通起來(lái)，輸導(dǎo)組織互相連通，使水和養(yǎng)分得以交流，從而形成一個(gè)新的植株。,就是說(shuō)嫁接能否成活，取決于砧木與接

3、穗的親和力。 親和力強(qiáng)的接穗和砧木，嫁接后各自的形成層分裂出新細(xì)胞相互愈合在一起，繼而分化出輸導(dǎo)組織，使砧木與接穗的輸導(dǎo)組織相互疏通，水分和養(yǎng)分得以交流，這樣就形成了一個(gè)新的整體。,嫁接成活的關(guān)鍵：是接穗和砧木兩者形成層的對(duì)齊并緊密結(jié)合，兩者結(jié)合面越大越易成活。 要使兩者形成層緊密結(jié)合必須是接觸面平滑，要對(duì)齊，貼緊并捆緊。,2 影響嫁接成活的因素 嫁接親和力：是指接穗和砧木通過(guò)嫁接能愈合生長(zhǎng)的能力。這是影響嫁接成活的主要因素；砧木和接穗在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳特性上差異大親和力弱，成活率就低；相反成活率越高。 親和力的大小與親緣關(guān)系有關(guān)，親緣關(guān)系近親和力高，愈合組織產(chǎn)生的速度相同，兩者易結(jié)

4、合，成活率就高。,一般種內(nèi)的親緣關(guān)系最近，其次是屬、科等。即種間親和力高，如蘋果接在海棠上，桃接在杏、李上都有較好的親和力；一般屬間親和力較小，但也有例外。梨接在蘋果上難成活，蘋果接在梨上能成活，但多數(shù)情況下生長(zhǎng)不好或逐漸死亡。,嫁接時(shí)期：嫁接的時(shí)期與土溫、氣溫及砧穗的生長(zhǎng)活躍情況有直接關(guān)系，因此，適宜的嫁接時(shí)期是提高成活率的保證。春季嫁接過(guò)早溫度低形成層活動(dòng)慢，愈合也慢；如溫度過(guò)高形成層細(xì)胞分裂減慢或停止，也影響成活率。,如溫度在530時(shí)愈合組織隨溫度增高而加快；超過(guò)30則減慢。核桃適合形成層愈合的溫度為29；葡萄為2427；紅棗為911 。 一般T字型芽接或皮下接在夏季形成層處于活躍狀態(tài)、

5、易離皮時(shí)易成活。,接穗與砧木的質(zhì)量：愈合組織的形成，需要一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般砧穗木質(zhì)化程度高，生長(zhǎng)健壯，發(fā)育充實(shí)的儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)多，易成活。因此，要選擇生長(zhǎng)健壯，發(fā)育充實(shí)的枝條做接穗，可提高成活率。,水分供應(yīng)：愈合組織的形成需要一定的水分。如水分不足形成層細(xì)胞不分裂，嫁接難以成活。因此，嫁接前灌水，儲(chǔ)藏好接穗，嫁接后的包扎等都利于提高成活率。 嫁接技術(shù)：這不僅影響到工作效率，還要影響嫁接的成活率的高低，所以必須掌握好嫁接技術(shù)，練好基本功，縮短嫁接時(shí)間。,傷流、樹(shù)膠、單寧物質(zhì)的影響：葡萄、核桃等根壓大的樹(shù)種，春季根系開(kāi)始活動(dòng)后（地上部發(fā)芽較晚），地上部分的傷口出現(xiàn)傷流，窒息切口處細(xì)胞的呼吸，阻礙愈合組

6、織的形成，從而影響嫁接的成活。,因此，這類樹(shù)種夏季或秋季進(jìn)行嫁接，可避滿傷流的影響。如果必須春季進(jìn)行枝接時(shí)，在接口以下近地面處砍上幾刀放水后進(jìn)行嫁接，可減少傷流，提高成活率。,桃、杏等樹(shù)種，因接口流膠，窒息細(xì)胞呼吸，防礙愈合組織形成，影響成活。核桃等樹(shù)種的樹(shù)皮含單寧較多，傷口處易形成氧化膜，從而影響成活。因此應(yīng)選擇適宜的嫁接時(shí)期和方法，提高成活率。,3 砧木和接穗間的相互影響 3.1 砧木對(duì)接穗的影響 （1）對(duì)生長(zhǎng)的影響：砧木的種類不同對(duì)接穗（品種）生長(zhǎng)的影響不同，如果把品種接在喬化砧上，使樹(shù)體高大，如果接在矮化砧上，是樹(shù)體矮化。如把蘋果品種接在海棠果上，使樹(shù)體高大，接在M7 、M4等矮化砧上

7、，使樹(shù)體矮化，但壽命縮短。,（2）對(duì)結(jié)果的影響：矮化砧有早結(jié)實(shí)、早著色、色好和提早成熟的作用。 （3）對(duì)抗逆行和適應(yīng)性的影響：一般砧木都是野生或半野生種，所以具較強(qiáng)的抗逆行和適應(yīng)性。它們能在干旱、低溫、高溫、鹽堿等條件下也能正常生長(zhǎng)。這利于栽培品種的抗逆行和適應(yīng)性的提高。,.3.2 砧木對(duì)接穗影響的機(jī)制：一是矮化砧樹(shù)體含有較多的有機(jī)和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，二是不同砧木根系的吸收能力不同，三是矮化砧產(chǎn)生的生長(zhǎng)素類的數(shù)量少、而生長(zhǎng)抑制劑的含量高。所以，對(duì)砧木本身和接穗有明顯的抑制生長(zhǎng)和控制樹(shù)體大小的作用。,3.4 砧木與接穗的選擇 砧木的選擇 與接穗的親和力要強(qiáng)。 對(duì)接穗的生長(zhǎng)和結(jié)果有良好的影響，生長(zhǎng)健壯、結(jié)

8、實(shí)早、豐產(chǎn)、壽命要長(zhǎng)。,對(duì)栽培區(qū)的氣候、土壤等環(huán)境條件的適應(yīng)性以及對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力要強(qiáng)。 繁殖材料豐富、取材方便，易于大量繁殖。 具有特殊需要的性狀。如矮化等。 最好年齡要小，如12年生，不過(guò)樹(shù)種不同對(duì)年齡的要求不同，410年生都可以。,接穗的選擇與采集 a、與砧木有較強(qiáng)的親和力，品種純正并是推廣發(fā)展的優(yōu)良品種 (最新品種的應(yīng)用)。 b、適于當(dāng)?shù)刈匀粭l件，抗逆性強(qiáng)。 c、生長(zhǎng)健壯，處于結(jié)果盛期樹(shù)的一年生枝。 d、無(wú)檢疫病蟲(chóng)害。,注意事項(xiàng)： 1、節(jié)間長(zhǎng)度適中 2、芽體飽滿、充分木質(zhì)化 3、接穗捆扎、拴上標(biāo)簽,嫁接常用工具,4 嫁接方法 按嫁接所用的材料不同可分為芽接和枝接兩大類。 1）枝接 是

9、取代芽的枝段作接穗進(jìn)行嫁接方法。就是是把帶有幾個(gè)芽片的枝條，嫁接到砧木上的方法。,特點(diǎn)：操作技術(shù)復(fù)雜，難以掌握，砧木粗度較大而不宜離皮時(shí)也可用，砧木已萌發(fā)展葉，但接穗還為萌發(fā)時(shí)成活率高，成活后生長(zhǎng)旺盛，新梢能完全成熟，越冬能力強(qiáng)，早結(jié)果。 缺點(diǎn)：是適宜嫁接的時(shí)間短、技術(shù)復(fù)雜。,a 劈接：將砧木離地面5-6厘米處削平鋸口斷面，用劈刀從砧木中間向下劈開(kāi)，劈口深度約3cm， 把接穗削成2-3厘米長(zhǎng)雙面馬耳形，內(nèi)薄外厚，呈“V”字形，然后外側(cè)對(duì)準(zhǔn)韌皮部將接穗插入砧木中，上露白0.5厘米，綁扎嚴(yán)緊即可。劈接的特點(diǎn)是嫁接時(shí)期長(zhǎng)，從砧木萌芽前半月到砧木發(fā)芽后1月，成活率高，接后幼苗生長(zhǎng)快。,劈 接 1.接穗

10、 2.接合狀 3.綁扎,劈接也可用在較細(xì)的砧木，圖示接穗與砧木的粗度相同，用刀或修枝剪將砧木從中間劈開(kāi)，該方法接口接觸面大而且緊密，常用于中間砧與品種的嫁接。,b 皮下接 將砧木距地面4-6厘米處短截，選擇一光滑面，從上而下縱切2-3厘米，深達(dá)木質(zhì)部，然后用刀尖輕挑中上部，使韌皮部與木質(zhì)部脫離。再將接穗下端削成2-3厘米長(zhǎng)、單面馬耳形斜面，一小斜面，然后沿韌皮部與木質(zhì)部之間插入砧木，使形成層對(duì)齊，上露白0.5厘米，用1.5-2.0cm寬塑料薄膜條綁扎嚴(yán)緊即可。,1.接穗長(zhǎng)削面 2. 接穗短削面 3.剪砧 、切開(kāi)枝皮 4.插入接穗 5.綁嚴(yán),插 皮 接,先削一個(gè)長(zhǎng)約34cm的長(zhǎng)削面，再在對(duì)面削一

11、長(zhǎng)約1cm左右的短削面，并把下端削尖,在砧木所需嫁接的部位選一樹(shù)皮光滑處鋸斷或剪斷，并用刀削平剪鋸口,用切接刀在需嫁接處縱切一刀,用竹扦從皮部與木質(zhì)部交界處順刀口插入，使皮層與木質(zhì)部分離,將接穗輕輕插入，并 露白0.5cm左右，最后用塑料薄膜包嚴(yán),C 腹接 將接穗底部削長(zhǎng)3厘米的削面，再在其對(duì)面削1.5厘米左右的短削面，長(zhǎng)邊厚而短邊稍薄。砧木可不必剪斷，選平滑處向下斜切一刀，切口與砧木垂直軸約成15角。切口不可超過(guò)砧心，長(zhǎng)度與接穗長(zhǎng)削面相當(dāng)，將接穗的長(zhǎng)面向內(nèi)，短削面向外插入砧木切口，使接穗和砧木的形成層對(duì)齊，然后用塑料條綁緊包嚴(yán)，此法操作簡(jiǎn)便，成活率高。,1.接穗長(zhǎng)削 2. 短削面 3.砧木切

12、口 4.插入接芽 5.綁扎,腹 接,先削一長(zhǎng)削面，長(zhǎng)約3cm左右，再在對(duì)面削一長(zhǎng)約1.5cm左右的短削面，削好的接穗應(yīng)一邊厚一邊薄，最好留有“救命芽”，,救命芽,在砧木嫁接部位，傾斜向下，剪一長(zhǎng)約34cm的接口,將砧木接口推開(kāi)，迅速插入接穗，長(zhǎng)削面緊靠里面，短削面朝外，并使接穗的形成層與砧木形成層對(duì)齊,將接口以上的砧木剪去，并使剪口成斜面,最后，用塑料薄膜將接口連同剪口包緊包嚴(yán),d 切接,在砧木斷面偏一側(cè)垂直切開(kāi)，插入接穗的嫁接方法，適用于比較細(xì)的砧木。,接穗長(zhǎng)58cm，留23個(gè)芽削成兩個(gè)削面，長(zhǎng)削面長(zhǎng)3cm左右，在其對(duì)面削一1cm短削面，,在砧木斷面的1/41/3處，用切接刀垂直切開(kāi)長(zhǎng)34c

13、m的切口，其切口位置隨砧木的粗度而定，較細(xì)的砧木，比較靠中央，較粗的比較靠邊，切口外邊薄一些，對(duì)接穗的夾力較小，接穗插入后，與砧木容易接觸緊密，有利成活。,將接穗大削面向里輕輕插入砧木切口，使接穗與砧木的形成層對(duì)齊，如不能兩邊對(duì)齊，則要一邊對(duì)齊。,最后用塑料薄膜將接口包緊包嚴(yán)。,插皮腹接 將腹接與插皮接相結(jié)合，用于枝干缺枝處，需在形成層活動(dòng)，能離皮時(shí)進(jìn)行。,用修枝剪剪切大削面,用修枝剪削取大削面,削小削面,接穗的大小削面,砧木的切口,插入接穗,插皮腹接,首先在嫁接部位，橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部,從上向下切去一塊樹(shù)皮，便于插入接穗,縱切一刀,插入接穗,注意事項(xiàng) 砧木與接穗的形成層要對(duì)準(zhǔn)，至少一邊對(duì)準(zhǔn)

14、； 接穗插入砧木時(shí)削面上露白0.5厘米； 綁扎嚴(yán)緊。,4.2 芽接 是把接穗上的芽片嫁接到砧木適當(dāng)部位的方法。 特點(diǎn)：能節(jié)約接穗，對(duì)砧木粗度要求不嚴(yán)，嫁接時(shí)間長(zhǎng)，嫁接技術(shù)簡(jiǎn)單，易掌握，工作效率高，結(jié)合牢固，成活率高，但操作要快、熟練。 生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。,a “T”形芽接,1. 首先用芽接刀在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，不宜過(guò)重傷及木質(zhì)部。,砧木的切口像一個(gè)丁字，故名丁字形芽接。由于芽接的芽片形狀像盾形，又名盾狀芽接。,2. 然后從芽下方1.50.2厘米處，順枝條方向斜切一刀，長(zhǎng)度超過(guò)橫切刀口即可。,3. 用兩指捏住芽片，使之剝離下來(lái)，呈盾形芽片。,4. 在砧木接近地面比較光滑

15、的部位，用芽接刀橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部。,5. 在橫切刀口下縱切一刀呈丁字形，用刀尖剝開(kāi)一側(cè)皮層。,6. 隨即將芽片放入。,7. 用手按住芽片輕輕向下推動(dòng)，使芽片完全插入砧木的皮下，使芽片的上邊與砧木橫切口對(duì)齊。,8.用塑料條包扎嚴(yán)密，并使葉柄在外。,b 方塊芽接接芽片削成方塊狀，同時(shí)砧木切開(kāi)與接芽片相同大小的方形切口，適用于比較粗的接穗和砧木，常用在核桃育苗上。核桃方塊芽接的砧木用實(shí)生苗，早春將較高的苗平茬，較矮的亦可不平茬，5月底至6月上、中旬在當(dāng)年生長(zhǎng)的新梢上嫁接，接穗用當(dāng)年的粗壯新梢，此時(shí)側(cè)芽已成熟。成活后剪去砧木，當(dāng)年可培育成苗。,用于較粗砧木、皮層較厚和不易成活的樹(shù)種,將葉柄從基部削平,在芽上方0.5cm處切一橫刀，深達(dá)木質(zhì)部,在芽下方1.5cm處切一橫刀，深達(dá)木質(zhì)部,在芽右側(cè)刻一豎刀，深達(dá)木質(zhì)部 ,=,在芽左側(cè)刻一豎刀，深達(dá)木質(zhì)部,在上一刀口左側(cè)23mm處再刻一豎刀，并與之平行,取下上面形成的一條枝皮,將上圖取下的枝皮放在砧木上，以此作砧木切口上下的標(biāo)準(zhǔn)，平行地橫切兩道，深達(dá)木質(zhì)部,在上兩切口的左側(cè)，縱切一刀，并將樹(shù)皮撬開(kāi),將樹(shù)皮撬