高職大學生健康教育第四章個人與公共衛(wèi)生.ppt

1、第四章 個人與公共衛(wèi)生,第二篇 健康的生活方式,大學生健康教育,目錄,第一節(jié)個人衛(wèi)生與健康 第二節(jié)公共場合衛(wèi)生 第三節(jié)環(huán)境保護與公共衛(wèi)生,第一節(jié) 個人衛(wèi)生與健康,創(chuàng)建健康城市，需要全民的參與。樹立健康意識，要從注重衛(wèi)生習慣開始。 衛(wèi)生習慣是一個城市市民素質的體現(xiàn)。是否講究個人衛(wèi)生，不但反映出這個城市的生活水平，也反映出這個城市市民的文明程度。對于個人來說，是否講究個人衛(wèi)生反映出一個人的思想覺悟、道德水平和文化素質的高低。人人講究衛(wèi)生這個良好習慣是文明社會的要求。 衛(wèi)生與健康是生活質量的保證，同時也是社會文明水平的體現(xiàn)。良好的日常習慣是預防疾病，促進健康最根本、最有效的保障。整個社會文明化、衛(wèi)生

2、化，才能保障人們生存的安全與健康。,一、個人日常衛(wèi)生,（1）經常保持雙手的清潔，手指甲、腳趾甲要經常修剪，保持適當長度。保持手部衛(wèi)生是預防傳染病的首要條件。用洗手液徹底洗手或用酒精搓手液消毒雙手均可保持手部衛(wèi)生。洗手時應注意勿與別人共享毛巾或紙巾，擦過手的紙巾用后應妥善棄置，個人用的擦手毛巾應放置妥當，并應每日至少徹底清洗一次，如能預備多余一條毛巾經常替換，則更為理想。 （2）頭發(fā)梳理整齊，并經常清洗和定期理剪。 （3）不用公共毛巾、面盆，注意視力保健,（4）用餐及吃甜食后應刷牙、漱口，保持口腔的衛(wèi)生。 （5）養(yǎng)成每天洗澡，和更換內衣褲的習慣。 （6）咳嗽、打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻。 （7）

3、吐痰時應吐在衛(wèi)生紙上，并包好丟入垃圾桶。 （8）不亂丟紙屑和果皮等廢棄物。 （9）不吸煙、不酗酒、不嚼食檳榔。,二、飲食衛(wèi)生,在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個道理，要注意以下幾點： （1）養(yǎng)成吃東西前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。 （2）生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。,（3）不

4、隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。 （4）不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦，散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。 （5）不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。 （6）不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。,三、睡眠衛(wèi)生,休息是使人們從疲勞或疾病中恢復的最有效和最符合生理要求的方法。休息的方式很多，從范圍來講，有活動

5、部位的局部休息和全身的靜臥或睡眠。從性質來講，有變換活動或工作的方式和方法，如在腦力和體力工作的過程中，穿插一些保健操、文娛活動、散步、氣功或小睡片刻，使原活動的部位休息，讓別的部位來活動。工作、運動和休息交替穿插進行，是防止過度疲勞，增強體能，提高工作效率的最好的生活方式。 睡眠衛(wèi)生需注意以下幾點：,（1）創(chuàng)造良好的睡眠環(huán)境。臥室沒有聲音，沒有光照，空氣清新，溫度合適，床鋪軟硬適宜，被子清潔，大小厚度合適。 （2）養(yǎng)成按時睡眠和按時起床的衛(wèi)生習慣。 （3）正確的睡姿。最好向右側身，上臂自由放置，兩腿自然彎曲，脊柱前屈，這樣能使全身肌肉松弛，不壓迫心臟，血液循環(huán)好，易消除疲勞。 （4）不蒙頭睡

6、覺，以免被子里氧氣逐漸減少，二氧化碳不斷增多，從而使人感到胸悶、氣短。,四、運動衛(wèi)生,隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,人們越來越意識到健康是人生最可貴的財富,是人類美好的愿望。在運動時必須遵循人體生理活動規(guī)律和一定的運動衛(wèi)生要求，才能達到提高健康水平、增強體質的目的。 （1）運動時穿的衣鞋要輕、軟，合體。 （2）運動前要做好準備運動。運動場地要求平坦、無碎石。,（3）運動結束后要休息一會再喝水或吃東西。 （4）運動后要及時把汗擦干，汗?jié)竦囊挛镆皶r換，洗干凈，鞋要放在通風的地方，去除異味，保持干凈。 （5）飯前半小時和飯后一小時不做劇烈活動。 （6）鍛煉時要根據(jù)自己的年齡、體力來選擇運

7、動項目，要適可而止，不要過度疲勞。 （7）不要在被污染的環(huán)境中進行鍛煉。,五、娛樂衛(wèi)生,在當今社會，在生活、工作節(jié)奏不斷加快的情況下，文化娛樂在生活中起著重要的作用，它既能增長知識、調節(jié)生活；又能陶冶情趣、有利于身心健康。隨著我國改革開放的深入，文化娛樂內容也越來越豐富，如看電影、聽音樂、跳舞、旅游等，均是有益的娛樂活動，但也應避免過度疲勞而引起疾病。 1.看電影 2.聽音樂 3.跳舞 4.旅游 5.其他娛樂活動,第二節(jié) 公共場合衛(wèi)生,一、公用電話是傳染源 電話在通過電線傳話的同時，也能通過話機傳播各種疾病，這也許是絕大多數(shù)打電話的人始料不及的。據(jù)有關資料介紹，某市在重癥流感流行期間，盡管有人

8、不曾與病人接觸，只在街頭打了一次公用電活，便莫名其妙地染上了感冒，結果一傳十，十傳百，導致了該市流感的流行。由于打電話需要手持話筒，而一雙未洗凈的手沾染的病原體，如大腸桿菌、肝炎病毒、寄生蟲卵等達30余種。另外，從呼吸道及口腔內還直接將一些流感病毒、結核桿菌等輸送到聽筒送話器內長期潛伏滋生，并輕而易舉地傳播到其他使用電話人的身上。所以，使其他人在此電話通話中，不知不覺地染上了某些傳染病。 據(jù)悉，我國城市的公用電話大多未進行過消毒，這就給許多病菌提供了傳播途徑。四川省某市防疫站的一項調查表明，有98%的電話機帶有致病菌，其中1/3以上攜帶的致病菌數(shù)量超過國家有關衛(wèi)生標準的幾十倍甚至百倍，主要為甲

9、肝病毒、乙肝病毒和結核桿菌。,二、食物中毒及其預防,食物中毒是指吃了不潔或有毒食物而導致的疾病。通常在吃了有問題的食物172小時內發(fā)病，病情嚴重者可以致命。食物中毒一般分為微生物性（包括細菌性和真菌性食物中毒）、化學性、有毒動植物中毒。,1.細菌性食物中毒,細菌性食物中毒是指進食含有細菌或細菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各類食物中毒中，細菌性食物中毒最多見。其中又以沙門氏菌、金黃色葡萄球菌最為常見，其次為蠟樣芽胞桿菌。 細菌性食物中毒預防措施有以下幾點：,（1）嚴格食品的采購關。禁止采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，以及未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗

10、不合格的肉類及其制品（包括病死牲畜肉）。 （2）注意食品的貯藏衛(wèi)生，防止塵土、昆蟲、鼠類等動物及其他不潔物污染食品。 （3）帶奶油的糕點及其他奶制品要低溫保藏。 （4）儲存食品要在5以下。若做到避光、斷氧，效果更佳。生、熟食品分開儲存。,2.化學性食物中毒,化學性食物中毒是指誤食有毒化學物質，如鼠藥、農藥、亞硝酸鹽等，或食入被其污染的食物而引起的中毒，其發(fā)病率和病死率均比較高。 化學性食物中毒預防措施有以下幾點： （1）嚴禁將有害化學物與食品一處放置。鼠藥、農藥等有毒化學物要標簽明顯，存放在專門場所并上鎖。 （2）不隨便使用來源不明的食品容器。,（3）蔬菜粗加工時以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡

11、30分鐘再沖凈，烹調前再經燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農藥。從市場上購回的蔬菜要用清水短時間浸泡、反復沖洗。一般要洗三遍，溫水效果更好） （4）水果宜洗凈后削皮食用。 （5）手接觸化學物后要徹底洗手。 （6）加強亞硝酸鹽的保管，避免誤作食鹽或堿面食用。 （7）苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放過夜。,3. 有毒動植物中毒,有毒動植物中毒是指誤食有毒動植物或攝入因加工、烹調方法不當未除去有毒成分的動植物食物引起的中毒，其發(fā)病率較高，病死率因動植物種類而異。 近幾年，學校中常見的集體有毒動植物中毒有四季豆中毒、生豆?jié){中毒、發(fā)芽馬鈴薯中毒等。因學生誤食有毒動植物導致的中毒有河豚魚中毒、毒蕈中毒、

12、蓖麻籽中毒、馬桑果中毒等。預防措施即加強宣傳教育，防止誤食。,三、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督,公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作通常包括預防性衛(wèi)生監(jiān)督和經常性衛(wèi)生監(jiān)督兩部分。口岸區(qū)域內公共場所包括旅店、文化娛樂業(yè)、理發(fā)店、商場、車站候車室、機場及碼頭等。公共場所衛(wèi)生管理條例規(guī)定：國家對公共場所實行“衛(wèi)生許可證”制度，口岸區(qū)域內新建、改建、擴建的公共場所的選址和工程設計需向出入境檢驗檢疫機構提出申請，并提交設計資料和衛(wèi)生評價書，經核準后方可建設。已建成的公共場所也必須接受衛(wèi)生審查與評價。根據(jù)公共場所衛(wèi)生管理條例規(guī)定，每兩年重新進行現(xiàn)場衛(wèi)生審查。,1.公共場所衛(wèi)生要求,（1）有良好的防噪聲污染設施。 （2）環(huán)境衛(wèi)生良好。

13、 （3）適宜的微小氣候和良好的空氣質量。 （4）有足夠的清潔衛(wèi)生用具。 （5）有防止疾病傳播的措施。 （6）集中式供暖設施完備。 （7）水源必須符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準的規(guī)定。 （8）口岸區(qū)域內應有集中處理廢棄物的場所。,2.口岸區(qū)域內公共場所衛(wèi)生監(jiān)督內容,（1）建筑設計、選址。 （2）平面設計及各類輔助用房的配置。 （3）有效的公共場所衛(wèi)生許可證。 （4）健全的公共場所衛(wèi)生管理制度。 （5）從業(yè)人員體檢及衛(wèi)生知識培訓證明。 （6）鍋爐、通風機、制冷機等的消煙、除塵、防噪聲、防震設施。 （7）病媒昆蟲及嚙齒動物的防制設施。 （8）內墻裝飾材料及新型建筑材料的衛(wèi)生評價。 （9）公共用品衛(wèi)生監(jiān)督

14、。 （10）垃圾廢棄物的處理。 （11）水網設置安裝。 （12）通風、采光、照明。,第三節(jié) 環(huán)境保護與公共衛(wèi)生,一、綠色食物和食品污染 食品污染指在各種條件下，導致有毒、有害物質進入食物，造成食品安全性、營養(yǎng)性和感官性狀發(fā)生改變的過程。食品污染影響食品的感官性狀、造成食物中毒、引起機體慢性危害、對人類有危害作用。食品污染物按性質分生物性污染、化學性污染和物理性污染。,1.我國食品安全存在的主要問題,（1）農業(yè)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題。由于目前農產品生產主要以農戶為單位，農產品全過程質量監(jiān)控難度大，有些國家明令禁止或限制使用的含激素類藥物、劇毒農藥的使用引起的牲畜中毒或影響健康情況難以控制，對食品安

15、全影響較大。 （2）食品生產加工領域的問題。食品生產企業(yè)相當一部分為家庭小作坊，特點是“小、散、亂、臟、差”，這種生產單位缺乏生產合格食品的基本條件，食品標準難以達到要求，食品安全難以保障。,（3）食品流通環(huán)節(jié)的問題。目前城鄉(xiāng)食品經營單位大多數(shù)為個體工商戶，缺少必要的設施，經營管理落后。一些食品批發(fā)市場缺乏有效的安全檢驗手段和質量控制措施，使造假者有機可乘，甚至成為假冒偽劣集散地。經營業(yè)戶貪圖私利，蓄意出售過期或變質食品現(xiàn)象屢禁不止。不法食品生產經營者時常偽造標識、濫用標識，欺騙和誤導消費者。 （4）農村食品安全問題嚴峻。由于農村食品市場分布面廣，監(jiān)管網絡不健全，導致無證生產、經營食品情況時有

16、發(fā)生，食品安全隱患比較多。不法分子往往將假劣食品銷往農村集貿市場和小賣部，由于農民群眾購買力低，鑒別知識少，因而購買食品時容易買到假冒偽劣產品，蒙受損失，影響健康。,2.我國綠色食品標準等級,我國綠色食品標準分為兩個技術等級。 （1）A級綠色食品標準。 （2）AA級綠色食品標準。,二、大災之后要防病,為了確保大災之后無大疫，預防傳染病的最主要措施就是做好飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，管理好垃圾、糞便等。例如，地震發(fā)生后，由于大量房屋倒塌，下水道堵塞，造成環(huán)境、飲用水源、食品等遭到嚴重污染，再加上畜禽尸體腐爛變臭，極易發(fā)生霍亂、傷寒、痢疾、流行性乙型腦炎、流行性出血熱等腸道傳染病和急性傳染病的傳播和流行

17、。因此，大災之后必須做好防病措施。,1.加強飲用水衛(wèi)生,（1）應選擇合格的水源并加以保護。水井應有井臺、井欄、井蓋及井的周圍30米內禁止設置廁所、豬圈以及其他可能污染地下水的設施。取水應用專用的取水桶。對集中式供水的水源地要派專人看管，并規(guī)劃出一定的水源保護區(qū)，禁止在此區(qū)域排放糞便、污水與垃圾等。 （2）對飲用水進行消毒處理。用漂白精片（凈水片）消毒缸水、井水，按每50公斤水用1片計量，研碎放入才有效。 （3）應提倡喝開水或瓶裝水，不喝生水。,2.加強食品衛(wèi)生,避免在簡易住處集中做大量食物和集體供餐；避免購買和食用攤販銷售的未包裝的熟肉和冷葷菜；食品要生、熟分開，現(xiàn)吃現(xiàn)做，做后盡快食用；所有現(xiàn)

18、場加工的食品應燒熟煮透，剩下的飯菜一定要在食用前單獨重新加熱，存放時間不明的食物不要直接食用；生吃瓜果蔬菜要洗凈。 不可食用的食品有：已死亡的畜禽、水產品；已腐爛的蔬菜、水果；來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標志的食品；其他已腐敗變質的食物和不能辨認是否有毒的蘑菇。,3.搞好環(huán)境衛(wèi)生,（1）管理好人、畜糞便。 （2）保持居住地及周圍環(huán)境清潔。 （3）消滅四害（蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂）。,4.講究個人衛(wèi)生,不隨地大小便，小孩解便也要上廁所；勤洗手，飯前便后要洗手，照顧病人后要及時洗手；不用臟手揉眼睛；避免與他人共用餐具、毛巾和洗臉水等。,三、垃圾的污染和處理,垃圾在堆置或填埋工程中，

19、產生大量酸性、堿性，有毒物資工業(yè)、生活排放出來的含汞、鉛、鎘等廢水，滲透到地表水或地下水造成水體黑臭，地下水淺層不能使用、水質惡化，全國60%的河流存在的氨氮、揮發(fā)酚、高錳酸鹽污染，氟化物嚴重超標，水體喪失自凈功能，影響水生物繁殖和水資源利用。 在垃圾區(qū)，由于焚燒或長時間的堆放，垃圾腐爛霉變，釋放出大量惡臭、含硫等有毒氣體，粉塵和細小顆粒物隨風飛揚，致使空氣中二氧化硫懸浮顆粒物超標。酸雨現(xiàn)象揚塵污染頻頻發(fā)生。,據(jù)統(tǒng)計，中國每年產生垃圾30億噸，約有2萬平方米耕地被迫用于堆置存放垃圾。土地退化，荒漠化現(xiàn)象非常嚴重。更是由于大量塑料袋、廢金屬等有毒物質直接填埋或遺留土壤中，難以降解嚴重腐蝕土地，致

20、使土質硬化、堿化，保水、保肥能力下降，農作物減產，甚至絕產影響農作物質量。 垃圾中，有毒氣體隨風飄散，空氣中二氧化硫、鉛含量升高，使呼吸道疾病發(fā)病率升高，對人體構成致癌隱患。地下水污染物含量超標，引發(fā)腹瀉、血吸蟲、沙眼。 據(jù)調查，中國70%的垃圾存在著利用價值，如果全部回收利用，每年可獲利160億元，對于經濟發(fā)展和增加就業(yè)崗位極為有利。反之，則會造成資源的更大浪費，資源緊張和生態(tài)失調局面日趨加重。最終，勢必將影響與阻礙經濟的順利發(fā)展。,當前處理垃圾的國際潮流是“綜合性廢物管理”，就是動員全體民眾參與三R行動，把垃圾的產生量減少下來。三個R的行動口號是：減少浪費(Reduce)；物盡其用(Reu

21、se)；回收利用(Recycle)。當全社會的消費者都這樣做時，生活垃圾的總量和城市處理垃圾的負擔就會大大減少,垃圾填埋場的使用壽命就會延長。由此節(jié)約了土地,降低了垃圾污染的威脅。由于我國是發(fā)展中國家,各方面建設都需要資金,環(huán)境保護資金投入嚴重不足的狀況難以立即改變。而且,我國雖是資源總量大國,但人均資源量卻居世界后列。因此,我們既不能完全照搬西方發(fā)達國家,全部靠高投資、高科技來消納垃圾,期望一次到位,又不能對巨大的垃圾資源置之不理,任其泛濫成災。中國城市的垃圾處理應發(fā)揮人民政府善于宣傳、組織、領導群眾的特點,通過立法,由簡到繁,從低級向高科技過渡的方法,依靠群眾,能做的先做起來,逐步加大環(huán)保

22、投資力度,趨向完善,從源頭減少垃圾的產生,是削減垃圾山最有效的措施。 （1）凈菜上市。過去，在秋末冬初,大街小巷堆著臟稀稀的白菜幫子,環(huán)衛(wèi)工人用大卡車不斷地往外運,而現(xiàn)在菜幫還田,凈菜上市,臟的景象消失了。 （2）有價提供塑料袋。治理白色污染必須從源頭減少。政府應禁止菜販無償提供塑料袋,迫使人們又提起布袋子和菜籃子。 （3）商家回收產品包裝物。一些大的家用電器多為上門維修,商家送貨到家后,負責收回包裝物再次利用。 （4）簡化包裝。在保障商品質量的前提下,減少包裝的重量和體積。 （5）抵制豪華包裝。物品包裝量遠遠超過物品重量,產生大量廢棄物,應對這類廠家加收污染稅。,四、水污染對人體健康的影響,

23、水污染對人的健康影響有兩個方面：一是污染的水體含有致病的微生物和病毒等，如痢疾桿菌可在水中存活數(shù)天甚至數(shù)周，傷寒桿菌可在水中存活1至3周，有些病毒甚至在水中生活數(shù)月或更長時間。這些病毒微生物會引起各種腸道傳染病的蔓延。二是水中的有毒、有害物質會引起人的中毒。有毒物質主要來源于工業(yè)廢水和農藥污染，這些有毒物質直接對人的健康有害。難于被人覺察的是，這些有毒物質還會在水生蔬菜或水生生物體內蓄積，食用后會造成中毒或慢性中毒。,一般微量化學物質的危害是長期的、慢性的，而微生物的危害往往是急性的。衛(wèi)生部公布，人體80%的疾病都和水有關系。水的二次污染自來水廠的水經過加氯消毒或其他方法凈化，是符合國家飲用水

24、標準，但從水廠出來的水需經過龐大的、復雜的輸水管網，有的還要經過水塔或蓄水池、水箱，才能到達用戶，二次污染也隨之出現(xiàn)。,五、空氣污染及其衛(wèi)生防護,空氣污染即空氣中含有一種或多種污染物，其存在的量、性質及時間會傷害到人類、植物及動物的生命，損害財物或干擾舒適的生活環(huán)境，如臭味的存在。換言之，只要是某一種物質，其存在的量、性質及時間足夠對人類或其他生物、財物產生影響者，我們就可以稱其為空氣污染物；而其存在造成之現(xiàn)象，就是空氣污染。換言之，某些物質在空氣中不正常的增量就產生空氣污染的情形。 污染源是防治大氣污染危害的根本措施，而治理途徑是多方面的，這里就其主要方法進行介紹。,(1)工業(yè)合理布局，以方

25、便于污染物的擴散和工廠之間互相利用廢氣，減少廢氣排放量。 (2)實行區(qū)域集中供熱，以高效率的鍋爐代替分散的低矮煙囪群，以高效率的鍋爐代替分散的低矮煙囪排放方式。這是城市大氣污染防治的有力措施。 (3)改變燃料構成，如城市工業(yè)和民用煤氣、液化石油氣的發(fā)展，低硫燃料和新能源（太陽能、風能、地熱等）的采用。要推行采煤，以除去煤中大部分硫（主要是硫鐵礦硫）。 (4)減少汽車廢氣排放，主要提高油的燃燒質量，加強交通管理。,(5)工業(yè)裝置排放的有毒氣體，要從工藝改革和回收利用方面予以控制。 (6)煙囪除塵。煙氣中二氧化硫控制技術分干法（以固體粉末或顆粒為吸收劑）和濕法（以液體為吸收劑）兩大類。 (7)改變

26、燃料構成，開發(fā)新能源，要逐步推廣使用天然氣、煤氣和石油液化氣，選用低硫燃料，對重油和煤炭進行脫硫處理，開發(fā)和利用太陽能、氫燃料、地熱等新能源。 (8)改革生產工藝，對廢氣進行治理工業(yè)排放的大氣污染物的治理，主要集中在除塵、控制二氧化硫和氮氧化物排放兩方面。,(9)區(qū)域集中供暖供熱。設立大的電熱廠和供熱站，實行區(qū)域集中供暖供熱，尤其是將熱電廠、供熱站設在郊外，對于矮煙囪密集、冬天供暖的北方城市來說，是消除煙塵的十分有效的措施。 (10)高煙囪排煙。煙囪越高越有利于煙氣的擴散和稀釋，一般煙囪高度超過100米效果就已十分明顯。 (11)控制廢氣的排放時間。 (12)交通運輸工具廢氣的治理。,六、土壤

27、污染及其衛(wèi)生防護,土壤衛(wèi)生是環(huán)境科學衛(wèi)生學的一個組成部分。它主要研究土壤污染對居民健康的影響，特別是重金屬污染土壤引起的公害病，如鎘污染引起的痛痛病；探討制訂土壤衛(wèi)生標注準的理論依據(jù)、原則和方法，土壤衛(wèi)生監(jiān)測以及土壤衛(wèi)生防護措施等。 土壤生物性污染可傳播腸道傳染病和寄生蟲病。土壤受病人和病畜糞便的污染后，糞便中的病原體能在土壤中存活相當一段時間或在土壤中發(fā)育成熟，通過直接接觸、飲水和食用農作物，使人感染腸道傳染病或寄生蟲病。糞便無害化處理是有效的土壤衛(wèi)生防護措施。,工業(yè)廢水中的重金屬鎘，通過污水灌溉被水稻吸收，使長期食用含鎘大米的消費者發(fā)生慢性鎘中毒。石油化工廢水的致癌、致突變有機化合物，因污

28、水灌溉而污染農作物和水源，使灌區(qū)居民消化道癌癥和先天性畸形發(fā)生率增加。某些金屬冶煉廠的含氟廢氣沉降物，使土壤和農作物受到污染，附近居民發(fā)生慢性氟中毒。土壤中過量的氮肥可轉化為強致癌物亞硝胺，過量的農藥可在食用農作物殘留并危害消費者健康。因此，對于種植食用作物的農田，應特別注意防止化學性污染，合理使用化肥和農藥，灌溉的污水必須經過處理，某些工廠周圍的農田改種經濟作物等措施。,城市廢棄物（垃圾、污物、污水）的處置，多從土地處理找出路，或填埋、或灌溉、或用作農肥。如果不按衛(wèi)生要求進行處理，就不但散發(fā)氨、硫化氫、甲烷、吲哚等有害氣體和惡臭，促進蚊、蠅和鼠類滋生，而且還會污染水源，惡化附近居民的生活環(huán)境

29、。建設符合衛(wèi)生要求的污水處理廠和垃圾填埋場是城市必不可少的基本衛(wèi)生設施。 天然土壤因地球化學元素分布的不均勻性或可溶性無機元素離子的流失，造成食物和飲水中某些人體生命必需的微量元素的過多或缺乏，而使人體生理失調或患病。例如，碘缺乏所致的地方性甲狀腺腫和克汀病，氟過多所致的地方性氟中毒等。因此，明確地方病的病因有助于采取相應的防治措施。,土壤衛(wèi)生防護主要任務是控制污染土壤的污染源，所采取的主要措施有以下幾點： （1）制訂土壤中有害化學物質的衛(wèi)生標準。為了便于控制土壤的化學性污染，世界上許多國家都制訂了土壤衛(wèi)生標準（或土壤環(huán)境標準）。 （2）制訂土壤中有害物質最高容許濃度的原則是：土壤中的有害物質遷移到與土壤相鄰的環(huán)境水、空氣和食用植物中的濃度不得超過該物質的最高容許濃度，而且不影響土壤的一般衛(wèi)生狀況，不影響土壤自凈和硝化過程。,七、國境口岸要有衛(wèi)生監(jiān)督,國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督的目的是為了保護人體健康，保證生產和生活條件符合衛(wèi)生要求。隨著科學技術、預防醫(yī)學、交通運輸事業(yè)以及對