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文檔簡(jiǎn)介

1、化 學(xué),王興閣,你知道嗎？,1、為什么鹽是咸的糖是甜的？,2、水是由什么組成的？,3、金剛石是天然存在最硬的物質(zhì)，它有什么樣的構(gòu)造呢？,4、為什么水在溫度降低時(shí)會(huì)變成冰，溫度升高時(shí)會(huì)變成水蒸氣？,物質(zhì)的性質(zhì),物質(zhì)的組成,物質(zhì)的結(jié)構(gòu),物質(zhì)的變化規(guī)律,什么是化學(xué)？,化學(xué)是在 層次上 研究 與 的科學(xué)。,分子、原子,物質(zhì)性質(zhì)、,組成、,結(jié)構(gòu),變化規(guī)律,一、物質(zhì)的組成,一切純凈的物質(zhì)都由 組成,元素,元素周期表,俄國(guó) 門捷列夫,宏觀概念,只論種類,不論個(gè)數(shù),二、物質(zhì)的結(jié)構(gòu),物質(zhì)是由 構(gòu)成的,分子、原子、離子,微觀概念,既論種類,又論個(gè)數(shù),三、變化規(guī)律,1、物理變化：沒(méi)有新物質(zhì)生成,2、化學(xué)變化：有新物

2、質(zhì)生成（又叫化學(xué)反應(yīng)）,常見于物質(zhì)形狀、狀態(tài)的改變，物質(zhì)的溶解過(guò)程等,常見于燃燒、食物變質(zhì)、金屬生銹、呼吸等,注意：化學(xué)變化同時(shí)會(huì)發(fā)生物理變化,課堂練習(xí),1、下列變化屬于物理變化的是（ ） A.酒精燃燒 B.電燈發(fā)光 C.光合作用 D.鋼鐵生銹,2、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A.燈絲熔斷 B.干冰升華 C.汽油揮發(fā) D.牛奶變酸,B,D,微觀角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)：,分子中原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ),道爾頓、阿伏伽德羅,四、物質(zhì)的性質(zhì),1、化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì),2、物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì),常見：氧化性、可燃性、腐蝕性、毒性等,常見：顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度

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