《生命科學(xué)緒論》PPT課件.ppt

1、生命科學(xué)導(dǎo)論 第二版,主講：生科院楊盛昌,教材及參考資料,教材： 生命科學(xué)導(dǎo)論（第 2 版），張惟杰，高等教育出版社， 2008年。 參考資料： 1、基礎(chǔ)生命科學(xué)（第 2 版），吳慶余，高等教育 出版社， 2006年。 2、生命倫理學(xué) 沈銘賢，高等教育出版社， 2003年。 3、 基因組學(xué)楊金水，高等教育出版社， 2007年 4、 普通生物學(xué) 吳相鈺 高等教育出版社， 2009年,目 錄,緒 論 踏進(jìn)生命科學(xué)的殿堂 4 第一章 組成生物體的大、小分子 4 第二章 細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)與新陳代謝 4 第三章 細(xì)胞的分裂、分化、衰老、死亡和癌變 4 第四章 信息傳遞生命的自我調(diào)控 12 第五章 遺傳與變

2、異生命特征的延續(xù)與發(fā)展 12 第六章 豐富多彩的生命世界 12 第七章 生態(tài)與環(huán)境生命世界的和諧發(fā)展 8 第八章 生命科學(xué)成為技術(shù)創(chuàng)新的源泉 4 第九章 生物技術(shù)的發(fā)展和生命倫理學(xué) 4 復(fù)習(xí)考試 4 共72學(xué)時(shí),緒論 踏進(jìn)生命科學(xué)的殿堂,教學(xué)目的要求： 掌握生命的本質(zhì)和生命的特征;了解人類研究生命的不懈努力;探討目前生物學(xué)熱點(diǎn)問題;展望21世紀(jì)的生命科學(xué)成為帶頭學(xué)科;掌握生命科學(xué)與社會可持續(xù)發(fā)展的相互關(guān)系。 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 生命的本質(zhì)和生命的特征。,第一節(jié) 生命是什么？,老師說：生命是永遠(yuǎn)在黑板上跳動(dòng)的粉筆； 學(xué)生說:生命是我們每天表現(xiàn)的活力 ； 畫家說:生命是自己筆下的七彩畫；司機(jī)說:生命

3、是一張有去無回的單程票；運(yùn)動(dòng)員說:生命是永遠(yuǎn)追求的最大極限； 演唱家說:生命是自己盡力發(fā)揮的最高水平； 音樂家說:生命是跳動(dòng)在內(nèi)心深處的樂章； 舞蹈家說:生命是自己淋漓盡致跳出的舞蹈。,一 生命和非生命 在日常生活中，我們不難區(qū)分一個(gè)物體是有生命還是無生命，是“活”的還是“死”的。但是要給生命下一個(gè)定義卻是非常困難的事。自古以來，有關(guān)生命的定義眾說紛紜，無論是在哲學(xué)或是在自然科學(xué)，至今沒有一個(gè)能被所有人認(rèn)可的定義。 生命是什么？這個(gè)生命科學(xué)最基本的問題，目前沒有一個(gè)普遍接受的定義。生命作為科學(xué)概念是19世紀(jì)提出來的。對生命的認(rèn)識有如下幾種理論。,（1）活力論,活力論 認(rèn)為：生物體具有與物理化學(xué)

4、過程不同的生命力。 漢語詞典將活力解釋為：旺盛的生命力?；盍τ糜⒄Z表示為“vigor”，意為身體或精神上的力量或能量。目前約定俗成的活力涵蓋了以上兩種解釋，包括：個(gè)體感到他們擁有的體力、情緒能量和認(rèn)知靈活性三方面內(nèi)容。 活力由三個(gè)維度的能量組成，即體力、情緒能量、認(rèn)知靈敏性。,就體力而言，有活力的人表現(xiàn)出身體健康強(qiáng)壯，感覺精力充沛，飲食、睡眠良好等。就情緒能量而言，有活力的人通常表現(xiàn)為情緒穩(wěn)定，積極樂觀，能站在別人的角度思考問題，關(guān)心他人、同情他人等。就認(rèn)知靈活性而言，有活力的人表現(xiàn)出思維敏捷，工作效率高，堅(jiān)強(qiáng)自信、動(dòng)機(jī)強(qiáng)烈等。,（2）機(jī)械論,機(jī)械論認(rèn)為：生命問題說到底是物理和化學(xué)問題，一切生

5、命現(xiàn)象都可以用物理和化學(xué)定律做出解釋，生物體內(nèi)沒有什么與物理化學(xué)力不同的生命。 狹義的機(jī)械論是指：一種用力學(xué)解釋一切自然現(xiàn)象的觀點(diǎn)。廣義的機(jī)械論則是指：在狹義的機(jī)械論自然觀基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，一種服從絕對因果律的自然觀。,（3）系統(tǒng)論,系統(tǒng)論認(rèn)為：生物體不同于物理化學(xué)系統(tǒng)，是高級的、非常復(fù)雜的生命系統(tǒng)，把他還原為簡單的物理化學(xué)系統(tǒng)后，它所具有的一些特別的性質(zhì)與功能會失去。,要給生命下一個(gè)準(zhǔn)確的定義很不容易，生物學(xué)家和哲學(xué)家數(shù)十年來一直努力為生命確定一套恰當(dāng)?shù)亩x，但沒有成功。如用“細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)的基本單位”這個(gè)概念，把凡具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物就稱之為生命，就會把不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒排除在外。,如果把

6、吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排泄廢物當(dāng)作生命，就會把諸如燃燒汽油排出尾氣的汽車也包含在生命里。如果把復(fù)制和參與進(jìn)化當(dāng)作生命的特征，某些計(jì)算機(jī)的程序也會這樣做，但計(jì)算機(jī)不是生命，驢和馬雜交的后代沒有生殖能力，卻不能排除在生命之外。,難于給生命下一個(gè)準(zhǔn)確定義的根本原因在于，我們只有地球上的一套樣品可以研究，并且地球上的所有生命均起源于共同的祖先，對于構(gòu)成生命的細(xì)胞膜、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，是否是生命的必要條件還是由歷史偶然因素造成的結(jié)果，我們還不能斷定。,也就是說我們沒有一個(gè)參照物。有人正在研究另外一種不同于現(xiàn)存生命的形式，其構(gòu)成單位是脂滴，而不是由膜包裹的水質(zhì)細(xì)胞。,生物進(jìn)化樹,二、生命的基本特征,生長（gr

7、owth）：是生物普遍具有的一種特征。 繁殖（reproduction）：使生命得以延續(xù)。 遺傳（heredity）：使生物體的特征得以延續(xù)。,細(xì)胞（cell）：是生命的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。 新陳代謝（metabolism）：是生物體內(nèi)維持生命活動(dòng)的各種化學(xué)變化的總稱。 應(yīng)激性 （irritability）：能對環(huán)境變化引起刺激做出相應(yīng)的反應(yīng)。,生命的基本特征,1、生長（growth）是生物普遍具有的一種特征,生命的基本特征 2、繁殖（reproduction）使生命得以延續(xù) 3、遺傳（heredity）使生物體的特征得以延續(xù) ,8,生命的基本特征,4、細(xì)胞（cell）是生命的基本單位,生命的

8、基本特征 細(xì)胞或生物體每時(shí)每刻都在進(jìn)行新陳代謝（,metabolism）,新陳代謝，簡稱“代謝”，是生物體內(nèi)維持生 命活動(dòng)的各種化學(xué)變化的總稱，包括同化和異 化兩個(gè)方面。 10,酶,生命的基本特征,6、應(yīng)激性：生物靠應(yīng)激性（irritability）主動(dòng)適應(yīng)環(huán)境 應(yīng)激性是生物體能對環(huán)境變化引起的刺激，做出相應(yīng)的反應(yīng)。,特殊的生命 1、病毒：有蛋白 有核酸 無細(xì)胞結(jié)構(gòu) 可結(jié)晶 侵入寄主細(xì)胞可復(fù)制自身 2、朊病毒：（無核酸） 3、類病毒：（無蛋白）,第二節(jié) 人類研究生命的不懈努力,一 、探索生命奧秘的起始 1、亞里士多德：動(dòng)物志動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)動(dòng)物的繁殖 創(chuàng)立了種、屬的概念。 2、李時(shí)珍：本草綱目是中國

9、古代生物學(xué)成就的代表。 3、維薩里：人體構(gòu)造提出了“小循環(huán)”，是古代著名的解剖學(xué)家。 4、哈維： 心血管運(yùn)動(dòng)論 提出血液循環(huán)理論，是近代生理學(xué)之父。,二 細(xì)胞學(xué)說、進(jìn)化論和經(jīng)典 遺傳學(xué) （1）胡克：發(fā)明顯微鏡、發(fā)現(xiàn)細(xì)胞。 （2）達(dá)爾文 ：用生存斗爭、自然選擇學(xué)說解釋物種起源。 （3）孟德爾：發(fā)現(xiàn)分離定律和自由組合定律，成為經(jīng)典遺傳學(xué)的基本概念和基本定律。 （4）摩爾根：發(fā)現(xiàn)了連鎖與交換定律，提出了系統(tǒng)的染色體遺傳學(xué)說。,三、生命科學(xué)的新紀(jì)元 1.分子生物學(xué)的誕生和發(fā)展 分子生物學(xué) molecular biology 是指：從分子水平上研究生命現(xiàn)象物質(zhì)基礎(chǔ)的學(xué)科。研究細(xì)胞成分的物理、化學(xué)的性質(zhì)和

10、變化以及這些性質(zhì)和變化與生命現(xiàn)象的關(guān)系，如遺傳信息的傳遞，基因的結(jié)構(gòu)、復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、表達(dá)調(diào)控和表達(dá)產(chǎn)物的生理功能，以及細(xì)胞信號的轉(zhuǎn)導(dǎo)等。,1953年沃森和克里克首先提出了DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)，標(biāo)志著分子生物學(xué)的誕生，被稱為生物學(xué)的革命。,2、 生命科學(xué)可望成為21世紀(jì)的帶頭學(xué)科,（1）2000 年 袁隆平 超級雜交稻 畝產(chǎn)1千公斤。,袁隆平，1930年9月1日生于 北京，漢族，江西德安縣人， 無黨派人士，現(xiàn)居湖南長沙。 中國雜交水稻育種專家，雜 交水稻之父。中國工程院院 士?，F(xiàn)任中國國家雜交水稻 工程技術(shù)中心主任暨湖南雜 交水稻研究中心主任、西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院名譽(yù)院長、湖南農(nóng)業(yè)大

11、學(xué)教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)客座教授。,懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院名譽(yù)院長、湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院名譽(yù)院長、聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席顧問、世界華人健康飲食協(xié)會榮譽(yù)主席、湖南省科協(xié)副主席和湖南省政協(xié)副主席。2006年4月當(dāng)選美國科學(xué)院外籍院士，2011年獲得馬哈蒂爾科學(xué)獎(jiǎng)。,袁隆平院士獲得的獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)稱號,一、國內(nèi)科技獎(jiǎng)勵(lì) 1、秈型雜交水稻，1978年獲全國科學(xué)大獎(jiǎng)； 2、秈型雜交水稻，1981年獲國家發(fā)明獎(jiǎng)； 3、雜交水稻新組合威優(yōu)64的選育和應(yīng)用， 1991年獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)； 4、雙季雜交早稻威優(yōu)49的選育與應(yīng)用， 1992年獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；,5、光溫敏核不育水稻育性穩(wěn)定性及其鑒定技術(shù)研究，1998

12、年獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)； 6、雜交水稻育種栽培學(xué)，1990年獲全國優(yōu)秀科技圖書一等獎(jiǎng)，1994年獲國家圖書獎(jiǎng)，1996年獲國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)； 7、2000年，袁隆平主持的國家“863”計(jì)劃兩系法雜交水稻研究項(xiàng)目通過科技部的驗(yàn)收。其中，他直接指導(dǎo)取得的“兩用核不育系培矮64S的選育及其應(yīng)用研究”成果，2001年獲國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；,8、雜交水稻學(xué)，2003年先后獲全國優(yōu)秀科技圖書一等獎(jiǎng)和國家圖書獎(jiǎng)； 9、1991年獲首屆湖南省“科技興湘獎(jiǎng)”； 10、1994年獲首屆何梁何利基金“科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”； 11、2001年獲首屆（2000年度）“國家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”； 12、2001年獲湖南省農(nóng)

13、業(yè)科技工作“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。,二、國內(nèi)榮譽(yù)稱號,1、1979年，獲“全國勞動(dòng)模范”稱號； 2、1984年，獲“國家級有突出貢獻(xiàn)的科技專家”稱號； 3、1992年，獲湖南省“功勛科學(xué)家”榮譽(yù)稱號； 4、1995年，當(dāng)選為中國工程院院士；,5、1996年，獲“全國優(yōu)秀科技工作者”稱號； 6、1999年，國際編號為8117的小行星被命名為“袁隆平星”； 7、1999年，獲“全國杰出專業(yè)技術(shù)人才”獎(jiǎng)?wù)隆?三、國際獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)稱號,1、1982年，在菲律賓國際水稻研究所召開的國際水稻會議上，被國際同行稱為“雜交水稻之父”； 2、1985年，獲世界知識產(chǎn)權(quán)組織“發(fā)明與創(chuàng)造”金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?3、1987年，獲聯(lián)合國

14、教科文組織“科學(xué)獎(jiǎng)”； 4、1988年，獲英國讓克基金會“讓克獎(jiǎng)”（農(nóng)學(xué)與營養(yǎng)）；,5、1993年，獲美國菲因斯坦基金會“世界饑餓研究榮譽(yù)獎(jiǎng)”； 6、1995年，獲聯(lián)合國糧農(nóng)組織“糧食安全保障榮譽(yù)獎(jiǎng)”； 7、1996年，獲日本經(jīng)濟(jì)新聞社“日經(jīng)亞洲獎(jiǎng)”（技術(shù)開發(fā)）；,8、1997年，在國際玉米小麥改良中心獲農(nóng)作物雜種優(yōu)勢利用“杰出先驅(qū)科學(xué)家”稱號； 9、1998年，獲日本越光國際水稻獎(jiǎng)事務(wù)局“越光國際水稻獎(jiǎng)”； 10、2001年，獲菲律賓拉蒙麥格賽賽基金會“拉蒙麥格賽賽獎(jiǎng)”（公共服務(wù)）； 11、2002年，獲越南政府“越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展”榮譽(yù)徽章；,12、2004年，獲以色列沃爾夫基金會“沃爾夫

15、獎(jiǎng)”（農(nóng)業(yè)）； 13、2004年，獲泰國“金鐮刀獎(jiǎng)”； 14、2004年，獲美國世界糧食獎(jiǎng)基金會“世界糧食 獎(jiǎng)”； 15、2005年，獲亞太種子協(xié)會（APSA）“杰出研究成就獎(jiǎng)”； 16、2006年，當(dāng)選為美國科學(xué)院外籍院士。,（2） 2000年 人類基因組工作框架圖功能，標(biāo)志著基因組時(shí)代到來。,人類基因組計(jì)劃(human genome project, HGP)是 由美國科學(xué)家于1985年率先 提出，于1990年正式啟動(dòng)的。 美國、英國、法蘭西共和國、 德意志聯(lián)邦共和國、日本和我國科學(xué)家共同參與了這一預(yù)算達(dá)30億美元的人類基因組計(jì)劃。按照這個(gè)計(jì)劃的設(shè)想，在2005年，要把人體內(nèi)約10萬個(gè)基因

16、的密碼全部解開，同時(shí)繪制出人類基因的譜圖。,人類基因組計(jì)劃,換句話說，就是要揭開組成人體4萬個(gè)基因的30億個(gè)堿基對的秘密。人類基因組計(jì)劃與曼哈頓原子彈計(jì)劃和阿波羅計(jì)劃并稱為三大科學(xué)計(jì)劃。,（3） 2001年 干細(xì)胞研究方面取得重大突破，為白血病的治療提供了有效的手段。,什么是干細(xì)胞,干細(xì)胞(stem cells, SC)是一類具有自我復(fù)制能力(self-renewing)的多潛能細(xì)胞，在一定條件下，它可以分化成多種功能細(xì)胞。根據(jù)干細(xì)胞所處的發(fā)育階段分為胚胎干細(xì)胞(embryonic stem cell，ES細(xì)胞)和成體干細(xì)胞(somatic stem cell)。,根據(jù)干細(xì)胞的發(fā)育潛能分為三類

17、：全能干細(xì)胞(totipotent stem cell,TSC)、多能干細(xì)胞（pluripotent stem cell）和單能干細(xì)胞（unipotent stem cell）。 干細(xì)胞(Stem Cell)是一種未充分分化，尚不成熟的細(xì)胞，具有再生各種組織器官和人體的潛在功能，醫(yī)學(xué)界稱為“萬用細(xì)胞”。,胚胎干細(xì)胞的應(yīng)用前景,胚胎干細(xì)胞是基因治療最理想的靶細(xì)胞。這里的基因治療是指用遺傳改造過的人體細(xì)胞直接移植或輸入病人體內(nèi)，達(dá)到控制和治愈疾病的目的。這種遺傳改造包括糾正病人體內(nèi)存在的基因突變，或使所需基因信息傳遞到某些特定類型細(xì)胞。,干細(xì)胞技術(shù)的最理想階段是希望在體外進(jìn)行“器官克隆”以供病人移

18、植。如果這一設(shè)想能夠?qū)崿F(xiàn)，將是人類醫(yī)學(xué)中一項(xiàng)劃時(shí)代的成就，它將使器官培養(yǎng)工業(yè)化，解決供體器官來源不足的問題；使器官供應(yīng)專一化，提供病人特異性器官。人體中的任何器官和組織一旦出現(xiàn)問題，可像更換損壞的零件一樣隨意更換和修理。,（4） 2002年 楊煥明發(fā)現(xiàn)了秈稻基因組，提高了秈稻的產(chǎn)量。,楊煥明，男，1952年10月生， 籍貫浙江，深圳華大基因研究院 研究員、中國科學(xué)院院士。 楊煥明1988年獲丹麥哥本哈 根大學(xué)博士學(xué)位，先后在法國、 美國從事博士后研究；1994年回 國任中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院教授；1999年組建深圳華 大基因研究院并任主任；2007年當(dāng)選中國科學(xué)院 士。楊煥明一直從事人類和其他生物的基

19、因組 研究，先后參與、主持人類基因組“1測序”、人類基 組單體型圖“中國卷”的完成、水稻、家雞及家蠶等大型 基因組和多種微生物基因組的研究，科研方面碩果累累。,楊煥明簡介,享受國務(wù)院特殊津貼，曾獲“杰出科技成就集體獎(jiǎng)”、“國家自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”、“2002年世界科學(xué)領(lǐng)袖”、“2003年度中國科學(xué)院杰出成就科技獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。2007年帶領(lǐng)華大基因團(tuán)隊(duì)繪制出第一個(gè)黃種人基因圖譜，標(biāo)志著中國基因研發(fā)技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先地位，被美國科學(xué)雜志評為當(dāng)年世界十大科技進(jìn)展第一位。,（5） 2003年 SARS（非典型肺炎）基因的發(fā)現(xiàn)，有效的治療了典型性肺炎。,非典型肺炎,嚴(yán)重急性呼吸綜合征（Severe Acu

20、te Respiratory Syndromes），又稱傳染性非典型肺炎，簡稱SARS，是一種因感染SARS冠狀病毒引起的新的呼吸系統(tǒng)傳染性疾病。主要通過近距離空氣飛沫傳播，以發(fā)熱，頭痛，肌肉酸痛，乏力，干咳少痰等為主要臨床表現(xiàn)，嚴(yán)重者可出現(xiàn)呼吸窘迫。,本病具有較強(qiáng)的傳染性，在家庭和醫(yī)院有顯著的聚集現(xiàn)象。首發(fā)病例，也是全球首例。于2002年11月出現(xiàn)在廣東佛山，并迅速形成流行態(tài)勢。2002年11月2003年8月5日，29個(gè)國家報(bào)告臨床診斷病例病例8422例，死亡916例。報(bào)告病例的平均死亡率為9.3%。2003年 SARS基因的發(fā)現(xiàn)，有效的治療了典型性肺炎。,（6） 2005年 人類X染色體基

21、因測序。,人類X染色體基因測序,和其它哺乳動(dòng)物的性別是由一對性染色體X和Y來決定的一樣，女性或者雌性動(dòng)物有一對X染色體，而男性/雄性動(dòng)物有一條X染色體和一條Y染色體。,對染色體進(jìn)行詳細(xì)測序研究的核心目的是鑒別出染色體上所有的基因-也就是能夠翻譯成為蛋白質(zhì)的DNA序列編碼，找出這些基因在各染色體上的定位。2003年6月美國的研究人員在Nature雜志上發(fā)表了已完成的對人類Y染色體的詳細(xì)分析。,2005年3月17日，在Nature雜志上發(fā)表的一篇文章宣告基本完成對人類X染色體的全面分析。對X染色體的詳細(xì)測序是英國Wellcome Trust Sanger研究中心領(lǐng)導(dǎo)下世界各地多所著名學(xué)院超過250

22、位基因組研究人員共同完成的，是人類基因組計(jì)劃的一部分。,無籽西瓜,人造種子,3 、生命科學(xué)與社會可持續(xù)發(fā)展,（1）農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展： 吃飽、吃好-改良基因。 （2）能源的可持續(xù)發(fā)展： 石油-酒精、植物油、氫氣 （3）人類的健康長壽： 研制更有效的藥物 疫苗、治療-抗病基因,細(xì) 菌 造 雪,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)假單胞菌能在寒冷的環(huán)境中將水霧凝結(jié)成雪花。,細(xì)菌保護(hù)古建筑,在含鈣的情況下能夠形成鈣的微晶體，以保護(hù)古建筑。,無法假冒的生物筆,利用在墨水中加入含有特定序列的DNA片段，使別人無法假冒你的墨跡。,4 、生命科學(xué)與維持地球生態(tài)平衡,（1）維護(hù)生態(tài)平衡 （2）豐富現(xiàn)有基因 （3）增強(qiáng)對自然、遺傳的認(rèn)

23、識 樹立“保護(hù)地球環(huán)境，維持地球生態(tài)系統(tǒng)平 衡，保護(hù)人類家園”的科學(xué)理念。,21世紀(jì)將面臨的許多世界性的難題,人口膨脹 糧食緊張 環(huán)境污染 能源緊缺 遺傳疾病,人口膨脹,根據(jù)最新的全國人口普查主要數(shù)據(jù)顯示：中國目前總?cè)丝谑?37053.69萬人。 其中：大陸31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市及現(xiàn)役軍人共有133972.49萬人； 香港人口是709.76萬人，澳門人口是55.23萬人；臺灣人口是2316.21萬人。 世界人口估計(jì)突破70億吧。中國占18%左右。,人口問題,糧食緊張,國家發(fā)改委發(fā)出糧食預(yù)警：產(chǎn)需缺口擴(kuò)大 “糧食產(chǎn)需缺口擴(kuò)大”已成為我國保障糧食安全面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)之一，而國際市場糧食供求總體偏緊

24、，將導(dǎo)致糧食供需總量平衡和市場調(diào)控的難度加大。原因是： 第一 世界石油價(jià)格不斷上漲,突破歷史水平,極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本,造成農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)所必需的肥料和柴油價(jià)格的上揚(yáng)以及運(yùn)輸成本的大幅增長。,第二 不利氣候因素造成主要糧食生產(chǎn)國減產(chǎn),出口量大幅下降。 第三 由于世界石油價(jià)格的居高不下,美國、歐盟和巴西等國將大量原本出口的玉米、菜籽、棕櫚油轉(zhuǎn)用于生產(chǎn)生物燃料,在很大程度上改變了這些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)出口大國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局并降低了出口。 第四 美聯(lián)儲的不斷降息,房地產(chǎn)市場低迷等都釋放了大量的投資資本進(jìn)入大宗商品期貨市場,由于市場預(yù)期國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將維持高位。,第五 由于糧食價(jià)格在短時(shí)間內(nèi)持續(xù)上漲,導(dǎo)致一些傳

25、統(tǒng)的糧食純進(jìn)口國,如印度尼西亞,菲律賓等加速糧食進(jìn)口,以確保國內(nèi)糧食供給;另一方面,一些出口國采取的出口限制措施也進(jìn)一步加劇了供給短缺和市場恐慌。 第六 長期以來,發(fā)達(dá)國家的巨額農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼嚴(yán)重扭曲了貿(mào)易,人為壓低了國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,致使發(fā)展中國家的中小糧食生產(chǎn)者和農(nóng)民不得不放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn),轉(zhuǎn)而生產(chǎn)其他經(jīng)濟(jì)作物,致使許多中小發(fā)展中國家的糧食自給能力,環(huán)境污染,自然環(huán)境包括大氣環(huán)境、水環(huán)境、生物環(huán)境、地質(zhì)和土壤環(huán)境、其他自然環(huán)境;社會環(huán)境包括居住環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)境、交通環(huán)境、文化環(huán)境和其他社會環(huán)境。通俗地講,所謂環(huán)境,即我們每個(gè)人日常生活面對的一切。 環(huán)境污染即指環(huán)境變得不清潔、污濁、骯臟或其他方面的不潔凈

26、的狀態(tài)。2.我們正面臨著日益嚴(yán)重的大氣污染、水污染、固體廢棄物(垃圾)污染、光污染、噪音污染和室內(nèi)空氣污染等幾種污染。,淮河水污染,酸雨在毀滅森林！,城市環(huán)境污染,城市中風(fēng)沙迷漫,城市環(huán)境污染,大氣污染,全球環(huán)境面臨威脅和挑戰(zhàn),城市環(huán)境污染,大氣污染嚴(yán)重,海洋遭受污染后產(chǎn)生的災(zāi)難性海洋現(xiàn)象,全球環(huán)境面臨威脅和挑戰(zhàn),赤潮,水污染對人體造成的傷害,看！,水資源危機(jī),亂伐森林,全球環(huán)境面臨威脅和挑戰(zhàn),亂 伐！,林?jǐn)∷蔀?zāi)。毀林無疑是“砸鍋買鐵”，吃子孫飯。應(yīng)“治水先治山，治山先治林”,不能再砍了！,能源緊缺,我國四大緊缺能源是石油.煤炭.天然氣.電 最主要是核能，其次是風(fēng)能，太陽能，地?zé)崮?。最不緊缺

27、的是潮汐能等的水能,到2020年，中國的能源需求總量仍將達(dá)到近25億噸標(biāo)準(zhǔn)煤，這個(gè)數(shù)字比2000年高出了90，而最為悲觀的估計(jì)，則要高出152。 如果在能源的使用過程中，大氣環(huán)境得不到有效的治理，到2020年，城市中受到污染的人口將達(dá)到4.9億人，占同期全國總?cè)丝诘?/3，因污染而早亡的人口將達(dá)到55萬人，相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失為410億元。,遺傳疾病,遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生 改變而引起的或者是由致病 基因所控制的疾病。遺傳病 是指完全或部分由遺傳因素 決定的疾病，常為先天性的， 也可后天發(fā)病。如先天愚型、多指（趾）、先天性聾啞、血友病等，這些遺傳病完全由遺傳因素決定發(fā)病，并且出生一定時(shí)間后才發(fā)病，

28、有時(shí)要經(jīng)過幾年、十幾年甚至幾十年后才能出現(xiàn)明顯癥狀。,目前已發(fā)現(xiàn)的遺傳病超過3000種，估計(jì)每100個(gè)新生兒中約有310個(gè)患有各種程度不同的遺傳病。 遺傳病分為三大類： 一是染色體病或染色體綜合征，遺傳物質(zhì)的改變在染色體水平上可見，表現(xiàn)為數(shù)目或結(jié)構(gòu)上的改變。由于染色體病累及的基因數(shù)目較多，故癥狀通常很嚴(yán)重，累及多器官、多系統(tǒng)的畸變和功能改變。 二是單基因病，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)6500余種單基因病，主要是指一對等位基因的突變導(dǎo)致的疾病，分別由顯性基因和隱性基因突變所致。,第三是多基因病，顧名思義，這類疾病涉及多個(gè)基因起作用，與單基因病不同的是這些基因沒有顯性和隱性的關(guān)系，每個(gè)基因只有微效累加的作用，因

29、此同樣的病不同的人由于可能涉及的致病基因數(shù)目上的不同，其病情嚴(yán)重程度、復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)均可有明顯的不同，且表現(xiàn)出家族聚集現(xiàn)象。很多常見病如哮喘、唇裂、精神分裂癥、無腦兒、高血壓、先天性心血管疾病、癲癇等均為多基因病。,四 生命科學(xué)技術(shù)引出的倫理道德問題,1 、轉(zhuǎn)基因食品，如大豆油、花生油等。 2、人工受精和試管嬰兒技術(shù)?！爸恢淠?、不知其父”。 3 、用克隆技術(shù)來實(shí)現(xiàn)人類的無性繁殖，如克隆人。,第三節(jié) 生命科學(xué)的研究方法,一、生命科學(xué)研究的特殊性 1、生命科學(xué)的共性與個(gè)性。 2、生命科學(xué)的復(fù)雜性。 3、多數(shù)是定性、難以定量。 4、概率性預(yù)測，而不是嚴(yán)格確定性的。,二、觀察和描述,科學(xué)觀測是從客觀世界中

30、得到第一手資料的最基本方法。科學(xué)觀察的基本要求是客觀地反應(yīng)可觀察的物，并且是可以檢驗(yàn)的。 觀察可以分為活體觀察和標(biāo)本觀察等。觀察時(shí)，要對被觀察的事物進(jìn)行描述。,三、生物學(xué)實(shí)驗(yàn),1、生物學(xué)實(shí)驗(yàn)就是在人工控制的條件下再現(xiàn)某種生命現(xiàn)象和過程。 2、控制其他所有條件不變，只讓一個(gè)條件發(fā)生變化。 3、對照實(shí)驗(yàn)。 4、生物模型。,有關(guān)健康的宣傳日 世界艾滋病日 12月1日 世界糖尿病日 11月14日 世界關(guān)節(jié)炎日 10月12日 世界高血壓日 10月8日 世界精神衛(wèi)生日 9月20日 世界獻(xiàn)血者日 6月14日 世界哮喘日 5月4日 世界帕金森病日 4月11日 世界睡眠日 3月21日,龍蝦煮后為什么變紅,龍蝦被

31、煮時(shí)，其蝦殼中的蝦青蛋白受熱分解，釋放出蝦青素，蝦青素是一種類胡蘿卜素，當(dāng)龍蝦被煮時(shí)，蝦青素的光吸收光譜變窄，使得龍蝦變紅。,味覺突變大病先兆,口苦：早晨起來口苦尿黃，可能是肝熱，若同時(shí)伴有右脅肋飽脹，吃油食或飽食后加重，可能是膽結(jié)石。 口甜：脾熱，伴有口渴，多尿，多食，應(yīng)檢查是否有糖尿病。 口咸：由腎液上泛引起，如有小便多，夜尿多，腰酸乏力，怕冷，手足發(fā)涼，舌苔白，脈沉無力，應(yīng)考慮腎氣虛。 口酸：是腎氣上溢的征兆，如有乏力、脈弱、情緒低落，缺乏食欲，可能是肝郁脾虛。 口淡：多是脾虛，如有乏力、脈弱，可吃人參健脾丸。 口腥：多為肺熱先兆，如伴有痰黃、痰多、口干，可吃魚腥草、百合、批把、梨、杏仁

32、之類以清肺養(yǎng)陰。 突然失味：老年人突然味覺喪失，可能是腦梗先兆，應(yīng)早檢查。 真臟味：危重病人如果突然想吃東西，是“回光返照”多表現(xiàn)，中醫(yī)稱之為“真臟味”。,良藥苦口切莫加糖,加糖影響療效。原因： 1.有些健胃藥如健胃散、龍膽大黃合劑等苦味健胃藥，其苦味刺激神經(jīng)末梢，促進(jìn)分泌唾液、胃液，達(dá)到幫助消化目的，加糖掩蓋苦味影響療效。 2.糖抑制某些退燒藥的作用；影響礦物質(zhì)和維生素的吸收。 3.白糖涼性去火，紅糖暖性去寒，如果藥性相反，會產(chǎn)生相反療效。,吃冰淇淋讓人開心,英國研究人員發(fā)現(xiàn)吃一勺冰淇淋，可以給人帶來好心情。倫敦神經(jīng)病學(xué)研究所的神經(jīng)專家發(fā)現(xiàn)，人們吞下一口香草冰淇淋時(shí)，大腦中的部分區(qū)域會受到影

33、響變得活躍，其中包括前額腦區(qū)底部大腦前部的“處理”區(qū)域，人們就會開心起來，開啟大腦的快樂地帶。,大汗淋漓排出憂傷,許多人在憂傷時(shí)，會進(jìn)行運(yùn)動(dòng)或體力勞動(dòng)，大汗淋漓之后，心情似乎好了許多。生理學(xué)家認(rèn)為人的精神狀態(tài)是由荷爾蒙決定的，大腦分泌的內(nèi)啡肽中的5羥色氨因此被稱為“快活荷爾蒙”，腎上腺素被稱為“痛苦荷爾蒙”，而褪黑激素讓人無精打采，一個(gè)人只要刻意加大“快活荷爾蒙”的分泌，排出“痛苦荷爾蒙”，就會變得快活起來。 人們惱怒或恐懼時(shí)，會刺激腎上腺素的分泌，感到不快，大哭一場或多喝水可將腎上腺素排出體外，也可通過運(yùn)動(dòng)出汗排出體外，使人感到快樂。,已死大熊貓可以再“生育”,2005.4 記者從成都大熊貓

34、繁育研究基地主任張志和獲悉，“大熊貓細(xì)胞庫”項(xiàng)目已經(jīng)基本建成，并投入初步運(yùn)行，可以直接為大熊貓克隆工程提供技術(shù)和資源支持?！按笮茇埣?xì)胞庫”是該基地正在建立的“大熊貓基因資源庫”的一部分，主要有精子庫、卵子庫、胚胎庫、細(xì)胞庫、DNA和其他生物制品等組成，可以對野生和圈養(yǎng)的大熊貓進(jìn)行最佳組合，整個(gè)“基因銀行”有望在2010年全面建成。,什么顏色的食物適合你？,紅色食品：適合體質(zhì)較弱的人，促進(jìn)巨噬細(xì)胞活力的作用。胡蘿卜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、南瓜。 紫色食品：含花青素，較強(qiáng)的抗血管硬化能力，防心梗、腦中風(fēng)。如黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄。 黃色食品：富含VAVD，VA有保護(hù)胃粘膜，

35、防止胃炎和胃潰瘍，VD幫助吸收鈣。 黑色食品：減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)的概率，營養(yǎng)全面。黑木耳防治尿路結(jié)石，烏雞調(diào)節(jié)月經(jīng)。 綠色食品：富含葉酸，孕婦必需，可防治胎兒神經(jīng)發(fā)育不全。綠色蔬菜含鈣比牛奶高。葉酸可清除對心臟危害較大的血液中的同型半胱氨酸。 白色食品：營養(yǎng)價(jià)值低，但有獨(dú)特作用，如冬瓜、甜瓜、花菜、萵筍有清新作用，具有安定情緒作用。,頸椎病的分類,1 頸型：頸部僵硬，疼痛，活動(dòng)不靈活。 2 神經(jīng)根型：雙手麻木、疼痛，握力減弱。 3 椎動(dòng)脈型：偏頭痛、頭暈、胸悶，胸痛，每次病 情發(fā)作都和頸部轉(zhuǎn)動(dòng)有關(guān)。 4 脊髓型：雙手、雙腳無力，走路蹣跚，易跌倒。 5 交感神經(jīng)型：眼球漲痛，怕光、耳鳴

36、，喉部有異 物感，偏頭痛，面部灼熱，手腳發(fā)涼，多汗 ， 或半邊身體流汗。,皮膚系統(tǒng),成人皮膚：表面積為2平方米，1mm2mm厚。手掌、腳掌6mm厚。 皮膚功能：生理性保護(hù)、水調(diào)節(jié)、溫度調(diào)節(jié)、吸收功能、合成功能、感受功能家交換功能。 皮膚通過收縮血管和震顫增加體溫，通過血管舒張和出汗加速散熱。 表皮的外層細(xì)胞是死的，因?yàn)榛讓蛹?xì)胞發(fā)生分裂，遠(yuǎn)離血管后，喪失供血，細(xì)胞死亡，瀕死的角化細(xì)胞發(fā)生核變性，胞質(zhì)內(nèi)充滿角蛋白，角化過程完成。角蛋白可加固皮膚，防止失水。繼續(xù)向皮膚表面移動(dòng)時(shí)，變得越來越扁平，稱角質(zhì)化。,膚色由基因決定，由三種色素混合構(gòu)成，黑色素、胡蘿卜素、血色素。黑色素由基底層和棘層的黑色素細(xì)

37、胞分泌。所有種族中的黑色素細(xì)胞的數(shù)量是基本相同的，產(chǎn)生的黑色素不同。胡蘿卜素由表皮細(xì)胞和真皮的脂肪產(chǎn)生的黃色色素。在真皮和皮下脂肪中流動(dòng)的血液使皮膚呈現(xiàn)粉紅色。 發(fā)紺：心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病或窒息時(shí)膚色紫樣變。 黃疸：血液中的膽紅素過量引起的皮膚、黏膜和鞏膜黃染。 白化?。夯颊哂姓５暮谏丶?xì)胞補(bǔ)體，缺乏將酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的酪氨酸酶。,生物除皺 先喜后憂,在北京、上海等大城市生物除皺的廣告隨處可見，將一種生物活性物質(zhì)直接注射在皺紋周圍，一兩天后，皺紋減輕，幾天后，皺紋消除，70歲回到30歲，但幾周或幾個(gè)月后，皺紋再現(xiàn)或者更為嚴(yán)重。 生物活性物質(zhì)是肉毒毒素，它是一種劇毒藥物，一次注射2000單位

38、當(dāng)即死亡，美容除皺通常注射2550單位，除皺原理是肉毒毒素具有麻痹肌肉作用，使肌肉喪失收縮能力而暫時(shí)消除皺紋。關(guān)鍵是肉毒毒素毒性極強(qiáng)，除抗毒血清外，目前無有效解毒藥物，萬一出現(xiàn)意外，相當(dāng)危險(xiǎn)，作為美容項(xiàng)目應(yīng)慎之又慎。,常見食物的酸堿性,強(qiáng)酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點(diǎn)、柿子、魚類等； 中酸性：雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、奶油等； 弱酸性：米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍； 弱堿性：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐; 中堿性：蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等； 強(qiáng)堿性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、綠藻類等。,人體酸性化 現(xiàn)代人的“百病之源”,健康人血液

39、是pH值是7.357.45之間，由于飲食習(xí)慣和污染等原因，人們的體質(zhì)變得呈酸性。大城市80的人呈現(xiàn)酸性體質(zhì)。使得代謝減慢，廢物不易排出，腎、肝的負(fù)擔(dān)加大，產(chǎn)生乏力、記憶力減退、腰酸腿痛、頭痛、耳鳴、睡眠不實(shí)、腹瀉、便秘等，是百病之源： 1.酸與鈣、鎂結(jié)合為酸性鹽類，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松； 2.酸性鹽類在關(guān)節(jié)或器官堆積，引發(fā)炎癥，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石、痛風(fēng)等； 3.酸性廢物堆積堵塞毛細(xì)血管，血液循環(huán)受阻，影響智力，引發(fā)血尿、腎炎和癌癥； 4.胃腸道酸性過多引起便秘、慢性腹瀉、尿酸等。,四、六、八、十-吸煙與癌癥的關(guān)系,全國健康教育專家、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院原院長楊秉輝說：吸煙百害無一利。煙霧中有

40、害物質(zhì)600中之多，直接引起癌癥的有40種之多；吸煙比不吸煙的人患肺癌的危險(xiǎn)性高10倍，患喉癌高8倍，食道癌高6倍，膀胱癌高4倍，即4、6、8、10。 肺癌患者85吸煙；抽過濾嘴煙危害更大，過濾嘴是可以過慮煙焦油，但裝了過濾嘴煙吸得更多，原因是一支煙8cm長，沒有過濾嘴吸5cm，扔掉3cm，加了過濾嘴8cm全部吸光，危害更大；冠心病萬不可吸煙，原因是尼古丁使血管收縮痙攣，更易誘發(fā)心肌梗塞，比例高30倍。,人體奇觀,每一個(gè)肺有3億多個(gè)小肺泡構(gòu)成，攤開的總面積達(dá)100平方米，每天呼吸空氣1萬升。 心臟一生跳動(dòng)30億次，每天輸出血液7000升，血管總長10萬公里，繞地球兩周半。 人體由100萬億細(xì)胞

41、構(gòu)成，每秒有500萬個(gè)細(xì)胞死亡和再生。每天產(chǎn)生2000億個(gè)紅血球。,頭發(fā)的秘密,一個(gè)人有10萬到15萬根頭發(fā)，每天長0.4mm，頭發(fā)由角蛋白構(gòu)成，具有彈性和強(qiáng)度。一根頭發(fā)承受100克重量，100根頭發(fā)合起來承受10千克重量，一個(gè)人的頭發(fā)能吊起12噸的重量只要頭皮能承受得起。 為何我們在進(jìn)化中失去了體毛的保護(hù)？三種假說： 1.進(jìn)化經(jīng)歷水棲階段，如鯨不需體毛需皮下脂肪； 2.脫掉毛發(fā)為了直立行走減少暴曬，利于散熱； 3.體毛減少避免傳播疾病寄生蟲，如扁虱和跳蚤。 為何某些部分保留了毛發(fā)？,1.頭發(fā)保護(hù)頭部。 2.眉毛和睫毛保護(hù)眼睛，使得表情豐富。 3.腋下的體毛幫助散發(fā)外激素或體味，女人更 喜歡基因與自己差異最大的男人釋放的味道，降低了近親繁殖的風(fēng)險(xiǎn)。,戰(zhàn)勝焦慮的法寶兩個(gè)機(jī)會,對未來的擔(dān)心和焦慮是許多人揮之不去的煩惱，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生心理障礙。 一位年輕人即將到最艱苦最危險(xiǎn)的美國海軍陸戰(zhàn)隊(duì)去服役，憂心忡忡。祖父開導(dǎo)說：“孩子啊，沒什么好擔(dān)心的。你有兩個(gè)機(jī)會，一是留在內(nèi)勤部門，一是外勤部門，如果是內(nèi)勤，完全不用擔(dān)心了”。 年輕人：“要是被分到外勤呢？”爺爺：“同樣是兩個(gè)機(jī)會，一是留在美國本土，一是分配到國外，如果是前者，又有什么可擔(dān)心的呢？”,年輕人：“要是分到國外呢？”爺爺：“同樣