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1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,一. 觀察實(shí)驗(yàn)的方法: 變化前的顏色、氣味、狀態(tài)等, 變化時(shí)發(fā)生的主要現(xiàn)象 (如發(fā)光、發(fā)熱等), 變化后生成物的顏色、氣味、狀態(tài)等。,我們現(xiàn)在做幾個(gè)小實(shí)驗(yàn),根據(jù)這幾個(gè)實(shí)驗(yàn),同學(xué)們想一想反應(yīng)前和反應(yīng)后的情況,然后我們把它們歸納如下表:,一、加熱水,二、膽礬與氫氧化鈉,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,蒸發(fā)凝結(jié),變小,藍(lán)色沉淀,冒氣泡,無(wú),無(wú),有,有,1.物理變化: 沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化。,通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)我們得到成果有,二、物理變化和化學(xué)變化,同學(xué)們想一想什么叫物理變化、化學(xué)變化?想后請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本理解物理變化和化學(xué)變化。,2.化學(xué)變化: 變化時(shí)生成其它物質(zhì)的變化。
2、,物質(zhì)變化后 沒(méi)有新物質(zhì)生成,物質(zhì)變化后 有新物質(zhì)生成,變化前:紙,物理變化,化學(xué)變化,變化前 :紙,變化后: 紙,變化后:二氧化碳和水等,紙剪成條,紙燃燒,我們?cè)僮鰞蓚€(gè)實(shí)驗(yàn):,自主練習(xí),1、化學(xué)變化的特征是( ) A、有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象 B、物質(zhì)的狀態(tài)或顏色發(fā)生變化 C、有氣體放出或沉淀生成 D、有其它物質(zhì)生成,D,2、下列變化屬于物理變化的是( ) A、火藥爆炸 B、煤的燃燒 C、礦石粉碎 D、鋼鐵生銹 3、下列變化屬于化學(xué)變化的是( ) A、冰融化成水 B、鋼鐵生銹 C、鋼錠軋成鋼條 D、蠟燭熔化,C,B,4、下列變化中,既有物理變化又有化學(xué)變化的是 ( ) A、從礦山上開(kāi)采礦石,再將礦石
3、粉碎B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣,酒精蒸氣在空氣中燃燒C、鋼錠軋成鋼條,鋼條又拉成鋼絲D、冰融化成水,水蒸發(fā)變成水蒸氣,5下列變化可能屬于化學(xué)變化,也可能屬于物理變化的是 ( ) A、燃燒 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝,B,B,6、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同,這種變化是 A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒,7、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是( ) A、產(chǎn)生耀眼的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 D、鎂帶消失,D,C,8、下列說(shuō)法不正確的是() 化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。 化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生
4、物理變化。 9、植物的光合作用是在光照條件下,以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物;動(dòng)物的呼吸作用是在氧氣的作用下,分解有機(jī)物,生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見(jiàn): 植物的光合作用是 變化,動(dòng)物的呼吸作用是 變化。,C,化學(xué),化學(xué),10、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化:,A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸 D、氣球爆炸 E、汽油燃燒 F、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦 I、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴,屬于物理變化的有: ; 屬于化學(xué)變化的有: 。,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。 1、
5、區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成。 2、聯(lián)系:在化學(xué)變化過(guò)程中同時(shí)發(fā)生物理變化,在物理變化過(guò)程中一定沒(méi)有化學(xué)變化發(fā)生。,合作探究:,化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。,電燈發(fā)光發(fā)熱和鎂帶燃燒發(fā)光發(fā)熱都是化學(xué)變化嗎?為什么?,生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱、狀態(tài)變化等。,物質(zhì)變化的證據(jù),生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱等都是物質(zhì)可能發(fā)生變化的證據(jù),但是不能說(shuō)明化學(xué)變化一定發(fā)生,由于電燈發(fā)光發(fā)熱沒(méi)有生成新的物質(zhì),所以不是化學(xué)變化,結(jié)論,不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),只在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),物理性質(zhì):
6、,化學(xué)性質(zhì):,物質(zhì)的性質(zhì),顏色、狀態(tài)、氣味、光澤、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、吸附性等,金屬活動(dòng)性、非金屬活動(dòng)性、氧化性、還原性、酸性、堿性、穩(wěn)定性、可燃性等,三.物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì),自主學(xué)習(xí):閱讀課本,一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等表示具有能力的字眼,如鎂帶可以燃燒,糖能溶解與水。,注意,教師點(diǎn)撥:,兩者在敘述上的區(qū)別是:性質(zhì)一般描述為“某物質(zhì)能(或“會(huì)”.“可以”.“易”)怎樣。而變化的敘述中一般沒(méi)有以上字眼。,四、性質(zhì)和變化的區(qū)別:,物質(zhì)變化描述的是正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的過(guò)程 物質(zhì)性質(zhì)是物質(zhì)變化過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的屬性,兩者關(guān)系:,變化,性質(zhì),請(qǐng)判斷:CO2能使石灰水變渾濁 塊狀生石灰在空氣中變成粉末 水加熱難分解 鐵在潮濕的空氣中易生銹 氫氣燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,練習(xí): 將A.物理變化B.物理性質(zhì)C.化學(xué)性質(zhì)D.化學(xué)變化填入下列空格內(nèi)。 ()硫是淡黃色固體_ (2)將少量硫粉放入燃燒匙中 ()將()的燃燒匙放在酒精燈火焰加熱,硫粉熔化_ ()繼續(xù)加熱,硫在空氣中燃燒_ ()硫能燃燒_,辨一辨:,B,C,A,D,酒精是一種無(wú)色透明、具有特殊氣味的液體,易揮發(fā),能與水以任意比互溶,并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。酒精
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