云南瓜子加工投資項(xiàng)目立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告

1、泓域咨詢/瓜子加工投資項(xiàng)目立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告云南瓜子加工投資項(xiàng)目立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告一、項(xiàng)目概論（一）項(xiàng)目名稱云南瓜子加工投資項(xiàng)目白瓜子是南瓜的籽實(shí)，我國(guó)大部分地區(qū)均有種植，以東北地區(qū)的白瓜子大且飽滿*為著名。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)研究分析，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、視黃醇當(dāng)量、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鉀、鈉、硒、銅、鋅、錳、鐵、鎂、鈣等成分。瓜子是指被子類植物的種子，其中的子葉部分含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以用于食用、加工為食用油或是作為種子。瓜子主要包括葵花籽，白瓜子和甜瓜子。白瓜子中主要是南瓜子、瓢瓜子，甜瓜子中主要產(chǎn)品是西瓜子。（二）項(xiàng)目建設(shè)單位xxx有限責(zé)任公司（三）法定代表人趙x

2、x（四）公司簡(jiǎn)介公司全面推行“政府、市場(chǎng)、投資、消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)、企業(yè)”六位一體合作共贏的市場(chǎng)戰(zhàn)略，以高度的社會(huì)責(zé)任積極響應(yīng)政府城市發(fā)展號(hào)召，融入各級(jí)城市的建設(shè)與發(fā)展，在商業(yè)模式思路上領(lǐng)先業(yè)界，對(duì)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。 公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本、鑄就品牌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念，秉承以人為本，賓客至上服務(wù)理念，將一整套針對(duì)用戶使用過程中完善的服務(wù)方案。公司秉承以市場(chǎng)的為導(dǎo)向，堅(jiān)持自主創(chuàng)新、合作共贏。同時(shí)，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)為主體，以技術(shù)研究和資本經(jīng)營(yíng)為兩翼，形成“產(chǎn)業(yè)+技術(shù)+資本”相生互動(dòng)、良性循環(huán)的業(yè)務(wù)生態(tài)效應(yīng)。公司建立了產(chǎn)品開發(fā)控制程序、研發(fā)部績(jī)效管理細(xì)則等一系列制度，對(duì)研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)、評(píng)審

3、、研發(fā)經(jīng)費(fèi)核算、研發(fā)人員績(jī)效考核等進(jìn)行規(guī)范化管理，確保了良好的研發(fā)工作運(yùn)行環(huán)境。貫徹落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，面向未來發(fā)展，服務(wù)公司戰(zhàn)略，制定科技創(chuàng)新規(guī)劃及年度實(shí)施計(jì)劃，進(jìn)行核心工藝和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，建立了包括項(xiàng)目立項(xiàng)審批、實(shí)施監(jiān)督、效果評(píng)價(jià)、成果獎(jiǎng)勵(lì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新管理機(jī)制。公司通過了ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并嚴(yán)格按照上述管理體系的要求對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售等過程進(jìn)行管理，同時(shí)以客戶提出的品質(zhì)要求為基礎(chǔ)，建立了完整的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定。上一年度，xxx科技發(fā)展公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7978.07萬元，同比增長(zhǎng)10.23%（740.11萬元）。其中，主營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)瓜子加

4、工生產(chǎn)及銷售收入為7254.96萬元，占營(yíng)業(yè)總收入的90.94%。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2011.27萬元，較去年同期相比增長(zhǎng)217.15萬元，增長(zhǎng)率12.10%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1508.45萬元，較去年同期相比增長(zhǎng)262.60萬元，增長(zhǎng)率21.08%。（五）項(xiàng)目選址xxx經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（六）項(xiàng)目用地規(guī)模項(xiàng)目總用地面積11245.62平方米（折合約16.86畝）。（七）項(xiàng)目用地控制指標(biāo)該工程規(guī)劃建筑系數(shù)67.79%，建筑容積率1.14，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5.27%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度186.79萬元/畝。項(xiàng)目?jī)粲玫孛娣e11245.62平方米，建筑物基底占地面積7623.41平方米，總建筑

5、面積12820.01平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程8774.88平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積675.61平方米。（八）設(shè)備選型方案項(xiàng)目計(jì)劃購(gòu)置設(shè)備共計(jì)64臺(tái)（套），設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1260.40萬元。（九）節(jié)能分析1、項(xiàng)目年用電量1130661.94千瓦時(shí)，折合138.96噸標(biāo)準(zhǔn)煤。2、項(xiàng)目年總用水量7464.10立方米，折合0.64噸標(biāo)準(zhǔn)煤。3、“云南瓜子加工投資項(xiàng)目投資建設(shè)項(xiàng)目”，年用電量1130661.94千瓦時(shí)，年總用水量7464.10立方米，項(xiàng)目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）139.60噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量51.63噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項(xiàng)目總節(jié)能率24.62%，能源利用效果良好。（十）項(xiàng)目總投資

6、及資金構(gòu)成項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資4308.69萬元，其中：固定資產(chǎn)投資3149.28萬元，占項(xiàng)目總投資的73.09%；流動(dòng)資金1159.41萬元，占項(xiàng)目總投資的26.91%。（十一）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)預(yù)期達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入10169.00萬元，總成本費(fèi)用7976.57萬元，稅金及附加81.27萬元，利潤(rùn)總額2192.43萬元，利稅總額2576.10萬元，稅后凈利潤(rùn)1644.32萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額931.78萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率50.88%，投資利稅率59.79%，投資回報(bào)率38.16%，全部投資回收期4.12年，提供就業(yè)職位168個(gè)。（十二）進(jìn)度規(guī)劃本期工程項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。（十三）項(xiàng)目

7、評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率50.88%，投資利稅率59.79%，全部投資回報(bào)率38.16%，全部投資回收期4.12年，固定資產(chǎn)投資回收期4.12年（含建設(shè)期），項(xiàng)目具有較強(qiáng)的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2、發(fā)揮民間投資在制造業(yè)發(fā)展中的作用，關(guān)鍵是要為廣大民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)平等參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制度和政策環(huán)境。國(guó)務(wù)院把簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)作為全面深化改革特別是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，作為推動(dòng)大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新和培育發(fā)展新動(dòng)能的重要抓手，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、擴(kuò)大就業(yè)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行發(fā)揮了重要作用。二、項(xiàng)目背景研究分析(一)項(xiàng)目建設(shè)背景白瓜子是南瓜的籽實(shí)，我國(guó)大部分地區(qū)均有種植，以東北地區(qū)的白瓜子

8、大且飽滿*為著名。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)研究分析，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、視黃醇當(dāng)量、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鉀、鈉、硒、銅、鋅、錳、鐵、鎂、鈣等成分。南瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻?。南瓜子以口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高為人們所喜愛?？v觀世界白瓜子加工業(yè)的發(fā)展歷程，結(jié)合我國(guó)白瓜子加工業(yè)發(fā)展所走過的道路，可

9、以看出，該行業(yè)要發(fā)展，實(shí)現(xiàn)貿(mào)工農(nóng)一體化是首要問題，提高種植、加工技術(shù)水平是關(guān)鍵。我國(guó)的白瓜子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸由原來單一的加工部門向綜合性的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變。該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是解決“三農(nóng)”問題的有效途徑，具有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。黑龍江省處我國(guó)東北部邊境地區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，人均耕地、草原占有量和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國(guó)前列，具有開發(fā)白瓜子產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)。但是由于目前省內(nèi)的白瓜子產(chǎn)業(yè)大多仍處于分散種植、無序加工的狀態(tài)，品種差，加工技術(shù)落后，所以多為初級(jí)產(chǎn)品，質(zhì)量和檔次上不去，資源優(yōu)勢(shì)并未得到有效利用，直接導(dǎo)致了種植戶效益較差、農(nóng)民收入較低的結(jié)果。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，如果沒有加工業(yè)的引入和發(fā)展，就上升不

10、到戰(zhàn)略性調(diào)整的高度。因此，以白瓜子加工為龍頭，采用產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式，通過“公司+農(nóng)戶”、“訂單”種植的方式，與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，可以帶動(dòng)千家萬戶按照市場(chǎng)需求進(jìn)行專業(yè)化、集約化和規(guī)?；a(chǎn)，避免分散農(nóng)戶自發(fā)調(diào)整結(jié)構(gòu)所帶來的盲目性和趨同性，形成“政府調(diào)控市場(chǎng)、市場(chǎng)引導(dǎo)企業(yè)、企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶”的結(jié)構(gòu)調(diào)整新機(jī)制，全面推進(jìn)現(xiàn)階段我國(guó)特色經(jīng)濟(jì)作物種植業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新和制度創(chuàng)新。加工業(yè)是推進(jìn)白瓜子產(chǎn)業(yè)化的主體產(chǎn)業(yè)，加工業(yè)的發(fā)展又必然對(duì)種植業(yè)的結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量提出新的要求。要加強(qiáng)加工業(yè)與種植業(yè)的密切結(jié)合，促進(jìn)種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)種植業(yè)實(shí)現(xiàn)基地化、良種化、區(qū)域化；要擴(kuò)大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的加工深度和廣度，提高農(nóng)產(chǎn)

11、品的附加值，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高農(nóng)民收入。瓜子是指被子類植物的種子，其中的子葉部分含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以用于食用、加工為食用油或是作為種子。瓜子主要包括葵花籽，白瓜子和甜瓜子。白瓜子中主要是南瓜子、瓢瓜子，甜瓜子中主要產(chǎn)品是西瓜子。瓜子行業(yè)上游主要是農(nóng)藥、化肥、農(nóng)業(yè)機(jī)械以及種子育種行業(yè)，行業(yè)下游主要是食用油以及食品加工制造行業(yè)。目前世界上的瓜籽主要包括葵瓜子、甜瓜子和白瓜子。葵瓜子是全球主要的種植品種，用于榨油和食品領(lǐng)域；白瓜籽即籽用南瓜的種子，果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既可當(dāng)蔬菜食用，又可做牲畜飼料，是無毒副作用的驅(qū)蟲劑，也是榨油和制作各種名貴糕點(diǎn)的原料。近年來全球葵瓜籽生產(chǎn)保持穩(wěn)定，201

12、8年全球葵瓜籽產(chǎn)量5147萬噸，種植面積2687.5萬公頃。 2018年，中國(guó)瓜子行業(yè)產(chǎn)量450.65萬噸，其中，葵花籽產(chǎn)量約325萬噸，白瓜子產(chǎn)量約71.15萬噸，甜瓜子產(chǎn)量約54.5萬噸。2018年我國(guó)瓜子行業(yè)消費(fèi)量約404.68萬噸，其中，葵花籽消費(fèi)量292.55萬噸，白瓜子消費(fèi)量59.71萬噸，甜瓜子消費(fèi)量約52.42萬噸。瓜子全產(chǎn)品在消費(fèi)者領(lǐng)域獲得了可觀的認(rèn)可。我國(guó)瓜子行業(yè)隨著消費(fèi)者要求的提升，瓜子行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)從原有的傳統(tǒng)瓜子產(chǎn)品銷售逐步發(fā)展到了瓜子衍生品產(chǎn)品銷售。包括瓜子仁、焦糖瓜子等均成為當(dāng)下的消費(fèi)熱點(diǎn)。口味創(chuàng)新是瓜子品類的主要?jiǎng)?chuàng)新方式，風(fēng)味化、跨品類、突破傳統(tǒng)印象，是目前

13、的創(chuàng)新著力點(diǎn)。2015年以前，消費(fèi)者過年過節(jié)購(gòu)買的瓜子大多是五香味、奶油味、原味，代表品牌是金鴿、洽洽。2015年以后，焦糖瓜子紅遍全國(guó)，零食店柜臺(tái)上、街邊小攤上、同事辦公桌上、休閑零食袋里，到處都有它的身影。除了在線下備受歡迎，焦糖瓜子在線上銷售更加火爆，網(wǎng)友們爭(zhēng)相推薦，將其奉為“新一代國(guó)民零食”，更是引發(fā)相關(guān)行業(yè)的配料公司業(yè)績(jī)翻番增長(zhǎng)。截至目前，瓜子口味非常多元化，不僅有傳統(tǒng)五香、水果、奶、茶等口味，也有一些企業(yè)在推廣咖啡味、椒鹽味，但是沒有成為主流。此外，麻、辣口味瓜子銷量喜人。這是由于生活節(jié)奏加快，年輕人不規(guī)律作息和焦慮等負(fù)面情感，都會(huì)加速他們味覺感官退化，而重口味瓜子因吃起來爽快，可

14、起到排解壓力的效果。未來，瓜子口味將針對(duì)不同的消費(fèi)群體，產(chǎn)生定制化效果，如愛喝茶的中老年消費(fèi)者喜歡吃原味瓜子，而習(xí)慣刷抖音、看愛奇藝視頻的年輕消費(fèi)者則會(huì)青睞奇特口味的瓜子。(二)必要性分析瓜子是指被子類植物的種子，其中的子葉部分含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以用于食用、加工為食用油或是作為種子。瓜子主要包括葵花籽，白瓜子和甜瓜子。白瓜子中主要是南瓜子、瓢瓜子，甜瓜子中主要產(chǎn)品是西瓜子。瓜子行業(yè)上游主要是農(nóng)藥、化肥、農(nóng)業(yè)機(jī)械以及種子育種行業(yè)，行業(yè)下游主要是食用油以及食品加工制造行業(yè)。目前世界上的瓜籽主要包括葵瓜子、甜瓜子和白瓜子。葵瓜子是全球主要的種植品種，用于榨油和食品領(lǐng)域；白瓜籽即籽用南瓜的種子，果

15、肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既可當(dāng)蔬菜食用，又可做牲畜飼料，是無毒副作用的驅(qū)蟲劑，也是榨油和制作各種名貴糕點(diǎn)的原料。近年來全球葵瓜籽生產(chǎn)保持穩(wěn)定，2018年全球葵瓜籽產(chǎn)量5147萬噸，種植面積2687.52萬公頃。2018年，中國(guó)瓜子行業(yè)產(chǎn)量450.65萬噸，其中，葵花籽產(chǎn)量約325萬噸，白瓜子產(chǎn)量約71.15萬噸，甜瓜子產(chǎn)量約54.5萬噸。瓜子全產(chǎn)品在消費(fèi)者領(lǐng)域獲得了可觀的認(rèn)可。我國(guó)瓜子行業(yè)隨著消費(fèi)者要求的提升，瓜子行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)從原有的傳統(tǒng)瓜子產(chǎn)品銷售逐步發(fā)展到了瓜子衍生品產(chǎn)品銷售。包括瓜子仁、焦糖瓜子等均成為當(dāng)下的消費(fèi)熱點(diǎn)。由于進(jìn)入門檻較低，我國(guó)瓜子行業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量眾多，行業(yè)集中度較低。集中度低一方

16、面導(dǎo)致我國(guó)瓜子企業(yè)加工規(guī)模小、行業(yè)技術(shù)裝備水平落后、整體技術(shù)水平不高，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善等不足，另一方面加劇了企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，大量小微企業(yè)進(jìn)行低水平生產(chǎn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，存在食品安全的隱患。我國(guó)瓜子行業(yè)工業(yè)化水平和經(jīng)營(yíng)規(guī)模均處于較低程度，呈現(xiàn)“小個(gè)體、大市場(chǎng)”的特征，小微企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，規(guī)?；髽I(yè)呈現(xiàn)有序競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年行業(yè)龍頭企業(yè)洽洽食品瓜子市場(chǎng)占有率7.4%。吃瓜子，一直以來都是閑暇時(shí)刻主流的消遣方式之一。近兩年，隨著市場(chǎng)環(huán)境不斷發(fā)生變化，瓜子品類在口味、工藝、包裝、渠道以及與消費(fèi)者的情感連接方面，也都有了新變化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2005年2017年，炒貨類整體市場(chǎng)規(guī)模從1

17、20億元增長(zhǎng)到1327億元，保持每年15%左右的速度持續(xù)遞增。其中，“洽洽”更是在瓜子品類一騎絕塵，成為當(dāng)仁不讓的品類代表，洽洽藍(lán)袋系列自投放以來不斷激活瓜子市場(chǎng)，上市至今總營(yíng)收已突破11億元?？谖秳?chuàng)新是瓜子品類的主要?jiǎng)?chuàng)新方式，風(fēng)味化、跨品類、突破傳統(tǒng)印象，是目前的創(chuàng)新著力點(diǎn)。2015年以前，消費(fèi)者過年過節(jié)購(gòu)買的瓜子大多是五香味、奶油味、原味，代表品牌是金鴿、洽洽。2015年以后，仿佛一夜之間，焦糖瓜子紅遍全國(guó)，零食店柜臺(tái)上、街邊小攤上、同事辦公桌上、休閑零食袋里，到處都有它的身影。除了在線下備受歡迎，焦糖瓜子在線上銷售更加火爆，網(wǎng)友們爭(zhēng)相推薦，將其奉為“新一代國(guó)民零食”，更是引發(fā)相關(guān)行業(yè)的配

18、料公司業(yè)績(jī)翻番增長(zhǎng)。今年，消費(fèi)者對(duì)無添加口味日益青睞，原味瓜子在市場(chǎng)上格外活躍，三胖蛋、嗑余時(shí)間、徽記、洽洽等都在發(fā)力。作為瓜子市場(chǎng)的一顆新星，三胖蛋專業(yè)生產(chǎn)原味瓜子，以其粒大飽滿酥脆醇香的特點(diǎn)迅速占領(lǐng)各大商超賣場(chǎng)貨架。不過有業(yè)內(nèi)人士指出，原味瓜子保質(zhì)期短，最好在半個(gè)月內(nèi)吃掉，否則會(huì)影響原味瓜子的香氣。截至目前，瓜子口味非常多元化，不僅有傳統(tǒng)五香、水果、奶、茶等口味，也有一些企業(yè)在推廣咖啡味、椒鹽味，但是沒有成為主流。此外，麻、辣口味瓜子銷量喜人。這是由于生活節(jié)奏加快，年輕人不規(guī)律作息和焦慮等負(fù)面情感，都會(huì)加速他們味覺感官退化，而重口味瓜子因吃起來爽快，可起到排解壓力的效果。未來，瓜子口味將針

19、對(duì)不同的消費(fèi)群體，產(chǎn)生定制化效果，如愛喝茶的中老年消費(fèi)者喜歡吃原味瓜子，而習(xí)慣刷抖音、看愛奇藝視頻的年輕消費(fèi)者則會(huì)青睞奇特口味的瓜子。從產(chǎn)品形態(tài)來看，葵花籽依然是瓜子品類的主流，西瓜子和南瓜子銷量緊隨其后，此外還有吊瓜子和白瓜子等小品種布局。一直以來，瓜子工藝的創(chuàng)新度并沒有很高。具體到市場(chǎng)上不同的瓜子細(xì)分品類來看，工藝略有不同。瓜子從采摘到成品大多離不開清選、過篩、比重、試選、打包、發(fā)到工廠，然后清洗、煮制、烘烤、炒制、包裝，這樣幾個(gè)步驟。西瓜子由于堅(jiān)硬不易開口，發(fā)貨到生產(chǎn)工廠以后，還需要浸泡和去表皮粘膜的程序。南瓜子則根據(jù)口味不同在工藝上有蒸煮入味和覆壓入味兩種。從工藝變革來看，洽洽將傳統(tǒng)炒

20、瓜子改為煮瓜子，減少吃炒瓜子上火的成分，算是瓜子品類較大的一次工藝變革。變革的結(jié)果是中草藥的香味更能進(jìn)入到瓜子仁里面，吃起來味道獨(dú)特。當(dāng)年火爆的焦糖瓜子，正是抓住了消費(fèi)者“怕上火”的心理，主打煮工藝、不上火訴求，在炒制之前先將瓜子、紅糖（或黑糖）、大料、茴香等煮一段時(shí)間用來入味，之后再炒制。正是這道煮的工序，讓焦糖瓜子比傳統(tǒng)的瓜子多了幾分潤(rùn)口與健康。除了煮瓜子以外，有些瓜子企業(yè)在采用蒸工藝來加工瓜子。如沙土瓜子采用鹵煮入味，蒸汽慢烘，降低消費(fèi)者吃炒瓜子的火氣，保留瓜子的鮮香，而且濕瓜子可以冰凍冷藏。借助口味、工藝、包裝、營(yíng)銷等方面的創(chuàng)新，瓜子品類再次煥發(fā)新活力。不斷更新市場(chǎng)格局的同時(shí)，增強(qiáng)終端

21、的競(jìng)爭(zhēng)力，也勢(shì)必在推動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)容之余，驅(qū)動(dòng)行業(yè)的又一次升級(jí)。三、項(xiàng)目方案分析（一）產(chǎn)品規(guī)劃項(xiàng)目主要產(chǎn)品為瓜子加工，根據(jù)市場(chǎng)情況，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值10169.00萬元。通過對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)可以看出，我國(guó)項(xiàng)目產(chǎn)品將以內(nèi)銷為主并擴(kuò)大外銷，隨著產(chǎn)品宣傳力度的加大，產(chǎn)品價(jià)格的降低，產(chǎn)品質(zhì)量的提高和產(chǎn)品的多樣化，項(xiàng)目產(chǎn)品必將更受歡迎；通過對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求量均呈逐年增加的趨勢(shì)，市場(chǎng)銷售前景非?？春谩Ｍㄟ^以上分析表明，項(xiàng)目承辦單位所生產(chǎn)的項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較低，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間，因此，項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景良好，投資項(xiàng)目建設(shè)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，其市場(chǎng)可拓展的

22、空間巨大，倍增效應(yīng)顯著，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和廣闊的市場(chǎng)空間。（二）用地規(guī)模該項(xiàng)目總征地面積11245.62平方米（折合約16.86畝），其中：凈用地面積11245.62平方米（紅線范圍折合約16.86畝）。項(xiàng)目規(guī)劃總建筑面積12820.01平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程8774.88平方米，計(jì)容建筑面積12820.01平方米；預(yù)計(jì)建筑工程投資909.64萬元。云南省，簡(jiǎn)稱云或滇，中國(guó)23個(gè)省之一，位于西南地區(qū)，省會(huì)昆明。介于北緯2182915，東經(jīng)973110611之間，東部與貴州、廣西為鄰，北部與四川相連，西北部緊依西藏，西部與緬甸接壤，南部和老撾、越南毗鄰，云南省總面積39.41萬平方千

23、米。截至2019年末，云南省常住人口4858.3萬人，比2018年末增加28.8萬人。云南省地勢(shì)呈現(xiàn)西北高、東南低，自北向南呈階梯狀逐級(jí)下降，屬山地高原地形，山地面積占全省總面積的88.64%。地形以元江谷地和云嶺山脈南段寬谷為界，分為東西兩大地形區(qū)。東部為滇東、滇中高原，是云貴高原的組成部分，表現(xiàn)為起伏和緩的低山和渾圓丘陵；西部高山峽谷相間，地勢(shì)險(xiǎn)峻，形成奇異、雄偉的山岳冰川地貌。云南省地跨長(zhǎng)江、珠江、元江、瀾滄江、怒江、大盈江6大水系。云南氣候基本屬于亞熱帶和熱帶季風(fēng)氣候，滇西北屬高原山地氣候。截至2019年8月，云南省下轄8個(gè)地級(jí)市，8個(gè)自治州，17個(gè)市轄區(qū)、16個(gè)縣級(jí)市、67個(gè)縣，29

24、個(gè)自治縣，合計(jì)129個(gè)縣級(jí)區(qū)劃。177個(gè)街道、683個(gè)鎮(zhèn)、400個(gè)鄉(xiāng)、140個(gè)民族鄉(xiāng)，合計(jì)1400個(gè)鄉(xiāng)級(jí)區(qū)劃。2019年，云南生產(chǎn)總值（GD）23223.75億元，比2018年增長(zhǎng)8.1%，高于全國(guó)2.0個(gè)百分點(diǎn)。（三）用地總體要求本期工程項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)67.79%，建筑容積率1.14，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5.27%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度186.79萬元/畝。項(xiàng)目預(yù)計(jì)總建筑面積12820.01平方米，其中：計(jì)容建筑面積12820.01平方米，計(jì)劃建筑工程投資909.64萬元，占項(xiàng)目總投資的21.11%。（四）選址綜合評(píng)價(jià)投資項(xiàng)目建設(shè)地址及周邊地區(qū)具有較強(qiáng)的生產(chǎn)配套與協(xié)作能力，項(xiàng)目建設(shè)地工業(yè)種類

25、齊全制造業(yè)發(fā)達(dá)，技術(shù)人員與高等級(jí)工程技術(shù)人力資源充足，項(xiàng)目配套及輔助材料均能找到合適的服務(wù)廠家，供應(yīng)商分布在周邊150.00公里的范圍內(nèi)，供貨運(yùn)輸時(shí)間約在2.00小時(shí)之內(nèi)，而且鐵路、公路運(yùn)輸非常方便快捷。項(xiàng)目承辦單位通過對(duì)可供選擇的建設(shè)地區(qū)進(jìn)行縝密比選后，充分考慮了項(xiàng)目擬建區(qū)域的交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)期所需的內(nèi)外部條件：距原料產(chǎn)地的遠(yuǎn)近、企業(yè)勞動(dòng)力成本、生產(chǎn)成本以及擬建區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套情況、基礎(chǔ)設(shè)施條件等，通過建設(shè)條件比選最終選定的項(xiàng)目最佳建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地，投資項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域供電、供水、道路、照明、供汽、供氣、通訊網(wǎng)絡(luò)、施工環(huán)境等條件均較好，可保證項(xiàng)目的建設(shè)和正常經(jīng)營(yíng)，

26、所選區(qū)域完善的基礎(chǔ)設(shè)施和配套的生活設(shè)施為項(xiàng)目建設(shè)提供了良好的投資環(huán)境。投資項(xiàng)目選址符合國(guó)家相關(guān)供地政策及規(guī)劃要求，其建筑系數(shù)、建筑容積率、建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率、辦公及生活服務(wù)用地比例、投資強(qiáng)度等各項(xiàng)用地指標(biāo)，均符合工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)（2008版）中的相關(guān)規(guī)定要求。四、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)說明項(xiàng)目建成投入運(yùn)營(yíng)后，將帶動(dòng)和增加項(xiàng)目區(qū)域與周邊城鎮(zhèn)的商業(yè)來往，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)旅游業(yè)、休閑觀光業(yè)、商業(yè)、房地產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)、文化和社會(huì)需求；因此，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)和收入有正面影響；綜上所述，投資項(xiàng)目對(duì)周邊地區(qū)居民就業(yè)和收入的提高具有很好的正面影響。通過社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)價(jià)，投資項(xiàng)目不存在災(zāi)難性或

27、嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目承辦單位應(yīng)提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，積極采取應(yīng)對(duì)措施，通過風(fēng)險(xiǎn)控制和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移等策略，以盡可能低的風(fēng)險(xiǎn)成本來降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性，并將風(fēng)險(xiǎn)損失控制在最小程度，確保項(xiàng)目最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目承辦單位其產(chǎn)品為項(xiàng)目產(chǎn)品，投資項(xiàng)目的建設(shè)是為了更好地貫徹“堅(jiān)持開發(fā)與節(jié)約并舉、節(jié)約優(yōu)先”的方針；從而體現(xiàn)了“以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和人的全面發(fā)展”的科學(xué)發(fā)展觀。五、投資估算與資金籌措（一）固定資產(chǎn)投資估算本期項(xiàng)目的固定資產(chǎn)投資3149.28(萬元）。（二）流動(dòng)資金投資估算預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)年需用流動(dòng)資金1159.41萬元。（三）總投資構(gòu)成分析1、總投資及其構(gòu)成分析：項(xiàng)目總投資4308

28、.69萬元，其中：固定資產(chǎn)投資3149.28萬元，占項(xiàng)目總投資的73.09%；流動(dòng)資金1159.41萬元，占項(xiàng)目總投資的26.91%。2、固定資產(chǎn)投資及其構(gòu)成分析：本期工程項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資包括：建筑工程投資909.64萬元，占項(xiàng)目總投資的21.11%；設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1260.40萬元，占項(xiàng)目總投資的29.25%；其它投資979.24萬元，占項(xiàng)目總投資的22.73%。3、總投資及其構(gòu)成估算：總投資=固定資產(chǎn)投資+流動(dòng)資金。項(xiàng)目總投資=3149.28+1159.41=4308.69（萬元）。（四）資金籌措全部自籌。六、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收益分析（一）營(yíng)業(yè)收入估算該“云南瓜子加工投資項(xiàng)目”經(jīng)營(yíng)期內(nèi)不考慮通貨膨脹因

29、素，只考慮瓜子加工行業(yè)設(shè)備相對(duì)價(jià)格變化，假設(shè)當(dāng)年瓜子加工設(shè)備產(chǎn)量等于當(dāng)年產(chǎn)品銷售量。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)計(jì)每年可實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10169.00萬元。（二）達(dá)產(chǎn)年增值稅估算達(dá)產(chǎn)年應(yīng)繳增值稅=銷項(xiàng)稅額-進(jìn)項(xiàng)稅額=302.40萬元。（三）綜合總成本費(fèi)用估算根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，當(dāng)項(xiàng)目達(dá)到正常生產(chǎn)年份時(shí)，按達(dá)產(chǎn)年經(jīng)營(yíng)能力計(jì)算，本期工程項(xiàng)目綜合總成本費(fèi)用7976.57萬元，其中：可變成本6987.12萬元，固定成本989.45萬元，具體測(cè)算數(shù)據(jù)詳見總成本費(fèi)用估算一覽表所示。（四）利潤(rùn)總額及企業(yè)所得稅利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)收入-綜合總成本費(fèi)用-銷售稅金及附加+補(bǔ)貼收入=2192.43（萬元）。企業(yè)所得稅=應(yīng)納稅所得額稅率=21

30、92.4325.00%=548.11（萬元）。（五）利潤(rùn)及利潤(rùn)分配1、本期工程項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年利潤(rùn)總額（PFO）：利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)收入-綜合總成本費(fèi)用-銷售稅金及附加+補(bǔ)貼收入=2192.43（萬元）。2、達(dá)產(chǎn)年應(yīng)納企業(yè)所得稅：企業(yè)所得稅=應(yīng)納稅所得額稅率=2192.4325.00%=548.11（萬元）。3、本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2192.43萬元，繳納企業(yè)所得稅548.11萬元，其正常經(jīng)營(yíng)年份凈利潤(rùn)：企業(yè)凈利潤(rùn)=達(dá)產(chǎn)年利潤(rùn)總額-企業(yè)所得稅=2192.43-548.11=1644.32（萬元）。4、根據(jù)利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表可以計(jì)算出以下經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。（1）達(dá)產(chǎn)年投資利潤(rùn)率=50.88%。（2）達(dá)產(chǎn)年投資

31、利稅率=59.79%。（3）達(dá)產(chǎn)年投資回報(bào)率=38.16%。5、根據(jù)經(jīng)濟(jì)測(cè)算，本期工程項(xiàng)目投產(chǎn)后，達(dá)產(chǎn)年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10169.00萬元，總成本費(fèi)用7976.57萬元，稅金及附加81.27萬元，利潤(rùn)總額2192.43萬元，企業(yè)所得稅548.11萬元，稅后凈利潤(rùn)1644.32萬元，年納稅總額931.78萬元。七、總結(jié)及建議1、中小企業(yè)發(fā)展，既是改革開放的重要成果，也是改革開放的重要力量。量大面廣、機(jī)制靈活的中小企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)，形成了充滿活力的市場(chǎng)環(huán)境，為充分發(fā)揮市場(chǎng)在配置資源中的基礎(chǔ)性作用創(chuàng)造了條件。中小企業(yè)貼近市場(chǎng)，活躍在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的領(lǐng)域，與市場(chǎng)有著本質(zhì)的聯(lián)系，是構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的微觀基礎(chǔ)，

32、它的發(fā)展為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了多元競(jìng)爭(zhēng)、充滿活力的環(huán)境。實(shí)踐證明，中小企業(yè)發(fā)展好的地區(qū)，往往也是人民生活較為富裕的地區(qū)，也是率先實(shí)現(xiàn)小康的地區(qū)。發(fā)展中小企業(yè)，使廣大人民群眾從發(fā)展中得到實(shí)惠，過上更加富裕的生活，有利于促進(jìn)社會(huì)的和諧安定。實(shí)踐表明，促進(jìn)中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，有利于集約使用土地，集中治理環(huán)境，有利于統(tǒng)籌區(qū)域和城鄉(xiāng)發(fā)展，加速工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，有利于轉(zhuǎn)變中小企業(yè)發(fā)展方式，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在當(dāng)前形勢(shì)下，要充分認(rèn)識(shí)到促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，對(duì)于當(dāng)前緩解中小企業(yè)運(yùn)行的下行壓力，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)定就業(yè)形勢(shì)和擴(kuò)大出口的重要意義。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的宏觀管理、規(guī)劃引導(dǎo)和協(xié)調(diào)服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)集聚環(huán)境，提高專業(yè)化協(xié)作水平，積極培育龍頭骨干企業(yè)，加強(qiáng)區(qū)域品牌建設(shè)，鼓勵(lì)創(chuàng)新資源向集群集聚。利用現(xiàn)代信息