包裝工藝學實驗指導書

1、.包裝工藝學實驗指導書一、制定依據(jù)根據(jù)包裝工藝學課程教學大綱制定。二、本課程實驗教學在培養(yǎng)學生實驗能力中的地位和作用包裝工藝學課程是包裝工程專業(yè)的一門必修專業(yè)課。其主要教學內(nèi)容是物料在流通過程中的損壞機理及包裝工藝原理，通用包裝與專業(yè)包裝工藝的規(guī)律及其工藝過程與設備。配合本課程教學進行實驗課，目的在于使學生深刻理解課程重點內(nèi)容，掌握實驗方法和技能，提高分析和解決實際問題的能力，使學生得到從事實驗研究的基本訓練。實驗課是完成本課程教學目的重要教學方式，是培養(yǎng)包裝工藝專業(yè)人才掌握包裝工藝知識不可缺少的實踐性教學環(huán)節(jié)。三、本課程實驗教學應達到的能力要求1、依照各實驗項目的內(nèi)容，分別選擇相適應的裝置和

2、儀器，并掌握其使用方法；2、根據(jù)包裝件設計和使用的要求，確定實驗內(nèi)容，并研究不同工藝參數(shù)對包裝件性能的影響；3、根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，進行分析處理并做出結論。四、學時、教學文件學時：本課程總學時為54 學時 ,其中實驗為6 學時 ,占總學時的11%。教學文件：包裝工藝實驗指導書。要求學生實驗前預習實驗指導書。指導教師應概述實驗的原理、方法及設備使用等，具體測試步驟和實際數(shù)據(jù)處理由學生獨立完成。五、實驗考核辦法與成績評定各實驗均按實驗紀律、操作、效果、實驗報告質(zhì)量，綜合評定實驗成績；本實驗課的成績是以各項實驗的平均分數(shù)計，并按10 15計入課程總成績。六、儀器設備及注意事項序號實驗項目學時實驗類型要求備

3、注1熱封及封口強度測試2驗證必做實驗2熱收縮包裝工藝實驗2驗證必做實驗3真空與充氣包裝工藝實驗2驗證必做實驗制 定 人：審 核 人：制定日期： 2015 年 8 月 日.實驗一：熱封及封口強度測試一、實驗目的1、通過實驗，了解測試塑料包裝袋熱封強度的實際意義。2、掌握塑料薄膜熱封加工操作原理及參數(shù)控制。3、學習塑料薄膜熱封強度測試操作方法。二、實驗原理1熱封的概念：所謂熱封，就是利用外界條件使塑料薄膜的封口部位變成粘流狀態(tài)，并借助刀具的壓力，使上下兩層膜彼此融為一體，冷卻后能保持一定的強度。2熱封強度：封口受拉伸負荷，直到破裂時，這時的最大負荷(N 15mm) 即為試樣的熱封強度。3. 在進行

4、熱封強度試驗時，首先是用熱封試驗機，制作熱封試樣，根據(jù)材料熱封條件的不同，需要對熱封試驗機進行調(diào)節(jié)，使熱封機按規(guī)定的溫度、時間、壓力進行熱封。然后對試樣進行熱封強度試驗 (拉伸 )，將試樣以熱封部分為中心，展成180 度，把試樣的兩端固定在拉伸試驗機上，不斷加大拉伸負荷， 直到熱封部分破裂為止。 讀取試樣斷裂時的最大載荷 (N 15mm) 即為試樣的熱封強度。三、實驗設備1熱封儀（型號GBB-B 型）2微機控制環(huán)壓實驗機（型號CMT2203 ）.四、實驗操作過程（一）試樣的制備及熱封1. 塑膜熱封制樣裁減塑膜為寬15 0.1mm 片條狀，雙片熱封成標準試樣（試樣展開長度為100+1mm ）并編

5、號。將熱封機的溫度、熱封壓力、熱封時間調(diào)節(jié)到合適狀態(tài)后，封合試樣。三要素數(shù)值不當，試樣將或熔穿或封合不緊。應當仔細觀察封合后試樣封口是否牢固，合格后方可測試強度。2.熱封實驗方法（ 1）準備好試驗片；（ 2）通過壓縮空氣用壓力調(diào)節(jié)手柄將壓力調(diào)節(jié)到能使上下熱封刀壓合到一起的壓力值。（ 3）開機預熱，設定所需的溫度值及熱封時間，踏上腳踏開關期間，熱封刀被壓合。參考參數(shù)：溫度135 攝氏度左右，時間2-4s，壓力 0.4-0.7Mpa 。（二）拉伸測封合強度測試實驗步驟：（ 1）以試樣的熱合部位為中心線，展開成180 。（ 2） 把試樣的兩端夾在拉伸試驗機的兩夾具上，應使試樣縱軸與上下夾具中心線相重

6、合，并要松緊適宜，以防止試樣滑脫和斷在夾具內(nèi)。（ 3）將夾具距離調(diào)為 50mm ，以 300 20mm min 的實驗速度拉伸。（ 4）不斷加大拉伸負荷，直到熱封部分破裂為止。（ 5）讀取試樣斷裂時的最大載荷(N 15mm) 即為試樣的熱封強度。如果熱封處未斷或試樣斷在夾具內(nèi)，則要重新測試。注意：試樣斷裂時的負荷應在機器容量的 15%一 85 范圍內(nèi)。且環(huán)境溫、濕度條件與試樣處理條件相同。（ 6）試樣結果以 3 條試樣的算術平均值作為該部位的熱合強度，以 N 15mm 表示。試驗機夾緊試樣兩端時，中心要和拉伸方向在同一平面上，試樣要在一個平面上移動。五、實驗報告要求1. 說明實驗的目的、任務；

7、2. 實驗所用設備的名稱、型號、工作原理；3. 記錄實驗數(shù)據(jù)：包括熱封條件參數(shù)（熱封時間、熱封壓力、熱封溫度）、熱封強度等，得出實驗結論。.實驗二熱收縮包裝工藝實驗一、實驗目的1. 通過實驗掌握熱收縮薄膜的收縮特性和收縮率的測定方法；2. 加深對熱收縮薄膜遇熱收縮（即熱收縮包裝工藝）的機理的理解。二、實驗任務1. 測定幾種熱收縮膜的標準收縮率并繪制標準熱收縮曲線。2. 對不同薄膜的收縮特性加以分析比較。三、實驗原理薄膜的收縮率定義為薄膜在一定溫度條件下和時間內(nèi)薄膜尺寸的變化率。計算公式為：L0LS100% ；L0上式中： S薄膜熱收縮率；L0加熱前長度；L 加熱后長度。四、實驗設備及操作步驟1

8、.實驗設備：數(shù)顯鼓風干燥箱（型號GZX-9420 ）；直尺2.實驗方法及儀器操作步驟：薄膜的標準收縮率測定：將被測膜裁切成100 100mm 正方形試樣三片，并編號，在每片試樣上用精度為0.5mm 的直尺畫出相互垂直的直線，標明橫縱向，測量兩直線的長度,并記錄 .然后將試樣置于鼓風式恒溫烘箱的不銹鋼板上，不銹鋼板位于恒溫箱中部，加熱 5 min 后取出試樣，冷卻至試驗環(huán)境溫度，測量試樣尺寸， 按照上式計算薄膜的熱收縮率。設定干燥箱溫度分別為60、80、 100、 120 、 140，分別繪制收縮膜橫縱向的收縮率特性曲線。五、思考題1. 比較分析熱收縮膜的收縮特性，思考造成兩種收縮膜收縮特性差異

9、的原因；.2. 計算收縮膜的橫向及縱向熱收縮率，討論該膜適用于哪種特點的物品的哪種形式的包裝要求。六、實驗報告要求1. 說明實驗的目的、任務；2. 實驗所用設備的名稱、型號；3. 認真記錄實驗數(shù)據(jù)并進行處理分析；4. 平行實驗三次，計算平均值及標準偏差。.實驗三真空 /充氣包裝及其密封性測試實驗一、預習知識1. 復習包裝材料學相關知識，適于進行真空包裝工藝的塑料薄膜的結構特點是什么？2. 為什么常用的真空包裝袋都是無印刷的復合膜包裝袋？3. 真空包裝工藝對被包裝產(chǎn)品的化學變化與生理生化變化的作用是什么？二、實驗目的1. 通過實驗掌握真空與充氣包裝工藝的原理，了解真空充氣包裝機的操作規(guī)程及結構；

10、2. 通過實驗加深認識適用于真空包裝機真空充氣包裝材料的特性。三、實驗原理1. 真空包裝原理真空包裝機抽出包裝袋內(nèi)的空氣，降低袋內(nèi)氧氣含量，防止商品霉變、氧化、蟲蛀等，達到延長商品貨架壽命的目的。2. 充氣包裝原理對于需要在氣體保護條件下貯存的商品充填適宜比例和濃度的混合（或單一氣體）氣體，以保護產(chǎn)品的質(zhì)量。3. 密封性能測試標準GB/ T 15171-1994中是將試驗件放入在密封透明容器內(nèi)的蒸餾水中，將容器封閉，在對容器抽真空達幾種壓力時，分別觀察有無連續(xù)氣泡析出，并且在取出包裝件后，開袋檢查袋內(nèi)有無潮氣水漬。四、實驗設備及操作步驟（一）氣調(diào)包裝實驗1實驗設備：操作扎口式氣調(diào)包裝機（型號M

11、AP-QT200 ）.2.實驗步驟（ 1）首先對實驗材料進行三邊封口，包裝袋裝入被包裝物，一般達到包裝袋容積的2/3 1/2即可。注意：不能將被包裝物遺留在包裝袋封口處，以免影響包裝袋的熱封強度（可裝可不裝）。（ 2）將包裝袋擺放在熱封條上，并用壓條壓住。對于做充氣包裝時，還應使包裝袋口對準充氣嘴。（ 3）調(diào)整工藝參數(shù)，即抽氣時間、充氣時間與熱封時間及熱封溫度等級（按包裝袋材料的熱封層的熱封性能及包裝袋厚度確定）。（ 4）將上工作室與下工作室合并，機器即開始抽真空。當達到設定的抽氣時間后，機器自動在真空條件下對包裝進行充氣并熱封。（ 5）待熱封結束后抬起上工作室，既可取出包裝袋，完成了真空充氣

12、包裝工藝。參考參數(shù)：抽氣時間： 10-15s；充氣時間： 10-15s；熱封時間： 0.4-0.7s ；溫度等級：中溫?？勺孕姓{(diào)整參數(shù)，對比試驗結果。（二）密封性實驗1.實驗設備：密封實驗儀（型號MFY-01 ）2.實驗方法：（ 1）將試樣浸入水中，試樣的頂端與水面不得低于25cm 。（ 2）蓋上真空室的密封蓋，關閉排氣管閥門，再打開真空管閥門對真空室抽真空。將其真空度在 30-60s 調(diào)至下列數(shù)值之一，即20 、 30、50、 90kPa 等。到達一定的真空度時停止抽真空，并保持該真空度 30s.（ 3）觀測抽真空時和真空保持期間試樣的泄漏情況，視其有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生，單個孤立的氣泡不視為試樣漏氣。（ 4）打開進氣管