精編客服經(jīng)理銷售獎(jiǎng)勵(lì)提成方案(三）

1、客服經(jīng)理銷售獎(jiǎng)勵(lì)提成方案精品文檔，僅供參考客服經(jīng)理銷售獎(jiǎng)勵(lì)提成方案 領(lǐng)班兼職客服經(jīng)理銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)方案 為了更完善的做好客戶接待和營(yíng)銷工作，提高客人滿意度，本店建立兼職營(yíng)銷小組，特制定本方案，具體如下： 兼職營(yíng)銷小組的構(gòu)成： 領(lǐng)班級(jí)以上人員（對(duì)外稱客服經(jīng)理）。 工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)新老客戶開發(fā)、維護(hù)； 客戶一站式服務(wù)（訂餐、領(lǐng)位、點(diǎn)菜、服務(wù)、意見(jiàn)反饋、結(jié)賬、送客）； 客戶檔案建立，客情分析及統(tǒng)計(jì)報(bào)告等工作（電子版及紙制版） 客戶回訪（表格制度） 工作計(jì)劃（周、月、年書面形式） 提成辦法： 客服經(jīng)理（主管級(jí)以上），銷售獎(jiǎng)勵(lì)提成辦法如下： 凡是客人打客服經(jīng)理手機(jī)電話訂餐，客服經(jīng)理填寫銷售登記表（見(jiàn)附表）

2、，經(jīng)領(lǐng)位、督導(dǎo)（陳洪亮、劉百靈）、財(cái)務(wù)四方確認(rèn)簽字（餐前確認(rèn)）， 本月完成業(yè)績(jī)3萬(wàn)以內(nèi)（含3萬(wàn)），按1%提成（打折消費(fèi)的業(yè)績(jī)單獨(dú)計(jì)算，不在此中）。 本月完成業(yè)績(jī)3萬(wàn)以上-6萬(wàn)（含6萬(wàn)），按2%提成。 本月完成業(yè)績(jī)6萬(wàn)以上-10萬(wàn)（含10萬(wàn)），按3%提成。 完成業(yè)績(jī)10萬(wàn)以上，按5%提成。 如與旅行社或婚慶機(jī)構(gòu)談下長(zhǎng)期合作協(xié)議，此協(xié)議的每次消費(fèi)按5%提成。 團(tuán)拜會(huì)、婚宴等大型接待：客人自己上門預(yù)定或撥打前臺(tái)電話預(yù)定3桌以上由銷售經(jīng)理跟蹤服務(wù)，3-10桌按總餐費(fèi)的0,5%提成，10桌以上按1%提成。此消費(fèi)不累計(jì)到基礎(chǔ)業(yè)績(jī)中。 愛(ài)康集團(tuán)公司宴請(qǐng)不計(jì)入銷售提成內(nèi)。 客服經(jīng)理如需給客人打折，需經(jīng)前廳經(jīng)理

3、或店總同意，折扣不能超8.8折，（燕鮑翅參、海鮮、烤鴨、煙、酒水、茶水、套餐、特價(jià)菜除外）。打折的消費(fèi)按1%提成，且不累計(jì)到基礎(chǔ)業(yè)績(jī)中。 客服經(jīng)理每月提成總額的20%留存，每一季度發(fā)放一次，若自動(dòng)離職或出現(xiàn)違反銷售規(guī)定的錯(cuò)誤，不予發(fā)放。 客服經(jīng)理的客戶，要在賓客監(jiān)督表上簽字（主要目的是了解客人滿意度，還要證實(shí)客人的確打的是客服經(jīng)理手機(jī)訂的餐） 有效訂餐確認(rèn)制度： 客戶消費(fèi)統(tǒng)計(jì)工作需要客服經(jīng)理記錄清單（附表）：客戶的詳細(xì)單位或姓名、電話、消費(fèi)金額、人數(shù)、新老客戶等信息，并附上當(dāng)天消費(fèi)的水單，客服經(jīng)理姓名，由收銀員、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)簽字確認(rèn)（餐后確認(rèn)），方為有效?？头?jīng)理將此客戶所有信息當(dāng)天錄入電腦，并在

4、客戶檔案專用本上記錄。客戶檔案每天前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)審核，駐店總經(jīng)理抽查?？蛻粜畔⑽翠浫搿⑽丛诳蛻魴n案專用本上記錄，取消此單銷售提成。 凡客服經(jīng)理在前臺(tái)訂房，午市11：00前，晚市17：00前、由前臺(tái)（值班領(lǐng)位）通過(guò)電話再次核實(shí)，以免出現(xiàn)空房現(xiàn)象，如前臺(tái)未按要求核實(shí)，由前臺(tái)承擔(dān)空房責(zé)任。 客戶電話到前臺(tái)找客服經(jīng)理訂餐，此訂餐不計(jì)入此人銷售額中，只認(rèn)可客服經(jīng)理手機(jī)顯示的號(hào)碼。 訂當(dāng)日的午餐、晚餐，預(yù)定時(shí)間必須在11：00（午餐）、17：00（晚餐）之前預(yù)定，方為有效。否則，此單無(wú)效，不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī)。此項(xiàng)由財(cái)務(wù)人員審核，超過(guò)此時(shí)間，拒絕簽字。見(jiàn)附表 為了不影響公司形象，禁止公開爭(zhēng)搶客戶，可以進(jìn)行，沒(méi)有預(yù)

5、定的散臺(tái)、客人房間進(jìn)行聯(lián)系溝通，爭(zhēng)取將流動(dòng)客人變?yōu)樽约旱墓潭蛻簟?如出現(xiàn)亂推銷導(dǎo)致客人不結(jié)賬，損失由個(gè)人承擔(dān)。 客服經(jīng)理不參加菜品、海鮮、酒水、茶水的提成。 客服經(jīng)理一旦發(fā)現(xiàn)虛報(bào)，弄虛作假，取消當(dāng)月全部提成，情節(jié)嚴(yán)重的做開除處理。 月底客服經(jīng)理將自己本月的業(yè)績(jī)匯總，報(bào)財(cái)務(wù)審核 （5號(hào)之前），進(jìn)行提成結(jié)算，次月10日發(fā)放。 儲(chǔ)值卡銷售：本酒店不鼓勵(lì)直接消費(fèi)打折，鼓勵(lì)客戶 盡可能的辦理儲(chǔ)值卡，同時(shí)以各種形式贈(zèng)送金額不等的菜品及酒水。（但必須事先向前廳經(jīng)理或店總申請(qǐng)） 儲(chǔ)值卡提成：辦儲(chǔ)值卡按儲(chǔ)值卡提成方案執(zhí)行，經(jīng)辦人以儲(chǔ)值卡檔案統(tǒng)計(jì)為依據(jù)。 婚宴、旅行社及四桌以上宴請(qǐng)不得使用儲(chǔ)值卡結(jié)賬。 已經(jīng)預(yù)訂的宴會(huì)在預(yù)訂一周前或預(yù)訂后辦理儲(chǔ)值卡的不得使用儲(chǔ)值卡結(jié)賬（特殊情況需上報(bào)）駐店總經(jīng)理書面批準(zhǔn)交給收銀員方可使用，事后補(bǔ)批無(wú)效）。若未按要求使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，所有的贈(zèng)送額從銷售經(jīng)辦人的提成和工資中扣除。 注意事項(xiàng)： 1、客戶跟公司沒(méi)有掛帳協(xié)議，一律不允許簽單。 2、客服人員的客戶在店里消費(fèi)如需打折的提前報(bào)前廳經(jīng)理或店總同意，批準(zhǔn)后方可打折，否則折扣金額從客服經(jīng)理工資中扣除；所有的客服經(jīng)理均享受給客戶贈(zèng)送果盤的權(quán)力，果盤贈(zèng)送必須錄入電腦，否則贈(zèng)送的金額從當(dāng)月提成和工資中扣除。 各種審核環(huán)節(jié)的責(zé)任人：領(lǐng)位、財(cái)務(wù)人員、收銀員、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)，需對(duì)所審核的內(nèi)容要認(rèn)真負(fù)責(zé)，若