課題1溶液的形成.ppt

1、課題1 溶液的形成,第九單元 溶液,海洋是巨大的資源寶庫，其中含有80多種元素,海水是純凈物，還是混合物呢？,藍(lán)色（硫酸銅溶液） 紫紅色（高錳酸鉀溶液） 黃色（氯化鐵溶液） 無色（澄清石灰水）,猜猜這些物質(zhì)是什么？,探究實(shí)驗(yàn)一：幾種固體物質(zhì)溶于水,蔗糖溶解，形成無色透明的液體,氯化鈉溶解，形成無色透明的液體,蔗糖溶液,氯化鈉溶液,硫酸銅溶液,硫酸銅晶體溶解，形成藍(lán)色透明的液體,蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng),食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng),1、為什么這些固體會(huì)“消失”在水中？,分子在不停地運(yùn)動(dòng),探究思考： 蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)系,聯(lián)系：兩種溶液只要水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉

2、與水不會(huì)分離，取出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同。,區(qū)別,蔗糖分散到水中,食鹽分散到水中,形成,蔗糖溶液,形成,食鹽溶液,蔗糖分子擴(kuò)散到水分子的間隔之中。,Na+和Cl- 擴(kuò)散到水分子的間隔之中。,2、觀察硫酸銅溶液顏色深淺是否各處相同?,溶液具有均一性,3、形成溶液后，有固體與液體分離嗎？,溶液具有穩(wěn)定性,4、此時(shí)的溶液是純凈物還是混合物？,溶液是混合物,通過上面的思考題，大家概括一下什么叫做溶液？,1、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 里，形成 均一的、穩(wěn)定的混合物,一、溶液,溶 質(zhì),溶 劑,溶液中任意一部分的組成、性質(zhì)、密度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（濃度）完全一樣,外界條件（溫度、

3、壓強(qiáng)等）不變時(shí)，無論放置多久，溶質(zhì)都不會(huì)從溶劑中分離出來，不發(fā)生改變,均一性：,穩(wěn)定性：,2、溶液的基本特征：,（1）均一性,（2）穩(wěn)定性,1、溶液是無色的。 2、無色、透明、澄清的液體就是溶液。 3、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。 4、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。 5、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下， 蔗糖溶液中蔗糖會(huì)從水中分離出來。,判斷說明,錯(cuò)！,錯(cuò)！,錯(cuò)！,錯(cuò)！,錯(cuò)！,2、燒杯中有100毫升NaCl溶液，請(qǐng)比較A處和B處密度的大小( ) A：A B B： A B C： A= B D： 不能確定,A,B,C,3、當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNO3溶液放置一年時(shí)間后，KNO3將（ ） A：

4、會(huì)沉降下來 B：不會(huì)分離出來 C：會(huì)浮上水面 D：不能確定,B,3、溶液的組成：溶質(zhì)與溶劑,被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)，可以是固體、液體、氣體 能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，水是最常見的溶劑,m（溶液）= m（溶劑）+m（溶質(zhì)）,溶液是混合物，至少由兩種物質(zhì)組成 溶質(zhì)可以是一種或幾種，但溶劑只有一種！,溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量,溶液體積不一定等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和,溶液質(zhì)量 = 溶質(zhì)質(zhì)量 + 溶劑質(zhì)量,溶液體積 溶質(zhì)體積 + 溶劑體積,從微觀上分析，溶液形成的過程是溶質(zhì)的分子或離子分散到溶劑分子中的過程，因?yàn)榱Ｗ又g存在間隔，它們可以相互填充，所以溶液體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和。,蔗糖,水,

5、水,食鹽,蔗糖的水溶液或蔗糖溶液,食鹽的水溶液或食鹽溶液,硫酸銅的水溶液或硫酸銅溶液,水,硫酸銅,若溶質(zhì)是A，溶劑是B，則可把溶液叫作A的B 溶液；若B是水可省略，直接叫作A溶液。,同一種溶劑可以溶解一種或幾種溶質(zhì)，如往水中加入氯化鈉后可以再加硫酸銅，海水就是水里溶解了許多種物質(zhì)的溶液。,說明: 水是最常用的溶劑，最常見的溶液就是水溶液 汽油（有機(jī)物）也可能做溶劑，它可以溶解油脂用汽油洗油污. 酒精（有機(jī)物）也可做溶劑，如溶解碘形成碘酒。,想一想：,溶劑只可以是水嗎？,實(shí)驗(yàn)探究二：影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些？,在兩支試管中各加入2mL3mL水，分別加入12小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2

6、mL3mL汽油，再分別加入12小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄,碘幾乎不溶，溶液略顯棕黃色,碘溶解，溶液顯棕色,高錳酸鉀溶解，溶液呈紫色,高錳酸鉀幾乎不溶，溶液為無色,物質(zhì)的溶解性不僅與溶質(zhì)有關(guān)，還與溶劑的性質(zhì)有關(guān)。,相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同 不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同,探究實(shí)驗(yàn)三：水和乙醇能夠互溶嗎？,不分層,水和乙醇能夠互溶,液體分層,液體溶為一體，不分層,（無限比）,（1）.溶劑有多種（水、汽油等），水是一種最常用的溶劑，不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。 固體（如食鹽水，硫酸銅溶液等） 溶質(zhì) 液體（如白酒（乙醇溶于水）等） 氣體（如稀鹽酸（HCl氣體

7、溶于水）等） （2）.當(dāng)固體或氣體溶于液體時(shí)，常將固體或氣體看作是溶質(zhì)，液體看作是溶劑。 兩種液體相溶，沒有水時(shí)，量多的是溶劑，量少的是溶質(zhì)。當(dāng)溶液中有水時(shí)，不論水有多少，一般把水當(dāng)做溶劑 （3）.注意溶質(zhì)和溶劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的情況,4、溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定,溶液,氣 + 液,固 + 液,液 + 液,溶質(zhì),溶劑,沒有水,有 水,氣體,液體,固體,液體,量少,量多,非水物,水,無論水的多少,指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？ 溶質(zhì) 溶劑 (1)硫酸銅溶液 (2)稀硫酸 (3)75的醫(yī)用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)鹽酸 (7) CO2溶于水的溶液 (8)鋅與稀鹽酸

8、完全反應(yīng) 得到的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,水,ZnCl2,啤酒,白醋,無土栽培西紅柿,無土栽培芹菜,礦泉水,醫(yī)用藥水,1、下列關(guān)于溶液的敘述，正確的是 ( ) A凡是均一的、穩(wěn)定的、澄清的、透明的液體一定是溶液 B當(dāng)外界條件不變時(shí)，溶液不論放置多長時(shí)間，溶質(zhì)也不會(huì)從溶劑中分離出來 C一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是不同的 D溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)開始是混合物，等到溶質(zhì)，全部溶解后就變成純凈的、透明的純凈物了,B,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO

9、3,水,碘（I2）,酒精,汽油,豆油,酒精,水,Ca(OH)2,水（H2O ）,取兩只試管，分別放入23mL水，再滴入幾滴植物油；,向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；,靜置，觀察現(xiàn)象,清洗，觀察現(xiàn)象,探究實(shí)驗(yàn)四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？,分層,分層,渾濁,渾濁,分層,不分層,不干凈,干凈,植物油在水中形成的混合物是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會(huì)分層，說明不是任何液體互相混合都能溶解的。 水和油互不相溶，因此不能形成溶液，混合物不穩(wěn)定，但加了洗滌劑后可以穩(wěn)定存在,振 蕩,靜 置,（1）小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液 乳濁液的特征：不穩(wěn)定、不均一,液體分層,6、乳濁液

10、和乳化現(xiàn)象,（2）乳化現(xiàn)象,油脂,乳化,有機(jī)物,洗滌劑是最常見的乳化劑,乳化不是溶解！,乳化劑,溶解,常見有機(jī)物：汽油、酒精、煤油等,乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能隨水流走。加了乳化劑后，乳濁液可以穩(wěn)定存在！,植物油大油滴,洗滌劑,分散成小油滴,（乳化）,水沖洗,（乳濁液）,隨水流走,植物油大油滴,汽油、酒精,（溶解）,分散成分子，形成溶液,水沖洗,隨水流走,用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬,（3）應(yīng)用: 洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗頭發(fā)（洗發(fā)露）； 洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗潔精）；制農(nóng)藥,用洗滌劑洗餐具,乳濁液：小液滴分散在液體里形成的

11、混合物 常見的乳濁液：水和油的混合物、牛奶、油漆,懸濁液：液體里懸浮著不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài) 常見的懸濁液：泥水,乳濁液和溶液的區(qū)別,把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠?A、泥沙 B、石油 C、汽油 D、蔗糖,下列液體屬于溶液的是（ ） A 牛奶 B 泥漿水 C 冰水混合物 D 澄清石灰水,D,D,下列液體屬于溶液的是_。（填序號(hào)） 啤酒 水 泥水 澄清石灰水鹽酸, ,工人師傅修完機(jī)器后，有時(shí)用汽油（柴油），有時(shí)用加了洗衣粉的水來回洗去手上的油污，試分析二者的原理是否相同。,實(shí)驗(yàn)探究五：物質(zhì)溶解時(shí)的熱量變化,現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒，溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl、NH4N

12、O3 、NaOH（你還可以選用其它儀器及藥品），試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r(shí)是放出熱量還是吸收熱量。,溫度基本不變,溫度降低,溫度升高,物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱，也可能放熱,二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象,(1)溶質(zhì)分散到溶劑中形成溶液的過程中，發(fā)生了兩種變化。 擴(kuò)散過程：溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散，吸收熱量； 水合過程：溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用，生成水合分子(或水合離子)，放出熱量。,(2)溶解過程中溫度變化 擴(kuò)散過程吸收熱量水合過程放出熱量，溶液溫度降低 如 硝酸銨 NH4NO3 擴(kuò)散過程吸收熱量水合過程放出熱量，溶液溫度升高 如氫氧化鈉固體NaOH、CaO（生石灰）、濃硫酸（H2

13、SO4） 擴(kuò)散過程吸收熱量水合過程放出熱量，溶液溫度不變 如 氯化鈉 NaCl,溶質(zhì),被溶解 的物質(zhì),一種或幾 種物質(zhì),分散,另一種物質(zhì),溶劑,均一、穩(wěn)定 的混合物,溶液,1、,能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì),小結(jié)：,2、不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同 同種溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同,3、溶質(zhì)可以為,固體,液體,氣體,4、液-液互溶,多-溶劑 少-溶質(zhì),水是最常見的溶劑,5、乳濁液,乳化現(xiàn)象,乳化劑,有水時(shí)水就是溶劑,如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是 ( ) A氫氧化鈉固體 B濃硫酸 C硝酸銨晶體 D氯化鈉晶體,D,下列說法正確的是 ( ) A溶液一定是液體 B空氣也是溶液 C40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液 D鹽水是溶液，糖水是溶液，兩者混在一起，既有糖又有鹽，則不是溶液了。,B,化學(xué)反應(yīng)常在溶液中進(jìn)行，是因?yàn)樵谌芤褐羞M(jìn)行的反應(yīng)比較快，為什么呢？,兩種能起反應(yīng)的固體分別配成溶液，把兩種溶液混合后，接觸面積大大增加了，所以反應(yīng)速率加快。,下列物質(zhì)充分混合后所得混合物是否為溶液?是溶液的寫出溶質(zhì)的化學(xué)式。 (1)碳酸鈣溶于過量的稀鹽酸 (2)二氧化碳與適量石灰水恰