1第一講-煙草生物學(xué)基礎(chǔ)

1、第一章 煙草生物學(xué)基礎(chǔ),第一節(jié) 煙草的形態(tài)與生長(zhǎng)發(fā)育 第二節(jié) 環(huán)境條件對(duì)煙草生長(zhǎng)發(fā)育的影響,第一節(jié) 煙草的形態(tài)與生長(zhǎng)發(fā)育,煙草自種子發(fā)芽，根、莖、葉的生長(zhǎng)，花序分化，開(kāi)花結(jié)實(shí)到種子成熟，要經(jīng)過(guò)外部形態(tài)、內(nèi)部構(gòu)造和生理生化一系列復(fù)雜的變化過(guò)程。都有與之相應(yīng)的環(huán)境條件。要使煙草整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育變化朝著人們所需要的方向發(fā)展優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，必須清楚地了解煙草的形態(tài)特征、各器官的生理機(jī)能及其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程和時(shí)期，以便于制定正確的技術(shù)方案，并能在天氣突變時(shí)依據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律作出應(yīng)變決策，為煙草的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。,一、種子,（一）種子的形態(tài) 煙草的種子一般為褐色，由圓形到橢圓形，表面具有不規(guī)則的凸凹不平的花紋

2、，這些花紋由種臍處發(fā)出的許多隆起的種脈彎曲而成，因此種皮表面具有很大的表面積，吸濕性很強(qiáng)。 煙草種子很小，普通煙草的種子長(zhǎng)0.350.60mm，寬0.250.35mm。千粒重約為6090mg，一株烤煙能產(chǎn)生種子1215g左右，每畝可收種子810Kg。,黃花煙種子,黃花煙種的種子較大，其長(zhǎng)度為0.55mm，寬度在0.40mm以上，種子的顏色為深褐色，千粒重約為普通煙草種子重量的3倍以上，約為200280mg，有的可達(dá)到310mg。 煙草種子繁殖系數(shù)高，對(duì)留種和育種工作十分有利。,（二）種子的結(jié)構(gòu),煙草的種子由種皮、胚乳、胚三部分組成 1種皮 種皮的作用是保護(hù)胚。 2胚乳 胚乳的作用是供應(yīng)胚發(fā)育成

3、幼苗時(shí)所需營(yíng)養(yǎng)。 3胚 由胚芽、胚根、胚軸和子葉四部分組成。,種子縱切面,種皮：1、角質(zhì)透明層，2、木質(zhì)厚壁細(xì)胞層，3、薄壁細(xì)胞層，4、糊粉層。 胚乳：5、胚乳薄壁細(xì)胞 胚： 6、子葉 7、胚芽生長(zhǎng)點(diǎn) 8、胚軸 9、胚根10、中軸原 11、皮層 12、根被皮 13、胚根生長(zhǎng)點(diǎn) 14、根冠15、連接種臍的管胞 16、種臍,（三）種子的萌發(fā),、種子的萌發(fā)過(guò)程 成熟的種子，在適宜的環(huán)境條件下，經(jīng)過(guò)三個(gè)階段即可萌發(fā)。 （1）物理吸水階段 （2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的生化階段 （3）生理活動(dòng)的生長(zhǎng)階段,、種子萌發(fā)所需要的條件,（1）水分 種子萌發(fā)時(shí)，吸水應(yīng)達(dá)65%-70%，水分不足則萌發(fā)慢，細(xì)胞和幼苗小，水分過(guò)

4、多時(shí)，氧氣不足，導(dǎo)致?tīng)€芽。 （2）溫度 種子萌發(fā)的適宜溫度為2528，最低為1112 。2832 。 （3）氧氣 種子萌發(fā)時(shí)需要氧氣，以便調(diào)節(jié)呼吸作用為萌發(fā)提供能量。（呼吸作用是植物體在一系列酶的作用下，把復(fù)雜的有機(jī)物氧化分解，同時(shí)釋放出能量的過(guò)程。在呼吸作用中被分解的有機(jī)物稱為呼吸基質(zhì)，主要是碳水化合物，一般以葡萄糖為代表，C6Hl20 6+6 O26CO2+6H2O+674千卡 (能量)。,煙草種子對(duì)光的反應(yīng)是復(fù)雜的，不僅品種反應(yīng)各異，就是同一品種也反應(yīng)不一，煙草種子的萌發(fā)是否需光一直存在爭(zhēng)論。有人把煙草種子劃分為光敏感型和光不敏感型兩類。 在研究赤霉素和激動(dòng)素對(duì)種子萌發(fā)的影響時(shí)，發(fā)現(xiàn)赤霉

5、素可以代替紅光的作用，促進(jìn)萵苣種子在暗處萌發(fā)，對(duì)煙草種子也有同樣的作用。激動(dòng)素也能在暗處促進(jìn)需光種子的萌發(fā)?？墒浅嗝顾睾图?dòng)素的促進(jìn)作用，都不能被遠(yuǎn)紅光照射所抵消，表明它們的作用機(jī)理不同。,（4）光照,（一）苗床期,二、煙草的生長(zhǎng)發(fā)育階段,1、出苗期 從播種到出苗稱為出苗期。播種后胚根伸入土中，胚軸伸長(zhǎng)，子葉突破種皮，并頂破覆蓋層二露出地面，當(dāng)兩片葉子平展時(shí)，稱為出苗。 2、十字期 出苗后不久，真葉陸續(xù)出現(xiàn)，當(dāng)?shù)谌嫒~肉眼可見(jiàn)時(shí)，第一、二片真葉與子葉大小相仿，兩片子葉與兩片真葉交叉成十字形，稱為小十字期；而將第五片真葉出現(xiàn)，第三、四片真葉與第一、二片真葉大小相仿，四篇真葉交織成十字形時(shí)稱為大

6、十字期。,3、生根期 從第三片真葉出生到第七片真葉出生稱為生根期。當(dāng)幼苗第五至七片真葉出現(xiàn)前后，第三、四片真葉早晨及傍晚豎成鼠耳或者貓耳狀，故又稱之為“鼠耳期”、“貓耳期”等。當(dāng)?shù)谌嫒~出現(xiàn)以后，側(cè)根陸續(xù)發(fā)生，到第七片真葉出現(xiàn)時(shí)，幼苗已基本形成完整的根系。這個(gè)時(shí)期地下部分是生長(zhǎng)的中心，地下的相對(duì)增長(zhǎng)量比地上大得多。 4、成苗期 從第七片真葉出生到煙苗達(dá)到適栽標(biāo)準(zhǔn)時(shí)稱為成苗期。成苗期幼苗已形成完整的根系，疏導(dǎo)組織已基本健全，吸收、合成能力日益增強(qiáng)，幼苗生長(zhǎng)很快，90%以上的干物質(zhì)都是在該時(shí)期形成的。第七片真葉出生是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這時(shí)根系雖繼續(xù)生長(zhǎng)，但幼苗的生長(zhǎng)中心開(kāi)始轉(zhuǎn)移到地上部分。,（二）大田

7、期,1.緩苗期從移栽到成活稱緩苗期，葉片開(kāi)始變綠和心葉開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)移栽成活的標(biāo)志，這一期通常需510天，其時(shí)間長(zhǎng)短與煙苗素質(zhì)有關(guān)。漂浮育苗緩苗期較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)缽育苗緩苗期較短。2.伸根期從緩苗到團(tuán)棵為伸根期。煙苗移栽緩苗后，莖葉恢復(fù)生長(zhǎng)，新葉不斷出生。初期莖尚短，葉片積聚地面，以后葉片出生加快，莖也伸長(zhǎng)加粗，到株高33cm左右，葉數(shù)12-16片時(shí)，煙株橫向發(fā)展的寬度與縱向生長(zhǎng)的高度比例為2:1，煙株近球形，此時(shí)稱為團(tuán)棵，一般需2530天時(shí)間。,3.旺長(zhǎng)期從團(tuán)棵到現(xiàn)蕾為旺長(zhǎng)期，這個(gè)時(shí)間大約30天。旺長(zhǎng)期是煙株莖葉生長(zhǎng)最快的時(shí)期，生長(zhǎng)中心從地下部轉(zhuǎn)移到地上部，地上部生長(zhǎng)特別迅速，平均不到兩天即出生一片葉

8、片，而且葉面積迅速擴(kuò)大。團(tuán)棵后不久，莖生長(zhǎng)錐開(kāi)始分化花芽，葉芽分化停止，此時(shí)葉數(shù)已經(jīng)確定，所以團(tuán)棵前后的營(yíng)養(yǎng)條件十分重要。隨著總?cè)~面積的迅速擴(kuò)大，光合產(chǎn)物積累增多。因此，葉片的數(shù)量、大小和干物質(zhì)數(shù)量主要取決于旺長(zhǎng)期，即旺長(zhǎng)期是決定煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期。 4.成熟期從現(xiàn)蕾到葉片采收完畢稱為成熟期。一般需5070天。煙株現(xiàn)蕾以后，下部葉逐漸衰老，葉片由下而上依次落黃成熟，體內(nèi)代謝由以氮代謝為主轉(zhuǎn)為以碳代謝為主。成熟期是決定煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格，特別是要求較高的溫度，在平均溫度20 以上時(shí)，煙葉品質(zhì)良好，溫度過(guò)低，不利于成熟過(guò)程中的酶活動(dòng)和物質(zhì)轉(zhuǎn)化，煙葉的內(nèi)在品質(zhì)和外觀色澤均較差。

9、,結(jié)束緩苗,團(tuán)棵 旺長(zhǎng)前期,現(xiàn)蕾 旺長(zhǎng)后期,打頂后 成熟前期,成熟后期,二煙草的根,（一）根的形態(tài) （二）根的生長(zhǎng) （三）根的生理機(jī)能,（一）根的形態(tài),煙草的根屬直根系，由主根、側(cè)根和不定根三部分組成 。移栽時(shí)主根受損，因而主根不明顯，莖基部不定根的發(fā)生能力較強(qiáng)，不定根可占總根量的30%左右，側(cè)根是根系的主要組成部分，占總根系的60%-70%。,不同育苗方式根系比較,淺栽的根系,深栽的根系,（二）根的生長(zhǎng),煙草種子萌發(fā)時(shí)，胚根突破種皮后直接生長(zhǎng)而成主根，主根上發(fā)生許多側(cè)根，側(cè)根又可產(chǎn)生二級(jí)側(cè)根和三級(jí)側(cè)根等，形成發(fā)達(dá)的根系。 幼苗在6葉期根系開(kāi)始迅速生長(zhǎng)，至移栽前主根長(zhǎng)10cm以上，不定根長(zhǎng)6c

10、m以上，一級(jí)側(cè)根和二級(jí)側(cè)根條數(shù)均達(dá)100條以上，三級(jí)側(cè)根亦達(dá)50條以上。 根系生長(zhǎng)可以劃分為根系快速生長(zhǎng)期（移栽后14-16d），根系數(shù)量迅速增加期（移栽后30-40d即團(tuán)棵至旺長(zhǎng)前期），根系干物質(zhì)充實(shí)期（移栽后58-82d，即旺長(zhǎng)后期-圓頂期） 煙草莖上可以產(chǎn)生不定根。由于移栽時(shí)主根被切斷，因此，大田期煙草主根不明顯，側(cè)根和不定根是根系的主要組成部分。煙草株高葉大，較大的蒸騰強(qiáng)度需要根系吸收較多的水分，故在耕作層中根系分布的深度和寬度都較大。,（三）根的生理機(jī)能,根的主要生理功能，首先是吸收作用，其次是固著和合成的功能。 1吸收機(jī)能 根的吸收作用，主要依靠根尖的根毛區(qū)來(lái)完成。 2合成作用 煙

11、堿、氨基酸、酰胺、激素等重要有機(jī)物，主要是在根部合成的。,三莖,（一）莖的形態(tài) （二）莖的構(gòu)造 （三）莖的生長(zhǎng)及腋芽的發(fā)生 （四）莖的生理機(jī)能,（一）莖的形態(tài),莖是連接根系，支持葉、花、果實(shí)，運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的主要器官。 形態(tài)：圓柱形、直立，鮮綠色，老時(shí)呈黃綠色。（白肋煙的主莖是乳白色） 煙草的株高：一般為80150cm。 莖的粗細(xì)：因品種和栽培條件而不同。栽培條件好，則莖就比較粗。香料煙的莖比較細(xì)，黃花煙的莖較短。,移栽時(shí)煙苗的莖,大田烤煙的莖（現(xiàn)蕾）,大田烤煙的莖（成熟后期）,（二）莖的構(gòu)造,煙草莖的結(jié)構(gòu)從外層到內(nèi)部分為表皮、皮層和中柱三部分。 1表皮 （ Epiderm ）典型的保護(hù)組織,

12、表皮上有氣孔和表皮毛。表皮毛有保護(hù)毛和腺毛兩類。 2皮層（Cortex） 由多層薄壁細(xì)胞組成。皮層的外側(cè)及表皮下方約有幾層較小的厚角組織細(xì)胞，內(nèi)含有大量葉綠體。最外一層細(xì)胞含有淀粉粒，所以叫做淀粉鞘。 3中柱（皮層以內(nèi)的中央柱狀部分） 自外而內(nèi)有韌皮部、形成層、木質(zhì)部、環(huán)髓韌皮部和髓等6個(gè)部分。,腺毛,腺毛,（三）莖的生長(zhǎng),在通常情況下幼苗在苗床期，尚看不出明顯的莖，移栽以后莖的生長(zhǎng)慢慢顯示出來(lái)。 煙草的莖在整個(gè)生長(zhǎng)期間，生長(zhǎng)速度是不一致的，大體是初期慢，中期快，后期又慢，直至停止生長(zhǎng)。 莖的生長(zhǎng)與環(huán)境條件有密切的關(guān)系，除土壤養(yǎng)分、溫度、水分和光照直接影響莖的生長(zhǎng)外，移栽密度過(guò)大，田間郁閉，光

13、照不足，中下部莖葉光照少，莖稈就變長(zhǎng)變細(xì)。,（四）莖的生理機(jī)能,莖的主要生理功能是輸導(dǎo)作用和支持作用 1、輸導(dǎo)作用 根部吸收的水分和養(yǎng)料，由木質(zhì)部的導(dǎo)管向上運(yùn)輸?shù)角o葉，葉片制造的有機(jī)物質(zhì)，由莖韌皮部的篩管運(yùn)輸?shù)缴喜康哪廴~、花或果實(shí)中，同時(shí)也向下輸送到根部。 2、支撐作用 連接根系、支撐葉、花、果實(shí)。莖的粗細(xì)、高低受自然條件和栽培技術(shù)的影響。要獲得優(yōu)質(zhì)煙葉，必須使煙株莖稈粗壯。因?yàn)榍o的粗細(xì)與葉片大小成正比。,四、葉,（一）葉的形態(tài) （二）葉片的生長(zhǎng) （三）葉片的生理機(jī)能,（一）葉的形態(tài),煙草的葉是沒(méi)有托葉的不完全葉（具葉片、葉柄和托葉三部分的葉，稱完全葉）,1、葉片的大小 葉片的大小與厚度因類型

14、和品種不同差別很大， 葉片大的類型，葉片長(zhǎng)度可達(dá)70cm以上，而葉片小的僅915cm。在同一植株上，一般是中部的葉片最大，上部次之，下部葉片較小。肥水適宜，光照條件較好的葉片就大，反之則小。 2、烤煙葉片的厚度 一般為0.20.35mm，因品種和水肥條件而異。同一植株，中部葉厚薄適中，下部葉片較薄，上部葉片較厚。葉片與莖形成的夾角，也有大小不同。,3、葉片的顏色，除白肋煙葉脈呈乳白色，葉片呈黃綠色外，其它類型都是綠色，只是品種之間有深綠和淺綠之分。同一品種葉色深淺與環(huán)境條件也有關(guān)。在水肥較多或輕鹽堿地上的煙葉，顏色較深，營(yíng)養(yǎng)不足的情況下顏色較淺。 4、葉形 煙草的葉形差別很大，雖然葉形也受環(huán)境

15、與著生部位的影響，但主要是品種遺傳所決定。葉形是區(qū)別品種的主要特征之一，大體可分為柳葉形和榆葉形兩大類，這兩類葉形又可進(jìn)一步分為下面幾種類型：,長(zhǎng)橢圓形：長(zhǎng)寬比例為2.22.5：1，最大葉寬處在葉片的中部，如紅花大金元、長(zhǎng)脖黃、凈葉黃、喬莊多葉等品種。 寬橢圓形：長(zhǎng)寬的比例為1.21.6：1，最寬處在葉片的基部，如香料煙品種的沙姆遜、丟別克等品種。 卵圓形：長(zhǎng)寬的比例為1.62.1：1，最寬處在葉片的基部，如特字401、白肋18等品種。 長(zhǎng)卵圓形：長(zhǎng)寬的比例為23：1，最寬處在葉片的基部，如大柳葉、晉太88等品種。 披針形：葉片狹長(zhǎng)，最寬處在葉的基部，長(zhǎng)寬之比例為34：1以上，有一些曬晾煙，如

16、廣西晾煙品種牛利。 心臟形：長(zhǎng)寬的比例為11.5：1，寬處在葉片的基部，如黃花種的蘭花煙和巴利葉子等。 葉形還因著生部位而不同，一般植株上部的葉片比較窄長(zhǎng)。在生產(chǎn)上，凡是葉子長(zhǎng)寬比例大于2：1的總稱為柳葉型，等于或小于2：1的總稱為榆葉型。,5、葉尖的形狀 （1）漸尖 （2）急尖 （3）鈍尖 （4）尾尖,香料煙,6、每株煙的葉片數(shù)，是指有效葉數(shù)而言。對(duì)烤煙來(lái)說(shuō)，就是指可烤葉數(shù)。 類型間一般以黃花煙、曬紅煙的葉片較少，烤煙和香料煙葉片較多。 在烤煙類型內(nèi)因品種不同而有差別，有20片左右的，如NC89、G80、K326等；有2030片的，如紅花大金元等；有3040片的，如金星6007和春雷三號(hào)等；

17、也有6070片以上的多葉品種，如喬莊多葉、慶勝2號(hào)、革新5號(hào)等。 在同一品種內(nèi)，單株葉片數(shù)比較穩(wěn)定。但是環(huán)境條件不穩(wěn)定時(shí)，如苗期低溫、干旱等自然因素，使花芽分化加速，出現(xiàn)早花現(xiàn)象，葉片數(shù)目則會(huì)減少。而在拉長(zhǎng)大田初期生長(zhǎng)時(shí)間和該階段光、溫、水條件良好的條件下，單株葉數(shù)也能增加3-5片,（二）葉片的生長(zhǎng),煙草葉片由頂芽生長(zhǎng)或腋芽生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞分化而成，移栽后67天，新葉開(kāi)始產(chǎn)生，以后12周每24天產(chǎn)生1片葉；接下來(lái)的3周，每2天產(chǎn)生1片葉；現(xiàn)蕾前約10天，每天可產(chǎn)生1片葉。 烤煙上、中、下三個(gè)部位葉片擴(kuò)展過(guò)程均呈“S”型生長(zhǎng)規(guī)律。就一片葉生長(zhǎng)的過(guò)程來(lái)看，從生長(zhǎng)點(diǎn)出現(xiàn)突起開(kāi)始，經(jīng)過(guò)1416天，幼葉即可顯

18、現(xiàn)。,一片葉的生長(zhǎng)，大約可分為三個(gè)時(shí)期： 細(xì)胞分裂生長(zhǎng)期，即從幼葉出現(xiàn)到定型葉長(zhǎng)的20%40%為止。 細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)期，從定型葉長(zhǎng)度的20%40%到70%80%，葉面積的增大，以細(xì)胞伸長(zhǎng)為主，伴隨細(xì)胞分裂。 細(xì)胞腔隙擴(kuò)展期，從定型葉長(zhǎng)度的70%80%到葉片定長(zhǎng)為止。 從每片葉的生長(zhǎng)速度來(lái)看，中期生長(zhǎng)快于初期和后期，長(zhǎng)度增加快于寬度，夜間增長(zhǎng)大于白天，葉的中部和基部增長(zhǎng)大于尖部。,煙葉的發(fā)育進(jìn)程,從組織結(jié)構(gòu)上看要經(jīng)歷：葉原基 組織分化（表皮、柵欄組織、海綿組織的形成） 組織的生長(zhǎng) 組織的衰老。 從細(xì)胞發(fā)育上看要經(jīng)歷：細(xì)胞產(chǎn)生 細(xì)胞的擴(kuò)張 細(xì)胞的成熟 細(xì)胞的衰老和降解。,組織發(fā)育規(guī)律,表現(xiàn)出明顯的階

19、段性： 細(xì)胞分裂期：從葉片發(fā)生到定長(zhǎng)的2040%，形成煙葉組織。 細(xì)胞膨脹期：從定長(zhǎng)2040%到7080%，決定煙葉葉片的大小、內(nèi)含物的充實(shí)程度。 腔隙擴(kuò)展期：從定長(zhǎng)7080%到定長(zhǎng)、成熟，決定煙葉的疏松程度 及同化物質(zhì)降解轉(zhuǎn)化程度。,煙葉細(xì)胞發(fā)育規(guī)律,0.5cm：葉原基，細(xì)胞以旺盛的分裂為主。 1.5cm：細(xì)胞仍以旺盛分裂為主，葉肉細(xì)胞開(kāi)始分化，葉綠體開(kāi)始形成。 5 cm：組織開(kāi)始形成,表皮細(xì)胞往葉片表面轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)。 15cm：細(xì)胞分化完成，細(xì)胞分裂基本完成，轉(zhuǎn)入以細(xì)胞膨大、同化物合成、轉(zhuǎn)運(yùn)和積累為主。,煙葉細(xì)胞發(fā)育過(guò)程,30cm：光合能力逐漸旺盛。 40cm：光合能力旺盛，物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)旺盛。 5

20、0cm：光合能力旺盛，物質(zhì)積累增加。 成熟：光合能力衰退，物質(zhì)開(kāi)始降解，油分積累。 過(guò)熟：細(xì)胞器降解，油分積累。,（三）葉片的生理機(jī)能,葉的主要生理功能，首先是光合作用，其次是蒸騰作用。葉也有吸收作用(類似根，少數(shù)植物的葉還有繁殖能力。,1、光合作用,葉是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所。 光合作用即通過(guò)葉綠體吸收陽(yáng)光的能量將吸收的二氧化碳和水同化為有機(jī)物質(zhì)并釋放出氧氣的過(guò)程（6CO2+6H2O葉綠體光C6H12O6+6O2+674千卡能量）。 因此，光合作用的本質(zhì)就在于把無(wú)機(jī)碳化物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在合成的有機(jī)物中。,2 蒸騰作用,葉是蒸騰作用的主要器官。 蒸騰作用指水分

21、以氣體狀態(tài)從活的植物體散失到大氣中去的過(guò)程。蒸騰與蒸發(fā)不同，蒸發(fā)是個(gè)簡(jiǎn)單的物理過(guò)程，而蒸騰與植物的各種生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系，它是一種受植物所調(diào)節(jié)的復(fù)雜的生理過(guò)程。 蒸騰作用對(duì)植物的生活有著重要的意義。蒸騰是植物吸收水分和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿ΑＵ趄v能降低植物體及葉子的溫度，使葉在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下進(jìn)行光合作用而不致受害。,蒸騰作用的大小可用蒸騰強(qiáng)度表示， 蒸騰強(qiáng)度又叫蒸騰速率是指單位面積或單位重量在單位時(shí)間內(nèi)所蒸騰的水量。通常用每平方米葉面積在一小時(shí)內(nèi)所蒸騰的水量的克數(shù)來(lái)表示， 蒸騰強(qiáng)度=1小時(shí)內(nèi)蒸騰的水量(克)/ 葉面積(平方米) 一般植物的蒸騰強(qiáng)度白天為每平方米葉面積每小時(shí)蒸騰水量 15 250克

22、，夜間10克。,蒸騰強(qiáng)度可作為植物消耗水量的一個(gè)指標(biāo)，在作物鑒定上有一定意義。煙草葉片大而薄，組織柔嫩，蒸騰作用也較強(qiáng)。蒸騰強(qiáng)度在一天中的變化則隨光照強(qiáng)度而轉(zhuǎn)移。在不同的環(huán)境條件下，蒸騰強(qiáng)度也不同，在密度較高的情況下，由于株間光照較弱，溫度較低，所以蒸騰也較低，水分飽和虧缺也較小。在密度較稀的情況下則相反。栽培密度較大的煙葉中含水量較高即與此有關(guān)。,3吸收作用,煙草的吸收作用除根外，葉片也具有一定的吸收能力，葉片的角質(zhì)層較薄，氣孔較多，有利于吸收。利用這個(gè)特點(diǎn)，可以通過(guò)根外追肥，使煙草通過(guò)葉片取得養(yǎng)料，以補(bǔ)根系吸收養(yǎng)料之不足。尤其是微量元素使用葉面施肥效果較為明顯。 維管系統(tǒng)把根、莖、葉三者連

23、成一個(gè)整體，三者之間不斷進(jìn)行物質(zhì)交流，故三者均有輸導(dǎo)作用。在特殊例子中，植物葉退化，而由莖行使光合作用的功能；,五花,（一）花的形態(tài) （二）開(kāi)花習(xí)性,（一）花的形態(tài),煙草的花是兩性完全花，5個(gè)花瓣結(jié)合構(gòu)成管狀花冠，長(zhǎng)約46厘米，花萼綠色，鐘形，由五個(gè)萼片愈合而成，雄蕊5枚，花絲四長(zhǎng)一短，四枚長(zhǎng)度與雌蕊相等，基部著生在花冠的內(nèi)壁，花藥短而粗，呈腎形。雌蕊1枚，花柱一個(gè)，柱頭膨大，中央以一淺溝分為兩半。子房上位由兩個(gè)心皮組成，內(nèi)有胎座，胚珠整齊地排列在胎座上。 花的顏色和大小是煙草不同種的特征之一。黃花煙花冠短，黃綠色。普通煙草花冠較長(zhǎng)，紅色或基部淡黃色，上部粉紅色。,香料煙的花,花煙草的花,烤煙

24、的花,（二）開(kāi)花習(xí)性,開(kāi)花期：植物從第一朵花開(kāi)放至最后一朵花開(kāi)放所延續(xù)的時(shí)間。 煙草一朵花從現(xiàn)蕾到花凋謝，可以分成現(xiàn)蕾、含蕾、花始開(kāi)、花盛開(kāi)、凋謝等五個(gè)階段。 現(xiàn)蕾是在花序中部開(kāi)始出現(xiàn)花蕾。 含蕾就是從花冠伸長(zhǎng)到最大限度這一段，但是前端尚未裂開(kāi)。 花始開(kāi)為花冠前端開(kāi)裂有縫。 花盛開(kāi)為花冠開(kāi)裂成平面。 凋謝為自花冠枯黃至脫落。 烤煙一般在移栽后5060天開(kāi)始現(xiàn)蕾，自現(xiàn)蕾到含蕾需10天，自含蕾到花始開(kāi)需2天多，從花始開(kāi)到花盛開(kāi)需1天，從凋謝到果實(shí)成熟需2530天。總起來(lái)從花蕾出現(xiàn)到果實(shí)成熟約需要40天左右，一株煙從第一朵花開(kāi)放到最后一朵花開(kāi)需3050天。,開(kāi)花順序,開(kāi)花順序一般是莖頂端第一朵花最先

25、開(kāi)放，23天以后花枝上的花就陸續(xù)開(kāi)放。整個(gè)花序的開(kāi)放順序是先上后下，先中心后邊緣。 煙草是閉花授粉植物，天然雜交率只有1%3%，在花冠開(kāi)放前其頂端已呈紅色時(shí)，花藥裂開(kāi)，花粉已落在柱頭上，因此在花冠開(kāi)裂前，一般已經(jīng)授粉。,六果實(shí),煙草的果實(shí)為蒴果，在煙草開(kāi)花后2530天，果實(shí)逐漸成熟。 子房二室，內(nèi)含20004000粒種子 果皮甚薄、革質(zhì)，外果皮和中果皮，由45層圓形薄壁細(xì)胞構(gòu)成。 幼嫩時(shí)果皮細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體，可進(jìn)行光合作用。果實(shí)成熟時(shí)，果皮外部干枯。內(nèi)果皮由34層扁長(zhǎng)方形細(xì)胞組成，細(xì)胞壁木質(zhì)化加厚，因此成熟的果實(shí)相當(dāng)堅(jiān)韌。,果實(shí),第二節(jié) 環(huán)境條件對(duì)煙草生長(zhǎng)發(fā)育的影響,植物生長(zhǎng)與發(fā)育的概念 生長(zhǎng)

26、是指植物個(gè)體、器官、組織和細(xì)胞在體積、重量和數(shù)量上的增加，是一個(gè)不可逆的量變過(guò)程。 發(fā)育是指植物細(xì)胞、組織和器官的分化形成過(guò)程，也就是植物發(fā)生形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上質(zhì)的變化，如幼穗分化、花芽分化、維管束發(fā)育、分蘗芽的產(chǎn)生、氣孔發(fā)育等。 例加葉的長(zhǎng)、寬、厚、重的增加謂之生長(zhǎng)；而葉脈、氣孔等組織和細(xì)胞的分化則為發(fā)育。植物的生長(zhǎng)和發(fā)育是交織在一起進(jìn)行的。沒(méi)有生長(zhǎng)便沒(méi)有發(fā)育。沒(méi)有發(fā)育也不會(huì)有進(jìn)一步的生長(zhǎng)，因此生長(zhǎng)和發(fā)育是交替進(jìn)行的.,作物生育期的概念,作物從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育所需時(shí)間為作物的大田生育期，以天數(shù)表示。 對(duì)于以營(yíng)養(yǎng)體為收獲對(duì)象的作物，如麻類、薯類、牧草、綠肥、甘蔗、甜菜等，則是指播種材料

27、出苗到主產(chǎn)品收獲適期的總天數(shù)：,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),植物的生長(zhǎng)發(fā)育包括營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。植物生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，生長(zhǎng)的重點(diǎn)不同。一般生長(zhǎng)初期主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到一定階段，就開(kāi)始逐步向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，這段時(shí)間是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，后來(lái)主要是生殖生長(zhǎng)。,影響煙草生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素,一、溫度 二、光照 三、水分 四、土壤 五、地勢(shì) 六、風(fēng)、霜、雹,一、溫度,常用的基本溫度指標(biāo)有5個(gè)： 最適溫度、 最低溫度、 最高溫度、 受害溫度 致死溫度。,生物學(xué)最低溫度 又叫生物學(xué)零度。是指植物在不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期能開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育的最低溫度。 活動(dòng)溫度 日平均氣溫高于植物某一發(fā)育期或全部生長(zhǎng)期中的生物學(xué)最低

28、溫度時(shí)，該溫度即為活動(dòng)溫度。 有效溫度 實(shí)際溫度中對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育起積極作用的那部分溫度（即活動(dòng)溫度與生物學(xué)最低溫度之差）。,烤煙不同的生長(zhǎng)時(shí)期需要的溫度,就烤煙來(lái)說(shuō)，不同的生長(zhǎng)時(shí)期需要的溫度不同，一般對(duì)氣溫條件的要求是前期較低，中期較高，成熟期不低于20為宜。 為了得到優(yōu)質(zhì)煙葉，其成熟期溫度必須在20以上，一般在2425下持續(xù)30天左右較為有利。在1617成熟，煙葉品質(zhì)最差。所以，在成熟期日平均溫度在20以下的地區(qū)，不是煙草生長(zhǎng)的理想地區(qū)。,（一）苗期溫度對(duì)烤煙生長(zhǎng)的影響,苗期最適溫度是2528，最低10，最高35，溫度過(guò)高（40）或過(guò)低（2）會(huì)烤傷或凍死煙苗。,（二）烤煙大田生育期的適宜溫度

29、,煙草在大田生長(zhǎng)期最適溫度為2228，最低1013，最高溫度35，高于35時(shí)，生長(zhǎng)雖不會(huì)完全停止，但生長(zhǎng)受到抑制。同時(shí)，在高溫條件下煙堿含量也會(huì)增高，而影響品質(zhì)。在日平均溫度低于17時(shí)，植株的生長(zhǎng)也顯著受阻，降低對(duì)病害的抵抗能力。在溫度降低到23時(shí)，會(huì)使植株死亡。因此，在煙草移栽時(shí)，10cm地溫必須達(dá)到10以上，并有穩(wěn)步上升的趨勢(shì),（三）烤煙生育期的積溫,積溫 植物某一發(fā)育時(shí)期或整個(gè)生長(zhǎng)期間高于某一溫度(通常取生物學(xué)最低溫度)的日子的日平均氣溫總和，稱為該植物在此期間的積溫 活動(dòng)積溫 指植物某一發(fā)育期或全部生長(zhǎng)期中活動(dòng)溫度的總和。 有效積溫 作物某個(gè)發(fā)育時(shí)期或全部生長(zhǎng)期內(nèi)有效溫度的總和，稱為該

30、作物生長(zhǎng)發(fā)育的有效積溫。 物理積溫：全生育期晝夜平均溫度之和。,8以上，種子可以萌發(fā)幼苗可以生長(zhǎng)，但是10以下生長(zhǎng)緩慢。 大田生長(zhǎng)期最適宜溫度為2528。 成熟期最適宜氣溫為2025，至少持續(xù)30天以上。 移栽到團(tuán)棵期，低于13氣溫持續(xù)7天以上，將導(dǎo)致早花現(xiàn)象。 烤煙全生育期大于0積溫要有3500以上。 烤煙大田期大于0積溫要有22003180以上。 最適宜區(qū)和適宜區(qū)要求大于0積溫要有2600以上。,（四）晝夜溫差（氣溫日較差）,晝夜溫差指一晝夜間最高溫度與最低溫度之差。 氣溫年較差 指一年中最熱月(七月)的平均氣溫與最冷月 (一月)的平均氣溫之差。 就煙草葉片的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)，晝夜溫差較大，有

31、利于加強(qiáng)同化物質(zhì)向根、莖等器官運(yùn)輸，對(duì)植物體的生長(zhǎng)發(fā)育有利。,二、光照,從作物栽培的角度來(lái)說(shuō)，光照強(qiáng)度、日照長(zhǎng)度和光譜成分都與作物的生長(zhǎng)發(fā)育有密切的關(guān)系，并對(duì)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響。,光照,1、光照強(qiáng)度：是指單位面積上所接受可見(jiàn)光的能量。簡(jiǎn)稱照度，單位：勒克斯（Lax）。 2日照時(shí)數(shù)： 煙草在大田的生長(zhǎng)期間日照最好達(dá)到500700小時(shí)，日照百分率達(dá)到40%以上，收烤期間日照最好達(dá)到280300小時(shí)，日照百分率達(dá)到30%以上，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)煙葉 3日照長(zhǎng)度： 煙草大多數(shù)品種對(duì)光照時(shí)間的長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，對(duì)光照的反應(yīng)是中性的，只有典型的短日照品種對(duì)光照反應(yīng)敏感。,大田生長(zhǎng)期日照時(shí)數(shù)要求在600小時(shí)以上。 優(yōu)質(zhì)煙葉大田生長(zhǎng)期日照時(shí)數(shù)要求達(dá)到500700小時(shí)，日照率大于40%。 移栽至旺長(zhǎng)期，要求日照時(shí)數(shù)達(dá)到200300小時(shí)。 空氣濕度70%80%有利于煙草生長(zhǎng)。 煙葉生長(zhǎng)中后期，日照百分?jǐn)?shù)以36%42%為優(yōu)。,三、水分