《一天的食物》教學(xué)案例

1、 一天的食物教學(xué)目標(biāo)：1、能積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。2、能利用簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問(wèn)題和規(guī)律。3、能夠用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和規(guī)律。教學(xué)難點(diǎn)：會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。教學(xué)準(zhǔn)備：1、事先對(duì)幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解四年級(jí)孩子所吃食物的情況。2、設(shè)計(jì)按餐別統(tǒng)計(jì)的調(diào)查記錄表，供學(xué)生小組活動(dòng)用。3、設(shè)計(jì)一張大的統(tǒng)計(jì)表，供記錄匯總學(xué)生食物情況。4、準(zhǔn)備一些寫有食物名稱的卡片，供學(xué)生分類時(shí)用。教學(xué)過(guò)程：一、引入俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。小時(shí)侯，我們吃媽媽的乳汁長(zhǎng)大，現(xiàn)在人越長(zhǎng)越高，活動(dòng)也

2、越來(lái)越多，光吃母乳一種食物已經(jīng)不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。二、探究過(guò)程1、記錄一天的食物 以昨天為例：我們都吃些什么？ 學(xué)生匯報(bào)。（1）討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？ 討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等； 討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等；（2）小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。組織小組活動(dòng)，小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。（3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？ 一天中，我們要吃多少種食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？2、給食物分類（1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據(jù)每餐吃什么來(lái)分類以外，還可以怎樣進(jìn)行分類？（2）匯報(bào)： 按喜歡吃的分類； 按味道分類； 按生活習(xí)慣分類； 按食物結(jié)構(gòu)分類； 按食物來(lái)源分類；（3）舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié) 師：食物中蘊(yùn)藏著許多學(xué)問(wèn)，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請(qǐng)同學(xué)們課外去搜集一些資料，我