2020酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)2020

1、2020酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)2020 僅供學(xué)習(xí)參考，切勿通篇使用！2020酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)精選5篇酒店經(jīng)理的年小編為您整理了2020酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)精選5篇，供您學(xué)習(xí)參考使用。 僅供學(xué)習(xí)參考，切勿通篇使用！2020酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)精選5篇酒店經(jīng)理的年終工作總結(jié)應(yīng)該怎么寫?立即 迎來(lái)2020年度年終，酒店的工作也要告一段落了 。不過(guò)，酒店的工作往往沒(méi)有 想象中的那 么簡(jiǎn)單，作為酒店經(jīng)理的我 們?cè)诮衲甑墓ぷ髦懈冻隽?很多，因此要做好工作總結(jié)與歸納。以下是 由小編為大家整理的酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)(一)經(jīng)理負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量良的監(jiān)督和管理工作，作為旅

2、游飯店行業(yè)一個(gè)四星級(jí)的飯店，衡量其服務(wù)質(zhì)量良的標(biāo)準(zhǔn)就是 ，國(guó)家旅游局制定的星級(jí)訪查標(biāo)準(zhǔn)。四星級(jí)飯店星評(píng)項(xiàng)目檢查合格率應(yīng)達(dá)到 95%以上 。為了 實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，大堂經(jīng)理應(yīng)當(dāng)扎扎實(shí)實(shí)做好六項(xiàng)檢查工作。多年來(lái)的實(shí)踐證明六項(xiàng)檢查是 保證服務(wù)質(zhì)量的有 效途徑。六項(xiàng)檢查即：一 維護(hù)良好賓客關(guān)系妥善處理客人投訴尊敬并尊重客人，不單是 一種單純的表面上 的畢恭畢敬，它應(yīng)當(dāng)是 一種出自內(nèi)心的敬重，行動(dòng)只是 其自然的流露。惟獨(dú) 如此，才會(huì)想盡辦法去做好服務(wù)，即使是 一些純屬個(gè)人的偏好或習(xí)慣，只要于尊重客人不利，也會(huì)認(rèn)真地 去改掉。惟獨(dú) 做到 了 這一點(diǎn)，才會(huì)自然地 尊重客人。對(duì)客人一直保持著謙敬的態(tài)度，也會(huì)由此贏

3、得客人的尊敬。在工作中樹(shù)立了 三個(gè)理念即顧客理念：一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)(這是 ISO9000國(guó)際質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)管理原則的第一項(xiàng)，也是 核心的一項(xiàng)原則)，也就是 以服務(wù)好顧客為最終目的。細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，酒店服務(wù)說(shuō)到 底就是 細(xì)節(jié)服務(wù)，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店管理系統(tǒng) 服務(wù)系統(tǒng)就會(huì)順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的 獨(dú)特的 終身難忘的消費(fèi)(住店 用餐)體驗(yàn)，讓員工在和諧 健康的企業(yè)氛圍中工作和學(xué)習(xí)。通過(guò)妥善處理客人投訴，一方面發(fā)明整改自身問(wèn)題起到 教育培訓(xùn)員工的作用;另一方面完善我 們的服務(wù)為飯店吸引更多的回頭客。二 完善內(nèi)部管理機(jī)制協(xié)調(diào)興順部門關(guān)系大堂經(jīng)理通過(guò)發(fā)明和解決服務(wù)質(zhì)

4、量方面的問(wèn)題，對(duì)飯店的管理制度和各項(xiàng)操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)，主要起到 兩方面的作用對(duì)不利于對(duì)客服務(wù)需要健全或完善的部分，提出整改意見(jiàn)和建議;對(duì)飯店各部門因責(zé)任心執(zhí)行力不到 位而引發(fā)的問(wèn)題，提出整改的建議并進(jìn)行處罰考核。為了 飯店服務(wù)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大堂經(jīng)理認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)各部門運(yùn)轉(zhuǎn)程序，當(dāng)部門之間需配合的工作呈現(xiàn)問(wèn)題之時(shí) ，大堂經(jīng)理把握連個(gè)前提一切以客人的滿足為出發(fā)點(diǎn);一切以飯店利益為重。例如：前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時(shí) ，因?qū)υ擁?xiàng)管理政策理解不到 位，而與客房遺留物品程序混淆，導(dǎo)致對(duì)客服務(wù)呈現(xiàn)失誤。后經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)提示 兩部門學(xué)習(xí)政策程序 大堂經(jīng)理協(xié)調(diào)，兩部門達(dá)成共識(shí)，避開(kāi)了 類似問(wèn)題的

5、發(fā)生。飯店各部都能以大局為重，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，推動(dòng)了 飯店整體管理水平的提高。三 堅(jiān)持落實(shí)了 四星標(biāo)準(zhǔn)切實(shí)做好六項(xiàng)檢查大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量良的監(jiān)督和管理工作，衡量其服務(wù)質(zhì)量良的標(biāo)準(zhǔn)就是 ，國(guó)家旅游局制定的星級(jí)訪查標(biāo)準(zhǔn)。四星級(jí)飯店星評(píng)項(xiàng)目檢查合格率應(yīng)達(dá)到 95%以上 。為了 實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，大堂經(jīng)理應(yīng)當(dāng)扎扎實(shí)實(shí)做好六項(xiàng)檢查工作。多年來(lái)的實(shí)踐證明六項(xiàng)檢查是 保證服務(wù)質(zhì)量的有 效途徑。六項(xiàng)檢查即：項(xiàng)目三設(shè)施設(shè)備的檢查 項(xiàng)目四清潔衛(wèi)生的檢查 項(xiàng)目五服務(wù)質(zhì)量的檢查;培訓(xùn)工作檢查 資產(chǎn)管理檢查 安全管理檢查。六項(xiàng)檢查匯總及與上 年度對(duì)照情況匯總表詳見(jiàn)附表。四 時(shí) 刻關(guān)注服務(wù)質(zhì)量精心檢查嚴(yán)格考核作為飯店

6、管理人員，應(yīng)當(dāng)做到 視客人為上 帝，視質(zhì)量為生命，惟獨(dú) 這樣才干生存，惟獨(dú) 這樣才干發(fā)展。大堂經(jīng)理主管全飯店服務(wù)質(zhì)量管理和考核工作，深知責(zé)任的重大也深感擔(dān)子的沉重。自己滿懷必勝的信心和高度的責(zé)任感 危機(jī)感，全心全意投入工作，為飯店作出了 自己應(yīng)有 的貢獻(xiàn)和犧牲，其中有 苦也有 樂(lè)，有 喜也有 憂。時(shí) 值歲末，看到 全年經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)立即完成，無(wú)比欣慰和激動(dòng)，展望來(lái)年市場(chǎng)變化難測(cè)，任務(wù)依然艱巨更需加倍努力才干完成。服務(wù)質(zhì)量考核工作取得了 一定的成效，這是 飯店領(lǐng)導(dǎo)縱觀全區(qū)正確決策的結(jié)果，是 全體員工共同努力的結(jié)果。五 忠誠(chéng)敬業(yè)恪盡職守完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作作為飯店職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)當(dāng)具備高尚的職業(yè)情操和堅(jiān)韌

7、拼搏的精神。自己多年以來(lái)得益于飯店，管理水平不斷提升，理應(yīng)愛(ài)崗敬業(yè)扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作。近年來(lái)自己模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行管理職責(zé)，嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量考核，得到 了 領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。在完成飯店經(jīng)營(yíng)管理各項(xiàng)指標(biāo)的同時(shí) ，按時(shí) 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。六 查找差距不斷提高開(kāi)辟創(chuàng)新追求卓越大堂工作的不足之處和應(yīng)當(dāng)努力的方向是 ：管理知識(shí)的學(xué)習(xí)需加強(qiáng)。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，各種管理理念方法不斷呈現(xiàn)，以及市場(chǎng)的變化 競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，不學(xué)習(xí)提高就會(huì)落后。對(duì)內(nèi)對(duì)外溝通技能需提高。服務(wù)也是 一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧，與內(nèi)部人員溝通同理。應(yīng)學(xué)習(xí)心理科學(xué)和管理科學(xué)知識(shí)，善于觀察 發(fā)明客人需求，以達(dá)到

8、客人心悅誠(chéng)服。對(duì)違紀(jì)員工的處罰應(yīng)遵循員工手冊(cè)堅(jiān)持原則公正嚴(yán)明，達(dá)到 懲戒的目的。為外賓服務(wù)質(zhì)量需提高。英語(yǔ)會(huì)話水平不高，直接影響對(duì)客服務(wù)，大堂經(jīng)理外語(yǔ)水平亟需提高。酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)(二)我是 _酒店總經(jīng)理，在董事長(zhǎng)及_總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng) 管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量 管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就2020年度度的工作總結(jié)如下：一 制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)_酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是 環(huán)繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，2020年度基本確定酒店以中餐 西餐 客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所 泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)

9、化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，酒店在經(jīng)營(yíng)方面對(duì)住房客人增設(shè)了 免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了 每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。針對(duì)住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。把西餐廳定位中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。新推出下午茶項(xiàng)目。酒店經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在_股份公司決策下公布停業(yè)。意味著酒店擺脫中餐束縛，輕裝上 陣，扭虧目標(biāo)指日可待。指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。二 建立健

10、全內(nèi)部組織系統(tǒng)為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到 工作有 計(jì)劃 有 指導(dǎo) 有 跟蹤 有 總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有 效地 將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié) 計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有 計(jì)劃 有 落實(shí)了 ，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是 一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，酒店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化 制度化建設(shè)是 酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自年

11、初開(kāi)始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了 相關(guān)程序化 規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上 月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)了 到 人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。三 適時(shí) 提出階段性工作重點(diǎn)制定商務(wù)散客 長(zhǎng)包房 會(huì)議團(tuán)房 旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。策劃活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)了 酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制

12、定_會(huì)員卡章程。完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序，開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡 優(yōu)惠卡的銷售，策劃活動(dòng)。編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花 墻紙發(fā)霉維修，中西廚地 面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃優(yōu)惠活動(dòng)。重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開(kāi)展活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶飲品。客房增加可售賣毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房

13、的滲水維修。對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換，對(duì)XX空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理 清洗，重新訂制客房一次性用品。根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí) 停止了 中餐營(yíng)業(yè)，并環(huán)繞中餐停業(yè)做好員工遣散 供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí) 西餐廳開(kāi)展了 _活動(dòng)，取得了 良好效果。及時(shí) 調(diào)整了 房?jī)r(jià)，提高了 營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定XX空調(diào)開(kāi)放時(shí) 間。完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí) 對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時(shí) 為改善員工住宿，將員工宿舍由_搬至_，取消了 員工班車。進(jìn)行了 辦公室搬遷，同時(shí) 對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到 預(yù)期效果。酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)(三)2020年度已悄然謝幕，_酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為酒店

14、中的一般一員，在平穩(wěn)中感受變化 在變化中感受創(chuàng)新 在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有 不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作 企業(yè)文化建設(shè) 人力資源 質(zhì)量檢查 保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為今后的工作奠定良好基礎(chǔ)，現(xiàn)對(duì)今年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié)。一 工作成績(jī)描述在一年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上 取得重要成績(jī);外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘 員工培訓(xùn)到 人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上 取得重要進(jìn)展;質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢

15、查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系密切，為酒店發(fā)展共同努力。二 工作失誤時(shí) 間短在部門內(nèi)部管理中還存在有 些不規(guī)范的地 方，使工作整體效果受到 一些影響;注重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地 達(dá)到 工作要求;培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在以后注重改進(jìn)。三 個(gè)人分析具有 較強(qiáng)的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂(lè)于承受工作壓力，并能較快地 適應(yīng)工作環(huán)境;具有 較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí) 間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫穿，并運(yùn)用于實(shí)際工作中;具有 協(xié)調(diào)操縱能力 擅長(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)

16、節(jié)處開(kāi)展工作，對(duì)工作大有 進(jìn)益;因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí) 間較短，可能在專業(yè)性上 會(huì)有 所缺乏;對(duì)自身性格所具有 缺點(diǎn)的操縱與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢(shì)，完善自身工作行為。四 工作計(jì)劃以酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作環(huán)繞這一原則逐步開(kāi)展。人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有 效開(kāi)展;培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作密切結(jié)合 適崗人員的招聘與選拔 安全工作的穩(wěn)步提升。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是 做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到 的職責(zé)，我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求 將每項(xiàng)工作落實(shí)了 到 最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)了 每一項(xiàng)政策措施，在酒

17、店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí) 也使自身得到 長(zhǎng)足進(jìn)步。新的一年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí) 代所特有 的速度向我 們飛奔而來(lái)，進(jìn)入這一年，我期望自己可以在工作上 有 所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì) 規(guī)避劣勢(shì) 在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更期望部門工作可以在現(xiàn)有 基礎(chǔ)上 得到 更大提升;在今后我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功 提升內(nèi)涵 積蓄內(nèi)力 擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上 的和諧團(tuán)隊(duì) 優(yōu)秀團(tuán)隊(duì) 專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有 專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)(四)我 們以愉悅的心情，迎來(lái)了 新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年，是 對(duì)_酒店發(fā)展具有 重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長(zhǎng)英明堅(jiān)定的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下

18、，與時(shí) 俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，使_酒店走上 了 制度化 規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上 水平 上 檔次并獲得了 豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí) ，_酒店在_乃整個(gè)_的知名度也擴(kuò)大了 。今天我作為_(kāi)酒店總經(jīng)理對(duì)今年的工作加以總結(jié)。一 顧客的需要為目標(biāo) 以顧客的滿足為標(biāo)準(zhǔn)如何從行動(dòng)中讓顧客享有 上 帝感，不是 靠一句就能展現(xiàn)出來(lái)的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過(guò)了 解顧客的需求，提高員工素養(yǎng)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才干達(dá)到 。根據(jù)顧客的需要，完善我 們的工作方式，根據(jù)顧客的滿足度來(lái)衡量我 們的成績(jī)。惟獨(dú) 讓顧客滿足，酒店才干有 更高的發(fā)

19、展，因此酒店全年的工作始終環(huán)繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行。二 科學(xué)決策，群策群力一個(gè)企業(yè)要發(fā)展，必有 一套行之有 效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，制定了 全年工作計(jì)劃，提出了 指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，酒店全體員工，上 下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收 創(chuàng)利 創(chuàng)優(yōu) 創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了 一定的貢獻(xiàn)，取得了 頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過(guò)動(dòng)員，增強(qiáng)了 求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性 實(shí)效性;進(jìn)一步明確了 職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制;規(guī)范了 學(xué)習(xí)要求;破除了 無(wú)所作為 不思進(jìn)取的平庸觀念，提高了 酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性，極大地 提高了 服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在_同行業(yè)中形成標(biāo)榜。三 硬件設(shè)施的改進(jìn) 服務(wù)

20、質(zhì)量的提高誰(shuí)能穩(wěn)住更多的客源，誰(shuí)就能達(dá)到 更長(zhǎng)久的可持性發(fā)展，2020年度酒店積極查找客源，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，具體分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店質(zhì)的服務(wù)，通過(guò)各部門員工的齊心努力，保證了 全年接待工作無(wú)失誤，得到 了 縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營(yíng)銷力度，利用媒體宣傳自我，積極查找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹(shù)立酒店的良好形象。在_乃至更大的范圍樹(shù)立起_酒店品牌。四 存在不足設(shè)施設(shè)備不盡完善。員工隊(duì)伍不夠完善，員工流動(dòng)率過(guò)高。服務(wù)技能有 待提升。服務(wù)技能主要表此刻人員文化修養(yǎng) 專業(yè)知識(shí) 外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素養(yǎng)高低不一 參

21、差不齊;酒店尚未制訂出切實(shí)可行的績(jī)效考核;執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上 時(shí) 有 發(fā)生。服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)明，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有 高有 低，縱向比較有 優(yōu)有 劣。白天與夜晚 平時(shí) 與周末 領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到 一個(gè)樣地 優(yōu)質(zhì)服務(wù)。重復(fù)呈現(xiàn)的問(wèn)題是 ，有 些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到 ，處理應(yīng)變不靈便。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí) 等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)(五)我于2020年度擔(dān)任_經(jīng)理，在_領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和支持下，我與_同事一道，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，完成了 _各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下總結(jié)：一 從實(shí)際情況出發(fā)，認(rèn)知和解決_的各項(xiàng)工作問(wèn)題我和其他 三位經(jīng)理在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí) ，加強(qiáng)對(duì)他 們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨(dú)立處理工作中的問(wèn)題。對(duì)于老員工因上