蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目投標(biāo)書(shū)

1、 正本 項(xiàng)目名稱：xxxx第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：gsjtsz2015sczb投 標(biāo) 文 件（商務(wù)標(biāo)和技術(shù)標(biāo)）供應(yīng)商： xxxxdxxx （加蓋公章）法定代表人或被授權(quán)人： xxx （簽字）投 標(biāo) 日 期：二一五年08月 22 日目錄一、投標(biāo)函3二、開(kāi)標(biāo)一覽表4三、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表5四、投標(biāo)保證金交納和退付證明6五、法定代表人身份證明7六、法定代表人授權(quán)書(shū)8七、供應(yīng)商資格聲明10八、近三年已完成或在執(zhí)行類似項(xiàng)目一覽表11九、優(yōu)惠條件承諾書(shū)12十、售后服務(wù)承諾書(shū)13十一、商務(wù)條款偏離表14十二、檢查機(jī)關(guān)行賄犯罪檔案查詢結(jié)果告知函15十三、技術(shù)條款偏離表16十四、資格證明文件聲明書(shū)17十五

2、、資質(zhì)證明文件18 1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照182、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）193、 稅務(wù)登記證204、稅務(wù)登記證（副本）215、 法定代表人226、 工作人員健康證237、 配貨車輛行駛證及保險(xiǎn)248、品牌客戶反饋269、房屋租賃合同2810、企業(yè)業(yè)績(jī)28 一、企業(yè)業(yè)績(jī)表29 二、三年內(nèi)購(gòu)銷合同. 29十六、服務(wù)方案441、公司簡(jiǎn)介442、配送規(guī)劃方案453、公司供貨能力及配送車輛明細(xì)50 1）、本公司蔬菜配送能力如下：50 2）、運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具：504、蔬菜儲(chǔ)存方案525、售后服務(wù)526、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)主要人員情況表547、人事管理制度548、安全應(yīng)急管理制度57一、安全應(yīng)急（檢）排查及整改治理管理制度57

3、二、蔬菜衛(wèi)生安全控制方案591、從業(yè)人員健康管理制度592、原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度593、衛(wèi)生管理制度614、食品包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸管理制度625、安全應(yīng)急措施636、質(zhì)量投訴處理制度659、質(zhì)量投訴處理制度67附：三年內(nèi)的銷售合同68一、投標(biāo)函致：xxxxd第三中學(xué)我方全面研究了“xxxxd第三中學(xué)食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目” 招標(biāo)文件，決定參加貴單位組織的本次投標(biāo)。我方提交投標(biāo)文件正本 一 份、副本 四 份并保證其真實(shí)性，并承諾，以下情況若未完全履行，愿無(wú)條件接受我方投標(biāo)被拒絕的后果：1.我方完全接受招標(biāo)文件要求的內(nèi)容，愿承擔(dān)該項(xiàng)目的實(shí)施和售后服務(wù)任務(wù)，并將履行招標(biāo)文件對(duì)中標(biāo)供應(yīng)商的要求和應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任及

4、義務(wù)。2.我方已全面研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容，包括澄清文件、參考資料及有關(guān)附件，無(wú)其他不明事項(xiàng)且無(wú)異議。3.我方接受提供貴方可能另外要求的與投標(biāo)有關(guān)的任何證據(jù)或資料，并保證已提供和將要提供的文件資料是真實(shí)、準(zhǔn)確的。4.我方接受60天的投標(biāo)有效期（如中標(biāo)，有效期將延至合同終止日為止），在此期間我方將受此約束。5.我方完全理解采購(gòu)人不一定將合同授予最低報(bào)價(jià)的供應(yīng)商的行為。6.如我方中標(biāo)，將按招標(biāo)文件中的規(guī)定在取得中標(biāo)通知書(shū)前向xxxxd第三中學(xué)一次性支付相關(guān)費(fèi)用。7.如我方中標(biāo)，中標(biāo)通知書(shū)將選擇 方式領(lǐng)?。ㄏ铝蟹绞蕉x一）：（1）快遞（提供詳細(xì)準(zhǔn)確的通訊信息）地 址： xxx省xxx縣xxxxdx

5、xxxxxxxxx 聯(lián)系人： xxx 電 話單位公章： （2）自取(到xxxxd第三中學(xué))地 址： xxxxd金鑫工業(yè)園區(qū) 中標(biāo)通知書(shū)聯(lián)系人： xxx 聯(lián)系電話： 法定代表人或授權(quán)代表人簽字： xxx 2015 年 8 月 22 日二、開(kāi)標(biāo)一覽表項(xiàng)目名稱：xxxxd第三中學(xué)學(xué)生學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu) 價(jià)格單位：人民幣/元貨物名稱貨物產(chǎn)地或生產(chǎn)廠家現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)元/100斤優(yōu)惠率（%）投標(biāo)報(bào)價(jià)元/100斤備注總折扣率5%注：此表須密封單獨(dú)提交一份用于開(kāi)標(biāo)時(shí)唱標(biāo)（注明在2015年08月22日20時(shí)00分前不得啟封）供應(yīng)商名稱： xxx省xxx縣xxxxdxxx （單位公章） 法定代表

6、人或被授權(quán)人： xxx （簽字） 日 期： 2015 年 8 月 22 日三、投標(biāo)報(bào)價(jià)明細(xì)表項(xiàng)目名稱：xxxxd第三中學(xué)學(xué)生學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu) 價(jià)格單位：人民幣/元 序號(hào)貨物名稱品牌規(guī)格制造商數(shù)量/斤市場(chǎng)價(jià)/元優(yōu)惠率（%）備注12345678總報(bào)價(jià)按批次訂單量具體計(jì)算供應(yīng)商名稱： xxx省xxx縣xxxxdxxx （單位公章） 法定代表人或被授權(quán)人： xxx （簽字） 日 期： 2015 年 8 月 22 日四、投標(biāo)保證金交納和退付證明五、法定代表人身份證明供應(yīng)商名稱： xxxxdxxx 單位性質(zhì)： 個(gè)體 地址： xxx省xxx縣xxxx 成立時(shí)間： 2014年 2月 19 日經(jīng)營(yíng)期限： 無(wú)限

7、姓名：xxx 性別：男年齡：49歲職務(wù)：經(jīng)營(yíng)者身份證號(hào)碼： xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 系 xxx省xxx縣xxxxdxxx （供應(yīng)商名稱）的法定代表人。特此證明。 供應(yīng)商：xxx省xxx縣xxxxdxxx（加蓋公章） 2015年08月22日法定代表人身份證復(fù)印件：六、法定代表人授權(quán)書(shū) 授權(quán)人身份證復(fù)印件：七、供應(yīng)商資格聲明供應(yīng)商全稱須附營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件法定代表人xxx注冊(cè)地注冊(cè)年份2014年2月29注冊(cè)資金50萬(wàn)年銷售額20萬(wàn)總部地址-聯(lián)系人-電話-傳真-常駐當(dāng)?shù)?機(jī)構(gòu)地址 xxx省xxx縣xxxx聯(lián)系人xxx電真-營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積123.5m服務(wù)

8、部門(mén)人數(shù)（附上崗人員證書(shū)）類似項(xiàng)目工作經(jīng)歷年數(shù)10年主營(yíng)范圍蔬菜批發(fā)、零售近三年?duì)I業(yè)額60萬(wàn)財(cái)務(wù)狀況盈利依法繳納稅收須附憑證 依法繳納社會(huì)保障資金須附憑證 （不包含其他組織）八、近三年已完成或在執(zhí)行類似項(xiàng)目一覽表項(xiàng)目名稱：xxxxd第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu) 供應(yīng)商名稱：xxxxdxxx價(jià)格單位：人民幣/元序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目?jī)?nèi)容（類似項(xiàng)目）合同金額已結(jié)算金額完成日期采購(gòu)人聯(lián)系電話1蔬菜類蔬菜銷售590002蔬菜類蔬菜銷售640003蔬菜類蔬菜銷售340004蔬菜類蔬菜銷售260005蔬菜類蔬菜銷售369906蔬菜類蔬菜銷售21000注：1. 供應(yīng)商應(yīng)如實(shí)列出以上情況，如有隱瞞，一經(jīng)查實(shí)將導(dǎo)致其投標(biāo)

9、申請(qǐng)被拒絕。2. 表中所列業(yè)績(jī)，供應(yīng)商應(yīng)提供收到的中標(biāo)通知書(shū)或雙方簽訂的合同或已簽發(fā)的最終驗(yàn)收?qǐng)?bào)告及相關(guān)證書(shū)復(fù)印件（原件備查），否則導(dǎo)致廢標(biāo)。九、優(yōu)惠條件承諾書(shū)致：xxxxd第三中學(xué) 經(jīng)仔細(xì)閱讀你們的招標(biāo)文件，我們同意招標(biāo)文件中有關(guān)優(yōu)惠條件的要求，對(duì)所投標(biāo)項(xiàng)目向貴單位特作如下優(yōu)惠條件承諾： 一、關(guān)于我方經(jīng)營(yíng)資格的承諾 我方保證向貴學(xué)校提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證真實(shí)有效。 二、關(guān)于我方供應(yīng)蔬菜的承諾 1.供應(yīng)蔬菜都有合格的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)的產(chǎn)品合格證，符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。 2.供應(yīng)蔬菜經(jīng)貴學(xué)校書(shū)面確認(rèn)供應(yīng)品牌后，不作隨意更換。 3.供應(yīng)蔬菜的保質(zhì)期不低于三個(gè)月，自蔬菜經(jīng)貴學(xué)校驗(yàn)

10、收入庫(kù)之日起起算。 4.我方認(rèn)可貴學(xué)校的蔬菜驗(yàn)收制度，并在對(duì)供應(yīng)蔬菜進(jìn)行驗(yàn)收時(shí)，嚴(yán)格遵守貴學(xué)校的蔬菜驗(yàn)收制度。 5.對(duì)未通過(guò)驗(yàn)收的蔬菜，保證在貴商行規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充合格的蔬菜。 6.對(duì)通過(guò)驗(yàn)收的蔬菜，在貴單位投入使用之前，出現(xiàn)相關(guān)證照不全、品牌不符及質(zhì)量問(wèn)題的，保證無(wú)條件退貨，并在貴單位規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充合格的蔬菜。 7.因我方供應(yīng)蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)貴單位造成了不良影響的，我方愿承擔(dān)該批蔬菜價(jià)款1-10倍的罰款，并承擔(dān)由此所造成的經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任。特此承諾！ 法定代表人或被授權(quán)人簽字：xxx 職 務(wù)： 經(jīng)營(yíng)者 承諾方名稱：xxxxdxxx 承諾方印章： 地址： xxx省xxx縣xxxxdxxxxx

11、xxxxx 郵編： 735305 電話：日期： 年 月 日十、售后服務(wù)承諾書(shū)供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)說(shuō)明售后服務(wù)保證內(nèi)容，并做以下承諾：廠商（電話、地址、聯(lián)系人）現(xiàn)行售后服務(wù)的主要內(nèi)容：竭誠(chéng)為廣大顧客服務(wù)，本著認(rèn)真、負(fù)責(zé)的原則，保質(zhì)保量的完成銷售流程及對(duì)客戶的反饋工作，保證服務(wù)一流。供應(yīng)商（電話、地址、聯(lián)系人）聯(lián)系人：xxx 電地址：xxx省xxx縣xxxx售后服務(wù)人員簡(jiǎn)歷：（姓名、性別、年齡、身份證號(hào)、學(xué)歷、專業(yè)、聯(lián)系電話及相關(guān)項(xiàng)目的售后服務(wù)工作經(jīng)歷）性名：xxx 性別：男 年齡：49歲 身份證號(hào)：xxxxxxxxxxxxxxxx學(xué)歷：高中 聯(lián)系電話：

12特此承諾！法定代表人或被授權(quán)人簽字： xxx 職務(wù)： 經(jīng)營(yíng)者 承諾方名稱（公章）： 日期： 2015 年 8 月 22日十一、商務(wù)條款偏離表項(xiàng)目名稱：xxxxd第三中學(xué)學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：gs jtsz2015sczb序號(hào)招標(biāo)文件條款號(hào)招標(biāo)文件的商務(wù)條款投標(biāo)文件的商務(wù)條款說(shuō)明1第二章 投標(biāo)須知第一條供應(yīng)商必須符合中華人民共和國(guó)采購(gòu)法第22條規(guī)定的合格供應(yīng)商供應(yīng)商符合中華人民共和國(guó)采購(gòu)法第22條，是合格的供應(yīng)商無(wú)偏離2第二章 投標(biāo)須知第一條供應(yīng)商必須是中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)獨(dú)立法人我公司注冊(cè)于xxx省xxx縣xxxx市場(chǎng)7棟2號(hào)，xxx為獨(dú)立的企業(yè)法人無(wú)偏離3第二章 投

13、標(biāo)須知第一條有健全的經(jīng)營(yíng)管理制度和質(zhì)量保證體系無(wú)偏離4第二章 投標(biāo)須知第一條有完善、高效的配送和服務(wù)體系，由市、區(qū)食藥局出具的合格配送車輛證明無(wú)偏離5第二章 投標(biāo)須知第一條須出具甘肅省電子追溯平臺(tái)使用票據(jù)無(wú)偏離6第二章 投標(biāo)須知第一條具有蔬菜生產(chǎn)、流通許可證無(wú)偏離注：投標(biāo)人應(yīng)對(duì)招標(biāo)文件的商務(wù)文件組成內(nèi)容和合同部分服務(wù)條款給予逐條響應(yīng)，以自己所能提供證明文件的內(nèi)容予以填寫(xiě)，而不應(yīng)復(fù)制招標(biāo)文件的商務(wù)要求作為響應(yīng)內(nèi)容。對(duì)響應(yīng)有偏離的說(shuō)明偏離的內(nèi)容。 投標(biāo)人名稱： 授權(quán)代表： 日 期： 2015年 08 月22 日十二、檢查機(jī)關(guān)行賄犯罪檔案查詢結(jié)果告知函十三、技術(shù)條款偏離表項(xiàng)目名稱：xxxxd第三中學(xué)

14、學(xué)校食堂蔬菜采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：gs jtsz2015sczb序號(hào)貨物名稱招標(biāo)規(guī)格投標(biāo)規(guī)格偏離說(shuō)明1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)指標(biāo)要符合各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格控制在檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。各項(xiàng)指標(biāo)要符合各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格控制在檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。正偏離實(shí)際檢測(cè)數(shù)據(jù)均小于規(guī)定指標(biāo)，全部符合標(biāo)準(zhǔn)。2衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 gb 2715蔬菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生指標(biāo)符合 gb 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)偏離3添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑蔬菜中不得添加過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀等；添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)符合gb 14880蔬菜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜中中未添加過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀；添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑符合gb 14880蔬菜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)無(wú)偏離4標(biāo)簽應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量等級(jí)名

15、稱標(biāo)注，并應(yīng)符合gb 7718 的規(guī)定。按本標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量等級(jí)名稱標(biāo)注，并符合gb 7718 的規(guī)定。無(wú)偏離5包裝包裝應(yīng)符合ls/t 3702和gb/t 17109的規(guī)定要求。標(biāo)注的凈含量應(yīng)為最大允許水分狀況下的質(zhì)量，包裝環(huán)境應(yīng)清潔，包裝材料應(yīng)符合包裝技術(shù)要求，不應(yīng)與內(nèi)裝物發(fā)生物理和化學(xué)作用，應(yīng)符合蔬菜衛(wèi)生法規(guī)定，封口應(yīng)牢固、不得破損泄漏。包裝符合ls/t 3702和gb/t 17109的規(guī)定要求。標(biāo)注的凈含量為最大允許水分狀況下的質(zhì)量，包裝環(huán)境清潔，包裝材料符合包裝技術(shù)要求，不與內(nèi)裝物發(fā)生物理和化學(xué)作用，符合蔬菜衛(wèi)生法規(guī)定，封口牢固、不會(huì)破損泄漏。無(wú)偏離6運(yùn)輸運(yùn)輸器具應(yīng)清潔干燥、無(wú)污染，并有防塵

16、、防雨雪設(shè)施。運(yùn)輸器具清潔干燥、無(wú)污染，并有防塵、防雨雪設(shè)施。無(wú)偏離7保質(zhì)期不得提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一）產(chǎn)品。絕不提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一）產(chǎn)品。無(wú)偏離8售后每月首次供貨時(shí)，向?qū)W校提供所投產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。每月首次供貨時(shí)，及時(shí)向?qū)W校提供所投產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。無(wú)偏離十四、 資格證明文件聲明書(shū)xxxxxxxxxx： 本公司自愿對(duì)您公司組織實(shí)施的編號(hào)為gs jtsz2015sczb的招標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行投標(biāo)。本公司所提交的投標(biāo)文件中所有關(guān)于投標(biāo)資質(zhì)的文件、證明和陳述全部是真實(shí)、準(zhǔn)確的。若與真實(shí)情況不符，本公司愿意承擔(dān)由此而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任后果。 單位名稱（蓋章）：x

17、xxxdxxx 法人代表人(簽字)：xxx 日 期 ：2015年 08 月 22 日十五、資質(zhì)證明文件投標(biāo)方資質(zhì)1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）3、 稅務(wù)登記證4、稅務(wù)登記證（副本）5、 法定代表人6、 工作人員健康證7、 配貨車輛行駛證及保險(xiǎn)8、品牌客戶反饋 公司在多年的蔬菜營(yíng)銷中，得到了很多顧客及大單位的好評(píng)，為本店銷售做出了最滿意的答卷，本店以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量上乘”服務(wù)于廣大顧客，收到了廣大顧客的一致好評(píng)。9、房屋租賃合同10、 企業(yè)業(yè)績(jī)1、企業(yè)業(yè)績(jī)表企業(yè)業(yè)績(jī)表企業(yè)名稱：xxxxdxxx企業(yè)法人xxx 年月日項(xiàng)目名稱蔬菜銷售量營(yíng)業(yè)額盈利情況2013年蔬菜銷售408噸1183200盈利20

18、14年蔬菜銷售375噸1087500盈利2015年蔬菜銷售至目前301噸872900盈利 二、三年內(nèi)購(gòu)銷合同 十一、服務(wù)方案 1、公司簡(jiǎn)介xxxxdxxx是一家成立多年的、有經(jīng)驗(yàn)的蔬菜批發(fā)銷售店，公司注冊(cè)資金50萬(wàn)，公司主要經(jīng)營(yíng)蔬菜批發(fā)及零售及配送服務(wù)。公司以“專業(yè)、誠(chéng)信、值得信賴”為企業(yè)核心價(jià)值，對(duì)年受到了社會(huì)各界的一致肯定和好評(píng)，為企業(yè)贏得了卓越的商譽(yù)。多年來(lái)，xxxxdxxx秉承以用戶需求為中心，在專注金塔市場(chǎng)開(kāi)辟的同時(shí)，也和多家大中型企業(yè)建立了良好的合作伙伴關(guān)系。 本公司在人員方面，有十幾位蔬菜原材料采購(gòu)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍，他們工作勤懇、非常敬業(yè)。蔬菜的采購(gòu)方面，本公司有著多年的

19、的采購(gòu)和銷售經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)別具一格的地方性原則，所有蔬菜都是在本店負(fù)責(zé)人帶隊(duì)的情況下，多人精挑細(xì)選的，符合市場(chǎng)需求、符合顧客需要的高端產(chǎn)品，采購(gòu)產(chǎn)品都是由大型、專業(yè)化的工廠提供，質(zhì)量可靠，價(jià)格適中，在長(zhǎng)期的服務(wù)過(guò)場(chǎng)中得到了顧客的滿意評(píng)價(jià)，同時(shí)也讓您買(mǎi)得開(kāi)心，吃得放心。在價(jià)格方面，我們采取購(gòu)價(jià)格上獲得更大的優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。在運(yùn)輸方面，本公司擁有專用的符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的車輛配送，方便、快捷，確保配送時(shí)間、保質(zhì)質(zhì)量穩(wěn)定！憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著“誠(chéng)信為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精神”， 隨著公司靈活多樣的結(jié)算方式和熱情周到的送貨上門(mén)服務(wù)，公司在不斷壯大，同時(shí)，結(jié)合多

20、年銷售經(jīng)驗(yàn)以及在實(shí)際配送中取得的豐富經(jīng)驗(yàn)，相信公司的明天會(huì)更加輝煌!2、配送規(guī)劃方案 根據(jù)蔬菜易腐爛、生命周期短的自然特性，過(guò)多的流通環(huán)節(jié)惠造成層層加價(jià)，基于以上分析，從提高蔬菜生產(chǎn)組織化程度，促進(jìn)農(nóng)超對(duì)接，優(yōu)化蔬菜質(zhì)量，我部的蔬菜多是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手里直接購(gòu)買(mǎi)的新鮮蔬菜，由于長(zhǎng)期合作，不會(huì)造成層層加價(jià)。為了提高蔬菜的質(zhì)量，便于運(yùn)輸，有利于貯存，蔬菜要逐個(gè)用包果紙或塑料保鮮膜保研后裝箱，大小適宜，也可以用大小適宜的紙盒包裝。蔬菜在包裝容器內(nèi)應(yīng)有一定的排列順序，其目的在于通風(fēng)、透氣、避免高溫或碰撞導(dǎo)致蔬菜腐壞。學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)安全問(wèn)題責(zé)任重大，無(wú)論是配貨或是選貨、送貨都不敢怠慢。配送工作要嚴(yán)格按照：保質(zhì)量

21、、包貨源、報(bào)價(jià)位的三保原則，以品質(zhì)和服務(wù)作為我們生存和發(fā)展的根本，提供以配送蔬菜為主的專業(yè)服務(wù)，我們堅(jiān)信一定能成為行業(yè)的一流合作伙伴。配送的蔬菜有：土豆、甘藍(lán)、包菜、西蘭花、菜花、包蘿卜、紅蘿卜、紅蔥、紅心蘿卜、白菜、茄子、大蒜、洋蔥、西紅柿、韭菜。配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：配送的蔬菜質(zhì)量、品質(zhì)絕對(duì)優(yōu)質(zhì)。接到學(xué)校配送訂單后，分揀人員及時(shí)揀包裝入筐中，配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。配送路線優(yōu)化：合理的規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大的多， 必須在全面計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，合理的運(yùn)輸方案和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具，這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵節(jié)，走最短的里程、花最少的

22、費(fèi)用、經(jīng)過(guò)最少的環(huán)節(jié)，以最快的速度把蔬菜送到學(xué)校食堂。配送方案：一、客戶基本情況：xxxxd第三中學(xué)地處我縣城工業(yè)園區(qū)，占地面積320畝，總建筑面積37500平方米距離我批發(fā)部xxxxd吉海蔬菜批發(fā)部）4.6公里?，F(xiàn)有學(xué)生約3200名，校內(nèi)食堂 8個(gè)。二、蔬菜供應(yīng)量計(jì)算：按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，一人每天應(yīng)當(dāng)至少食用300-500克蔬菜算，xxxxd第三中學(xué)校內(nèi)食堂需要蔬菜為：（3200*300克）960公斤-（3200*500克）1600公斤。如果中標(biāo)，我批發(fā)部會(huì)根據(jù)實(shí)際情況增加庫(kù)存。三、配送產(chǎn)品介紹：本批發(fā)部大量批發(fā)應(yīng)季五毒無(wú)農(nóng)藥殘留蔬菜，品種包括：韭菜、葫蘆、菜花、茄子、白菜、香菜、辣椒、

23、包菜、土豆、胡蘿卜、西藍(lán)花等本地市面流通蔬菜。四、供應(yīng)能力計(jì)算：本批發(fā)部正常庫(kù)存各類蔬菜8000-15000公斤，遠(yuǎn)超xxxxd第三中學(xué)校內(nèi)食堂需要。五、配送路線考察：實(shí)地開(kāi)車測(cè)量從我批發(fā)部到xxxxd第三中學(xué)大門(mén)口實(shí)際距離為：4.62公里。六、配送路線方案：根據(jù)我縣交通實(shí)際情況，我們制定了三套路線方案，如圖： 1、方案一：行程時(shí)間9分鐘，行程4.62公里，路過(guò)4個(gè)紅綠燈. 2、方案二：行程時(shí)間9分鐘，行程5.4公里，路過(guò)2個(gè)紅綠燈.3、方案三：行程時(shí)間11分鐘，行程5.1公里，路過(guò)3個(gè)紅綠燈.3、公司供貨能力及配送車輛明細(xì)本公司蔬菜配送能力如下：貨物名稱供應(yīng)能力按天計(jì)算按月計(jì)算正常儲(chǔ)存名稱運(yùn)

24、輸方式和運(yùn)輸工具： 1運(yùn)輸方式;廂式貨車配送。按照我批發(fā)部規(guī)定，配送車輛做保溫處理并定期保養(yǎng)、消毒，菜品用蔬菜專用周裝箱分欄分裝，保證轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程品完好。2、本批發(fā)部自有蔬菜運(yùn)輸車輛1臺(tái)，一臺(tái)為輕型普通貨車，車牌號(hào);3、車輛如圖 4、本店店位、菜品展示4、蔬菜的儲(chǔ)存方案夏天氣溫高，蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)更不容易保存，而且，保存時(shí)間越長(zhǎng)，蔬菜所產(chǎn)生的致癌物亞硝酸鹽就越多。葉菜類：最佳保存環(huán)境：， 根莖類：最佳保存環(huán)境：放陰涼處，不適合冷藏。最佳保存時(shí)間：兩天左右。 豆類菜： 最佳保存環(huán)境：10左右，不能低于8。保存時(shí)間：3天。 四季豆、豇豆之類的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能3天，但是放久了會(huì)逐漸出

25、現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點(diǎn)，則最好把它們洗干凈以后用鹽水汆燙并瀝干水分，再放進(jìn)冰箱中冷凍。 鮮蛋：冷藏30天 熟蛋：冷藏3天 魚(yú)類：冷藏1天 南瓜等的適宜儲(chǔ)藏溫度是1315，低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、腐爛?；鹜纫膊灰死洳兀?yàn)闀?huì)使其中的脂肪析出，導(dǎo)致火腿肉結(jié)塊或松散。 黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)變黑、變軟、變味，黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)黏，因?yàn)楸淅锉ｕr室的溫度一般為46左右，黃瓜貯存的適宜溫度為1012，青椒為78。5、售后服務(wù)售后三包規(guī)定方案： 部分蔬菜更換退貨責(zé)任規(guī)定 第一條 為保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，明確銷售者承擔(dān)的部分蔬菜的、配送、更換、退貨（以下稱為三包）的責(zé)任和義務(wù)，根據(jù)中華

26、人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法及有關(guān)規(guī)定制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定所稱部分蔬菜，系指實(shí)施三包的部分蔬菜目錄（以下簡(jiǎn)稱目錄） 中所列產(chǎn)品。目錄由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)同商業(yè)主管部門(mén)、工業(yè)主管部門(mén)共同制定和調(diào)整，由國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)布。 第三條 列入目錄的產(chǎn)品實(shí)行誰(shuí)經(jīng)銷誰(shuí)負(fù)責(zé)三包的原則。銷售者與生產(chǎn)者、銷售者與供貨者、之間訂立的合同，不得免除本規(guī)定的三包責(zé)任和義務(wù)。 第四條 目錄中規(guī)定的指標(biāo)是履行三包規(guī)定的最基本要求。國(guó)家鼓勵(lì)銷售者和生產(chǎn)者制定嚴(yán)于本規(guī)定的三包實(shí)施細(xì)則。 本規(guī)定不免除未列入目錄產(chǎn)品的三包責(zé)任和銷售者、生產(chǎn)者向消費(fèi)者承諾的高于列入目錄產(chǎn)品三包的

27、責(zé)任。 第五條 銷售者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)： （一）不能保證實(shí)施三包規(guī)定的，不得銷售目錄所列產(chǎn)品； （二）保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量； （三）執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，不符合法定標(biāo)識(shí)要求的，一律不準(zhǔn)銷售； （四）蔬菜出售時(shí)，應(yīng)當(dāng)開(kāi)箱認(rèn)真進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)以三包規(guī)定要求實(shí)施。 （五）妥善處理消費(fèi)者的查詢、投訴，并提供服務(wù)。 第六條 供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)： （一）承擔(dān)蔬菜服務(wù)業(yè)務(wù)； （二）維護(hù)銷售者、生產(chǎn)者的信譽(yù)。 （三）接受銷售者、生產(chǎn)者的監(jiān)督和檢查； （四）承擔(dān)因自身失誤造成的責(zé)任和損失； （五）接受消費(fèi)者有關(guān)蔬菜質(zhì)量的查詢。 第六條 經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)： （一）明確三包方式。 （二）妥善處理消費(fèi)

28、者直接或者間接的查詢，并提供服務(wù)。 第七條 三包有效期自開(kāi)具發(fā)票之日起計(jì)算。 三包有效期內(nèi)消費(fèi)者憑發(fā)票及三包憑證辦理?yè)Q貨、退貨。 第八條 生產(chǎn)的凡屬質(zhì)量不合格蔬菜均不得提供給消費(fèi)者。換貨后的三包有效期自換貨之日起重新計(jì)算。6、配送服務(wù)機(jī)構(gòu)主要人員情況表序號(hào)姓名年齡職務(wù)資格證書(shū)主要資歷、經(jīng)驗(yàn)及承擔(dān)過(guò)的相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目現(xiàn)正從事的工作擬擔(dān)任的工作1xxx組長(zhǎng)/總負(fù)責(zé)人管理工作專項(xiàng)工作組組長(zhǎng)2副組長(zhǎng)/人事管理業(yè)務(wù)專項(xiàng)工作組副組長(zhǎng)3管理員/庫(kù)管工作配發(fā)貨專項(xiàng)工作組管理員7、人事管理制度 一、總則 1.目標(biāo) 為建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系，全面了解員工狀況，創(chuàng)造團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、互助的工作環(huán)境，在努力實(shí)現(xiàn)公司

29、目標(biāo)的同時(shí)，使員工個(gè)人價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)。 2.原則 公司人事工作的原則是按照現(xiàn)代人事管理理念，通過(guò)制定一套嚴(yán)格、完備、規(guī)范的人事管理制度，建立一套行之有效的人才吸引、員工激勵(lì)和人力部開(kāi)發(fā)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性，促進(jìn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和永續(xù)經(jīng)營(yíng)。 3.主要內(nèi)容 本規(guī)定對(duì)公司人員招聘、錄用、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、辭職辭退、人事檔案管理等工作做出規(guī)定。 4.適用范圍 本規(guī)定適用公司全體員工，各部門(mén)需認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，并在實(shí)際工作中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。 二、人員招聘、錄用 1.招聘錄用的原則 按照尊重知識(shí)、尊重人才、德才兼?zhèn)洹⑷稳宋ㄙt的思想，采取多種形式和渠道吸引和選拔公司需要的各類優(yōu)秀人才。 2.招錄人員的基本條件 1

30、）身體健康，精力充沛，相貌端正。 2）愛(ài)業(yè)敬業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。 3）具有較高的文化及道德修養(yǎng)。 4）具備從事本崗位工作所需的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。 5）具備良好的工作紀(jì)錄和一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。 6）應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)有良好的在校表現(xiàn)和優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī)。 7）未有任何違法犯罪或其他不良?xì)v史記錄。 8）具備“一專多能”的復(fù)合人才優(yōu)先考慮。 9）員工要有服務(wù)公司、回報(bào)公司的敬業(yè)意識(shí)、集體意識(shí)。 3.員工錄用程序 1）由人力部將面試評(píng)價(jià)結(jié)果及錄用意見(jiàn)匯總后報(bào)總經(jīng)理審批。 2）被錄用人到公司人力部門(mén)報(bào)到，并辦理入職手續(xù)，報(bào)到時(shí)應(yīng)提供如下材料：a、身份證復(fù)印件b、最高學(xué)歷證明原件c、專業(yè)技術(shù)職務(wù)或資

31、格證明 d、其他能證明本人能力及水平的資料e、一寸近期免冠照片3張f、同時(shí)應(yīng)填寫(xiě)職工情況登記表 3）在試用期內(nèi)，部門(mén)經(jīng)理對(duì)試用者的工作水平及能力進(jìn)一步考評(píng)。 三、員工試用期管理 1.試用期限 新員工進(jìn)入公司，經(jīng)公司培訓(xùn)進(jìn)入試用期，經(jīng)考試合格的員工進(jìn)入實(shí)習(xí)期。實(shí)習(xí)期合格員工給予轉(zhuǎn)正。 2.培訓(xùn)內(nèi)容 新員工到職兩個(gè)月內(nèi)，公司將對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為： a、公司狀況及各類規(guī)章制度 b、新員工的崗位職責(zé) c、擔(dān)保公司業(yè)務(wù)辦理流程知識(shí)培訓(xùn) 3.試用人員的辭退 試用期內(nèi)或?qū)嵙?xí)期滿，公司認(rèn)為不符合錄用條件的員工，公司予以辭退。 公司行政部作出辭退決定后，由辦公室向被辭退員工發(fā)出書(shū)面通知，被辭退員工應(yīng)當(dāng)

32、做好各項(xiàng)工作及相關(guān)辦公用品的交接，辦理好相關(guān)離職手續(xù)并經(jīng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，方可離職。若未按規(guī)定辦理各項(xiàng)交接手續(xù)者，公司將不予以發(fā)放試用期工資；給公司造成損失的，由其本人承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。 四、辭職和辭退 1.原則 從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著眼，應(yīng)保持人員的穩(wěn)定性，但為了維護(hù)公司尊嚴(yán)和信譽(yù)，考慮到公司的發(fā)展需要，同時(shí)也尊重員工個(gè)人的職業(yè)選擇，允許員工按照正常程序離開(kāi)公司，公司也有權(quán)對(duì)不適合本公司要求的人員予以辭退。 2.辭職 員工辭職時(shí)，必須提前一周將辭職申請(qǐng)上交到公司人力部，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并完成全部手續(xù)交接后方可離職。在未經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意而擅自離職者，以曠工論處，結(jié)算工資時(shí)按照公司

33、考勤制度執(zhí)行。 3.辭退 1)公司有權(quán)對(duì)嚴(yán)重違反公司的規(guī)章制度、勞動(dòng)合同等各項(xiàng)協(xié)議（合同）條款，給公司造成損失者，或違法犯罪員工予以辭退，并追究損失。 2）公司有權(quán)對(duì)在工作中不盡職、不盡責(zé)，不履行其崗位職責(zé)者予以辭退。 3）公司有權(quán)對(duì)不服從工作安排的員工予以辭退。 4）.其它導(dǎo)致公司作出辭退處理的原由。 五、工資及獎(jiǎng)勵(lì)制度 本公司實(shí)行績(jī)效工資制，試用期間及實(shí)習(xí)期一律按1000元學(xué)習(xí)補(bǔ)貼計(jì)發(fā)。正式職工工資實(shí)行基本工資+績(jī)效工資+獎(jiǎng)勵(lì)的發(fā)放制度。 六、人事檔案管理 人事檔案管理是人事管理工作的重要組成部分，人事檔案是公司員工個(gè)人經(jīng)歷和業(yè)績(jī)的記錄，應(yīng)保證其真實(shí)性、完整性和安全性。 1、檔案內(nèi)容 公司

34、內(nèi)部人事檔案由全面反映員工歷史和現(xiàn)實(shí)情況的材料構(gòu)成， 其內(nèi)容包括： a、身份證復(fù)印件 b、戶口本復(fù)印件（本市居民）c、畢業(yè)證復(fù)印件 d、學(xué)位證書(shū)復(fù)印件e、專業(yè)技術(shù)職稱復(fù)印件f、求職登記表及簡(jiǎn)歷g、勞動(dòng)合同書(shū) h、培訓(xùn)資料i、員工離職移交表j、其它可供參考的資料 k、職工健康證明或公司指定醫(yī)院出具的相關(guān)證明 2、檔案的保管、查詢和借用 1）檔案由專人負(fù)責(zé)，配備專用的檔案柜，并制定嚴(yán)格的管理制度。 2）公司內(nèi)部人員需要查閱和借用檔案材料，必須經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得私自翻閱和借用人事檔案。 3）查閱檔案不許在材料上涂改、劃圈、不得拆散、撤換檔案材料，管理人員不得泄露檔案內(nèi)容。嚴(yán)重違紀(jì)

35、者，公司將作辭退處理。 8、安全應(yīng)急管理制度一、安全應(yīng)急（檢）排查及整改治理管理制度1、目的 為進(jìn)一步落實(shí)國(guó)家安監(jiān)總局規(guī)范和切實(shí)貫徹甘肅省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作規(guī)范；加強(qiáng)公司安全管理，提高職工安全意識(shí)；達(dá)到與個(gè)學(xué)校洽談合作順利進(jìn)行，特修訂本制度。2、范圍 適用于公司各部門(mén)安全隱患（檢）排查、整改治理、建檔監(jiān)控及公示掛牌管理。3、職責(zé)部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織每季度的隱患排查；安全主管負(fù)責(zé)隱患排查的建檔和監(jiān)控；部門(mén)主管對(duì)本部門(mén)的安全隱患排查和整改治理負(fù)主要責(zé)任；隱患整改復(fù)查部門(mén)及人員負(fù)責(zé)對(duì)整改過(guò)程及結(jié)果跟蹤和評(píng)價(jià)。4、內(nèi)容4.1基本要求4.1.1安全檢查是安全生產(chǎn)工作的重要手段，其基本任

36、務(wù)是：發(fā)現(xiàn)和查明各種危險(xiǎn)因素和事故隱患，監(jiān)督各項(xiàng)安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程的實(shí)施；制止違章作業(yè)、；防范和整改事故隱患。4.1.2各級(jí)安全檢查(包括崗位巡查，各部門(mén)組織的日常檢查，公司組織的綜合性排查，以及各種專業(yè)、季節(jié)性檢查)要嚴(yán)格按安全檢查規(guī)定，精心組織，確保檢查質(zhì)量。4.1.3安全隱患排查必須有明確的目的、要求和具體計(jì)劃，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)動(dòng)職工積極參與安全隱患排查，確定整改責(zé)任人，認(rèn)真落實(shí)整改，避免安全檢查走過(guò)場(chǎng)，流于形式。4.1.4安全隱患排查以查思想、查紀(jì)律、查制度落實(shí)、查組織領(lǐng)導(dǎo)、查各項(xiàng)記錄等執(zhí)行情況，查事故隱患為主，重點(diǎn)是鍋、容、管、特，危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存和安全用電管理

37、。4.1.5安全隱患排查情況建檔控制，對(duì)查出的問(wèn)題、原因和整改措施及落實(shí)要認(rèn)真做好記錄并對(duì)過(guò)程和整改效果進(jìn)行建檔，并對(duì)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。4.1.6各級(jí)安全檢查組織和人員，有權(quán)要求受檢單位匯報(bào)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作情況，及時(shí)提供有關(guān)資料，有權(quán)調(diào)查、詢問(wèn)及召開(kāi)座談會(huì)，有權(quán)制止違章指揮、違章作業(yè)行為，對(duì)重大事故隱患有權(quán)提出處理意見(jiàn)。4.2組織與形式4.2.1公司綜合性安全檢查，由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織各有關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人參加，每月至少兩次。并做好排查記錄和安全會(huì)議臺(tái)帳記錄。4.2.2公司主管安全的領(lǐng)導(dǎo)、值班員進(jìn)行，每周進(jìn)行一次。并作好檢查記錄和隱患整改臺(tái)帳。每月、每年對(duì)本單位事故隱患排查治理情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分

38、析。4.2.3公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)所承包的重大危險(xiǎn)源和主要危險(xiǎn)源，要履行職責(zé)，每天至少檢查一次和到崗位了解情況。每年對(duì)所承包的重大危險(xiǎn)源和主要危險(xiǎn)源做出公正合理的實(shí)事求是的安全評(píng)價(jià)。4.3隱患整改治理4.3.1公司對(duì)各級(jí)檢查組檢查出的隱患，要逐項(xiàng)研究分析并落實(shí)整改措施，做到定人、定時(shí)積極組織整改。4.3.2對(duì)因種種原因不能馬上整改的隱患，在不危及安全生產(chǎn)的前提下，應(yīng)制定出計(jì)劃、按期解決，并采取可靠的安全措施，設(shè)專人監(jiān)護(hù)運(yùn)行。對(duì)難以保證安全生產(chǎn)的隱患，要立即整改。4.3.3對(duì)較重大的隱患整改，由公司部門(mén)下達(dá)“隱患整改通知書(shū)”，隱患整改單位要在限期時(shí)間內(nèi)按時(shí)完成。4.3.4對(duì)不及時(shí)整改的，將按規(guī)定進(jìn)行處罰，

39、對(duì)造成安全事故的，將同時(shí)追究單位主要責(zé)任人責(zé)任。（二）、衛(wèi)生安全保障制度1、從業(yè)人員健康管理制度為保證保健品質(zhì)量，保證職工身體健康，防止傳染病的發(fā)生及傳播，中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例等法律、法規(guī)，特制定本制度。 一、食品從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。二、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。 三、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢或找人替檢行為。四、凡患有痢疾、傷寒

40、、病毒性肝炎等消化道疾?。换顒?dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。 五、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。 六、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到： 1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒； 2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)； 3、不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。 4、不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。 七、公司負(fù)責(zé)制定每年健康體檢計(jì)劃，并對(duì)每一次體檢情況進(jìn)行匯總，建立人員體檢臺(tái)帳，并建立

41、員工健康檔案，在日常工作中發(fā)現(xiàn)員工健康異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理，由辦公人員填寫(xiě)記錄，記錄內(nèi)容包括上報(bào)日期、健康異常員工姓名、癥狀、處理意見(jiàn)及結(jié)果。2、原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度為了使公司對(duì)原料的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量符合規(guī)定要 求，價(jià)格合理、交貨及時(shí)，特制定本制度。 一適用范圍 適用于所需的原料采購(gòu) 二工作程序 1采購(gòu)應(yīng)及時(shí)收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨 能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門(mén)別類建立 檔案。供應(yīng)商的檔案，包括： a.法人資料、資質(zhì)、資信等； b.產(chǎn)品質(zhì)量狀況； c.價(jià)格與交貨期； d.歷史業(yè)績(jī)等。 2對(duì)合格供應(yīng)商的控制 a.質(zhì)

42、檢員對(duì)供應(yīng)商每次供貨時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)； b.供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司不合格品控制程序執(zhí)行， 如交貨期，交貨數(shù)量等沒(méi)按合同進(jìn)行時(shí)，可由采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商提出警告， 嚴(yán)重時(shí)發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。 3采購(gòu)資料 對(duì)主要原材料的采購(gòu)由采購(gòu)部門(mén)根據(jù)訂貨合同對(duì)原材料的需求量要求和庫(kù) 存情況制定采購(gòu)計(jì)劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)依據(jù)等報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。在合格供應(yīng)商名單上選擇供應(yīng)商，并與之取得聯(lián)系，擬制采購(gòu)合同， 采 購(gòu)合同的擬制必須符合國(guó)家合同法有關(guān)規(guī)定。 4采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證 原輔材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實(shí)行生產(chǎn)許可證的堅(jiān)決采購(gòu)有 qs 標(biāo)志的產(chǎn)

43、品，質(zhì)量檢驗(yàn)科嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行驗(yàn)收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù)入庫(kù)。 原輔材料驗(yàn)收： 從合格供應(yīng)商采購(gòu)的原輔材料，供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料，采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)廠后質(zhì)檢部進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)還需對(duì)供應(yīng)商名稱、貨證是否相符等相關(guān)資料進(jìn)行核對(duì)。具體控制如下： a.采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)收：在按照原輔料標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)和試驗(yàn)方法各種原輔料供應(yīng)商需提供的證明材料清單進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)，還要按照下述規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格控制， 并做好相關(guān)檢驗(yàn)、驗(yàn)證內(nèi)容的記錄。 b.采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)廠時(shí)要嚴(yán)格控制其驗(yàn)收檢驗(yàn)過(guò)程，供應(yīng)商必須提供其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證（如在發(fā)證范圍）和出廠檢驗(yàn)合格證明；c.如供應(yīng)商未提供或證明內(nèi)容與規(guī)定不符時(shí)，應(yīng)視情況對(duì)其采購(gòu)產(chǎn)品拒收或單獨(dú)存放，待證明材料重新提供后再進(jìn)行核對(duì)，符合要求的即可辦理入庫(kù)手續(xù)；來(lái)自非合格供應(yīng)商的貨物拒收；到期未提供官方合格證明資料或與要求內(nèi)容不符，應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格 直到提供資料齊全為止；連續(xù) 3 次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格；運(yùn)輸車輛是否衛(wèi)生；外包裝是否有破損、有油污等；驗(yàn)證貨證是否相符，貨證不符的拒收或單獨(dú)存放并做好標(biāo)識(shí)；標(biāo)識(shí)是否清楚、正確，標(biāo)識(shí)不清楚的單獨(dú)存放；采購(gòu)部每年對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行一次復(fù)評(píng)。 d.原輔料的貯存：原輔料應(yīng)在專用庫(kù)房中分類貯存。5采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤 采購(gòu)部門(mén)定期或不定期對(duì)正式供貨方進(jìn)行質(zhì)量跟蹤并填寫(xiě)質(zhì)量跟蹤報(bào)告，對(duì)質(zhì)量