高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)及習(xí)題精煉

1、生物第一章1、水和無(wú)機(jī)鹽的作用 (1)水的作用：良好的溶劑；運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；代謝的原料（如光合作用和細(xì)胞呼吸）；維持細(xì)胞的正常形態(tài)；細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分元素參與構(gòu)成的相關(guān)化合物或作用P參與構(gòu)成ATP、ADP、磷脂、核酸等CaCa2+與肌肉的收縮有關(guān)（抽搐與肌無(wú)力）K與神經(jīng)的興奮傳導(dǎo)有關(guān)。Na與神經(jīng)的興奮傳導(dǎo)有關(guān)。Fe亞鐵離子參與構(gòu)成血紅蛋白，與氧氣的輸送有關(guān)。Mg參與構(gòu)成葉綠素I參與構(gòu)成甲狀腺激素(2)(3) C、H、O、N在生物體內(nèi)含量達(dá)95%以上,其中C是生物體核心元素, O是活細(xì)胞中含量最多的元素; 水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，蛋白質(zhì)是干細(xì)胞中含量最多的化合物。2、糖類(lèi)的種類(lèi)和作

2、用種類(lèi)單糖二糖多糖主要分布動(dòng)植物細(xì)胞：葡萄糖、核糖、脫氧核糖植物細(xì)胞：蔗糖、麥芽糖；動(dòng)物細(xì)胞：乳糖植物細(xì)胞：淀粉、纖維素；動(dòng)物細(xì)胞：糖原合成部位葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉功能主要能源物質(zhì) 細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分 核酸的組成成分3、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用 I 包括：油脂、磷脂、固醇、植物蠟等 油脂：細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)； 組成元素：C、H、O（C、H比例高，燃燒時(shí)耗氧多，產(chǎn)能多）； 功能：儲(chǔ)能、保溫等； 磷脂：細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜的基本骨架； 固醇：組成元素：C、H、O；小分子物質(zhì) 固醇：動(dòng)物細(xì)胞膜的成分； 性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成（化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)）； 植物蠟：對(duì)植物細(xì)胞起保護(hù)作

3、用。 4、蛋白質(zhì)的種類(lèi)和功能 (1）蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一碳原子上。R基的不同決定了氨基酸的種類(lèi)不同。 (2)兩個(gè)氨基酸發(fā)生脫水縮合形成二肽，形成肽鍵，見(jiàn)下圖： 氨基：-NH2； 羧基：-COOH；肽鍵：-CO-NH- (3)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性： 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)不同； 成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同； 成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同； 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同(4)蛋白質(zhì)功能： 組成功能:肌肉；催化功能:酶；運(yùn)輸功能:血紅蛋白； 調(diào)節(jié)功能:生長(zhǎng)激素；免疫功能:抗體 (5)蛋白質(zhì)的變性：變性不可逆；變性的本質(zhì)是破壞了蛋

4、白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)（強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等） (6)假設(shè)有m個(gè)氨基酸脫水縮合形成n條鏈，則： 肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)=m-n ； 至少有n個(gè)氨基，n個(gè)羧基游離； 蛋白質(zhì)分子量=氨基酸平均分子量總數(shù)-18（m-n)氨基酸數(shù)目名稱肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)2二肽113三肽22nN肽n-1n-15、核酸的種類(lèi)和功能 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。 核酸的分類(lèi)：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 核酸的分布： 脫氧核糖核酸（DNA）主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體中含有少量的DNA 核糖核酸（RNA）主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 核酸基本組成單位：核苷酸（包括一分子含氮堿基、一分子五碳糖

5、、一分子磷酸） 幾種有機(jī)物的元素組成及基本結(jié)構(gòu)單位，見(jiàn)下表：名稱元素基本結(jié)構(gòu)單位糖類(lèi)C、H、O單糖（葡萄糖、果糖等）油脂C、H、O甘油和脂肪酸蛋白質(zhì)C、H、O、N、（S）氨基酸核酸C、H、O、N、P核苷酸：脫氧核糖核苷酸（DNA的單體）、核糖核苷酸（RNA的單體）檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì) 還原性糖的鑒定原理：還原性糖（麥芽糖、葡萄糖、果糖等）與本尼迪特試劑在加熱條件下生成紅黃色沉淀。 油脂的鑒定原理：油脂可以被蘇丹染液染成橙黃色。 蛋白質(zhì)鑒定原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，生成紫色的絡(luò)合物?！玖?xí)題訓(xùn)練】1. 生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是（ ）

6、 A.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡 B.用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱 C.使用雙縮脲試劑最好現(xiàn)配現(xiàn)用 D.可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀 2. 生物界在基本組成上的高度統(tǒng)一性表現(xiàn)在（ ）組成生物體的化學(xué)元素基本一致 各種生物核酸都相同 構(gòu)成核酸的基本單位都相同 各種生物的蛋白質(zhì)都相同 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同 A. B. C. D. 3. 下列關(guān)于糖類(lèi)的描述，不正確的是（ ） A.糖類(lèi)是構(gòu)成生物體的重要成分，也是細(xì)胞的主要能源物質(zhì) B.多糖是自然界中含量最多的糖類(lèi)，其水解后可以生成許多單糖 C.在植物細(xì)胞中，最重要的多糖是淀粉和纖維素 D.甜菜中含有較多的麥芽糖，其與

7、斐林試劑溫水浴出現(xiàn)磚紅色沉淀 3.下列關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的敘述中，不正確的是( )A.動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖 B.膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì) C.脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一 D.蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目和排列順序等有關(guān)4. 以下有關(guān)水的說(shuō)法不正確的是（ ） A.自由水在人體內(nèi)是良好的溶劑 B.人體內(nèi)廢物的排出需要水 C.代謝旺盛時(shí)，自由水和結(jié)合水的比值降低 D.衰老的細(xì)胞水分減少 5. 下列關(guān)于生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是（ ）A.細(xì)胞核的遺傳物質(zhì)主要是DNA，細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)主要是RNA B.蛋白質(zhì)的多樣性只與氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目

8、和排序有關(guān) C.R基為-CH3和-C3H5O2的二肽分子中，C、H、O原子的數(shù)目之比為8:14:5 D.淀粉、纖維素和核糖都是生物大分子 6. 生物體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者、遺傳信息的攜帶者、結(jié)構(gòu)和功能的基本單位、生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)依次是（ ）A.核酸、蛋白質(zhì)、細(xì)胞、糖類(lèi) B.糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、細(xì)胞、核酸 C.蛋白質(zhì)、核酸、細(xì)胞、糖類(lèi) D.蛋白質(zhì)、核酸、糖類(lèi)、細(xì)胞 7. 下列關(guān)于細(xì)胞中有機(jī)物的說(shuō)法，正確的是（ ） A.含有元素C、H、 O、N的物質(zhì)是核酸、酶、果糖、脂肪 B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時(shí)都能釋放 C.動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖出能量 D.核糖核酸是染色體的主

9、要成分之一 8. DNA是控制遺傳性狀的主要物質(zhì)，在綠色植物的細(xì)胞內(nèi)，它的分布情況是（ ） A.全部集中于細(xì)胞核 B.全部集中在細(xì)胞質(zhì) C.主要集中在細(xì)胞核 D. 主要集中在細(xì)胞質(zhì)9. 某三肽化合物由三個(gè)不同的氨基酸組成，則該三肽化合物理論上的種類(lèi)數(shù)是( ) A.27種 B.9種 C.6種 D.3種10. 甲物質(zhì)的分子式為C12H22O11，乙物質(zhì)的分子式為C57H110O6。如這兩種物質(zhì)作為生物體的能源物質(zhì)，在相同條件下，質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底分解時(shí)，甲物質(zhì)比乙物質(zhì)( ) A.耗氧多，產(chǎn)生能量多 B.耗氧少，產(chǎn)生能量少 C.耗氧多，產(chǎn)生能量少 D.耗氧少，產(chǎn)生能量多11. 下列敘述中

10、,是淀粉、纖維素和糖元的共同特征的是( ) A.都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì) B.都含有C、H、O、N四種元素 C.基本組成單位都是五碳糖 D.基本組成單位都是六碳糖 12. 下列物質(zhì)中，不是氨基酸的是( )13.人和動(dòng)物乳汁中特有的二糖水解后的產(chǎn)物是( ) A.一分子葡萄糖和一分子果糖 B.一分子果糖和一分子半乳糖 C.一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D.二分子葡萄糖 14. 多個(gè)氨基酸分子縮合成含兩條肽鏈的蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子量減少了900，由此可推知：此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是( )A.52、52 B.50、50 C.52、50 D.50、49 15. 如果將上題中的三種氨基酸縮

11、合成化合物，那么該化合物含有的氨基、羧基、肽鍵的數(shù)目依次是( ) A.2、2、2 B.2、3、2 C.、4、3 D.4、3、3 16. 當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi)( ) A.結(jié)合水自由水的比值與此無(wú)關(guān) B.結(jié)合水自由水的比值會(huì)升高 C.結(jié)合水自由水的比值會(huì)降低 D.結(jié)合水自由水的比值會(huì)不變17. 下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，據(jù)圖回答： 資料一:資料二：現(xiàn)有一多肽，化學(xué)式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：1 資料一中的化合物的名稱是_，該化合物由_種氨基酸組成,這類(lèi)化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是：（畫(huà)在下邊的框中）。該化合物水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是_（用化學(xué)結(jié)構(gòu)式表示），需_個(gè)H2O分子參與. 依據(jù)資料二中該多肽化學(xué)式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸 _個(gè)。丙氨酸和谷氨酸的R基分別是_、_ 。18. 用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定幾種肽化合物的氨基酸數(shù)目如下（1）上表中和的氨基酸數(shù)目雖然相同，但其生理作用彼此不同，這是因?yàn)樗鼈兊腳不同。 （2）上表中與或與雖然功能相同,但各自具有專(zhuān)一性,它們之間的差異主要取決于_。 （