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1、名校名 推薦第三節(jié)真菌學(xué)習(xí)內(nèi)容第三節(jié)真菌1. 知道真菌的營(yíng)養(yǎng)方式、生殖方式,能總結(jié)出真菌的主要特征,并能說(shuō)出常見(jiàn)的真學(xué)菌。習(xí)2. 認(rèn)識(shí)幾種真菌的形態(tài),提高識(shí)別能力,認(rèn)真觀察霉菌和蘑菇,提高觀察和分析能目力。標(biāo)3. 認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)真菌,認(rèn)識(shí)到知識(shí)在于應(yīng)用的道理。教學(xué)重點(diǎn)真菌的主要特征及其與人類(lèi)的關(guān)系。重難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)觀察酵母菌和霉菌的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)習(xí)師生活動(dòng)批 注過(guò)程1.酵母菌是細(xì)胞種類(lèi),蘑菇和霉菌是細(xì)胞種類(lèi),細(xì)胞內(nèi)具有真正的,同時(shí)也具有、和。2.同細(xì)菌一樣,真菌不能把無(wú)機(jī)物合成,必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活。青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的吸收有機(jī)物等進(jìn)行生活,有的真菌在其他生物體上進(jìn)行自
2、主生活。質(zhì)疑3. 大部分真菌主要依靠產(chǎn)生進(jìn)行繁殖。4. 有些真菌使人或其他生物患病,但有些真菌對(duì)人類(lèi)是有益的。如:、可以食用,利用_可以生產(chǎn)青霉素,人們平時(shí)作饅頭、面包、釀酒離不開(kāi);利用 _可以防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。1名校名 推薦利用 10 分鐘時(shí)間(各小組把握),通讀課本115-117 頁(yè),用筆標(biāo)注重點(diǎn)概念及圖譜,試著回答下列問(wèn)題:1. 酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu):2. 霉菌與酵母菌的形態(tài)有什么區(qū)別?3. 蘑菇的結(jié)構(gòu): _ 。4. 青霉和曲霉的結(jié)構(gòu): _ 。5. 真菌的生活:( 1)營(yíng)養(yǎng)方式: _ 。( 2)青霉和黑根霉依靠蔓延到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的_吸收有機(jī)物合作學(xué)進(jìn)行 _生活。習(xí)( 3)蘑菇依靠伸展在土壤中的菌
3、絲, 吸收土壤中的水分和有機(jī)物進(jìn)行 _生活。( 4)真菌的生殖方式: _ 。6. 真菌與人類(lèi)的關(guān)系:使人或其他生物患病有害使食品或衣物發(fā)霉。平菇、香菇等可以食用。利用曲霉菌可以生產(chǎn)青霉素。有益釀造業(yè)離不開(kāi)酵母菌和霉菌。利用白僵菌可以防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。1. 下列生物不屬于真菌的是()A. 酵母菌B.木耳交流展C. 黃曲霉D.乳酸菌示2. 夏天,衣服和食品上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛,這是由()引起的。A. 霉菌B.酵母菌C. 病毒D.細(xì)菌2名校名 推薦3. 青霉產(chǎn)生孢子的直立菌絲頂端呈()A. 球狀B.掃帚狀C. 螺旋狀D.放射狀4. 在顯微鏡下觀察某種霉菌的直立菌絲,看到其頂端膨大成球狀,球狀結(jié)構(gòu)表面呈放射狀
4、地生有成串的孢子,這種霉菌是()A. 根霉B.青霉C. 曲霉D.真菌5. 酵母菌和霉菌分別是()A. 單細(xì)胞和多細(xì)胞的個(gè)體B. 單細(xì)胞和單細(xì)胞的個(gè)體C. 多細(xì)胞和多細(xì)胞的個(gè)體D. 多細(xì)胞和單細(xì)胞的個(gè)體6.青霉素是青霉分泌的一種抗生素,為20 世紀(jì)醫(yī)學(xué)上的重大發(fā)現(xiàn),青霉屬于 ()。A. 細(xì)菌B.真菌C. 放線菌D.衣原體7. 右圖是酵母菌的結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)寫(xiě)出圖中標(biāo)號(hào)名稱: _, _, _, _, _。3名校名 推薦1. 夏季,幾天連陰雨天氣后,衣服、皮鞋等很容易長(zhǎng)毛發(fā)霉,為避免這種現(xiàn)象發(fā)生,人們一般會(huì)在晴朗的天氣將衣物、皮鞋拿到太陽(yáng)下晾曬。針對(duì)上述現(xiàn)象和做法加以分析,并說(shuō)明原因。霉菌的生長(zhǎng)和繁殖不僅需要較高的溫度,而且需要潮濕的環(huán)境。夏季的陰雨天氣,氣溫較高,空氣潮濕,正適宜霉菌的生長(zhǎng)繁殖,因在太陽(yáng)光下晾曬以后的衣服、皮鞋等物品,比較干燥,不適宜霉菌的生長(zhǎng)繁殖,因而就不會(huì)發(fā)霉。拓展延伸 2. 某農(nóng)戶家的屋后陰溝邊放有幾段枯桐樹(shù),該農(nóng)戶沒(méi)有給這幾段桐樹(shù)接種任何菌種,但幾年后其中一段桐樹(shù)上長(zhǎng)出了幾簇木耳。試問(wèn):
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