六年級(jí)品德與社會(huì)上冊(cè)異域采風(fēng)課件4鄂教版.ppt

1、異域采風(fēng),羅馬角斗場(chǎng),英國(guó)倫敦塔橋,希臘愛(ài)琴海,歐洲杯球賽,酒吧文化,西方幼兒教育,周末家庭聚餐,看新聞剪報(bào)（P30）,結(jié)合你自己的家庭組成情況，說(shuō)說(shuō)中國(guó)人和美國(guó)人的家庭觀念有哪些不同？,中國(guó)家庭觀念： 習(xí)慣于傳統(tǒng)的大家庭，“三代同堂”“四世同堂”是理想的家庭模式。 美國(guó)家庭觀念： 越來(lái)越多的人選擇單身生活，成人后獨(dú)立生活，單身家庭和核心家庭比重越來(lái)越大。,知識(shí)窗：,聯(lián)合家庭：包括直系和旁系親屬的大家庭。 主干家庭：僅包括直系親屬的家庭。如三代 同堂。 核心家庭：即夫婦加上未成年孩子的家庭。 單身家庭：即獨(dú)居戶，一個(gè)人的家庭。 “丁克”家庭：一對(duì)夫妻沒(méi)有孩子的家庭，也叫夫妻家庭。,禮儀、稱呼、

2、語(yǔ)言、姓名、飲食、教育方式、養(yǎng)老方式、家庭秩序、傳統(tǒng)節(jié)日等,1、你知道外國(guó)家庭文化和我國(guó)相比，有哪些不一樣的地方嗎？,知識(shí)大比拼,說(shuō)名道姓,中國(guó)人和西方人命名的方式有什么不同？這種不同分別說(shuō)明了中西方人的家庭觀念有哪些差別？,中國(guó)人姓名：姓在前，名在后，中間一個(gè)字是輩分（同輩人中間一個(gè)字都是一樣的）。說(shuō)明中國(guó)人注重集體，崇尚共性，講究長(zhǎng)幼有序，家族觀念濃厚。,西方人姓名：名在前，姓在后，中間一個(gè)字是連詞或只用圓點(diǎn)隔開(kāi)。說(shuō)明西方人家族觀念淡薄，比較注重自我，崇尚個(gè)性。,地點(diǎn)：英國(guó)咖啡店 人物：Tom Lucy 事件：點(diǎn)單 Tom：“ Would you like some thing to ea

3、t? ” Lucy: “coffee , please!”,地點(diǎn)：湘潭金牛角王中西餐廳 人物：孫建羅冬 事件：點(diǎn)菜 孫建：“今天我請(qǐng)客，你想吃點(diǎn)什么？” 羅冬：“隨便，你點(diǎn)吧！”,點(diǎn)單方式看差異,一、飲食結(jié)構(gòu) 中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主。主食是五谷，輔食是蔬菜，外加少量肉食。形成這一習(xí)俗的主要原因是中原地區(qū)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式。 以熱食、熟食為主，也是中國(guó)人飲食習(xí)俗的一大特點(diǎn)。這和中國(guó)文明開(kāi)化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達(dá)有關(guān)。 西方國(guó)家秉承著游牧民族、航海民族的文化血統(tǒng)，以漁獵、養(yǎng)殖為生，傳統(tǒng)飲食習(xí)俗以動(dòng)物性食料為主。以采集、種植為輔，葷食較多，吃、穿、用都取之于動(dòng)物。高熱量、高

4、脂肪類的飲食結(jié)構(gòu)適應(yīng)于高緯度的地理和氣候。生熟結(jié)合，蔬菜很多時(shí)候以前菜沙拉方式出現(xiàn)。,中西方飲食文化的差異,二、飲食觀念與準(zhǔn)則 由于中西哲學(xué)思想的不同，西方人對(duì)于飲食重科學(xué)，講營(yíng)養(yǎng)，所以近代的西方飲食以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則。即或在西方首屈一指的飲食大國(guó)法國(guó)，其飲食文化雖然在很多方面與我們近似，但一接觸到營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，雙方便拉開(kāi)了距離。 中國(guó)五味調(diào)和的烹調(diào)術(shù)旨在追求美味，加工過(guò)程中的熱油炸和長(zhǎng)時(shí)間的文火攻，都會(huì)使菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。法國(guó)烹調(diào)雖亦追求美味，但同時(shí)總不忘“營(yíng)養(yǎng)”這一大前提。尤其是20世紀(jì)60年代出現(xiàn)的現(xiàn)代烹調(diào)思潮，特別強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生，所以說(shuō)西方飲食之重營(yíng)養(yǎng)是帶有普遍性的。,中西方飲食文化的差異,中

5、國(guó)孩子向媽媽要：“媽媽，我現(xiàn)在急著要用錢，能不能給我10元錢?”媽媽一聽(tīng)，簡(jiǎn)單地問(wèn)了一下用錢的理由，就給了錢，甚至有些媽媽還問(wèn)10元錢夠不夠，還要不要多加點(diǎn)。孩子輕而易舉地拿到了錢。,外國(guó)孩子向媽媽要：“媽媽，我現(xiàn)在急著要用錢，您能不能給我10元錢！”媽媽問(wèn)：“孩子，你要錢做什么呀？”孩子理由非常充足。媽媽說(shuō)：“好呀，孩子，做任何事要靠努力得到。你打算怎樣得到它呢？”孩子想了想說(shuō)，我?guī)蛬寢尣恋匕灏?，鐘點(diǎn)工是一個(gè)小時(shí)2塊錢，我小孩子，就一個(gè)小時(shí)1塊錢吧！還有我還可以幫你做其他的事。媽媽說(shuō)：“好吧，孩子，你干吧，但要小心點(diǎn)！”,細(xì)節(jié)中看教育方式,歐洲養(yǎng)老院,在美國(guó)一些地方，類似“以房養(yǎng)老”的做法比

6、較普遍。許多美國(guó)老年人在退休前10年左右就為了自己養(yǎng)老而購(gòu)買了房子，老人可以將自己的房屋產(chǎn)權(quán)抵押給專門運(yùn)營(yíng)這項(xiàng)業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)，按月從該機(jī)構(gòu)領(lǐng)取現(xiàn)金養(yǎng)老。老人身故后，由該機(jī)構(gòu)收回房屋進(jìn)行銷售、出租或拍賣。,歐洲老年人的生活由社會(huì)保險(xiǎn)體制負(fù)擔(dān)。對(duì)于法國(guó)的年輕人而言，他們?yōu)楦改浮梆B(yǎng)老”的方式就是納稅。換言之，他們并不直接贍養(yǎng)父母，而是通過(guò)納稅的形式，幫助政府和社會(huì)共同負(fù)擔(dān)老人的晚年生活。,養(yǎng)老文化之旅,我國(guó)是“和文化”，強(qiáng)調(diào)彼此的依賴和合作。新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)的憲法、刑法、繼承法、婚姻法等都規(guī)定了子女有贍養(yǎng)老人的義務(wù)。,由子女扶養(yǎng)，可以就近照顧老人的生活起居，也可以讓老人心態(tài)愉悅平和?？赡茉诮?jīng)濟(jì)上差點(diǎn)

7、，但生活和精神上比較好。,加重子女的生活負(fù)擔(dān)（既要撫養(yǎng)下一代又要照顧上一代）,由政府福利來(lái)加以保障，不給子女增添負(fù)擔(dān)，還可以保障所有老人能有個(gè)安逸的居住環(huán)境。,一是龐大的養(yǎng)老開(kāi)支讓國(guó)家負(fù)荷過(guò)重。二是老人不能體會(huì)到來(lái)自家庭的溫暖，精神上不易得到滿足。,反哺式,接力式,東西方文化下的不同養(yǎng)老方式,各行其孝,小組討論：日常生活中，中國(guó)人和外國(guó)人處理問(wèn)題的方式有哪些不同？完成教材32頁(yè)的表格。,小活動(dòng),中西方人處理日常生活問(wèn)題的方式不同,瑞士的孩子可以像伙伴似的直呼父母的名字,稱呼長(zhǎng)輩家庭成員或親屬名字是不禮貌的。,瑞士的做法有利于培養(yǎng)孩子平等意識(shí)，中國(guó)做法有利于培養(yǎng)孩子對(duì)父母的尊重。,在美國(guó)，85歲

8、的老婦請(qǐng)搬家公司來(lái)搬家，兒子一家不來(lái)幫忙。,一人有事，全家?guī)兔Α?外國(guó)做法好處在于不影響子女的工作，中國(guó)做法有助于親人互助和親情關(guān)系，卻影響了子女的工作和生活。,美國(guó)中學(xué)生有句口號(hào)“要花錢自己掙”,未成年子女或仍在上學(xué)的成年子女花錢，向父母長(zhǎng)輩要,美國(guó)孩子的做法有利于培養(yǎng)獨(dú)立生活能力，中國(guó)的做法不利于孩子成長(zhǎng),AA制（ “AA制”來(lái)源于英文：go dutch。無(wú)論做什么都會(huì)同對(duì)方算得清清楚楚， ）,誰(shuí)請(qǐng)客誰(shuí)買單禮尚往來(lái)。家庭經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)共用和統(tǒng)一支配。,AA制體現(xiàn)了公平原則，不會(huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)糾紛，中國(guó)人注重友情，親情，但有時(shí)會(huì)帶來(lái)麻煩。,2、家庭文化差別形成的原因,由于經(jīng)濟(jì)、科技和文化的不同，地域和歷

9、史發(fā)展的差異，在不同的國(guó)家，家庭文化有較大的差別。,探索角,西方家庭文化中值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的方面,1、教育子女的觀念和方法 充分信任自己的孩子，注重自立意識(shí)、獨(dú)立生活能力的教育培養(yǎng)，注重動(dòng)手、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。但因?yàn)樽优纳鐣?huì)閱歷和知識(shí)面的原因，家長(zhǎng)對(duì)子女的適當(dāng)指引和監(jiān)督仍是必要的。 2、以房養(yǎng)老的方式 由自己的房產(chǎn)養(yǎng)老，一方面減輕子女負(fù)擔(dān)，一方面促使子女從小勤奮學(xué)習(xí)努力工作，不依賴父母，一方面可緩解國(guó)家社會(huì)壓力。國(guó)外的一些養(yǎng)老方式值得我們借鑒；但我們不能完全照搬，應(yīng)在尊重我國(guó)國(guó)情的基礎(chǔ)上，適當(dāng)引進(jìn)西文以社會(huì)福利養(yǎng)老的方法。對(duì)待父母，子女必須得盡孝道，子女有贍養(yǎng)父母的義務(wù)。,、20世紀(jì)的中國(guó)家庭模式有哪些？ 2、中國(guó)家庭結(jié)