(第八期)《健康飲食宣傳材料》

1、健康飲食宣傳材料（三橋鎮(zhèn)衛(wèi)生院第八期）時(shí)間：2011年7月12日健康飲食宣傳材料簡介： 1飲食要多樣化為維護(hù)人類的生長發(fā)育與健康，人體至少需要七大類營養(yǎng)素：即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水及膳食纖維等共計(jì)40多種為維護(hù)人類的生長發(fā)育與健康，人體至少需要七大類營養(yǎng)素：即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水及膳食纖維等共計(jì)40多種營養(yǎng)素。它們都是我們必須擁有的營養(yǎng)素。各種食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因此人類膳食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營養(yǎng)素。正如我們購買的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，都是為了作飯或外出而準(zhǔn)備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物，

2、那么我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜肴，不但可得到營養(yǎng)互補(bǔ)，獲得人體需要的各種各樣營養(yǎng)，還有利于體內(nèi)酸堿平衡，使新陳代謝保持在最佳狀態(tài)。2應(yīng)盡量多食用含大量纖維的碳水化合物人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物，如面包，面條，大米，谷物和土豆。對(duì)于簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會(huì)提供大量體內(nèi)不需要的熱量對(duì)健康有害。對(duì)于復(fù)雜碳水化合物，應(yīng)避免僅僅食用低纖維碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米飯，通心粉和白面包）。這些食品中的碳水化合物會(huì)被身體迅速轉(zhuǎn)化為單糖。相反，應(yīng)盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會(huì)對(duì)人

3、體健康有益。3多吃水果和蔬菜同樣，我們應(yīng)該多吃水果和蔬菜，每天也應(yīng)該吃五種不同的種類，來攝取不同的營養(yǎng)。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌癥與心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當(dāng)做點(diǎn)心，代替那些會(huì)令你發(fā)胖的餅干、零食。因?yàn)樗鼈兊睦w維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便；纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗褪卟丝梢栽黾尤梭w的排泄和代謝，因此有益塑身。4保持適宜的體重才健康適宜的體重取決于很多因素，如：性別，大小，年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心臟病或癌癥。而過多的攝入食物，更會(huì)使卡路里偏高，導(dǎo)致肥胖。這些熱量是通過蛋

4、白質(zhì)，脂肪，碳水化合物來攝取的，而脂肪的來源正是如此（9千卡/克相當(dāng)于4個(gè)碳水化合物和蛋白質(zhì)）。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)我們的體質(zhì)和抵抗力的一個(gè)很好的方式，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和少吃食物可以減輕我們的體重。5合理的飲食如果我們養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養(yǎng)。100克肉，少量水果，一點(diǎn)面食（飯前）和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制，所以說合理的飲食可以滿足機(jī)體對(duì)營養(yǎng)素的需求，可以起到調(diào)節(jié)情緒，愉悅心情，美貌修飾，減肥健身，預(yù)防疾病，增進(jìn)健康。 會(huì)進(jìn)一步提高你的生活質(zhì)量的作用。6均衡營養(yǎng)合理飲食，倘若不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致饑餓引起的食物攝入過勝。所以吃早餐會(huì)使我們

5、更好的攝入營養(yǎng)，解除饑餓。平衡膳食需要同時(shí)在幾個(gè)方面建立起膳食營養(yǎng)供給與機(jī)體生理需要之間的平衡：熱量營養(yǎng)素構(gòu)成平衡，氨基酸平衡，各種營養(yǎng)素?cái)z入量之間平衡及酸堿平衡，動(dòng)物性食物和植物性食物平衡。否則，就會(huì)影響身體健康，甚而導(dǎo)致某些疾病發(fā)生。不要忘了，過多的吃零食只會(huì)導(dǎo)致我們熱量增加。7補(bǔ)充足夠的水份我們每天至少喝1.5公升的水，水份能很自然地抑制你的食欲并加強(qiáng)脂肪代謝的功能，人體水份攝取不足時(shí)，腎臟就無法正常運(yùn)作，當(dāng)腎臟功能有問題，便會(huì)將廢物累積到肝臟。累積過多廢物的肝臟，不能100%的正常運(yùn)作，會(huì)累積越來越多的脂肪。所以，請(qǐng)給您身體足夠的水份來進(jìn)行脂肪代謝，做一個(gè)健康的現(xiàn)代人！8運(yùn)動(dòng)正如我們看

6、到的那樣，過多的熱量和不足的體力，會(huì)導(dǎo)致體重增加。而運(yùn)動(dòng)則可以幫助我們?nèi)紵防铩＿m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是心臟健康的必由之路，有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)鍛煉，可以減慢靜怠時(shí)和鍛煉時(shí)的心率，這就大大減少了心臟的工作時(shí)間，增加了心臟功能，保持了冠狀動(dòng)脈血流暢通，可更好的供給心肌所需要的營養(yǎng)，可使心臟病的危險(xiǎn)率減少。我們每天都應(yīng)該進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，用走樓梯來代替電梯。長期堅(jiān)持體育鍛煉更能提高機(jī)體對(duì)脂肪的動(dòng)用能力，為人體從事各項(xiàng)活動(dòng)提供更多的能量來源。9從現(xiàn)在開始，改變我們的生活習(xí)慣我們應(yīng)該從根本上慢慢的改變生活習(xí)慣，這樣對(duì)身體健康非常有好處。三天之內(nèi)我們要改變我們吃的食物和喝的飲品。我們需要多吃水果和蔬菜么？為了新的開始，我們每天都應(yīng)該吃一種水果和蔬菜。那我們所喜歡的食物也沒有過高的卡路里，也不會(huì)使我們發(fā)胖么？請(qǐng)不要消除這種令人沮喪的想法，我們可以試著少吃含卡路里多的食物。但要多多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以讓人感到快樂，增強(qiáng)自信心。如果你很久沒有運(yùn)動(dòng)，建議你循序漸進(jìn)，慢慢增加長度與強(qiáng)度，可以從最簡單的走路運(yùn)動(dòng)開始，持續(xù)走下去，一定能感受到許多好處。10請(qǐng)記住，這是一個(gè)平衡的問題。沒有“好”或“壞”的食物，只有好或壞的飲食。人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全