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文檔簡介

1、十種營養(yǎng)飲食搭配,魚+豆腐,作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病 如兒 童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。 原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃其吸收率低，但與富含維生素（維生素食品）D的魚肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效果。,豬肝+菠菜,作用：防止貧血。 原理：豬肝富含葉酸，維生素B12以及鐵等造血功能，菠菜也含有較多的葉酸和鐵（鐵食品），同時(shí)兩種食物，一葷一素，相輔相成。,肌肉+栗子,作用：補(bǔ)血（補(bǔ)血食品）養(yǎng)身，適于貧血之人。 原理：肌肉為造血療虛之品，栗子重在健脾，栗子燒雞不僅味道鮮，造血功能更強(qiáng)，老母雞燒茄子效果更佳。,鴨肉+山藥,作用：補(bǔ)陰美肺，適于體內(nèi)虛弱者。 原理：鴨肉補(bǔ)陰， 并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)

2、陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油（油食品）膩， 同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。,瘦肉+大蒜（大蒜食品）,作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。 原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及消除身體疲勞，曾強(qiáng)體質(zhì)。,雞蛋+百合,作用：滋陰潤燥，清心安神。 原理：百合能消痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能消除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。,芝麻+海帶,作用：美容（美容食品）防衰老。 原理：芝麻能改善血液循環(huán)，降低膽固醇，海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺的合成。同食則美容（抗衰老食品）效果更佳。,豆腐+蘿卜,作用：有利消化（消化食品） 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良，蘿卜有很強(qiáng)的消化能力，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。,紅葡萄酒+花生,作用：有益心臟 原理：紅葡萄（葡萄食品）酒中含有阿司匹林的成分，花生種含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。,羊肉+生姜,作用：東陵補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛，四肢風(fēng)濕疼痛等。 原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食生姜既能去腥膳等滋味，又能有助美肉溫陽祛寒。,天生乳汁最佳良 母乳尤能保健康一月早添魚肝油 二三果汁和菜湯四月蛋黃蔬菜湯 六月稀粥肉末香七

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