生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)項目可行性研究報告

1 第一章 總論 第一節(jié) 項目概況 項目名稱： 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 建設(shè)項目 項目主辦單位： 建設(shè)地址： 項目占地面積： 2500 畝 項目規(guī)模： 山西 世合樂園 農(nóng)業(yè) 股份 有限公司生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)項目 是一個以生態(tài)開發(fā)為宗旨，集 農(nóng)業(yè)技術(shù) 研 發(fā) 、 水果采摘 、 戶外拓展和 旅游休閑為一體的綠色生態(tài)園 ， 為確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) ， 企業(yè)長期 聘請 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西省農(nóng)科院的農(nóng)業(yè) 專家 為 技術(shù) 顧問 ，將畜禽的養(yǎng)殖與銷售，果樹種植 、 觀光休閑 以及商貿(mào)服務(wù)于 一體 的觀光旅游區(qū)域，主要分為林果采摘區(qū) 、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū) 、魚塘垂釣區(qū)、 高檔休閑區(qū)以及瓜果長廊等 ， 規(guī)劃建設(shè) “ 四 區(qū)一廊 ”， 總面積約為 2500 畝。 （ 1） 林果 采摘 區(qū) 林果采摘區(qū)規(guī)劃建設(shè)在項目區(qū)的正東方向， 規(guī)劃用地 300 畝 ， 布局在園區(qū)坡度為 25 35的緩坡區(qū)域。 采摘區(qū) 應(yīng)用 現(xiàn)代移栽技術(shù)、生物技術(shù)、繁育技術(shù)，探索馴化方法和栽培技術(shù)， 馴化改造野生果樹，引進(jìn)栽培特色水果，培育具有風(fēng)味的地方果品，繁育適合當(dāng) 地 實際又具有較高經(jīng)濟(jì)價值的特色鮮果種苗，滿足山區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展。 主要種植 凱特杏、大櫻桃、李子、梨樹、核桃和棗樹等名特優(yōu)水果樹 ， 發(fā)展果樹的科學(xué)種植。 種植大櫻桃、凱特杏 、李子和梨樹 等名特優(yōu)水果 200 畝 ， 栽植核桃 和棗 樹 50 畝，花椒樹 50畝。 （ 2）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū) 2 規(guī)劃建設(shè) 蔬菜 和作物 種植區(qū) 220 畝，其中 建設(shè) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜大棚100 畝。主要以反季節(jié)特色無公害有機(jī)蔬菜為主，布局在園區(qū) 靠近休閑別墅區(qū)的 平 緩 區(qū)域。 種植區(qū) 引進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用滴灌技術(shù)，常年生產(chǎn)長季節(jié)、硬肉型的西紅柿、春白蘿卜、春大白菜、無刺小型黃瓜、彩色甜椒 等 反季節(jié) 新奇 蔬菜 ， 每畝年產(chǎn)蔬菜 4000 公斤以上。 其中，規(guī)劃建設(shè)農(nóng)事體驗區(qū) 20 畝，供游客進(jìn)行農(nóng)事體驗，自己種植 自己收獲，體驗區(qū)也 是科普教育基地，具有科普教育和示范的功能，少年兒童可以在示范區(qū)內(nèi)學(xué)習(xí)蔬菜種植 的相關(guān)知識，了解當(dāng)前先進(jìn)的生作物栽培新 技術(shù)，體驗農(nóng)業(yè)種植的樂趣，實現(xiàn)游樂中學(xué)習(xí)，寓教于樂的效果。 （ 3） 生態(tài) 養(yǎng)殖區(qū) 生態(tài) 養(yǎng)殖區(qū) 位于林果采摘區(qū)的東南和西北方向， 規(guī)劃建設(shè)用地 為100 畝 。生態(tài)養(yǎng)殖區(qū) 完全按照標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)， 主要養(yǎng)殖抗病力強(qiáng)、草食為主的 梅花鹿、特種野豬、蘆花雞和龍山雞等動物畜禽品種。梅花鹿養(yǎng)殖區(qū)位于采摘區(qū)的西北面， 規(guī)劃養(yǎng)殖梅花鹿 2000只； 建設(shè) 標(biāo)準(zhǔn)化 養(yǎng)豬場一座 （位于采摘區(qū)的東南面） ， 養(yǎng)殖 特種野豬 ，野 豬存欄達(dá)到 6500 頭，年出欄 特種野豬 10000 頭； 建設(shè)雞舍一座，在林果園、綠色植物園等區(qū)域以 林下散養(yǎng)模式 養(yǎng)殖 綠殼蛋雞、 蘆花雞、龍山雞 等禽類動物 20000只 ，年產(chǎn)鮮蛋 斤， 大力 提高土地利用效率， 促進(jìn) 增產(chǎn)增收； 提供綠色無公害的、高蛋白的肉類食品，豐富游客的多元化飲食需求 。 建立家禽家畜 無公害養(yǎng)殖 園，不僅能作為養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)良品種展示 ，還能為園區(qū)餐飲提供綠色肉類食品 。 同時在園區(qū)規(guī)劃建設(shè)中型沼氣池一座，通過沼氣發(fā)酵、實現(xiàn)動物糞尿廢棄物的回收利用，解決 觀光園區(qū)內(nèi) 生活區(qū)對燃料的需求、 動物養(yǎng)殖的能源需求，沼渣沼液進(jìn)入林果 采摘 區(qū) 滿足 果樹對各類營養(yǎng)元素的 需求，實現(xiàn)林果業(yè)的 綠色無公害生產(chǎn)， 實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖和生產(chǎn)的循環(huán) 發(fā)展 新模式， 3 推動園區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。 （ 4） 魚塘垂釣 區(qū) 魚塘垂釣區(qū)位于項目區(qū)的西南方，是園區(qū)的入口處， 規(guī)劃建設(shè) 用地 100 畝， 可同時滿足 500余人垂釣。魚塘內(nèi)主要放養(yǎng)鯽魚、草魚、鯉魚以及熱帶羅非魚等易于上鉤，體型在 左右的成年魚，增加養(yǎng)殖密度，做到養(yǎng)殖品種的多樣化，這樣既可以改善魚塘水質(zhì)、提高魚塘魚的產(chǎn)量、調(diào)動垂釣者的興致和增加魚塘的經(jīng)濟(jì)效益。魚塘建設(shè)主要體現(xiàn)人性化設(shè)計的原則，池塘底部安裝加熱設(shè)施，保證不同種類的魚可以安全越冬和魚塘冬季的正常垂釣；魚塘兩岸安裝座椅、架設(shè) 遮陽 設(shè)施，對游客做到人性化服 務(wù)。 （ 5）高級生態(tài)休閑區(qū) 1)現(xiàn)狀 項目 區(qū)隨處可見的茂密森林是都市區(qū)人們難得一見的風(fēng)景，身處此處可隨時看到周圍綠色風(fēng)景和林中各種小動物的身影，能讓人充分放下忙碌的心情去盡情的享受森林的恬靜。 2)規(guī)劃目標(biāo) 本項目以“只緣身在此山中”的理念，挖掘當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景資源和歷史文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，根據(jù)科學(xué)布局，通過生物多樣性的恢復(fù)、資源保護(hù)的措施，爭取達(dá)到植被恢復(fù)、土質(zhì)改良、小氣候調(diào)節(jié)的生態(tài)功能。在生態(tài)保護(hù)前提下， 建設(shè)歐式木質(zhì)別墅群 、 休閑避暑山莊、戶外拓展基地 、跑馬場、狩獵場 等項目，給人們一個能親近自然 、 感受自然的環(huán) 境。 A、狩獵場 （練靶場） ： 狩獵是一項野性又時尚的活動，它能滿足狩獵愛好者追究新奇、刺激的心理，培養(yǎng)堅韌的意志，良好的合作精神，融洽的人際關(guān)系，教會 人們 許多與自然界打交道的知識與技巧。在山野間狩獵，放松身體和心情，釋放情緒，成為了許多時尚人士回歸自然的生活方式。 狩獵場規(guī)劃占地 300 畝， 經(jīng)實地踏查，選擇 園區(qū) 4 的西北部， 地形復(fù)雜、 山勢起伏 、溝道縱深、環(huán)境幽靜的 山坡地 做為狩獵場 場地， 用鐵網(wǎng)及電網(wǎng)封閉 起來 ，供游客在區(qū)域內(nèi)體驗狩獵帶來的樂趣 。 B、跑馬場： 騎馬是一項時尚運(yùn)動。在當(dāng)今都市生活 的 緊張節(jié)奏中，到綠草茵茵的馬場 上盡情奔馳，不但能鍛煉意志和體魄，也能使思路開闊、有益事業(yè) ， 同時又能欣賞大自然美景，呼吸到新鮮空氣 ，實在是 一種 愜意、浪漫的享受。 項目建設(shè)小型跑馬場，建設(shè)地址位于 背部山坡的 的平緩地帶，占地面積 100 畝。建設(shè)內(nèi)容包括：（ 1） 安全訓(xùn)練場 。占地 10 畝，指導(dǎo)初學(xué)者學(xué)習(xí)騎馬，訓(xùn)練小型跑馬。（ 2）野外跑馬場，占地面積 50 畝，地形 較 開闊， 并 伴有起伏的微地形和一些河流水池 ，充分利用項目區(qū)的現(xiàn)有道路開辟騎馬觀景旅游線路。（ 3） 娛樂休閑中心 。 在跑馬場的南面建設(shè)休閑娛樂區(qū) ，占地面積 2000 平方米，在向游客提供必要騎馬裝備如頭盔、 馬鞭、馬靴和護(hù)腿包等。（ 4）防護(hù)措施。在跑馬場四周設(shè)置防護(hù)措施，讓游客在跑馬場上體驗騎馬飛奔的淋漓快感。 C、戶外拓展基地： 戶外拓展基地占地面積 100 畝。利用項目區(qū)的復(fù)雜地形開展鐳射野戰(zhàn)拓展和野外生存訓(xùn)練活動。鐳射野戰(zhàn)拓展區(qū)位于 西面休閑區(qū)的背面，綠化區(qū) 深處 ，利用溝西側(cè)的斜坡、平地、高臺、凹地、樹林、草叢等地形地貌條件，設(shè)置不同的障礙物，如廢棄油桶、舊輪胎、木樁等，開展真人軍事對抗， 給軍事愛好者提供一個逼真的、身臨其境的、槍林彈雨的場景 。 野外生存訓(xùn)練項目位于內(nèi)部區(qū)域，利用區(qū)域 物種豐富、地形復(fù)雜的條件 ， 設(shè)計 負(fù) 重前行、野外定向、徒步、露營 等內(nèi)容，使 參與者 學(xué)會 野外方向識別、逃生自救、鉆木取火、水源凈化、野外露營、基本醫(yī)療救護(hù)包扎等 知識，提高 適應(yīng)險惡環(huán)境、磨礪野外生存能力 ，同時體驗 神秘、驚險、刺激的感覺 。 5 項目區(qū)的規(guī)劃建設(shè)， 立足打造 太原市東北 風(fēng)景區(qū)的后花園，利用東山地區(qū) 原有生態(tài)森林區(qū)的地形特點(diǎn) 進(jìn)行規(guī)劃建設(shè) ，爭取達(dá)到建筑、人與自然渾然一體的和諧生態(tài)空間。豐富園區(qū)景觀和當(dāng)?shù)匚锓N文化，開展生態(tài)保健活動，進(jìn)行生態(tài)多元化發(fā)展研究。 （ 6）綠色長廊 綠色長廊工程指園區(qū)內(nèi)的主干道路及次干道，全長 約 10 公里，道路兩側(cè)視野范 圍 內(nèi)的山地 ，采取退耕育林、封山育林、補(bǔ)充造林和低產(chǎn)林園改造， 栽植油松、白皮松、側(cè)柏、國槐等喬木樹種，配以紫薇、北海道黃楊、紫葉小檗等灌木，通過喬、灌、草的有機(jī)集合， 對園區(qū)通道 實行綠色美化 ，并且全部掛牌標(biāo)識，介紹各樹種的相關(guān)知識，在給人帶來美感效果的同時，豐富游客的知識，寓教于樂 。規(guī)劃沿道路建設(shè)四個綠化觀光休閑接待站 ，讓游客能夠隨時休憩于園中的各個角落，實現(xiàn)多角度的人文關(guān)懷，使游客流連忘返，陶醉于園區(qū)的美景之中 。 項目建設(shè)內(nèi)容： （ 1） 2011計劃 重點(diǎn)建設(shè) 基礎(chǔ)設(shè)施 ： 1）按功能規(guī)劃為 綜合 服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、養(yǎng) 殖區(qū)、 戶外 活動區(qū)等，并進(jìn)行具體分區(qū)； 2）興建現(xiàn)代化的養(yǎng)殖中心 ， 修建沼氣池， 用于 生態(tài) 觀光 園動力等需要 ； 3） 修建綜合服務(wù)中心，包括綜合辦公樓、醫(yī)療服務(wù)中心 、 職工宿舍 及小規(guī)模接待區(qū)； 4） 建設(shè)滴灌系統(tǒng)，發(fā)展 林果業(yè) ； 5） 修建 商務(wù) 會議中心 ，供相關(guān)單位召開商務(wù)會議 ； 6） 將 線射頻識別技術(shù)）運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè)中， 通過采用 防接種檔案等，達(dá)到高效、自動化管理畜 禽 的 6 目的，同時為食品安全提供保障。 （ 2） 2012計劃： 1）興建集餐飲、棋牌、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體 的多功能休閑 觀光 園區(qū)。休閑園規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：休閑別墅區(qū)、水果采摘區(qū)、 垂釣區(qū)和戶外拓展訓(xùn)練區(qū) 等 。 2）運(yùn)用現(xiàn)代化市場營銷手段，積極發(fā)展觀光采摘業(yè)。 （ 3） 建立綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地 進(jìn)行山地資源綜合開發(fā)，建立以立體種植和立體養(yǎng)殖為主的高效生態(tài)科技示范園，隨著我國加入 會消費(fèi)市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量將會提出更高的要求， 生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價高的無公害畜禽肉類和蔬菜糧食等是今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的主要任務(wù)。為了確保生態(tài)園建設(shè)前期的資金周轉(zhuǎn)及維持經(jīng)營，在真正走向市場化道路之前，生態(tài)園的前期產(chǎn)出全部由集團(tuán)內(nèi)部消化。 （ 4） 建設(shè)農(nóng)業(yè) 生態(tài) 休閑觀光園 在生態(tài)示范園的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)?！币约吧鷳B(tài)園的休閑園的特點(diǎn)，充分利用生態(tài)園自然 景觀 ，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“ 自然 生產(chǎn) 休閑 康樂 教育”于一體 的景觀綜合體 ，發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。 項目總投資： 8473 萬元。其中：工程建設(shè)投資 4957 萬元，建設(shè)備購置費(fèi) 2869 萬元 ，鋪底流動資金 647 元。 在工程建設(shè)投資中，工程費(fèi)用為 4327 萬 元，其他費(fèi)用為 330 萬元 ,預(yù)備費(fèi)用為 300萬元。 資金 籌 措 ： 本項目所需投入資金由單位自籌 、社會融資 和申請上級扶持資金 三 部分組 成。其中 項目單位自籌 930 萬元、社會融資4500萬元、 申請 上級扶持 支持 資金 2043 萬元。 項目建設(shè)期： 3年。 7 第二節(jié) 項目主辦單位概況 企業(yè)名稱： 山西 世合樂園農(nóng)業(yè)股份 有限公司 公司地址： 山西省太原市 杏花嶺 區(qū) 中澗河鄉(xiāng)長溝新村東北 企業(yè)類別： 股份 有限公司 法定代表人： 董瑞群 山西 世合樂園農(nóng)業(yè)股份 有限公司 成立于 2011 年 ，公司地址位于太原市 杏花嶺 區(qū) 中澗河鄉(xiāng)長溝新村東北 ， 。 公司主要從事 蔬菜和 經(jīng)濟(jì)林種植、畜禽養(yǎng)殖及 觀光旅游 等業(yè)務(wù)， 是 杏花嶺區(qū) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)扶持建設(shè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織 ， 是集農(nóng)作 物 種植、 畜禽 養(yǎng)殖 、銷售和科技服務(wù)為一體的 企業(yè) 。 （ 1） 公司 技術(shù)力量雄厚。 現(xiàn)有 職工 143 余人， 具有大專及以上學(xué)歷人員 79人 ， 占公司人員總數(shù)的 其中，管理人員 15人，專業(yè) 技術(shù)人員 26 人，一般職工 102人 。 （ 2） 通過 前期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ， 公司 的各項 生產(chǎn)設(shè)施已初具規(guī)模。公司 已建起 綜合 辦公大樓、 現(xiàn)代化 養(yǎng)殖場 等 基礎(chǔ)設(shè)施；建成 無公害蔬菜種植大棚 800 間 ，栽植 棗樹 2000 株、杏樹 2000 株、 核桃樹1500株 。 （ 3） 具有良好的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。 一年來，憑借國家在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面優(yōu)惠政策、 世合樂園 生態(tài)園區(qū)獨(dú)特的地理位置、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn) 程的高瞻性及豐富的人力資源，在短短近一年的發(fā)展歷程中，初步形成以高附加值 的現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖 基地、大型農(nóng)業(yè)觀光旅游 和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)示范 基地。 （ 4）公司建立了完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，嚴(yán)格按照市場的發(fā)展規(guī)律制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建立了企業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃和短期發(fā)展目標(biāo)，為公司的可持續(xù)發(fā)展和跨越發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。公司 董事長 董瑞 8 群 同志 畢業(yè)于 山西財經(jīng)大學(xué)工商管理專業(yè)，經(jīng)營企業(yè)多年，具有豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗， 公司各項規(guī)章制度健全，企業(yè) 按照現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行管理，保證了企業(yè)各項工作的順利開展。 第三節(jié) 可行性研究報告編制依據(jù)及要點(diǎn) 據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“生態(tài)家園富民工程計劃”示范建設(shè)項目技術(shù)指南 太原 市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年（ 2006 2010年、 太原 市旅游發(fā)展總體規(guī)劃和 太原市 “十一五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃等。 家計委關(guān)于建設(shè)項目可行性研究的試行管理辦法 家發(fā)展和改革委員會企業(yè)投資項目咨詢評估報告編寫大綱和關(guān)于企業(yè)投資項目咨詢評估報告的若干要求 . 家有關(guān)行業(yè)部門頒布的 建設(shè)設(shè)計規(guī)范 家計委、建設(shè)部頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù) 目單位提 供的有關(guān)基礎(chǔ)資料 行 性研究報告編制委托書 家現(xiàn)行的有關(guān)政策和法規(guī)。 研究要點(diǎn) 項目建設(shè)的必要性分析、市場分析及預(yù)測、項目選址概況、工程方案、配套公用工程、總投資估算及資金籌措以及財務(wù)評價分析 等。 第二章 項目背景及必要性分析 第一節(jié) 項目所 在 地概況 杏花嶺區(qū)位于太原市區(qū)東北部，地理位置為東經(jīng) 9 北緯 北部與尖草坪區(qū)新城鄉(xiāng)、陽曲鎮(zhèn)、 尖草坪街道辦事處為鄰，北部與陽曲縣的侯村鄉(xiāng)交界，東部與壽陽縣南莊鄉(xiāng)毗鄰，南部與迎澤區(qū)的孟家井鄉(xiāng)、郝莊鄉(xiāng)以及市內(nèi)的 柳巷、廟前街道辦事處相毗，西部以汾河為界與萬柏林區(qū)隔河想望。 杏花嶺區(qū)地形北、東部高，西南部低，海拔在 800 米 之間。東部丘陵較多，屬太行山支脈系舟山延續(xù)，山勢緩和，基本屬于黃土丘陵，山坡和山間谷地被黃土層覆蓋，構(gòu)成黃土溝谷、洪積盆地、沖積扇等多種地貌特征。區(qū)內(nèi)有東山前的城關(guān)斷裂和汾河西側(cè)的新城斷裂。 全區(qū)氣候?qū)俦睖貛Т箨懶詺夂颍募狙谉岫嘤?，冬季?yán)寒干燥，全年日照 2808 小時，無霜霜期 120，結(jié)冰期年均 155 天，年平均氣溫 境春冬季風(fēng)日較多，多為西北風(fēng)和偏北風(fēng)，風(fēng)力一般為 5，有時可達(dá) 8 級， 6 級以上大風(fēng)年均 47 天，由于氣候干燥，大風(fēng)出現(xiàn)往往伴著風(fēng)沙。秋季風(fēng)日很少，秋高氣爽，云淡風(fēng)輕。 中澗河鄉(xiāng)位于太原市東北部，屬杏花嶺區(qū)管轄，東與小返鄉(xiāng)為鄰；南接孟家井鄉(xiāng)、楊家峪鄉(xiāng)；北同新城鄉(xiāng)接壤；西交太鋼，面積為 處太原市東山丘陵地帶，地勢東高西低，崗巒溝壑遍布全鄉(xiāng)，是太原東北的天然屏障。地形以兩溝一梁為主，南溝即澗河，北溝即棗溝河，全長約 7 公里。兩溝中夾一道山梁為中澗河鄉(xiāng)的主要耕地。中澗河鄉(xiāng)交通便利，東有東山過境高速公路，西鄰解放路和澗河路，轄區(qū)內(nèi)的大運(yùn)公路、東山礦石 場公路、丈子頭出口連接線、東山馬路、臥虎山路是全鄉(xiāng)的主要干線， 60%的村通公交車，城鄉(xiāng)間交通較為方便。 全鄉(xiāng)總面積 中耕地 10826畝。 15 個行政村 1個社區(qū)，全鄉(xiāng)總戶數(shù) 6554 戶，人口 17575 人，其中：農(nóng)業(yè)人口 13186人，非農(nóng)業(yè)人口 4389 人。 10 本項目 立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)，以 生態(tài) 旅游為定位，追求生態(tài)環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展。 利用 在 中澗河鄉(xiāng)長溝村得天獨(dú)厚的地理位置，在長溝新村東北部毗鄰長溝新村音樂廣場的丘陵地區(qū) 進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)，達(dá)到閑置資源的重復(fù)利用，發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) 和 觀光旅游的雙重發(fā)展 ，解決周邊剩余勞動力的就業(yè)問題，促進(jìn)農(nóng)民增收和企業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展 。 項目實施后， 園區(qū)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益將大幅度提高，科技示范輻射作用將進(jìn)一步增強(qiáng)，可吸納農(nóng)村剩余勞動力 4000人 ，帶動農(nóng)民增加收入 2000 萬元，帶動其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加產(chǎn)值 3000萬元。 第二節(jié) 項目提出的背景 1、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展前景 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光休閑度假的生活性 等 功能。 隨著收 入閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) 觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。 2、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢 現(xiàn)代社會，人們渴望能在優(yōu)美的環(huán)境中放松休閑。于是，回歸田野自然的觀光農(nóng)業(yè)就成為人們最好的選擇，吃農(nóng)家飯住農(nóng)家屋做農(nóng)家活看農(nóng)家景成了新的熱點(diǎn)。據(jù)專家介紹，觀光休閑農(nóng)業(yè)，在日本美國等發(fā)達(dá)國家世紀(jì)年代就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，進(jìn)入年代，隨著我國人民生活水平的提高觀光 休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。 11 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢，有著豐厚的社會基礎(chǔ)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們收入水平迅速提高。在解決溫飽之后，人們對吃穿以外的生活追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要基礎(chǔ)。與此同時，節(jié)假日的增多，雙休日的實行，為人們外出休閑觀光旅游提供了大量的時間。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是一個重要的發(fā)展趨向。而現(xiàn)實中，這樣的景點(diǎn)場所顯得相對匱乏，這就為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的快速發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展市場； 太原市杏花嶺區(qū)中澗河鄉(xiāng)長溝村位于太原市東北方向 ，緊鄰 太原市 動物園、濱河公園和曦嶺滑雪場等 旅游區(qū)，具有豐富的旅游資源和多樣的農(nóng)業(yè)資源，則為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。 3、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的基本特點(diǎn) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園不是人們通常所述的與生態(tài)農(nóng)業(yè) 、 旅游農(nóng)業(yè) 、 高效農(nóng)業(yè)等同意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光，它是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的實踐經(jīng)驗，迎合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們情趣變化的需要而提出的。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以市場為導(dǎo)向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以高新示范園區(qū)為橋梁，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主線，融直接效益與觀賞效益長遠(yuǎn)效益與社會效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新體系。它具有五大基本特點(diǎn)： 1） 市場化：生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的起點(diǎn)和終點(diǎn)都要定位于市場上。其市場范圍更為廣闊，融人了情趣與休閑的內(nèi)涵。 2）專業(yè)化：專業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征，沒有專業(yè)化就沒有現(xiàn)代化。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的專業(yè)化是其必然。 3）一體化；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一體化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的核心。更加廣泛的和大量的第三產(chǎn)業(yè)組織會全面介入和滲透于生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，開展全方位系列化和多樣化的服務(wù)。 4）高新化：高密度的資金投入，高新技術(shù)的集中采用，是生產(chǎn) 12 高品位高效益產(chǎn)品的必備條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對高新化的要求更高，因為它不僅要生產(chǎn) 人們喜歡的直接產(chǎn)品，而且要生產(chǎn)人們喜歡的休閑與觀賞產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)境。 5）示范與觀賞性：這是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最基本和最主要之處。在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園中，示范性和觀賞性是其基本內(nèi)涵。 4、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展定位 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以發(fā)展養(yǎng)殖、種植為最主要的經(jīng)營項目，養(yǎng)殖和種植品種力求做到新奇特。在養(yǎng)殖品種中，可引入市場銷售情況較好人人愛吃的動物及特色品種。種植項目應(yīng)引進(jìn)速生抗病豐產(chǎn)好看好吃，或外觀奇特的產(chǎn)品。 在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園內(nèi)游客不但可吃到各種山珍野味，品嘗到珍奇水果蔬菜，還能參與到各種農(nóng)事活 動和民俗風(fēng)情活動中，放松身心，體驗這一系列活動所帶來的快樂，使農(nóng)產(chǎn)品在各種休閑參與的項目中就地消費(fèi)。利潤和效益是普通種養(yǎng)業(yè)的至倍。 5、城市總體規(guī)劃的調(diào)整 太 原瀕 臨汾 河，三面環(huán)山，自古就有 “ 錦繡太原城 ” 的美譽(yù)。 太原作為山西省的省會， 是山西省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、科技、交通、信息中心，是以冶金、機(jī)械、化工、煤炭為支柱，以輸出能源、原材料、礦山機(jī)械產(chǎn)品為主要特征的全國重要 的能源重化工城市，是我國北方最著名的歷史名城之一。 近年來，在煤炭資源整合及關(guān)閉中小型煤礦的大背景下， 太原市 首次提出由華北地區(qū)西南部重要的中心城市變?yōu)橹胁康貐^(qū)重要的中心城市，由能源重化工為主的工業(yè)基地變?yōu)槿珖匾男虏牧虾拖冗M(jìn)制造業(yè)基地，由歷史文化名城變?yōu)闅v史悠久的文化古都 ，打造“雙城”和“雙區(qū)”的城市空間布局，在“雙區(qū)”布局中明確指出要打造北部生態(tài)屏障保護(hù)區(qū)， 全面啟動了生態(tài)新城建 13 設(shè)， 而位于中澗河鄉(xiāng)的長溝新村就在這一規(guī)劃區(qū)域之內(nèi) 。 太原市新的城市 規(guī)劃和 定位對旅游業(yè)發(fā)展提出了更新更高的要求，為旅游空間發(fā)展格局調(diào)整 和資源整合指明了方向。歷史文化資源保護(hù)的強(qiáng)化和人口的疏解，為都市旅游的發(fā)展、旅游要素的配套與提升創(chuàng)造了良好契機(jī)；郊區(qū)城市化的推進(jìn)，對周邊地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)；遠(yuǎn)郊山區(qū)生態(tài)保護(hù)力度的加大，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的進(jìn)一步提高，將促進(jìn)自然類旅游產(chǎn)品的升級。 6、推進(jìn)城、郊 都市觀光旅游 市場互動，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展 結(jié)合 太原市 城市總體規(guī)劃和依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，引導(dǎo)各區(qū)縣針對旅游市場開發(fā)差異化、特色化的旅游產(chǎn)品。實施 太原市旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃 ，實現(xiàn)城 點(diǎn) 推進(jìn)小城鎮(zhèn)建設(shè)和莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展， 促進(jìn) 郊區(qū)休閑旅游市場開發(fā)科學(xué)化、建設(shè)規(guī)范化和管理標(biāo)準(zhǔn)化。努力探索城鄉(xiāng)居民互動模式，開拓 都市觀光農(nóng)業(yè) 旅游市場。面向 生態(tài)光旅游 市場，加強(qiáng)方便、快捷、價格合理的旅游服務(wù)接待體系建設(shè)。 7、合理開發(fā)休閑度假旅游，培育拓展鄉(xiāng)村旅游 太原市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (2009 提出， 以“唐風(fēng)晉韻，錦繡龍城”為形象定位；以歷史文化名城、北方休閑旅游勝地和區(qū)域旅游中樞為功能定位，實施四大并重戰(zhàn)略，即集散地與目的地建設(shè)并重、觀光旅游與休閑旅游并重、內(nèi)在產(chǎn)品創(chuàng)新和外在區(qū)域聯(lián)動并重、旅游地開發(fā)與目的地營銷并重戰(zhàn)略。 依據(jù)資源特 點(diǎn)和市場需求，打造特色化、多元化的休閑度假旅游產(chǎn)品，提升現(xiàn)有產(chǎn)品檔次，優(yōu)化休閑度假環(huán)境。從科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，結(jié)合城市總體規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃，鼓勵環(huán)境友好型、生態(tài)協(xié)調(diào)型休閑度假項目的發(fā)展，嚴(yán)格控制能耗大、占地多、對生態(tài)環(huán)境影響較大的旅游項目建設(shè)。 太原市 旅游業(yè) 總體 發(fā)展規(guī)劃提出，加快實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品從觀光 14 型向綜合型方向轉(zhuǎn)變，從以餐飲住宿收入為主向以旅游綜合收入為主轉(zhuǎn)變，注重本土化開發(fā)和特色化開發(fā)，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈本地化和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者的共生化，逐步培育和發(fā)展中高端鄉(xiāng)村旅游市場，重點(diǎn)發(fā)展家庭旅游、 特色餐飲、觀光農(nóng)園、觀光果園、民俗節(jié)慶等 五 大鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品系列。 8、在旅游空間布局上，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈 結(jié)合 太原市城市及 社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈包括 市區(qū)附近縣區(qū) 及其以外的地域范圍。發(fā)展重點(diǎn)：一是強(qiáng)化和完善 太原市周邊地區(qū) 的旅游服務(wù)功能，培育各具特色的主導(dǎo)旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)項目，形成區(qū)域性的旅游服務(wù)基地。二是重點(diǎn)發(fā)展休閑度假、名勝觀光、生態(tài)康體、會議服務(wù)旅游產(chǎn)品，完善旅游度假區(qū)的綜合配套服務(wù)體系，強(qiáng)化生態(tài)型項目的建設(shè)。三是 建設(shè) 大型采摘園、高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，提升休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，發(fā)展企業(yè)化管理，集農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)、科技示范、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑游憩等功能為一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。四是在全力保護(hù)國家級和 省 市級風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、森林公園等旅游資源的前提下，積極推進(jìn)這些區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)，改善旅游環(huán)境以適應(yīng)公眾日益提高的旅游需求。 第三節(jié) 項目建設(shè)的必要性分析 （ 1） 實施 本項目 ，是貫徹 杏花嶺區(qū)區(qū) 委 “ 文化強(qiáng)區(qū) ”戰(zhàn)略、 進(jìn)行“ 三區(qū)建設(shè) ”， 統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的有效舉措 ； 杏花嶺區(qū)區(qū) 委 委提出“ “ 文化強(qiáng)區(qū) ”戰(zhàn)略 ，是 區(qū) 委、 區(qū) 政府深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，在新的歷史起點(diǎn)上進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域發(fā)展格局、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn) 略、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的重大戰(zhàn)略決策。 實施本項目是進(jìn)行“ 三區(qū)建設(shè) ” ，推進(jìn)城鄉(xiāng)、區(qū)域間協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略實踐，利于加快解決城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)矛盾突出的問題，促進(jìn)人口、資金等 15 生產(chǎn)力要素合理流動，促進(jìn)資源、空間等發(fā)展要素的科學(xué)利用及分布，科學(xué)體現(xiàn)了“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)，科學(xué)發(fā)展”的根本要求，是今后 我區(qū) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)和城鎮(zhèn)化建設(shè)的主攻方向和重要抓手。 （ 2） 實施 本項目 ，是全面落實 省 委 “ 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)生態(tài)化 ”的戰(zhàn)略部署 ；是 改善生態(tài)環(huán)境、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入 的重大舉措；是 進(jìn)行 生產(chǎn)力 科學(xué) 布局、發(fā)展市郊生態(tài)型觀光農(nóng)業(yè)的具體 步驟 ； 本項目的實施重點(diǎn) ，突出了 發(fā)展都市農(nóng)業(yè)和城郊 生態(tài) 觀光旅游 經(jīng)濟(jì)、綠色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主題，既是深入貫徹 “ 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)生態(tài)化 ” 的具體行動，也是對 區(qū)委區(qū)政府 改善生態(tài)環(huán)境、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入 的重大舉措 的拓展和深化。 在 中澗河鄉(xiāng)長溝村 實施生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)，是 農(nóng)業(yè) 資源和旅游資源的 綜合開發(fā)， 可 使 我區(qū) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路更加明晰、定位更加準(zhǔn)確，必將優(yōu)化生產(chǎn)力布局，加快 新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程，促進(jìn) 杏花嶺區(qū) 的轉(zhuǎn)型發(fā)展和跨越發(fā)展 。 （ 3） 本項目 實施 是培植 縣域經(jīng)濟(jì) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、加快新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)在需要 ； 加 快農(nóng)村 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 是新農(nóng)村建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 本項目的實施 ，就是著力解決 農(nóng)村 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問題， 整合農(nóng)村各項資源， 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域聚集，逐步實現(xiàn)區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和規(guī)?；?jīng)營，使人與自然相融合、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)保協(xié)調(diào)一致。通過 農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)，能有效促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和餐飲業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 為 縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和 加快推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)奠定良好的基礎(chǔ)。 （ 4）本項目的實施 是發(fā)揮比較優(yōu)勢、 立足當(dāng)?shù)貙嶋H， 實現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實需要 ； 16 中澗河鄉(xiāng)地處 太原市的 城郊結(jié)合 部 ，要實現(xiàn)跨越式發(fā)展，應(yīng)當(dāng)在發(fā)揮比較優(yōu)勢上做文章。在選擇發(fā)展上必須因地制宜、突出特色。 中澗河鄉(xiāng) 作為一個典型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有著豐富的農(nóng)業(yè)資源，有著發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的先天優(yōu)勢。 通過階段性的發(fā)展， 可以打造為當(dāng)?shù)乜h域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)， 逐步縮小區(qū)域間發(fā)展的差距，促進(jìn) 中澗河鄉(xiāng) 特別是全 區(qū) 經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)發(fā)展。 第三章 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 市場分析與預(yù)測 第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況 1、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是從 20 世紀(jì) 90年代以來發(fā)展起來的。生態(tài)旅游不僅被定義為一種適應(yīng)市場機(jī)制的以自然為基礎(chǔ)的旅游；它還是國家政府機(jī)構(gòu)用來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行的關(guān)于生態(tài)旅游的定義有兩個： 1）生態(tài)旅游是一種對環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通過對環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。 2）生態(tài)旅游是在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域保護(hù)生態(tài)環(huán)境降低旅游的負(fù)面影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣徒?jīng)濟(jì)活動的情況下進(jìn)行。 近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光休 閑度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應(yīng)運(yùn)而生。各地掀起發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的熱潮：有的選擇 17 已有的自然風(fēng)景區(qū)或旅游景點(diǎn)為依托，興建“觀光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種養(yǎng)殖場為基礎(chǔ)，再造人工景觀游樂設(shè)施；有的集科研技術(shù)開發(fā)觀光旅游于一體，興建“水果世界”等等。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀 光需求的農(nóng)業(yè)；廣義的觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)涵蓋“休閑農(nóng)業(yè)”“觀賞農(nóng)業(yè)”“農(nóng)村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃設(shè)計與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)科學(xué)管理農(nóng)藝展示農(nóng)產(chǎn)品加工農(nóng)村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光休閑娛樂教育為一體的有組織的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)觀光農(nóng)業(yè)帶，走向多元化 多層次規(guī)模經(jīng)營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。 2、 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要類型 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。其中規(guī)模較大的主要有 5種： 1）觀光農(nóng)園在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園菜園茶園花圃等，讓游客人內(nèi)摘果 、 拔 菜 、 賞花，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。 2）農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場 所結(jié)合為一體。例如日本有一葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞葡萄的采摘葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關(guān)的品評繪畫寫作攝影等活動融為一體。除了果品水稻花卉茶葉等專業(yè)性農(nóng)業(yè) 18 公園外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務(wù)區(qū) 、 景觀區(qū) 、 草原區(qū) 、 森林區(qū) 、 水果區(qū) 、 花卉區(qū)及活動區(qū)等。農(nóng)業(yè)公園的面積，因性質(zhì)和功能而異，既有迷你型的 有幾十公頃的果樹公園。 3）教育農(nóng)園這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動物以及配備的設(shè)施，如特色植物熱帶植物水耕設(shè)施栽培傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè) 科技示范生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等。 4）森林公園是一個以林木為主，具有多變的地形開闊的林地優(yōu)美的林相和山谷奇石溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。在樹種結(jié)構(gòu)上，針葉樹闊葉樹與果樹樹種相結(jié)合；在土地資源利用和空間布局上，林果漁菜花相結(jié)合，以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，配套一定的服務(wù)設(shè)施，必要的景觀建筑，在適當(dāng)位置建設(shè)有狩獵場游泳池垂釣區(qū)露營地野炊區(qū)等，是人們回歸自然休閑度假旅游野營避暑科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場所。 5）民俗觀光村在具有地 方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想場所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。如深圳的民俗文化村等。 3、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的功能分區(qū) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)休閑功能為主，兼有度假文化娛樂體育運(yùn)動等多功能的綜合性游覽區(qū)。按其不同的性質(zhì)和功能進(jìn)行空間區(qū)劃，可劃分為 四 個分區(qū)： 1）觀賞區(qū)由觀賞型農(nóng)田帶 、 瓜果園 、 花卉苗圃 、 珍稀動植物飼養(yǎng)場構(gòu)成，使游客身臨其境，感受真切的田園風(fēng)光和自然生機(jī)。 2）示范區(qū)由農(nóng)業(yè)科技示范 、 生態(tài)農(nóng)業(yè)示范 、 科普示范構(gòu)成，以 19 濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營模式，傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)知識，使游客增長教益。 3）休閑體驗區(qū)由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民居鄉(xiāng)村活動場所構(gòu)成，營造游客能深 入 其中的鄉(xiāng)村生活空間，使游客參與農(nóng)耕活動，學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理等，體驗農(nóng)村生活。 4）產(chǎn)品區(qū)由可采摘的直銷果園 、 鄉(xiāng)村工藝作坊 、 鄉(xiāng)村集市構(gòu)成。讓游客充分體驗勞動過程，自采 、 自制 、 自買的方式親身體驗農(nóng)產(chǎn)品制作過程，并購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 4、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標(biāo) 1）一是直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個新 興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)。因此，獲取直接的經(jīng)濟(jì)效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo)，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。 2）二是可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)美化自然造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。 3）三是示范觀賞目標(biāo)。離開了這一目標(biāo)，就沒有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標(biāo)是“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標(biāo)是一個統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)相互促進(jìn)?！爸苯咏?jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”是三大目標(biāo)的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”既為長遠(yuǎn)利益拓展了空間 ，又是第三目標(biāo) 示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場空間，促進(jìn)了“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的實現(xiàn)。 第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游分析 觀光農(nóng)業(yè)旅游是旅游市場中的一種新產(chǎn)品， 以 游為主題，巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃設(shè)計 ， 是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)， 通過 生態(tài)旅 游 組 20 合 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)品， 促進(jìn) 游 客的 消費(fèi)欲望，滿足旅游者食住行游購?qiáng)实男枨笠约皡⑴c新型農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)活動感受大自然情趣的一種旅游形式，簡稱觀光農(nóng)業(yè)。 作為一種新型的旅游開發(fā)項目，觀光農(nóng)園這一旅游新產(chǎn)品不僅日趨活躍，而且日漸顯示出良好的旅游開發(fā)前景 。在我國發(fā)達(dá)地區(qū)的一些大中城市周邊交通便利的農(nóng)業(yè)地帶開展的“當(dāng)一天農(nóng)民”“ 插隊落戶”等觀光農(nóng)業(yè)旅游 (或鄉(xiāng)村旅游 )已搞得紅紅火火。游歷了名山大川的都市旅游者，在農(nóng)業(yè)旅游中找到了一種真正接近自我回歸自然的鄉(xiāng)土感覺。觀光農(nóng)園以其山清水秀，花果滿山，魚躍禽鳴，荷塘萬里，涼亭竹棚 的 農(nóng)耕景觀，從另一方面圓了許多都市人的綠色夢，亦以農(nóng)業(yè)生態(tài)的獨(dú)特魅力豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容。 1、相關(guān)數(shù)據(jù) 據(jù)有關(guān)部門總結(jié)百姓生活十大變化，其中之一是假日旅游熱起來。 1989年，我國國內(nèi)年旅游人數(shù)只有 人次， 2008 年 ,我國旅游業(yè)發(fā)展 勢頭良好，三大市場保持穩(wěn)定增長。人次 ,實現(xiàn)國際旅游外匯收入 美元，分別比上年增長 國內(nèi)旅游人數(shù) 人次，收入 元人民幣，分別比上年增長 人次，比上年增長 旅游業(yè)總收入 10957 億元人民幣，比上年增長 2、旅游要素 旅游業(yè)的六大要素是“行游住食購?qiáng)省?，圍繞任何一點(diǎn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光都可以有所作為。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的現(xiàn)實意義主要體現(xiàn)在它為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開辟了 一個全新市場，豎起了一個新興產(chǎn)業(yè)。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農(nóng)民自己的市場。在這里，農(nóng)民表現(xiàn)得主動活躍有創(chuàng)造力，而不必聽命于機(jī)械的需 21 求。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對于緩解目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)難以突破的幾大矛盾，都有不俗的表現(xiàn)： 1）一是解決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)品，大多都在當(dāng)?shù)劁N售，農(nóng)民能夠在最短的時間內(nèi)得到現(xiàn)金收入，而且可以最直接地得到消費(fèi)者的需求信息，對產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)或改進(jìn)，實現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng) 營方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻可以大顯身手，各顯其能。 2）二是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)在，大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品都供大于求，追求品質(zhì)成為主流。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園以發(fā)展地方特色品種為主導(dǎo)，這些品種往往產(chǎn)量相對較低，不為人們重視，一些傳統(tǒng)優(yōu)良品種近乎消亡。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長，生產(chǎn)“有滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。由于生態(tài)保護(hù)的需要，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園拒絕使用有害投入品，這樣一來，農(nóng)民無論在選擇品種還是選擇生產(chǎn)方式上，品質(zhì)成為惟一目標(biāo)，其產(chǎn)品大面積實現(xiàn)綠色無公害生產(chǎn)。 3）三是吸納農(nóng)村 富余勞動力。據(jù)測算，“十五”和“十一五”期間， 太原市 每年新增農(nóng)村富余勞動力 4 萬 多 人。如何轉(zhuǎn)移 ? 在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都供大于求的情況下，第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。而在農(nóng)村地區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園應(yīng)該是最大的第三產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)具有關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn)，對一二三產(chǎn)業(yè)均有巨大的帶動作用。據(jù)世界旅游組織測算，旅游業(yè)每直接收入 1元，相關(guān)行業(yè)就可增收 ；旅游業(yè)每直接就業(yè) 1人，社會就可新增 5 個就業(yè)機(jī)會。 3、經(jīng)濟(jì)效益 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力的就業(yè) ， 推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)勞動力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增 收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。 太原 市旅游資源的最大特點(diǎn)是人 22 文景觀與自然景觀共生，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，旅游物價平穩(wěn)，親和力較強(qiáng)。 第三節(jié) 綠色食品市場分析 1990年 5 月 15日，我國正式宣布開始發(fā)展綠色食品。我國綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學(xué)概念建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實施穩(wěn)步向社會化產(chǎn)業(yè)化市場化國際化方向推進(jìn)。 1）第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動的基礎(chǔ)建設(shè)階段 (1990一 1993年 )，1990 年，綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食品工程實施后 的三年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機(jī)構(gòu)，并在全國省級農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)；以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機(jī)構(gòu)為依托；建立起綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制訂并頒布了綠色食品標(biāo)志管理辦法等有關(guān)管理規(guī)定；對綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊；加入了“有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動國際聯(lián)盟”組織。與此同時，綠色食品開發(fā)也在一些農(nóng)場快速起步，并不斷取得進(jìn)展。 1990 年綠色食品工程實施的當(dāng)年，全國就有 127 個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。 1993 年全國綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，當(dāng)年新 增產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到 217個。 2）第二階段，向全社會推進(jìn)的加速發(fā)展階段 (1994年一 1996年 )，這一階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點(diǎn)： (1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。 1995 年新增產(chǎn)品達(dá)到 263 個，超過 1993 年最高水平 ；1996 年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產(chǎn)品 289 個，增長 (2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。 1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 1700 萬畝，比 1994年擴(kuò)大 ， 1996 年擴(kuò)大到 3200 萬畝，增長 (3)產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個數(shù)增長。 1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到 210萬噸， 23 比上 年增加 超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 1996年達(dá)到 360 萬噸，增長 超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 百分點(diǎn)，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。 (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與 1995年相比， 1996 年糧油類產(chǎn)品比重上升 水產(chǎn)類產(chǎn)品上升 飲料類產(chǎn)品上升 (5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣 (市 )依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地，使綠色食品開發(fā)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展富有特色和活力的增長點(diǎn)。 3）第三階 段，向社會化市場化國際化全面推進(jìn)階段 (1997 年一至今 )， 綠色食品社會化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：中國許多地方的政府和部門進(jìn)一步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費(fèi)者對綠色食品認(rèn)知程度越來越高；新聞媒體主動宣傳報道綠色食品；理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費(fèi)者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)的 產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本美國歐洲等國家和地區(qū)，顯示出了綠色食品在國際市場上的強(qiáng)大競爭力。 綠色食品國際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴(kuò)大綠色食品標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的領(lǐng)域和范圍，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴(kuò)大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機(jī)農(nóng)業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國國情，制訂了 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國際接軌，而且具有較強(qiáng)的科學(xué)性權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進(jìn)入 國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛 24 的關(guān)注。 21 世紀(jì)是一個“綠色”的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題，世界各國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實質(zhì)性行動，而食物生產(chǎn)將是采取行動的重點(diǎn)領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源環(huán)境消費(fèi)者的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產(chǎn)政策農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易產(chǎn)生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費(fèi)需求 。 21 世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)， 21 世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色食品的有機(jī)食品生態(tài)食品自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴(kuò)大。 4）綠色食品的發(fā)展前景，有關(guān)專家認(rèn)為， 21世紀(jì)將成為“人類生命科學(xué)世紀(jì)”“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀(jì)”。當(dāng)今世界各國都面臨著“綠色世紀(jì)”和“綠色革命”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加工的健身滋補(bǔ)食品強(qiáng)力美容食品野生植物食品轉(zhuǎn)基因食品等脫穎而出，將以其獨(dú)特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀(jì)綠色食品市場競爭將更加激烈。市作為世界農(nóng)業(yè)大市之一，綠色食品資源豐 富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護(hù)意識，減少污染源，依靠科技增加有機(jī)肥和開發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學(xué)肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加工部門要注重人才技術(shù)設(shè)備資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點(diǎn)著眼點(diǎn)，領(lǐng)取進(jìn)入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。只有讓更多更好更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“ 綠色”。 25 第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)林分析 1、生產(chǎn)與市場現(xiàn)狀 據(jù)統(tǒng)計， 2010 年 太原市 全市水果產(chǎn)量 超過 5 萬 噸 (其中 干果類核桃產(chǎn)量 2400 噸 )；其銷售量均大于生產(chǎn)量，市場供不應(yīng)求。 2、 木材 市場預(yù)測及分析 據(jù) 統(tǒng)計 ， 2005 年，我國 木材供需缺口 超過 1 億 立方米 。 由此可見， 木材 市場前途廣闊。 其中 缺口又以纖維材的緊缺更為嚴(yán)重，在樹種中，松類木材的需求量缺口最大。 太原 市作為重要的產(chǎn)煤大市，多年來由于 煤炭開采導(dǎo)致了森林植被破壞、生物多樣性減少等一系列生態(tài)退化問題。 因此， 籌措資金 建立集約經(jīng)營 的經(jīng)濟(jì) 林基地， 既是實現(xiàn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效的 有效舉措，也是進(jìn)行生態(tài)林建設(shè)， 實現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境的 需要，更是 太