標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 16323-1996 是一項(xiàng)關(guān)于食品中阿特拉津最大殘留限量的國(guó)家規(guī)定,旨在確保食品安全,防止因農(nóng)藥阿特拉津殘留過(guò)多而對(duì)人體健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。該標(biāo)準(zhǔn)具體規(guī)定了不同食品類別中允許的最大阿特拉津殘留濃度,為食品生產(chǎn)和監(jiān)管提供了法律依據(jù)。
阿特拉津作為一種廣泛使用的除草劑,能夠有效控制多種一年生和多年生雜草,但其在農(nóng)作物上的使用可能留下殘留。因此,制定這一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于監(jiān)控食品中的農(nóng)藥殘留水平,保護(hù)公眾健康具有重要意義。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋了多個(gè)食品類別,如谷物、蔬菜、水果等,并為每種食品設(shè)定了具體的阿特拉津最大殘留限量(MRL),單位通常為毫克每千克(mg/kg)。這些限量值基于科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,考慮了阿特拉津的毒理學(xué)數(shù)據(jù)、消費(fèi)量以及實(shí)際使用情況,確保在正常食用情況下,食品中的阿特拉津殘留不會(huì)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成可預(yù)見的危害。
對(duì)于食品生產(chǎn)者而言,遵循這一標(biāo)準(zhǔn)意味著在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中需合理使用阿特拉津,采取必要措施減少農(nóng)藥殘留,確保最終產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),監(jiān)管部門會(huì)依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè),對(duì)超標(biāo)的食品采取相應(yīng)管理措施,包括但不限于召回、銷毀或禁止銷售,以保障市場(chǎng)流通食品的安全性。
此外,標(biāo)準(zhǔn)還可能包含采樣方法、檢測(cè)技術(shù)和質(zhì)量控制要求,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,為執(zhí)行殘留限量提供技術(shù)支撐。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2005
- 1996-06-19 頒布
- 1996-09-01 實(shí)施



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GB 16323-1996 食品中阿特拉津最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
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