反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)及擠壓部件的設(shè)計(jì)論文[帶圖紙].doc

編號無錫太湖學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目：反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)及擠壓部件設(shè)計(jì)信機(jī)系機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)學(xué)號：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：（職稱：副教授）（職稱：）2013年5月25日無錫太湖學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）誠信承諾書本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)及擠壓部件設(shè)計(jì)是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的成果，其內(nèi)容除了在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中特別加以標(biāo)注引用，表示致謝的內(nèi)容外，本畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）不包含任何其他個(gè)人、集體已發(fā)表或撰寫的成果作品。班級：機(jī)械94學(xué)號：0923168作者姓名：2013年5月25日III摘要本文先分析了膨化食品的市場需求和生產(chǎn)現(xiàn)狀，并初步探討了擠壓機(jī)生產(chǎn)膨化食品的工藝可行性；提出了用雙螺桿擠壓機(jī)生產(chǎn)膨化食品的工藝流程。在現(xiàn)有擠壓機(jī)的基礎(chǔ)上，并參考了國內(nèi)外比較成熟的擠壓機(jī)設(shè)計(jì)方法，根據(jù)膨化食品的特性和生產(chǎn)膨化食品的特殊工藝要求，對擠壓機(jī)的關(guān)鍵部位進(jìn)行了相應(yīng)的設(shè)計(jì)。本文詳細(xì)的介紹了擠壓機(jī)的主要零部件傳動(dòng)箱、螺桿、機(jī)筒等的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并進(jìn)行了相應(yīng)的校核計(jì)算；對主要傳動(dòng)零部件如傳動(dòng)箱大小齒輪，帶輪，從動(dòng)軸，鍵等進(jìn)行了設(shè)計(jì)和強(qiáng)度校核，并對軸承承載能力進(jìn)行了校核計(jì)算；本文還涉及了擠壓機(jī)一些輔助元件如加料系統(tǒng)，加熱冷卻裝置，模頭的選擇要求,并進(jìn)行了簡單的設(shè)計(jì)。最后，本文介紹了一些關(guān)于擠壓機(jī)的安裝，操作，控制和維護(hù)等方面的內(nèi)容。關(guān)鍵詞：膨化食品；擠壓混煉；反向旋轉(zhuǎn)雙螺桿擠壓機(jī)IVABSTRACTInthispage,themarketneedofthePuffedfoodandtheconditionoftheproductionisanalyzedfirst.Andfromtheoretically,westudiedthetechniquepossibilitytoproducethePuffedfood.Weexpoundedthespecialtyandworkingelementsofthetwin-screwextruderandpointedworkingflowtoproducethePuffedfoodwithtwin-screwextruder.Inthebaseoftheextrudersinexistence,wereferencedthematuremeansofextruderdesigninourcountryandabroadandbasedthecharacteristicofPuffedfoodandthespecialworkingcraftworkrequires,then,weDesignedthekeystructureofextruder.Inthistext,weintroducedthestructuredesignofextruderindetail,particulartothemajorparts:assignmenttank,screw,barrelandsystemsanalysisandcalculating.Tothoseimportanttransmissionparts:thebiggearandthesmallgearsinassignmenttank,stripwheel,drivingspindle,key,wemadeadesignandchecktheintensity.Andwecalculateandcheckthecarryingcapacityofthebearingparticularly.Wealsorefertothechoosingrequirementsoftheaccessories:heatingandcoolingsystem,die,knifeequipment,andmadeasimpledesign.Intheendofthetext,theinstalling,operation,controllingandrepairingoftheextruderwerealsointroduced.Keywords:Puffedfood,extrusionmixingandshaping,Counter-rotationtwin-screwextruderVI目錄摘要.IIIABSTRACT.IV目錄.VI1緒論.11.1擠壓技術(shù)介紹.11.1.1擠壓技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用.11.1.2擠壓技術(shù)在食品生產(chǎn)中的發(fā)展?fàn)顩r.11.1.3擠壓機(jī)生產(chǎn)膨化食品.11.1.4擠壓膨化原理.21.2擠壓機(jī)的發(fā)展.21.2.1國內(nèi)外擠壓機(jī)的發(fā)展?fàn)顩r.21.2.2雙螺桿擠壓機(jī)的前景和未來.21.3本課題應(yīng)達(dá)到的要求.22反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)的簡介.42.1反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)的特點(diǎn)及應(yīng)用.42.1.1反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)的特點(diǎn).42.1.2雙螺桿擠壓機(jī)在食品工業(yè)中的應(yīng)用.42.2雙螺桿擠壓機(jī)的工作原理.52.2.1擠壓原理.52.2.2擠壓加工系統(tǒng).62.3總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).63反向旋轉(zhuǎn)型雙螺桿擠壓機(jī)的設(shè)計(jì).83.1螺桿的設(shè)計(jì)及計(jì)算.83.1.1螺桿結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).83.1.2雙螺桿的有關(guān)計(jì)算.93.1.3螺桿的強(qiáng)度校核.133.2機(jī)筒的設(shè)計(jì)及計(jì)算.163.2.1機(jī)筒結(jié)構(gòu)形式.163.2.2料口結(jié)構(gòu)