企業(yè)研究論文-連鎖超市物流配送控制新方法.docVIP

企業(yè)研究論文-連鎖超市物流配送控制新方法內(nèi)容摘要：本文借鑒傳統(tǒng)的第三方物流ABC倉(cāng)儲(chǔ)管理模型，針對(duì)連鎖超市對(duì)于物流配送需求的特殊性，在第三方物流企業(yè)的庫(kù)存商品分類管理方面進(jìn)行改進(jìn)，提出了更適合連鎖超市經(jīng)營(yíng)以及配送需求特點(diǎn)的物流配送控制方法，即文中的F-ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法。關(guān)鍵詞：第三方物流業(yè)連鎖超市倉(cāng)儲(chǔ)分類管理方法目前國(guó)內(nèi)的第三方物流公司的經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的品種有限，所以用傳統(tǒng)的ABC分類管理法比較合適。但是，第三方物流切入連鎖超市后，由于連鎖超市本身對(duì)配送需求的一系列特殊性，如批量小、種類多，特別是生鮮商品多、配送頻次高、信息處理量大、緊急性強(qiáng)、時(shí)效性要求高等，ABC分類管理法存在局限性。傳統(tǒng)的ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法在貨物的倉(cāng)儲(chǔ)管理中，如果經(jīng)營(yíng)服務(wù)的商品品種較少，就可以運(yùn)用一般傳統(tǒng)的ABC分類管理法把經(jīng)營(yíng)的物資按照其種類、數(shù)量多少以及創(chuàng)造利潤(rùn)量的高低等加以分類：將那些品種數(shù)量少，而價(jià)值大的物資分為一類，稱為A類，實(shí)行重點(diǎn)管理；把那些品種數(shù)量多，而價(jià)值少的物資分為一類，稱為C類，實(shí)行一般管理；其余的物資介于兩者之間，稱為B類。根據(jù)情況，既可以實(shí)行重點(diǎn)管理，也可以實(shí)行一般管理。ABC三類在數(shù)值比率上，大致有如下關(guān)系：A類：品種占20%左右，創(chuàng)造的利潤(rùn)率要占70%左右；B類：品種占10%左右，創(chuàng)造的利潤(rùn)率要占20%左右；C類：品種占70%左右，創(chuàng)造的利潤(rùn)率只占10%左右。連鎖超市在物流配送需求方面的特殊性要提出更適合連鎖超市經(jīng)營(yíng)以及配送需求特點(diǎn)的物流配送控制方法，只有了解連鎖超市在對(duì)物流配送需求方面的特殊性，才可能根據(jù)傳統(tǒng)的ABC分類管理法的局限，有針對(duì)性地提出第三方物流切入連鎖超市后的物流配送控制模型，使之既適合連鎖超市獨(dú)有的配送要求，又使第三方物流專業(yè)服務(wù)公司同時(shí)得到發(fā)展。連鎖超市在物流配送需求方面的特殊性主要有以下四點(diǎn)：連鎖超市缺貨壓力大，要求第三方物流公司做到物資周轉(zhuǎn)快，對(duì)訂單反應(yīng)敏感；快速消費(fèi)品比重較大，對(duì)加工要求高；對(duì)需求信息及銷售信息要求較高，需要第三方物流專業(yè)服務(wù)公司提供個(gè)性化的客戶管理和信息服務(wù)；第三方物流專業(yè)服務(wù)公司應(yīng)建立起關(guān)注連鎖超市零售終端的信息系統(tǒng)。ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法的局限性分析了連鎖超市在物流配送需求方面獨(dú)有的特殊性之后，可以知道傳統(tǒng)的ABC分類管理法在第三方物流切入連鎖超市后存在諸多的局限性，主要表現(xiàn)在以下方面：（一）不適應(yīng)連鎖超市商品配送范圍廣泛的要求第三方物流切入連鎖超市后，和傳統(tǒng)的第三方物流專業(yè)服務(wù)公司相比，其配送服務(wù)的貨物品種極其廣泛。因?yàn)槌薪?jīng)營(yíng)的成千上萬(wàn)甚至幾萬(wàn)種商品的配送服務(wù)都要由第三方物流公司提供，這些品類極其廣泛的商品對(duì)于存儲(chǔ)條件的要求相差極大，比如生鮮蔬菜對(duì)于存儲(chǔ)的要求主要是保鮮，而家用電器等商品對(duì)于存儲(chǔ)的要求則主要是防潮，還有另外一些日常用品如玻璃器皿和瓷器主要是防震，而零用食品巧克力則主要是在存儲(chǔ)地的溫度和濕度上有較高的要求等。這樣一來(lái)，主要針對(duì)品類相近存儲(chǔ)條件也大致相同的商品而產(chǎn)生的傳統(tǒng)物流服務(wù)中的ABC分類管理法就顯然不適合了。（二）不適應(yīng)商品個(gè)性化加工的要求進(jìn)行的分析中，已經(jīng)知道連鎖超市的很多商品如生鮮蔬菜都要求第三方物流公司可以提供隨時(shí)隨地進(jìn)行加工而且保鮮保量，例如對(duì)于蔬菜類可能會(huì)要求第三方物流企業(yè)在存儲(chǔ)地直接進(jìn)行菜心和菜葉的分離和包裝，對(duì)于肉制品會(huì)要求第三方物流企業(yè)在存儲(chǔ)地直接進(jìn)行整片肉的切割分成小包裝等要求。這些都會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的第三方物流在服務(wù)方面形成挑戰(zhàn)。（三）不適應(yīng)連鎖超市配送頻次相差較大的特點(diǎn)連鎖超市經(jīng)營(yíng)的商品從家用電器到日用品到生鮮蔬菜類，隨著用途性能的不同，各種商品的銷售量也會(huì)有較大變化，配送頻次也就高低不一、相差較大。像生鮮蔬菜類商品，因?yàn)閷儆谌粘Ｉ畋匦杵罚枨髲椥员容^小，所以其配送頻率就相對(duì)較高，平均每天的配送頻率達(dá)到2到3次，而其它的商品配送頻率就會(huì)稍低一些。傳統(tǒng)的第三方物流中的ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法主要側(cè)重于在倉(cāng)儲(chǔ)地對(duì)貨物實(shí)行靜態(tài)管理，如果涉及到對(duì)連鎖超市進(jìn)行動(dòng)態(tài)配送服務(wù)，加上時(shí)間因素的話，就有了一定的局限性。不同的商品其配送頻率千變?nèi)f化，如果還是按照傳統(tǒng)的ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法進(jìn)行管理，就會(huì)造成配送頻率接近也即出貨頻率接近的商品存儲(chǔ)地并不在同一地方，會(huì)給及時(shí)配送貨造成很大壓力。適應(yīng)連鎖超市特殊配送需求的F-ABC分類管理法考慮到傳統(tǒng)的ABC分類管理法在切入連鎖超市后的局限性，根據(jù)連鎖超市經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，第三方物流加入連鎖超市后，要想真正為連鎖超市服務(wù)，就需要研究制定出新的符合連鎖超市特殊要求的ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法。具體分類方法如下：將批量小、配送頻率高(一般一天在一次以上)的商品，如生鮮、蔬菜等商品定為A類商品；將批量較大、配送頻率較高(一般在5天以下)的商品，如日化用品定為B類商品:把那些配送頻率低(一般在5天以上)的商品，如家用電器、服裝類定為C類商品。這樣就可以有針對(duì)性地為連鎖超市提供獨(dú)具特色的服務(wù)了。對(duì)于A類商品，因?yàn)榕渌皖l率最高，所以在供應(yīng)商將所需貨物運(yùn)送到第三方物流配送中心后，可以不經(jīng)存儲(chǔ)，只需按照不同運(yùn)輸路線上各個(gè)連鎖超市分店的需求量將貨物就地加工卸裝到第三方物流公司已經(jīng)準(zhǔn)備好的運(yùn)輸卡車上，直接運(yùn)往各連鎖超市門店；對(duì)于B類商品和C類商品，因?yàn)榕渌皖l率較低，所以在供應(yīng)商將所需貨物運(yùn)送到第三方物流配送中心后，就要先將商品分門別類整貨入庫(kù)。根據(jù)各連鎖超市的訂貨要求，通過(guò)自動(dòng)化機(jī)械進(jìn)行自動(dòng)分貨、揀貨，再將各連鎖超市所需的貨物集中起來(lái)，用最佳路線原理，安排卡車運(yùn)輸，保證準(zhǔn)確及時(shí)地送達(dá)連鎖超市。根據(jù)連鎖超市的特殊性對(duì)各類商品按照配送頻率的高低進(jìn)行新的ABC分類后，再按照傳統(tǒng)的ABC分類法，即將那些品種數(shù)量很少，而創(chuàng)造利潤(rùn)很大的物資分為一類，稱為A類，實(shí)行重點(diǎn)管理；把那些品種數(shù)量多，而創(chuàng)造利潤(rùn)很少的物資分為一類，稱為C類，實(shí)行一般管理；其余的物資介于兩者之間，稱為B類，根據(jù)情況，既可以實(shí)行重點(diǎn)管理，也可以實(shí)行一般管理。這樣就可以對(duì)各大類商品中創(chuàng)利較高的品類商品予以更多地重視和管理。因?yàn)檫@種新的ABC分類管理法是在考慮到動(dòng)態(tài)時(shí)間因素和配送情況下，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)的ABC分類管理法進(jìn)行改進(jìn)的基礎(chǔ)上形成的，即在傳統(tǒng)的ABC倉(cāng)儲(chǔ)分類管理法的上面又多加了一層按照配送頻率和出貨頻率進(jìn)行的ABC分類。為了更好地直觀地區(qū)別這一新的ABC分類管理法和傳統(tǒng)的ABC分類管理法，本文把新的ABC分類管理法稱為F-ABC分類管理法，即說(shuō)明該管理法是在傳統(tǒng)的ABC分類管理法基礎(chǔ)上，考慮到時(shí)間和配送頻率(Frequency)而形成的新的管理法，其中F-ABC分類管理法中的F是頻率(Frequency)的第一個(gè)英文字母。F-ABC分類管理法在實(shí)際操作中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)和目前連鎖超市所用的配送模式比較，利用該方法后，能明顯預(yù)期到的優(yōu)勢(shì)主要有：（一）降低物流成本因?yàn)檫B鎖超市自己做物流，車輛、倉(cāng)庫(kù)、員工都是單一用途，員工每天運(yùn)完貨后就沒有別的事情可做了，那么對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，其付出的人工就是單一的。而如果將同樣的這些員工都放在物流公司的話，每天要處理幾家或幾十家貨物，而物流公司給他們的工資水