職業(yè)教育論文-生物學(xué)教學(xué)要注重提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng).doc

職業(yè)教育論文-生物學(xué)教學(xué)要注重提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)摘要：提高生物科學(xué)素養(yǎng)是生物學(xué)教學(xué)的基本任務(wù)之一，要結(jié)合生物課程的特點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的生命科學(xué)意識(shí)、科學(xué)精神、科學(xué)研究方法、科學(xué)態(tài)度，逐步形成科學(xué)的世界觀。關(guān)鍵詞：科學(xué)素養(yǎng)；生物科學(xué)素養(yǎng)；生物學(xué)教學(xué)當(dāng)前社會(huì)科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，科學(xué)技術(shù)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，這對(duì)公民的科學(xué)素養(yǎng)要求越來(lái)越高。新的生物課程標(biāo)準(zhǔn)將提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)作為課程的主要目的和基本理念，并指出，“生物科學(xué)素養(yǎng)是指參加社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)踐和個(gè)人決策所需的生物科學(xué)概念和科學(xué)探究能力，包括理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互關(guān)系，理解科學(xué)的本質(zhì)以及形成科學(xué)的態(tài)度與價(jià)值觀。”在生物教學(xué)中有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)是每一個(gè)生物教育工作者亟待探索和解決的問(wèn)題，也是我們長(zhǎng)期的工作目標(biāo)和核心任務(wù)。一、滲透生物科學(xué)技術(shù)新信息，培養(yǎng)學(xué)生的生命科學(xué)意識(shí)在生物學(xué)教學(xué)中，平時(shí)注意搜集一些科學(xué)技術(shù)的新信息，適時(shí)地與課堂教學(xué)知識(shí)點(diǎn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使教材基礎(chǔ)知識(shí)與生命科學(xué)發(fā)展動(dòng)態(tài)相銜接，有利于培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生命科學(xué)、從事生命科學(xué)研究的志向。例如，對(duì)細(xì)胞一章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，通過(guò)細(xì)胞全能性的介紹，引入植物組織培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的實(shí)例：如利用組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖花卉樹苗。在“遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)”一節(jié)中，引入遺傳工程和基因工程的成果，人類基因組計(jì)劃等生命科學(xué)的前沿知識(shí)。滲透這些知識(shí)不僅能拓展學(xué)生的生物科技視野，增進(jìn)學(xué)生對(duì)生物科技與社會(huì)關(guān)系的理解，而且能喚起學(xué)生的時(shí)代感，使其樹立生命科學(xué)意識(shí)。二、通過(guò)科學(xué)史教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神科學(xué)精神是指人們?cè)诠ぷ骱蛯W(xué)習(xí)中表現(xiàn)出來(lái)的那種自覺(jué)、頑強(qiáng)、勤奮、實(shí)事求是的情感、態(tài)度與價(jià)值觀。新課標(biāo)中強(qiáng)調(diào)“要注重生物科學(xué)史的學(xué)習(xí)”。生物科學(xué)史是十分寶貴的教育資源，其中很多事例是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育特別是科學(xué)精神教育的良好素材。如達(dá)爾文冒著生命危險(xiǎn)做環(huán)球考察，雖歷盡艱辛，但最終還是完成了巨著物種起源；李時(shí)珍為編寫本草綱目，花費(fèi)了整整27年的時(shí)光。羅蒙諾索夫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“攻克科學(xué)堡壘，就像打仗一樣，總會(huì)有人犧牲，有人受傷，我要為科學(xué)而獻(xiàn)身?！边@些科學(xué)家的頑強(qiáng)意志和感人事跡有助于培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)韌不拔的毅力和不畏艱險(xiǎn)的精神。1953年沃森和克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，是科學(xué)界合作的典范。這有助于啟發(fā)學(xué)生發(fā)揚(yáng)合作精神。在生物學(xué)教材中，介紹了許多我國(guó)在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、生物學(xué)上的偉大成就，如“雜交水稻之父”袁隆平的事例等，這可以激發(fā)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義思想感情。三、運(yùn)用探究式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究方法生物科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，其中許多知識(shí)非常適合于學(xué)生通過(guò)自主探究的學(xué)習(xí)方式來(lái)獲得，同時(shí)探究還有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和研究方法，從而提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。如我在教學(xué)中嘗試運(yùn)用了“提出問(wèn)題做出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)得出結(jié)論合作交流”的探究式教學(xué)模式。在實(shí)施過(guò)程中，首先引導(dǎo)學(xué)生形成問(wèn)題意識(shí)。教師創(chuàng)造性地構(gòu)建學(xué)習(xí)環(huán)境，給學(xué)生大膽猜測(cè)和“異想天開”的機(jī)會(huì)，充分滿足學(xué)生的好奇心和探究欲望。如蚯蚓的剛毛在運(yùn)動(dòng)中的作用探究實(shí)驗(yàn)中，循著“提出問(wèn)題解決問(wèn)題”的思路，引導(dǎo)學(xué)生自行探究，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究能力。其次指導(dǎo)學(xué)生大膽而科學(xué)地做出假設(shè)。提出假設(shè)是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。因此教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生自主地收集資料，引發(fā)學(xué)生多角度多渠道地思考問(wèn)題。同時(shí)，教師要重視學(xué)生的交流與合作，鼓勵(lì)標(biāo)新立異觀點(diǎn)的充分闡述，確保多種假設(shè)的積極碰撞，最終形成科學(xué)的假設(shè)。再次，積極設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是創(chuàng)新，包括實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)、對(duì)照實(shí)驗(yàn)的確定、實(shí)驗(yàn)器材選擇、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)收集等方面的創(chuàng)新。教師對(duì)此應(yīng)逐步引導(dǎo)，讓學(xué)生在探究中體驗(yàn)、嘗試、總結(jié)。最后，分析數(shù)據(jù)和得出結(jié)論。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析、歸納和概括相關(guān)信息。需要重復(fù)實(shí)驗(yàn)的就重復(fù)實(shí)驗(yàn)，以便核實(shí)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，確保探究結(jié)論的科學(xué)和完善。四、利用生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位和作用日益為人們所認(rèn)識(shí)，新奇有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，能激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，更能培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。例如：在研究酶的活性與PH值的關(guān)系時(shí)，我設(shè)計(jì)以下探索性實(shí)驗(yàn)。取3支試管，編號(hào)為1、2、3，分別在3支試管中加入新鮮的淀粉酶溶液各1ml，然后在1號(hào)試管中加入蒸餾水1ml，在2號(hào)試管中加入10%的NaOH溶液1ml，在3號(hào)試管中加入10%HCI溶液lml，再在三支試管中各加入可溶性淀粉溶液2ml，再放入60左右的水浴中5min，再各加入斐林試劑2ml，并用酒精燈煮沸1min，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。正確的操作步驟下的現(xiàn)象應(yīng)是：1號(hào)試管有磚紅色沉淀，2號(hào)、3號(hào)無(wú)現(xiàn)象產(chǎn)生。從而得出結(jié)論：酶需要適宜的PH值。但學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于操作步驟不嚴(yán)密，會(huì)出現(xiàn)許多不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：如有的沒(méi)有磚紅色沉淀現(xiàn)象發(fā)生，有的三支試管中都出現(xiàn)了磚紅色沉淀等等。對(duì)此，要求學(xué)生不要性急，要有耐心，認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因，重新操作，直至成功。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的探索，一方面使學(xué)生更好地理解掌握科學(xué)知識(shí)，鍛煉動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)觀察能力和思維能力，另一方面，對(duì)實(shí)驗(yàn)成敗的比較分析，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到進(jìn)行科學(xué)的探索和研究需要嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，否則將是差之毫厘，繆之千里。五、加強(qiáng)學(xué)科間知識(shí)的滲透，形成科學(xué)的世界觀隨著科學(xué)的發(fā)展，學(xué)科之間的相互聯(lián)系越來(lái)越密切，在教學(xué)中客觀地把握它們之間的內(nèi)在聯(lián)系，有利于學(xué)生科學(xué)世界觀的形成。例如，光合作用產(chǎn)物之一O2究竟來(lái)自反應(yīng)物中的H2O還是CO2，就是利用物理方法同位素標(biāo)記法來(lái)解決的，而葉綠體中色素的分離是利用化學(xué)方法紙層析法來(lái)解決的。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到事物之間的普遍聯(lián)系性。另外，哲學(xué)中的許多原理如量變與質(zhì)變，運(yùn)動(dòng)與靜止，內(nèi)因與外因，對(duì)立與統(tǒng)一的觀點(diǎn)在生物學(xué)中也隨處可見。例如：介紹光合作用過(guò)程從新陳代謝的角度看是一個(gè)同化過(guò)程，但其中也伴隨著物質(zhì)和能量釋放即異化作用。從對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律角度看，矛盾是一切事物發(fā)展的源泉，世界上任何事物都充滿矛盾。生物體的生命活動(dòng)正是在物質(zhì)的合成與分解這對(duì)矛盾的對(duì)立統(tǒng)一中不斷完成新陳代謝等生命活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)自我更新。學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的提高并非一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的，它需要教師在日常教學(xué)中從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，持之以恒，切實(shí)把新課標(biāo)的理念貫徹于課堂教學(xué)之中。【參考文獻(xiàn)